Analyse du Marché du Riz en Amérique du Nord par Mordor Intelligence
La taille du Marché du Riz en Amérique du Nord est estimée à 4,80 milliards USD en 2025, et devrait atteindre 7,88 milliards USD d'ici 2030, à un TCAC de 10,40% pendant la période de prévision (2025-2030).
Le marché du riz en Amérique du Nord a connu une croissance significative en raison de la demande croissante de riz américain dans les nations émergentes et en développement. L'Amérique du Nord maintient sa position de producteur de riz orienté vers l'exportation, les États-Unis étant le principal producteur de la région. La culture du riz aux États-Unis est concentrée dans quatre régions principales : la Grande Prairie de l'Arkansas, le Delta du Mississippi (englobant des parties de l'Arkansas, du Mississippi, du Missouri et de la Louisiane), la Côte du Golfe (Texas et Sud-Ouest de la Louisiane) et la Vallée de Sacramento en Californie. Ces régions représentent collectivement la quasi-totalité de la production rizicole du pays. Chaque région se spécialise dans des longueurs de grains spécifiques - long, moyen ou court. Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), en 2023, le riz à grain long constitue 75% de la production rizicole des États-Unis, le grain moyen représente 24% et le grain court représente 1%.
Le Mexique se classe comme le deuxième producteur de riz en Amérique du Nord, avec une culture répartie dans 17 États. Les principaux États producteurs - Sinaloa, Campeche et Veracruz - contribuent chacun à environ 20% de la production totale de riz du Mexique. Une production rizicole supplémentaire a lieu en Amérique centrale et en Haïti, bien qu'à plus petite échelle. Le Mexique et le Canada dépendent fortement des importations pour satisfaire leurs besoins de consommation intérieure. Les États-Unis ont connu une augmentation des importations de riz, principalement due à la demande de variétés aromatiques telles que le jasmin et le basmati en provenance de Thaïlande et d'Inde, dont la production nationale est limitée. Ces schémas distincts de production, de consommation, d'importations et d'exportations devraient continuer à façonner le marché tout au long de la période de prévision.
Tendances et Perspectives du Marché du Riz en Amérique du Nord
Augmentation de la Consommation Intérieure
En tant que céréale, le riz est l'aliment de base le plus largement consommé par la majorité de la population des pays d'Amérique du Nord. Le riz est cultivé dans la plupart des pays de la région, avec des pays tels que les États-Unis et le Mexique détenant une part significative. L'expansion du secteur de la restauration et de l'industrie des restaurants dans la région a augmenté la consommation de riz. Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), la consommation intérieure de riz usiné au Mexique a atteint 980 milliers de tonnes métriques en 2023, contre 975 milliers de tonnes métriques en 2022. Le Conseil du Riz Mexicain a rapporté une consommation de riz par habitant de 6,7 kg en 2023. Cette tendance à la hausse devrait se poursuivre, soutenant la croissance du marché pendant la période de prévision. Les études de l'USDA indiquent que les intentions de plantation accrues des agriculteurs devraient stimuler la production de riz usiné en 2024 en réponse à la demande intérieure croissante.
Le Canada, sans production rizicole nationale, dépend entièrement des importations. Selon la Carte du Commerce de l'ITC, les importations canadiennes de riz ont augmenté de 531 055 tonnes métriques en 2022 à 664 676 tonnes métriques en 2023. Cette hausse reflète une préférence croissante des consommateurs pour le riz dans le pays. Les États-Unis et la Thaïlande dominent l'approvisionnement en riz du Canada, représentant 61,6% des importations de riz en 2023. Cette diversité des importations offre aux consommateurs canadiens un accès à divers types de riz, répondant à différents besoins culinaires. Les États-Unis, malgré leur production nationale substantielle, ont importé du riz d'une valeur de 1,4 milliard USD en 2023, ce qui en fait le quatrième importateur mondial de riz. L'expansion de l'industrie de la restauration rapide, portée par l'évolution des modes de vie et des préférences alimentaires des consommateurs, représente un segment majeur de consommation de riz dans la région. Cette tendance devrait soutenir la croissance du marché tout au long de la période de prévision.
La Hausse des Exportations Stimule le Marché
Le riz et les autres céréales constituent une part substantielle de la consommation alimentaire mondiale, avec une demande qui augmente chaque année. La demande de riz s'est étendue à divers pays en raison d'une conscience sanitaire croissante et de revenus disponibles plus élevés.
Les États-Unis, le Canada et le Mexique contribuent de manière significative au commerce mondial du riz, les États-Unis étant l'exportateur dominant. Selon les données de la Carte du Commerce de l'ITC, les exportations de riz des États-Unis ont augmenté de 2,5 millions de tonnes métriques en 2022 à 2,7 millions de tonnes métriques en 2023. Le pays exporte principalement du riz à grain long et à grain moyen vers des marchés incluant le Mexique, le Japon, Haïti, le Canada et la Corée du Sud. Le Mexique a reçu 529,04 milliers de tonnes métriques, représentant 20% des exportations de riz des États-Unis en 2023. Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), le riz américain devrait maintenir sa domination sur le marché dans le segment du riz brut au Mexique en raison de sa compétitivité tarifaire et de la fiabilité de l'approvisionnement.
Le Canada, bien qu'il ne soit pas un producteur majeur de riz en raison de contraintes climatiques, fonctionne comme un hub de réexportation, important du riz principalement des États-Unis et le distribuant vers l'Union européenne, les Caraïbes et les marchés asiatiques. Les exportations canadiennes de riz ont augmenté de 20,9 milliers de tonnes métriques en 2022 à 24,4 milliers de tonnes métriques en 2023 selon les données de la Carte du Commerce de l'ITC. Le Mexique développe ses capacités de production et d'exportation de riz, en se concentrant sur les marchés d'Amérique centrale et du Sud, notamment Cuba. L'expansion des exportations de riz des pays d'Amérique du Nord soutient la croissance globale du marché. Les exportations de riz de la région devraient augmenter en raison de la demande internationale croissante, ce qui contribuera à la croissance du marché pendant la période de prévision.
Paysage Concurrentiel
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Développements Récents du Secteur
- Janvier 2024 : Au Mexique, le Programme de Garantie des Prix pour les Produits Alimentaires de Base a établi des prix d'achat du riz de 510 USD pour les producteurs fournissant jusqu'à 80 tonnes métriques et de 475 USD pour les producteurs fournissant jusqu'à 300 tonnes métriques. Ces prix garantis pour les petits et moyens producteurs de riz dépassaient le prix intérieur moyen de 49% et 39%, respectivement.
- Mai 2023 : La Station Expérimentale Agricole de l'Arkansas aux États-Unis a lancé un nouveau cultivar de riz Clearfield à grain moyen et à haut rendement. La nouvelle variété de riz s'appelle CLM05, et elle a atteint une moyenne de 192 boisseaux par acre sur deux ans lors d'essais à l'échelle de l'État.
- Octobre 2022 : Le gouvernement mexicain a mis en œuvre une exemption temporaire sur les taxes d'importation pour le riz sud-américain afin de faire face à l'inflation des prix alimentaires, à la pénurie et à la faible production nationale de riz.
Portée du Rapport sur le Marché du Riz en Amérique du Nord
Le riz est un aliment de base et une source primaire de glucides, consommé avec divers accompagnements comme fondement des repas. Il est essentiel pour la sécurité alimentaire et fait partie intégrante des cuisines culturelles. Le marché du riz en Amérique du Nord est segmenté par géographie (États-Unis, Canada et Mexique). Le rapport analyse le volume de production, la consommation (volume et valeur), les importations (volume et valeur), les exportations (volume et valeur) et les tendances des prix pour ces segments. La taille du marché et les prévisions sont présentées en volume (milliers de tonnes métriques) et en valeur (USD) pour tous les segments.
Géographie
| États-Unis | Analyse de la Production (Volume) |
| Analyse de la Consommation (Volume et Valeur) | |
| Analyse des Importations (Volume et Valeur) | |
| Analyse des Exportations (Volume et Valeur) | |
| Analyse des Tendances des Prix | |
| Canada | Analyse de la Production (Volume) |
| Analyse de la Consommation (Volume et Valeur) | |
| Analyse des Importations (Volume et Valeur) | |
| Analyse des Exportations (Volume et Valeur) | |
| Analyse des Tendances des Prix | |
| Mexique | Analyse de la Production (Volume) |
| Analyse de la Consommation (Volume et Valeur) | |
| Analyse des Importations (Volume et Valeur) | |
| Analyse des Exportations (Volume et Valeur) | |
| Analyse des Tendances des Prix |
| Géographie | États-Unis | Analyse de la Production (Volume) |
| Analyse de la Consommation (Volume et Valeur) | ||
| Analyse des Importations (Volume et Valeur) | ||
| Analyse des Exportations (Volume et Valeur) | ||
| Analyse des Tendances des Prix | ||
| Canada | Analyse de la Production (Volume) | |
| Analyse de la Consommation (Volume et Valeur) | ||
| Analyse des Importations (Volume et Valeur) | ||
| Analyse des Exportations (Volume et Valeur) | ||
| Analyse des Tendances des Prix | ||
| Mexique | Analyse de la Production (Volume) | |
| Analyse de la Consommation (Volume et Valeur) | ||
| Analyse des Importations (Volume et Valeur) | ||
| Analyse des Exportations (Volume et Valeur) | ||
| Analyse des Tendances des Prix | ||
Questions Clés Répondues dans le Rapport
Quelle est la taille du Marché du Riz en Amérique du Nord ?
La taille du Marché du Riz en Amérique du Nord devrait atteindre 4,80 milliards USD en 2025 et croître à un TCAC de 10,40% pour atteindre 7,88 milliards USD d'ici 2030.
Quelle est la taille actuelle du Marché du Riz en Amérique du Nord ?
En 2025, la taille du Marché du Riz en Amérique du Nord devrait atteindre 4,80 milliards USD.
Quelles années ce Marché du Riz en Amérique du Nord couvre-t-il, et quelle était la taille du marché en 2024 ?
En 2024, la taille du Marché du Riz en Amérique du Nord était estimée à 4,30 milliards USD. Le rapport couvre la taille historique du Marché du Riz en Amérique du Nord pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du Marché du Riz en Amérique du Nord pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur le Secteur du Riz en Amérique du Nord
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du Marché du Riz en Amérique du Nord pour 2025, créées par Mordor Intelligence™ Rapports Sectoriels. L'analyse du Riz en Amérique du Nord comprend des prévisions de marché pour 2025 à 2030 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
