Taille du marché des piments secs
| Période d'étude | 2017-2027 |
| Taille du Marché (2023) | USD 1,52 milliard(s) |
| Taille du Marché (2028) | USD 2.04 milliard(s) |
| TCAC(2023 - 2028) | 6.11 % |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Europe |
| Plus Grand Marché | Asie-Pacifique |
Comment pouvons-nous vous aider?
Analyse du marché des piments secs
La taille du marché des piments secs est estimée à 1,52 milliard USD en 2023 et devrait atteindre 2,04 milliards USD dici 2028, avec un TCAC de 6,11% au cours de la période de prévision (2023-2028).
- LAsie-Pacifique domine le marché, car lInde est le plus grand producteur, consommateur et exportateur mondial de piments secs. Les principaux importateurs de lInde sont la Chine, les États-Unis, la Thaïlande, le Sri Lanka et lIndonésie. LAndhra Pradesh est le principal producteur de piments du pays, suivi du Karnataka, du Rajasthan et du Gujarat. Les piments sont cultivés pour diverses utilisations, y compris les légumes, les épices, les condiments, les sauces et les cornichons.
- Le gouvernement met également en œuvre divers programmes pour fournir des intrants agricoles, tels que des semences, des engrais, des machines et équipements agricoles, des installations dirrigation, etc., à des taux subventionnés aux agriculteurs du pays.
- Certains des principaux facteurs qui stimulent le marché comprennent la demande croissante de piments secs dans les régions occidentales comme lEurope. LEurope est lun des plus grands importateurs de piments secs au monde, car la production dans la région nest pas autosuffisante. LEurope produit moins de 80 000 tonnes de piments séchés et dautres paprika séchés, ce qui représente la moitié des importations. Par conséquent, il est fortement dépendant des pays asiatiques pour les importations. La région Asie-Pacifique devrait également atteindre un taux de croissance plus rapide au cours de la période de prévision.
Forte demande pour les plats orientaux exotiques et épicés
- Laugmentation du revenu disponible et la tendance croissante à voyager dans les pays asiatiques ont eu un impact énorme sur la demande de cuisine et de culture asiatiques. Auparavant, les cuisines occidentales étaient plus favorisées et populaires.
- Par exemple, linfluence de la cuisine indienne, thaïlandaise et indonésienne se reflète dans la cuisine malaisienne, de leur utilisation du wok au mélange dherbes fraîches et dépices. LInde est lun des principaux fabricants de poudre de piment rouge, qui est préparée à partir de piment rouge sec et disponible en quantités et variétés abondantes en Inde.
- Les plats fusion sont une tendance supplémentaire dans la cuisine asiatique qui ne cesse de se développer chaque année. La cuisine fusion est une invention américaine unique qui combine plusieurs saveurs bien connues dautres pays pour créer un tout nouveau repas.
- La culture des food trucks en Californie du Sud, qui sest développée à partir de la population diversifiée de la région et a donné naissance à des plats comme les tacos bulgogi, est lendroit où cette tendance est la plus évidente. Ce plat inhabituel dun food truck combine la cuisine mexicaine traditionnelle avec du bœuf coréen aigre-doux et est garni de sauce chili gochujang crémeuse.
- Gochujang, une sauce fermentée à base de piment rouge qui donne aux aliments salés un coup de pied sucré et épicé, est sur le point de remplacer Sriracha car il gagne en popularité et se propage des restaurants coréens et des food trucks aux supermarchés traditionnels partout aux États-Unis. La valeur marchande du chili a tendance à augmenter rapidement en raison de la demande croissante daliments et de cuisines épicés dans des pays comme les États-Unis, le Mexique, la Corée, la Malaisie et lEurope. Cela augmentera les exportations de piment des pays asiatiques, où la production est plus élevée que dans toute autre région.
- Par conséquent, laugmentation de la demande daliments de cuisine et de restaurant et de la demande des consommateurs pour les aliments aromatisés augmentera la croissance du marché du piment sec, qui devrait croître dans les années à venir.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
LAsie-Pacifique domine le marché
- LAsie-Pacifique domine le marché, car lInde est le premier producteur et exportateur mondial de piments secs, représentant plus de 26,2% en 2021, suivie du Vietnam, de la Chine et de lIndonésie. Ces dernières années, la production de piments secs dans les pays asiatiques a légèrement diminué ou est restée plus ou moins stable.
- Selon les données de lOrganisation des Nations Unies pour lalimentation et lagriculture (FAO), la production de piments secs en Chine est restée stable au cours des quatre dernières années. En revanche, en Thaïlande, en Inde et au Pakistan, la production a diminué. Cependant, le marché des piments secs dans la région Asie-Pacifique devrait croître au cours de la période de prévision, en raison de la demande croissante de piments secs dans le monde entier.
- Parmi les autres grands producteurs, lInde est le premier producteur et consommateur mondial de piment. Elle représente 36 % de la production mondiale et continue de dominer le commerce international, exportant environ 30 % de sa production totale. La demande pour les piments rouges secs Sannam S4 de renommée mondiale est très élevée dans le monde entier. Il est cultivé dans les États de lAndhra Pradesh, du Rajasthan, du Maharashtra, de lAssam et du Madhya Pradesh. Red Chilli 334 (S4) demande accrue en provenance du Bangladesh, et les meuniers masala du sud de lInde sont souvent utilisés pour les cuisines indienne, chinoise, européenne, thaïlandaise et italienne.
- Daprès les données de la undefinedbase de données statistiques de lOrganisation des Nations Unies pour lalimentation et lagriculture (FAOSTAT), la production de piments secs en Inde a connu une tendance à la baisse ces dernières années. En 2019, la production a été déclarée à 1 743 000 tonnes métriques, qui a diminué à 1 702 000 tonnes métriques en 2020. Cependant, comme la demande de louest augmente rapidement, le marché des piments secs en Inde devrait croître au cours de la période de prévision.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Nouvelles du marché des piments secs
- Novembre 2022 Le gouvernement indonésien a augmenté la production nationale de piments plutôt que de les importer de létranger, et pour ce faire, il a mis en œuvre des politiques stratégiques pour le développement du piment en utilisant des semences hybrides, une fertilisation complète et équilibrée, de meilleures infrastructures dirrigation et des routes agricoles, en augmentant la capacité des ressources des agriculteurs et en élargissant les objectifs et les segments de marché.
- Juin 2022 Syngenta India a conclu un accord avec lAgriculture Insurance Company of India (AIC) dans le but de protéger les agriculteurs contre les fluctuations de prix défavorables dues à des conditions de marché imprévisibles.
Rapport sur le marché des piments secs - Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l'étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Aperçu du marché
4.2 Facteurs de marché
4.3 Contraintes du marché
4.4 Analyse de la chaîne de valeur
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 Géographie (analyse de la production par volume, analyse de la consommation par volume et valeur, analyse des marchés d'importation par volume et valeur, analyse des marchés d'exportation par volume et valeur et analyse des tendances des prix)
5.1.1 Amérique du Nord
5.1.1.1 États-Unis
5.1.1.2 Canada
5.1.1.3 Mexique
5.1.2 L'Europe
5.1.2.1 Royaume-Uni
5.1.2.2 Allemagne
5.1.2.3 France
5.1.2.4 Espagne
5.1.3 Asie-Pacifique
5.1.3.1 Chine
5.1.3.2 Australie
5.1.3.3 Inde
5.1.4 Amérique du Sud
5.1.4.1 Brésil
5.1.4.2 Argentine
5.1.5 Afrique
5.1.5.1 Afrique du Sud
5.1.5.2 Egypte
6. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des piments secs
Les piments secs sont utilisés comme épice principale dans le monde, en particulier dans les pays asiatiques. Ceux-ci sont bourrés de vitamine C, soutenant le système immunitaire et luttant contre les maladies chroniques. Ils préviennent également les maladies cardiaques.
Le marché des piments secs est segmenté par géographie (Amérique du Nord, Amérique du Sud, Asie-Pacifique, Europe et Afrique). Le rapport offre une analyse détaillée de la production (volume), une analyse de la consommation (volume et valeur), une analyse des importations (volume et valeur), une analyse des exportations (volume et valeur) et une analyse de la tendance des prix.
Le rapport offre la taille du marché et les prévisions en valeur (millions USD) et en volume (tonne métrique).
| Géographie (analyse de la production par volume, analyse de la consommation par volume et valeur, analyse des marchés d'importation par volume et valeur, analyse des marchés d'exportation par volume et valeur et analyse des tendances des prix) | ||||||||||
| ||||||||||
| ||||||||||
| ||||||||||
| ||||||||||
|
FAQ sur les études de marché sur les piments secs
Quelle est la taille du marché des piments secs?
La taille du marché des piments secs devrait atteindre 1,52 milliard USD en 2023 et croître à un TCAC de 6,11% pour atteindre 2,04 milliards USD dici 2028.
Quelle est la taille actuelle du marché des piments secs?
En 2023, la taille du marché des piments secs devrait atteindre 1,52 milliard USD.
Quelle est la région à la croissance la plus rapide sur le marché des piments secs?
LEurope devrait croître au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2023-2027).
Quelle région a la plus grande part du marché des piments secs?
En 2023, lAsie-Pacifique représente la plus grande part de marché sur le marché des piments secs.
Rapport de lindustrie des piments
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des piments en 2023, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des piments comprend des prévisions de marché jusquen 2028 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de téléchargement PDF de rapport gratuit.
