Analyse de la taille et de la part du marché de la nisine – Tendances et prévisions de croissance (2024 – 2029)

Le marché de la nisine est segmenté par application (viande, boissons, produits de boulangerie, produits en conserve, produits laitiers, autres) et par géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Amérique). La taille du marché et les prévisions en valeur (en millions de dollars) pour tous les segments ci-dessus.

Analyse de la taille et de la part du marché de la nisine – Tendances et prévisions de croissance (2024 – 2029)

Taille du marché de la nisine

Taille du marché de la nisine
Période d'étude 2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation 2023
CAGR 5.45 %
Marché à la Croissance la Plus Rapide Asie-Pacifique
Plus Grand Marché Amérique du Nord
Concentration du Marché Faible

Acteurs majeurs

Marché de la nisine Major Players

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Analyse du marché de la nisine

Le marché mondial de la nisine devrait enregistrer un TCAC de 5,45 % au cours de la période de prévision (2022-2027).

La pandémie de COVID-19 a gravement nui au marché mondial de la nisine. La fermeture des unités de production daliments emballés pour freiner la propagation du virus a entraîné une chute drastique de la demande de conservateurs comme la nisine. Cependant, la demande de produits emballés a augmenté au cours de la période, mais loffre na pas pu répondre à la demande. Les restrictions sur la circulation des marchandises et des services de transport ont également perturbé la chaîne d'approvisionnement du marché mondial de la nisine. De plus, des réglementations strictes concernant les opérations des laboratoires freinaient le taux de production de nisine elle-même. En outre, la mauvaise performance du secteur du tourisme et de lhôtellerie a affecté indirectement le marché. Cependant, le marché affiche une reprise rapide après l'assouplissement des mesures de restriction et devrait rapidement dépasser le taux de croissance antérieur.

La nisine est un peptide antibactérien polycyclique produit par la fermentation de bactéries de qualité alimentaire. Il est utilisé commercialement comme conservateur alimentaire. La nisine est largement utilisée dans les aliments transformés, principalement dans les produits laitiers, les aliments en conserve et les produits carnés, pour augmenter la durée de conservation des produits alimentaires.

Certains des principaux acteurs de l'industrie de l'emballage, tels que Mondi Group (Autriche), BioCote (Royaume-Uni), etc., incorporent des conservateurs antimicrobiens comme la nisine comme ingrédients d'emballage dans les produits prêts à consommer. Ceux-ci sont souvent appelés matériaux d'emballage antimicrobiens et font partie de la technologie récente Active Packaging.

Aperçu du marché de la nisine

Les principaux acteurs se concentrent sur lexpansion de leur présence sur le marché mondial des ingrédients alimentaires grâce au lancement de nouveaux produits et à lexpansion géographique sur les marchés à forte croissance. Parmi les principaux acteurs du marché mondial de la nisine figurent DSM NV, SIVEELE BV, DuPont, Shandong Freda Biotechnology Co. Ltd., Galactic, Chihon Biotechnology Co. Ltd., HANDARY SA, Cayman Chemical, Mayasan Biotech, Amtech Biotech, entre autres.

Leaders du marché de la nisine

  1. DSM N.V.

  2. SIVEELE B.V.

  3. DuPont

  4. Galactic

  5. Shandong Freda Biotechnology Co. Ltd.

  6. *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
DSM NV, SIVEELE BV, DuPont, Shandong Freda Biotechnology Co. Ltd., Galactic, Chihon Biotechnology Co. Ltd., HANDARY SA, Cayman Chemical, Mayasan Biotech, Amtech Biotech
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Actualités du marché de la nisine

En janvier 2021, DuPont a lancé NovaGARD® NR 100-G, des conservateurs antimicrobiens contenant de la nisine et du romarin, au Moyen-Orient et en Afrique. Ce conservateur est spécialement destiné aux fabricants de viande transformée.

Rapport sur le marché de la nisine – Table des matières

1. INTRODUCTION

  • 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
  • 1.2 Portée de l'étude

2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

  • 4.1 Facteurs de marché
  • 4.2 Restrictions du marché
  • 4.3 Analyse des cinq forces de Porter
    • 4.3.1 La menace de nouveaux participants
    • 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
    • 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
    • 4.3.4 Menace des produits de substitution
    • 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

  • 5.1 Par candidature
    • 5.1.1 Viande
    • 5.1.2 Boisson
    • 5.1.3 Produit de boulangerie
    • 5.1.4 Produit en conserve
    • 5.1.5 Produit laitier
    • 5.1.6 Autres
  • 5.2 Géographie
    • 5.2.1 Amérique du Nord
    • 5.2.1.1 États-Unis
    • 5.2.1.2 Canada
    • 5.2.1.3 Mexique
    • 5.2.1.4 Reste de l'Amérique du Nord
    • 5.2.2 L'Europe
    • 5.2.2.1 Royaume-Uni
    • 5.2.2.2 Allemagne
    • 5.2.2.3 France
    • 5.2.2.4 Russie
    • 5.2.2.5 Italie
    • 5.2.2.6 Espagne
    • 5.2.2.7 Le reste de l'Europe
    • 5.2.3 Asie-Pacifique
    • 5.2.3.1 Inde
    • 5.2.3.2 Chine
    • 5.2.3.3 Japon
    • 5.2.3.4 Australie
    • 5.2.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique
    • 5.2.4 Amérique du Sud
    • 5.2.4.1 Brésil
    • 5.2.4.2 Argentine
    • 5.2.4.3 Reste de l'Amérique du Sud
    • 5.2.5 Moyen-Orient et Afrique
    • 5.2.5.1 Afrique du Sud
    • 5.2.5.2 Arabie Saoudite
    • 5.2.5.3 Reste du Moyen-Orient et Afrique

6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

  • 6.1 Entreprises les plus actives
  • 6.2 Stratégies les plus adoptées
  • 6.3 Analyse de la position sur le marché
  • 6.4 Profils d'entreprise
    • 6.4.1 DSM N.V.
    • 6.4.2 SIVEELE B.V.
    • 6.4.3 DuPont
    • 6.4.4 Shandong Freda Biotechnology Co. Ltd.
    • 6.4.5 Galactic
    • 6.4.6 HANDARY S.A.
    • 6.4.7 Chihon Biotechnology Co. Ltd.
    • 6.4.8 Cayman Chemical
    • 6.4.9 Mayasan Biotech
    • 6.4.10 Amtech Biotech

7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

8. IMPACT DU COVID-19 SUR LE MARCHÉ

** Sous réserve de disponibilité.
Vous pouvez acheter des parties de ce rapport. Consultez les prix pour des sections spécifiques
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Segmentation de lindustrie de la nisine

Le marché mondial de la nisine est segmenté par application et par géographie. Sur la base des applications, le marché est segmenté en viande, boissons, produits de boulangerie, produits en conserve, produits laitiers et autres. Sur la base de la géographie, l'étude fournit une analyse du marché de la nisine sur les marchés émergents et établis à travers le monde, notamment en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique. Le rapport propose la taille du marché et les prévisions en valeur (en millions de dollars) pour tous les segments ci-dessus.

Par candidature Viande
Boisson
Produit de boulangerie
Produit en conserve
Produit laitier
Autres
Géographie Amérique du Nord États-Unis
Canada
Mexique
Reste de l'Amérique du Nord
L'Europe Royaume-Uni
Allemagne
France
Russie
Italie
Espagne
Le reste de l'Europe
Asie-Pacifique Inde
Chine
Japon
Australie
Reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud Brésil
Argentine
Reste de l'Amérique du Sud
Moyen-Orient et Afrique Afrique du Sud
Arabie Saoudite
Reste du Moyen-Orient et Afrique
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FAQ sur les études de marché sur la nisine

Quelle est la taille actuelle du marché de la nisine ?

Le marché de la nisine devrait enregistrer un TCAC de 5,45 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

Qui sont les principaux acteurs du marché Nisine ?

DSM N.V., SIVEELE B.V., DuPont, Galactic, Shandong Freda Biotechnology Co. Ltd. sont les principales sociétés opérant sur le marché de la nisine.

Quelle est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché du Nisin ?

On estime que lAsie-Pacifique connaîtra la croissance du TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).

Quelle région détient la plus grande part du marché de la nisine ?

En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché sur le marché de la nisine.

Quelles années couvre ce marché de la nisine ?

Le rapport couvre la taille historique du marché du marché de la nisine pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de la nisine pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.

Rapport sur l'industrie de la nisine

Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de la nisine 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de la nisine comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.