Marché du riz - Croissance, tendances et prévisions (2023-2028)

Le marché du riz est segmenté par la production (volume), la consommation (volume et valeur), l'importation (volume et valeur), l'exportation (volume et valeur) et l'analyse des tendances des prix sur les marchés émergents et établis à travers le monde, y compris l'Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique. Le rapport présente la taille du marché et les prévisions en termes de volume en tonnes métriques et de valeur en milliers de dollars pour tous les segments ci-dessus.

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Aperçu du marché

Rice Market Overview
Study Period: 2017-2027
CAGR: 1.6 %
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Aperçu du marché

Le marché du riz est sur le point d'enregistrer un TCAC de 1,6 % au cours de la période de prévision 2022-2027. toujours aussi croissante. En Asie du Sud-Est, la riziculture a été affectée en raison d'un manque d'accès au crédit, aux apports en capital et aux revenus des envois de fonds. De plus, les restrictions à l'exportation ont entraîné une pénurie du produit, qui à son tour a provoqué la hausse des prix. Par exemple, avec l'épidémie de coronavirus, les prix à l'exportation du riz thaïlandais ont augmenté de près de 20 % après l'épidémie, ce qui était nominalement bas au début de 2020.

L'Asie-Pacifique est identifiée comme le plus grand marché. La majeure partie du riz est cultivée et consommée dans la région asiatique, du Pakistan à l'ouest au Japon à l'est. Le riz est la deuxième céréale la plus importante, après le blé, dans le monde. C'est une culture qui assure la sécurité alimentaire dans de nombreux pays en développement d'Asie de l'Est et des régions d'Asie du Sud-Est.

Par conséquent, le riz étant la céréale la plus consommée dans le monde, le marché du riz devrait croître. Bien que l'Amérique du Nord et l'Europe ne soient pas de grands consommateurs de riz, les deux importent actuellement des quantités record de riz. De plus, ces deux régions sont de grands marchés pour les variétés aromatiques asiatiques. Au cours des dernières années, le marché du riz a connu une croissance considérable en raison de la demande croissante de riz dans les pays émergents et en développement du monde entier.

Portée du rapport

Le riz est l'aliment de base de plus de la moitié de la population mondiale, les régions d'Asie, d'Afrique subsaharienne et d'Amérique du Sud étant les plus gros consommateurs. Pour les besoins de l'étude, seuls les grains de riz ont été considérés. Le marché du riz est segmenté par la production (volume), la consommation (volume et valeur), l'importation (volume et valeur), l'exportation (volume et valeur) et l'analyse des tendances des prix sur les marchés émergents et établis à travers le monde, y compris l'Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique. Le rapport présente la taille du marché et les prévisions en termes de volume en tonnes métriques et de valeur en milliers de dollars pour tous les segments ci-dessus.

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Principales tendances du marché

La demande croissante de variétés de riz de spécialité entraîne une augmentation du commerce

Le riz basmati est connu pour être l'un des meilleurs types de riz au monde, connu pour ses grains lisses, minces et effilés avec un arôme, un goût et une qualité d'allongement du grain uniques lors de la cuisson. Les exportations de la variété premium de l'Inde représentent 85% du marché des exportations de Basmati. Les États-Unis importent principalement du riz aromatique asiatique comme le riz basmati et le riz au jasmin. Les exportations mondiales ont augmenté de 20 % en 2019-2020, principalement en raison de la demande accrue de la Chine. Outre la Chine, les États-Unis et l'Iran en 2020, les principaux importateurs de riz basmati sont l'Arabie saoudite (95 milliards USD), l'Iran (59 milliards USD), l'Irak (49 milliards USD), les États-Unis (19 milliards USD) et Emirats Arabes Unis(USD 20 G) en 2021.

Selon l'APEDA, en 2021, l'Inde exportait 46,30,463.14 tonnes métriques sur le marché du riz basmati à l'étranger, tandis que le Pakistan représentait le reste. En Europe, la demande de variétés de spécialité et exotiques, comme le riz basmati ou au jasmin, connaît une croissance exponentielle. Les principaux pays importateurs de riz dans le monde sont la Chine (1459 millions USD), l'Arabie saoudite (1404 millions USD) et les États-Unis (1284 millions USD). Une part importante du riz importé est constituée de riz Indica à grains longs et de variétés aromatiques (basmati et jasmin), qui sont des variétés populaires principalement en Europe du Nord. Le Royaume-Uni domine les importations de riz basmati, principalement en provenance d'Inde. Les populations ethniques et les plats d'Europe du Sud sont des moteurs importants de la consommation de plusieurs variétés de riz.

India rice export, basmati export

L'Asie-Pacifique domine le marché

Le riz est l'aliment de base de l'Asie et d'une partie du Pacifique. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, environ 90 % du riz mondial a été produit dans la région Asie-Pacifique en 2019. L'Inde et la Chine sont les principaux producteurs de riz, avec une production de 177,6 millions de tonnes métriques 211,4 millions de tonnes métriques, respectivement. , en 2020. La production totale de riz en Asie-Pacifique est de 749 516,59 millions de tonnes métriques en 2020. Le gouvernement indien a encouragé les agriculteurs à se lancer dans la culture du riz en offrant un prix de soutien minimum (MSP). Pour la saison Kharif 2021-22, le prix de vente minimum (MSP) était de 1 940 INR le quintal contre 1 868 INR le quintal l'année dernière.

Après la Chine et l'Inde, les prochains plus grands producteurs de riz sont le Bangladesh, l'Indonésie, le Vietnam et la Thaïlande en 2020. La Chine partage 28 % de la production totale et l'Inde avec 23,56 % dans la région. Cependant, la production de riz est affectée par divers ravageurs et maladies tels que les thrips, les cicadelles et la cécidomyie. Par conséquent, des acteurs comme Bayer Crop Science et Syngenta sont impliqués dans le développement de variétés résistantes aux maladies et aux ravageurs pour améliorer la production de riz. Cela devrait stimuler davantage la production de riz dans la région.

Rice Market

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Hypothèses de l'étude et définition du marché

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ

          1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Aperçu du marché

              1. 4.2 Facteurs de marché

                1. 4.3 Contraintes du marché

                  1. 4.4 Analyse de la chaîne de valeur

                  2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                    1. 5.1 Géographie (analyse de la production, analyse de la consommation, analyse du marché d'importation en volume et en valeur, analyse du marché d'exportation en volume et en valeur et analyse des tendances des prix)

                      1. 5.1.1 Amérique du Nord

                        1. 5.1.1.1 États-Unis

                          1. 5.1.1.2 Canada

                          2. 5.1.2 L'Europe 

                            1. 5.1.2.1 Allemagne

                              1. 5.1.2.2 Royaume-Uni

                                1. 5.1.2.3 La France

                                  1. 5.1.2.4 Italie

                                    1. 5.1.2.5 Espagne

                                    2. 5.1.3 Asie-Pacifique

                                      1. 5.1.3.1 Chine

                                        1. 5.1.3.2 Australie

                                          1. 5.1.3.3 Inde

                                            1. 5.1.3.4 Indonésie

                                              1. 5.1.3.5 Thaïlande

                                                1. 5.1.3.6 Viêt Nam

                                                2. 5.1.4 Amérique du Sud

                                                  1. 5.1.4.1 Brésil

                                                    1. 5.1.4.2 Argentine

                                                    2. 5.1.5 Moyen-Orient et Afrique

                                                      1. 5.1.5.1 Afrique du Sud

                                                        1. 5.1.5.2 Egypte

                                                    3. 6. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                      1. 7. ÉVALUATION DE L'IMPACT DU COVID-19 SUR LE MARCHÉ

                                                        You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                        Frequently Asked Questions

                                                        Le marché du marché du riz est étudié de 2017 à 2027.

                                                        Le marché du riz croît à un TCAC de 1,6 % au cours des 5 prochaines années.

                                                        L'Amérique du Nord affiche le TCAC le plus élevé de 2021 à 2026.

                                                        L'Asie-Pacifique détient la part la plus élevée en 2021.

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