Taille et part du marché du maïs en Asie-Pacifique

Marché du maïs en Asie-Pacifique (2026 - 2031)
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Analyse du marché du maïs en Asie-Pacifique par Mordor Intelligence

Le marché du maïs en Asie-Pacifique devrait croître de 87,70 milliards USD en 2025 à 92,00 milliards USD en 2026, et devrait atteindre 116,90 milliards USD d'ici 2031, avec un CAGR de 4,91 % sur la période 2026-2031. L'intensification de l'alimentation animale dans les secteurs de la volaille et de l'aquaculture reste le principal moteur structurel, renforcé par les ajouts de capacités de transformation approfondie en Chine et en Asie du Sud-Est qui augmentent le débit d'amidon et d'édulcorants et élargissent les bassins de valeur en aval. La politique de mélange d'éthanol de l'Inde continue de réorienter les céréales vers le carburant dans les districts prioritaires, ce qui soutient les prix à la ferme, encourage les superficies cultivées et remodèle les flux commerciaux [2]Autorité de développement des exportations de produits agricoles et alimentaires transformés, « Tableau de bord mensuel – Maïs », APEDA, apeda.gov.in. Les entreprises de transformation investissent dans des taux d'exploitation plus élevés à mesure que la rentabilité s'est améliorée fin 2025, ce qui accroît la demande industrielle de féculents, d'édulcorants et d'acides aminés dérivés du maïs en Chine [1]Administration nationale des réserves alimentaires et stratégiques, « Progrès accéléré, hausse des prix - Les ventes sur le marché du maïs en plein essor », Administration nationale des réserves alimentaires et stratégiques, lswz.gov.cn. Les signaux politiques et réglementaires concernant l'efficacité alimentaire et les économies de céréales dans les grands marchés consommateurs influencent également les formules de ration et soutiennent la résilience du marché du maïs en Asie-Pacifique à travers les cycles.

Principaux enseignements du rapport

Par géographie, la Chine représentait 66,0 % de la taille du marché du maïs en Asie-Pacifique en 2025, tandis que l'Inde devrait croître à un CAGR de 6,0 % jusqu'en 2031.

Note : La taille du marché et les prévisions figurant dans ce rapport sont générées à l'aide du cadre d'estimation exclusif de Mordor Intelligence, mis à jour avec les dernières données et informations disponibles en janvier 2026.

Analyse géographique

La Chine devrait maintenir une position dominante sur le marché du maïs en Asie-Pacifique d'ici 2025, représentant 66,0 % de la valeur du marché. Le pays ancre à la fois la demande d'alimentation animale et de transformation. Cela met en évidence l'influence significative de la Chine sur le marché régional du maïs. Les gains de production se sont concentrés dans le Nord-Est, portés par une mécanisation accrue et des conditions d'humidité favorables, qui ont soutenu une productivité plus élevée ces dernières années et assuré un approvisionnement régulier pour les usines d'alimentation animale et les usines d'amidon. L'activité de transformation industrielle s'est renforcée vers la fin 2025, soutenue par une meilleure rentabilité et des taux d'exploitation plus élevés. Cela a conduit à une production accrue d'amidons, d'édulcorants et de produits de fermentation, renforçant davantage l'influence de la Chine sur les flux régionaux de maïs. Les importations, cependant, ont fortement diminué en 2024/25 et sont restées inférieures à 6 millions de tonnes métriques en 2025/26 en raison d'une application stricte des quotas. Cela reflète un accent continu sur l'approvisionnement domestique et une fenêtre d'importation plus étroite par rapport au début de la décennie. Les mesures politiques visant à promouvoir les économies de céréales dans l'alimentation animale devraient réduire l'intensité en maïs par unité de produit animal d'ici 2030. Cela devrait modérer la croissance de la demande à long terme et souligner le rôle des coproduits et des protéines alternatives dans les formulations d'alimentation animale au sein du marché du maïs en Asie-Pacifique.

L'Inde est le pays à la croissance la plus rapide sur le marché du maïs en Asie-Pacifique, avec un CAGR de 6,0 % au cours de la période de prévision 2026-2031. Cette croissance est portée par l'expansion du secteur avicole et les initiatives de mélange d'éthanol, qui redirigent les flux de céréales vers les utilisateurs domestiques et contribuent à stabiliser les revenus agricoles dans plusieurs régions. Entre 2023-24 et 2025-26, la production a augmenté grâce à l'expansion des superficies cultivées et à des conditions saisonnières favorables dans les États clés. Les mises à jour officielles des cultures et les données mondiales de production confirment la croissance de l'offre, qui soutient les usines d'alimentation animale, les usines d'amidon et les distilleries. Les expéditions à l'exportation vers les pays voisins ont diminué à mesure que la demande intérieure augmentait, tandis que les importations ciblées ont augmenté en 2024-25 pour répondre aux besoins localisés. Cela met en évidence la manière dont les ajustements commerciaux stratégiques complètent l'équilibre offre-demande domestique sur le marché du maïs en Asie-Pacifique. Les secteurs de l'alimentation animale et industriels continuent de bénéficier de politiques coordonnées et de mesures de soutien aux cultures, qui promeuvent la mécanisation et l'adoption de semences améliorées dans plusieurs États de la région.

L'Indonésie a atteint l'autosuffisance en 2025, produisant 16,11 millions de tonnes métriques de maïs, dépassant la consommation de 470 000 tonnes métriques, avec des stocks de report atteignant environ 4,5 millions de tonnes métriques. Cela a permis une position zéro importation pour 2026 et a autorisé des appels d'offres d'exportation provisoires sans compromettre la sécurité de l'approvisionnement domestique sur le marché du maïs en Asie-Pacifique. Les prix planchers à la ferme et en entrepôt fixés par le gouvernement ont soutenu les décisions de plantation et encouragé l'adoption de la mécanisation et de semences certifiées dans les provinces prioritaires, renforçant la résilience à la ferme. En revanche, les Philippines restent structurellement dépendantes des importations, avec des importations MY2025/26 projetées à 1,85 million de tonnes métriques pour combler l'écart entre la production et la consommation. Cette dépendance continue d'exposer le pays aux prix d'importation et aux normes de qualité appliquées par les agences nationales. Au cours du premier semestre 2025, la production de maïs a augmenté de manière significative. Cependant, les pertes liées aux typhons dans certaines parties de la vallée de Cagayan plus tard dans l'année ont mis en évidence la nécessité d'investissements post-récolte et de pratiques agronomiques résilientes sur le marché du maïs en Asie-Pacifique.

Paysage concurrentiel

Le marché du maïs en Asie-Pacifique présente une structure bifurquée où les segments des semences et de la transformation approfondie affichent une consolidation modérée, tandis que la fabrication d'aliments et la production agricole restent fragmentées. Dans les semences, la part combinée des principales entreprises mondiales et régionales est significative mais laisse de la place aux champions locaux pour concurrencer sur l'adéquation du germoplasme et la portée de la distribution dans les segments de petits exploitants sensibles aux prix sur l'ensemble du marché du maïs en Asie-Pacifique. L'industrie de l'amidon en Chine affiche une concentration plus élevée parmi les principaux transformateurs, qui tirent parti de leur échelle pour l'efficacité énergétique et hydrique et s'intègrent dans les acides aminés et les amidons modifiés pour lisser les marges à travers les cycles de prix. Ces structures soutiennent un débit régulier pour les dérivés à base de maïs qui alimentent les circuits alimentaires, des boissons et industriels sur le marché du maïs en Asie-Pacifique.

Les acteurs mondiaux de la chaîne d'approvisionnement continuent de remodeler l'origination et la logistique, ce qui influence la disponibilité et les prix pour les acheteurs dans toute l'Asie-Pacifique. La fusion de Bunge et Viterra en juillet 2025 a consolidé les réseaux d'exportation et de trituration reliant l'Amérique du Sud et la mer Noire à l'Asie, et elle s'est accompagnée de conditions réglementaires pour protéger la fiabilité de l'approvisionnement en Chine, confirmant le poids stratégique de la demande asiatique. Le pôle intégré de transformation du maïs de Cargill dans le Jilin illustre un modèle où la contractualisation des matières premières, la transformation et les circuits clients sont co-localisés pour réduire le risque logistique et servir efficacement les marchés domestiques et d'exportation au sein du marché du maïs en Asie-Pacifique. Ces mouvements complètent les efforts politiques au niveau national qui mettent l'accent sur la sécurité de l'approvisionnement domestique tout en maintenant les voies commerciales adaptables lors des chocs de récolte ou des fluctuations politiques sur le marché du maïs en Asie-Pacifique.

Dans l'alimentation animale, les champions régionaux restent influents tandis que la longue traîne des usines préserve un paysage décentralisé. Charoen Pokphand Foods maintient une grande capacité régionale et continue d'investir dans des mises à niveau d'usines intelligentes et un approvisionnement traçable qui réduisent le risque de contamination et s'alignent sur les exigences émergentes en matière d'Environnement, Social et Gouvernance (ESG), ce qui renforce la confiance des clients dans toute l'Asie du Sud-Est sur le marché du maïs en Asie-Pacifique. Les marchés nationaux de l'alimentation animale restent fragmentés au-delà des groupes leaders, ce qui ralentit l'adoption de la nutrition de précision assistée par logiciel dans certaines provinces et maintient une variabilité dans les pratiques d'inclusion du maïs. En conséquence, la stratégie concurrentielle tourne autour de l'échelle, de l'intégration et de la traçabilité dans certains nœuds, et autour du service localisé, du crédit et du regroupement des intrants dans d'autres, ce qui définit ensemble la dynamique actuelle du marché du maïs en Asie-Pacifique.

Développements récents du secteur

  • Décembre 2025 : La Commission nationale du développement et de la réforme (NDRC) de Chine prévoit d'étendre la culture de cultures fourragères de haute qualité, notamment le maïs ensilage et la luzerne, tout en mettant en œuvre des programmes d'amélioration des rendements à grande échelle pour les principales cultures. L'initiative vise à augmenter la production de variétés de cultures spéciales et à aligner la production agricole sur la demande intérieure. Elle se concentre également sur la protection des terres arables, en assurant une utilisation équilibrée des terres et en optimisant l'allocation des terres agricoles.
  • Mars 2025 : Cargill a ouvert une nouvelle usine de mouture du maïs à Gwalior, dans le Madhya Pradesh, pour répondre à la demande croissante de solutions alimentaires sûres et de haute qualité en Inde. Cette installation a été créée en collaboration avec Saatvik Agro Processors. Dans le cadre d'un accord commercial avec Cargill, Saatvik a développé cette installation de production dédiée aux dérivés d'amidon, avec une capacité de production initiale de 500 tonnes métriques par jour, pouvant être étendue à 1 000 tonnes métriques par jour.
  • Mai 2025 : L'approbation des importations brésiliennes de DDGS en Chine en 2025, à un prix compétitif d'environ 317 USD par tonne métrique par rapport aux importations américaines plus coûteuses (496 USD par tonne métrique), devrait réduire les coûts d'alimentation pour les producteurs chinois. Cette évolution devrait accroître la demande d'alternatives rentables au tourteau de soja. Le passage vers un modèle commercial « États-Unis + Brésil » renforce la sécurité de l'approvisionnement régional et favorise la disponibilité d'aliments pour animaux stables et à moindre coût. Cela devrait stimuler la croissance du marché de l'alimentation animale et du maïs en Asie-Pacifique.

Table des matières du rapport sur le secteur du maïs en Asie-Pacifique

1. Introduction

  • 1.1 Hypothèses de l'étude et définition du marché
  • 1.2 Périmètre de l'étude

2. Méthodologie de recherche

3. Résumé exécutif

4. Paysage du marché

  • 4.1 Vue d'ensemble du marché
  • 4.2 Moteurs du marché
    • 4.2.1 Expansion de la demande en alimentation animale provenant des secteurs de la volaille, de l'aquaculture et des produits laitiers
    • 4.2.2 Développement des capacités de transformation approfondie du maïs industriel en Chine et en Asie du Sud-Est
    • 4.2.3 Demande tirée par la politique de mélange d'éthanol à base de céréales en Inde
    • 4.2.4 Adoption de semences hybrides et mécanisation améliorant les rendements en Asie du Sud et du Sud-Est
    • 4.2.5 Facilitation des échanges et ajustements tarifaires dans le cadre du RCEP bénéficiant aux dérivés du maïs
    • 4.2.6 Diversification des formulations d'alimentation animale augmentant l'inclusion du maïs là où il est compétitif
  • 4.3 Freins du marché
    • 4.3.1 Accès limité au financement agricole parmi les petits exploitants
    • 4.3.2 Accès limité aux intrants de qualité (semences certifiées et engrais équilibrés)
    • 4.3.3 Frictions réglementaires sanitaires et phytosanitaires (SPS) et relatives aux organismes génétiquement modifiés (OGM) limitant le commerce transfrontalier et la plantation
    • 4.3.4 Pression de substitution du blé, du manioc et des drêches de distillerie séchées avec solubles (DDGS) dans l'alimentation animale lors des écarts de prix
  • 4.4 Opportunités
  • 4.5 Défis
  • 4.6 Analyse de la chaîne de valeur
  • 4.7 Technologies et utilisation de l'IA dans le secteur
  • 4.8 Analyse du marché des intrants
    • 4.8.1 Semences
    • 4.8.2 Engrais
    • 4.8.3 Produits phytosanitaires
  • 4.9 Analyse des circuits de distribution
  • 4.10 Analyse du sentiment du marché
  • 4.11 Analyse PESTLE

5. Prévisions de taille et de croissance du marché (valeur et volume)

  • 5.1 Par géographie
    • 5.1.1 Inde
    • 5.1.1.1 Analyse de la production (superficie récoltée, rendement et volume de production)
    • 5.1.1.2 Analyse de la consommation (valeur et volume de consommation)
    • 5.1.1.3 Analyse du marché des importations (valeur des importations, volume et principaux marchés fournisseurs)
    • 5.1.1.4 Analyse du marché des exportations (valeur des exportations, volume et principaux marchés de destination)
    • 5.1.1.5 Analyse et prévisions des tendances des prix de gros
    • 5.1.1.6 Cadre réglementaire
    • 5.1.1.7 Liste des acteurs clés
    • 5.1.1.8 Logistique et infrastructures
    • 5.1.1.9 Analyse de la saisonnalité
    • 5.1.2 Chine
    • 5.1.2.1 Analyse de la production (superficie récoltée, rendement et volume de production)
    • 5.1.2.2 Analyse de la consommation (valeur et volume de consommation)
    • 5.1.2.3 Analyse du marché des importations (valeur des importations, volume et principaux marchés fournisseurs)
    • 5.1.2.4 Analyse du marché des exportations (valeur des exportations, volume et principaux marchés de destination)
    • 5.1.2.5 Analyse et prévisions des tendances des prix de gros
    • 5.1.2.6 Cadre réglementaire
    • 5.1.2.7 Liste des acteurs clés
    • 5.1.2.8 Logistique et infrastructures
    • 5.1.2.9 Analyse de la saisonnalité
    • 5.1.3 Indonésie
    • 5.1.3.1 Analyse de la production (superficie récoltée, rendement et volume de production)
    • 5.1.3.2 Analyse de la consommation (valeur et volume de consommation)
    • 5.1.3.3 Analyse du marché des importations (valeur des importations, volume et principaux marchés fournisseurs)
    • 5.1.3.4 Analyse du marché des exportations (valeur des exportations, volume et principaux marchés de destination)
    • 5.1.3.5 Analyse et prévisions des tendances des prix de gros
    • 5.1.3.6 Cadre réglementaire
    • 5.1.3.7 Liste des acteurs clés
    • 5.1.3.8 Logistique et infrastructures
    • 5.1.3.9 Analyse de la saisonnalité
    • 5.1.4 Philippines
    • 5.1.4.1 Analyse de la production (superficie récoltée, rendement et volume de production)
    • 5.1.4.2 Analyse de la consommation (valeur et volume de consommation)
    • 5.1.4.3 Analyse du marché des importations (valeur des importations, volume et principaux marchés fournisseurs)
    • 5.1.4.4 Analyse du marché des exportations (valeur des exportations, volume et principaux marchés de destination)
    • 5.1.4.5 Analyse et prévisions des tendances des prix de gros
    • 5.1.4.6 Cadre réglementaire
    • 5.1.4.7 Liste des acteurs clés
    • 5.1.4.8 Logistique et infrastructures
    • 5.1.4.9 Analyse de la saisonnalité

6. Applications finales et secteurs d'activité

  • 6.1 Applications principales et applications émergentes
  • 6.2 Répartition de la consommation par secteur

7. Paysage concurrentiel

  • 7.1 Vue d'ensemble de la concurrence
  • 7.2 Développements récents
  • 7.3 Analyse de la concentration du marché

8. Opportunités de marché et perspectives d'avenir

Périmètre du rapport sur le marché du maïs en Asie-Pacifique

Le rapport sur le marché du maïs en Asie-Pacifique est segmenté par géographie (Inde, Chine, Indonésie et autres). Le rapport comprend une analyse de la production (volume), une analyse de la consommation (valeur et volume), une analyse des importations (valeur et volume), une analyse des exportations (valeur et volume), une analyse et des prévisions des tendances des prix de gros, une liste des acteurs clés, un cadre réglementaire, la logistique et les infrastructures, et une analyse de la saisonnalité. Les prévisions du marché sont fournies en termes de valeur (USD) et de volume (tonnes métriques).

Par géographie
IndeAnalyse de la production (superficie récoltée, rendement et volume de production)
Analyse de la consommation (valeur et volume de consommation)
Analyse du marché des importations (valeur des importations, volume et principaux marchés fournisseurs)
Analyse du marché des exportations (valeur des exportations, volume et principaux marchés de destination)
Analyse et prévisions des tendances des prix de gros
Cadre réglementaire
Liste des acteurs clés
Logistique et infrastructures
Analyse de la saisonnalité
ChineAnalyse de la production (superficie récoltée, rendement et volume de production)
Analyse de la consommation (valeur et volume de consommation)
Analyse du marché des importations (valeur des importations, volume et principaux marchés fournisseurs)
Analyse du marché des exportations (valeur des exportations, volume et principaux marchés de destination)
Analyse et prévisions des tendances des prix de gros
Cadre réglementaire
Liste des acteurs clés
Logistique et infrastructures
Analyse de la saisonnalité
IndonésieAnalyse de la production (superficie récoltée, rendement et volume de production)
Analyse de la consommation (valeur et volume de consommation)
Analyse du marché des importations (valeur des importations, volume et principaux marchés fournisseurs)
Analyse du marché des exportations (valeur des exportations, volume et principaux marchés de destination)
Analyse et prévisions des tendances des prix de gros
Cadre réglementaire
Liste des acteurs clés
Logistique et infrastructures
Analyse de la saisonnalité
PhilippinesAnalyse de la production (superficie récoltée, rendement et volume de production)
Analyse de la consommation (valeur et volume de consommation)
Analyse du marché des importations (valeur des importations, volume et principaux marchés fournisseurs)
Analyse du marché des exportations (valeur des exportations, volume et principaux marchés de destination)
Analyse et prévisions des tendances des prix de gros
Cadre réglementaire
Liste des acteurs clés
Logistique et infrastructures
Analyse de la saisonnalité
Par géographieIndeAnalyse de la production (superficie récoltée, rendement et volume de production)
Analyse de la consommation (valeur et volume de consommation)
Analyse du marché des importations (valeur des importations, volume et principaux marchés fournisseurs)
Analyse du marché des exportations (valeur des exportations, volume et principaux marchés de destination)
Analyse et prévisions des tendances des prix de gros
Cadre réglementaire
Liste des acteurs clés
Logistique et infrastructures
Analyse de la saisonnalité
ChineAnalyse de la production (superficie récoltée, rendement et volume de production)
Analyse de la consommation (valeur et volume de consommation)
Analyse du marché des importations (valeur des importations, volume et principaux marchés fournisseurs)
Analyse du marché des exportations (valeur des exportations, volume et principaux marchés de destination)
Analyse et prévisions des tendances des prix de gros
Cadre réglementaire
Liste des acteurs clés
Logistique et infrastructures
Analyse de la saisonnalité
IndonésieAnalyse de la production (superficie récoltée, rendement et volume de production)
Analyse de la consommation (valeur et volume de consommation)
Analyse du marché des importations (valeur des importations, volume et principaux marchés fournisseurs)
Analyse du marché des exportations (valeur des exportations, volume et principaux marchés de destination)
Analyse et prévisions des tendances des prix de gros
Cadre réglementaire
Liste des acteurs clés
Logistique et infrastructures
Analyse de la saisonnalité
PhilippinesAnalyse de la production (superficie récoltée, rendement et volume de production)
Analyse de la consommation (valeur et volume de consommation)
Analyse du marché des importations (valeur des importations, volume et principaux marchés fournisseurs)
Analyse du marché des exportations (valeur des exportations, volume et principaux marchés de destination)
Analyse et prévisions des tendances des prix de gros
Cadre réglementaire
Liste des acteurs clés
Logistique et infrastructures
Analyse de la saisonnalité

Questions clés auxquelles répond le rapport

Quelle est la taille et les perspectives de croissance du marché du maïs en Asie-Pacifique jusqu'en 2031 ?

La taille du marché du maïs en Asie-Pacifique est de 92,0 milliards USD en 2026 et devrait atteindre 116,9 milliards USD d'ici 2031 à un CAGR de 4,91 %.

Quel pays détient la plus grande part sur le marché du maïs en Asie-Pacifique ?

La Chine détenait 66,0 % de la valeur régionale en 2025, ancrée par une forte demande d'alimentation animale et un débit de transformation approfondie.

Quel est le pays à la croissance la plus rapide sur le marché du maïs en Asie-Pacifique jusqu'en 2031 ?

L'Inde devrait croître à un CAGR de 6,0 % jusqu'en 2031, soutenue par le mélange d'éthanol, l'expansion avicole et la réorientation régulière vers les utilisateurs domestiques.

Quels sont les principaux piliers de la demande soutenant le marché du maïs en Asie-Pacifique ?

Les piliers fondamentaux sont les aliments composés pour la volaille et l'aquaculture et la conversion industrielle en amidons, édulcorants et acides aminés, le mélange d'éthanol créant un tampon supplémentaire en Inde.

Comment les changements politiques et commerciaux affectent-ils l'équilibre à court terme sur le marché du maïs en Asie-Pacifique ?

L'application des quotas en Chine réduit les importations, la position zéro importation de l'Indonésie resserre les équilibres locaux, et les importations des Philippines comblent les lacunes structurelles sous des contrôles de qualité stricts, tandis que l'entrée des DDGS d'origine brésilienne en Chine accroît la flexibilité de formulation.

Quelles améliorations du côté de l'offre renforcent la résilience dans la région ?

L'expansion des semences hybrides, la mécanisation et les programmes de traçabilité chez les grands intégrateurs améliorent la stabilité des rendements et la qualité des approvisionnements, ce qui soutient un approvisionnement régulier pour les usines d'alimentation animale et les transformateurs.

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