| Période d'étude | 2019 - 2030 |
| Taille du Marché (2025) | 291.71 Millions de dollars américains |
| Taille du Marché (2030) | 377.29 Millions de dollars américains |
| CAGR (2025 - 2030) | 5.28% |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du Marché du Lait de Riz par Mordor Intelligence
La taille du marché du lait de riz est estimée à 291,71 millions USD en 2025, et devrait atteindre 377,29 millions USD d'ici 2030, à un TCAC de 5,28 % durant la période de prévision (2025-2030).
Le lait de riz est une excellente alternative pour les consommateurs intolérants au lactose qui ne peuvent consommer aucun produit laitier. Il est principalement produit à partir des grains entiers de riz brun. C'est une alternative au lait conventionnel avec des avantages tels que l'absence de cholestérol et de lactose. La prévalence croissante des produits laitiers non conventionnels et l'adoption croissante des régimes végétaliens incitent les fabricants à substituer les ingrédients riches en lactose par du lait de riz, ce qui stimule le marché du lait de riz. Le lait de riz présente une saveur, une texture et un goût similaires au lait de vache ordinaire.
Par ailleurs, avec un nombre croissant de consommateurs intolérants au lactose, au soja et aux noix dans le monde entier, les consommateurs se tournent vers la consommation de lait de riz. La poudre de lait de riz peut également être utilisée dans les aliments pour bébés car elle fournit plus de glucides que tout autre lait. Le lait de riz est également utilisé dans le secteur de la boulangerie comme alternative sans gluten, car il contient des enzymes digestives qui favorisent une digestion et une absorption plus rapides dans l'organisme. Des facteurs tels que le développement du commerce électronique, la demande de lait de riz dans les boissons fonctionnelles, la préférence pour le lait de riz par rapport au lait de vache ordinaire, une population végétalienne croissante et la demande d'aliments biologiques et non-OGM devraient stimuler le marché à moyen terme.
Tendances et Perspectives du Marché Mondial du Lait de Riz
Demande Croissante d'Aliments Alternatifs aux Produits Laitiers
La demande croissante d'aliments alternatifs aux produits laitiers et la sensibilisation accrue aux avantages du lait de riz devraient stimuler le marché du lait de riz. En raison des changements dans les modes de vie et des effets environnementaux, les consommateurs se tournent vers des aliments peu caloriques et sains. Les alternatives laitières comme le lait de riz facilitent la digestion. De plus, le lait de riz est doux en goût et naturellement sucré. Il présente une consistance légèrement aqueuse et est idéal à consommer dans des smoothies, des desserts et des céréales. Le lait de riz contient le plus de glucides de toutes les alternatives au lait non laitier, environ trois fois plus que le lait d'amande ou le lait de soja. De nombreux acteurs du marché mondial et régional préparent différents produits à base de lait de riz. Ces facteurs alimentent la croissance du marché du lait de riz.
Par ailleurs, le nombre croissant de personnes intolérantes au lactose dans le monde stimule le marché. Les personnes intolérantes au lactose optent pour des produits laitiers d'origine végétale pour leur usage quotidien. Le lait de riz peut être plus nutritif que le lait de vache ordinaire, et les effets secondaires peuvent être évités en l'utilisant comme alternative.
L'Asie-Pacifique est le Marché à la Croissance la Plus Rapide
L'Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative durant la période de prévision en raison de la forte population intolérante au lactose. De plus, la sensibilisation croissante des consommateurs aux avantages offerts par le lait de riz, tels que la vitamine A, une riche source de calcium et la vitamine B, stimule la croissance du produit dans la région Asie-Pacifique. La production de riz en Asie-Pacifique est supérieure à celle de toute autre région. L'Inde est le deuxième plus grand producteur de riz au monde après la Chine. Selon les données de la FAO d'octobre 2022, la Chine a produit 2 12 843 tonnes de paddy en 2021. En raison de la variété de riz cultivée dans la région, les acteurs du marché peuvent disposer de lait de riz de différents types et à différentes teneurs nutritionnelles. En raison de la demande croissante d'aliments végétaliens, fonctionnels et sans gluten, le besoin en lait de riz augmente dans la région. De plus, les sites de commerce électronique se développent dans la région car les produits atteignent davantage de consommateurs en moins de temps.
Paysage Concurrentiel
Les acteurs opérant dans l'industrie ont adopté de nombreuses stratégies promotionnelles et de vente croisée attractives pour stimuler les ventes en ligne et capter la part de marché maximale. Parmi les principaux acteurs clés du marché du lait de riz figurent Vitasoy Australia Products Pty Ltd, The Hain Celestial Group, Inc, Nature's Choice, Pureharvest Pty ltd, SunOpta Inc. et Fine Japan Co. Ltd., entre autres.
Leaders de l'Industrie du Lait de Riz
Vitasoy Australia Products Pty Ltd
Gan Teck Kar Foods
The Hain Celestial Group, Inc
SunOpta Inc.
Pureharvest Pty ltd
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Développements Récents dans l'Industrie
- Février 2022 : La filiale d'Ebro Foods, Tilda Rice, a lancé un lait de riz sucré d'origine végétale. Le lait de riz est fabriqué avec des ingrédients naturels et biologiques avec une teneur en riz de 16 %. L'entreprise affirme que ce produit contient un pourcentage de riz plus élevé que toute autre marque et qu'il est exempt d'édulcorants artificiels et de sucres ajoutés.
- Mai 2021 : Linda MacCartney's s'étend dans les alternatives laitières en lançant une nouvelle gamme de quatre boissons lactées d'origine végétale. L'entreprise propose une large gamme de laits d'origine végétale tels que Barista Style Organic Oat, Barista Style Organic Coconut, Organic Soya et Organic Rice.
- Avril 2021 : SunOpta a finalisé l'acquisition des marques de boissons non laitières d'Amérique du Nord du Hain Celestial Group. SunOpta a acquis deux marques d'origine végétale, à savoir Dream et WestSoy.
Portée du Rapport sur le Marché Mondial du Lait de Riz
Le lait de riz est fabriqué à partir de grains de riz et est utilisé comme alternative au lait animal. Le marché du lait de riz est segmenté par forme, source, canal de distribution et géographie. Par forme, le marché est segmenté en lait de riz en poudre et lait de riz liquide. Par source, le marché est segmenté en biologique et conventionnel. Par canaux de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, épiceries de proximité, magasins spécialisés alimentaires, détaillants en ligne et autres types de canaux de distribution. Le marché est segmenté par géographie en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique. Pour chaque segment, la taille du marché et les prévisions ont été réalisées sur la base de la valeur (en millions USD).
Forme
| Lait de riz en poudre |
| Lait de riz liquide |
Source
| Biologique |
| Conventionnel |
Canal de Distribution
| Supermarché/Hypermarché |
| Épiceries de Proximité |
| Magasins Spécialisés Alimentaires |
| Détaillants en Ligne |
| Autres |
Géographie
| Amérique du Nord |
| Europe |
| Asie-Pacifique |
| Amérique du Sud |
| Moyen-Orient et Afrique |
| Forme | Lait de riz en poudre |
| Lait de riz liquide | |
| Source | Biologique |
| Conventionnel | |
| Canal de Distribution | Supermarché/Hypermarché |
| Épiceries de Proximité | |
| Magasins Spécialisés Alimentaires | |
| Détaillants en Ligne | |
| Autres | |
| Géographie | Amérique du Nord |
| Europe | |
| Asie-Pacifique | |
| Amérique du Sud | |
| Moyen-Orient et Afrique |
Questions Clés Répondues dans le Rapport
Quelle est la taille du marché du lait de riz ?
La taille du marché du lait de riz devrait atteindre 291,71 millions USD en 2025 et croître à un TCAC de 5,28 % pour atteindre 377,29 millions USD d'ici 2030.
Quelle est la taille actuelle du marché du lait de riz ?
En 2025, la taille du marché du lait de riz devrait atteindre 291,71 millions USD.
Quels sont les acteurs clés du marché du lait de riz ?
Vitasoy Australia Products Pty Ltd, Gan Teck Kar Foods, The Hain Celestial Group, Inc, SunOpta Inc. et Pureharvest Pty ltd sont les principales entreprises opérant sur le marché du lait de riz.
Quelle est la région à la croissance la plus rapide sur le marché du lait de riz ?
L'Asie-Pacifique devrait enregistrer le TCAC le plus élevé durant la période de prévision (2025-2030).
Quelle région détient la plus grande part du marché du lait de riz ?
En 2025, l'Amérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché du lait de riz.
Quelles années ce rapport sur le marché du lait de riz couvre-t-il, et quelle était la taille du marché en 2024 ?
En 2024, la taille du marché du lait de riz était estimée à 276,31 millions USD. Le rapport couvre la taille historique du marché du lait de riz pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du marché du lait de riz pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur l'Industrie du Lait de Riz
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du marché du lait de riz en 2025, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analyse du lait de riz comprend des prévisions de marché pour 2025 à 2030 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de téléchargement gratuit de rapport PDF.
