Analyse de la taille et de la part du marché du gluten feed - Tendances de croissance et prévisions (2025 - 2030)

Tendances et perspectives du marché mondial du gluten feed

La hausse de la production de maïs stimule la production de gluten feed

Le maïs constitue la principale culture utilisée dans la production de gluten feed pour les animaux, tel qu'identifié par l'USDA, son sous-produit, le gluten feed de maïs, étant largement utilisé dans la nutrition animale. Cette utilisation généralisée est principalement attribuée au volume de production mondial considérable du maïs, qui dépasse significativement celui d'autres céréales telles que le blé, l'orge et le seigle. Les données de la FAOSTAT démontrent cette domination, montrant que la production de maïs a atteint 1 241,5 millions de tonnes métriques en 2023, représentant 40 % de la production totale de céréales, tandis que le blé et l'orge représentaient respectivement 25 % et 4 %.

L'expansion continue des surfaces cultivées en maïs a joué un rôle déterminant dans le soutien à la production rentable de gluten feed de maïs, la FAOSTAT signalant une augmentation notable de la superficie mondiale cultivée en maïs, passant de 203,3 millions d'hectares en 2022 à 208,2 millions d'hectares en 2023. Cette expansion significative des surfaces cultivées a directement contribué à une croissance de 7 % de la production, les volumes passant de 1 162,1 millions de tonnes métriques en 2022 à 1 241,5 millions de tonnes métriques en 2023, établissant ainsi le gluten de maïs comme le choix prédominant pour les fabricants d'aliments du bétail dans le monde entier.

La demande croissante de protéines d'origine animale a stimulé l'augmentation de la production d'élevage. Le gluten feed servant d'ingrédient alimentaire économique, l'expansion de la production d'élevage a directement accru la demande de gluten feed, stimulant ainsi sa production mondiale.

L'Asie-Pacifique domine le marché

À l'échelle mondiale, la production et la demande d'élevage ont considérablement augmenté au cours des dernières décennies, en particulier dans les pays d'Asie-Pacifique. La région a connu une croissance substantielle de la production et de la consommation de produits d'élevage, notamment en Chine, en Inde et au Japon. Cette croissance est principalement portée par la hausse des revenus disponibles, l'urbanisation et l'évolution des préférences alimentaires. À mesure que les pays en développement poursuivent leur croissance économique, les préférences des consommateurs se sont orientées vers la viande et les produits d'origine animale, stimulant une croissance rapide de la production sur ces marchés. L'Inde est le premier producteur mondial de lait, contribuant à hauteur de 24,64 % du volume total, démontrant le rôle significatif de la région dans la production laitière. Le pays se classe deuxième au niveau mondial en matière de production d'œufs, atteignant 138,38 milliards d'unités en 2022-23, après la Chine.

Les industries de l'élevage et des produits laitiers de la région affichent une demande croissante d'aliments pour bétail à base de gluten, portée par le besoin d'une nutrition animale de haute qualité et d'une meilleure efficacité alimentaire. Selon l'OCDE, la consommation de viande en Chine a atteint 10,5 millions de tonnes métriques en 2023, faisant du pays le deuxième plus grand consommateur mondial et le premier de la région Asie-Pacifique. Ce niveau de consommation substantiel reflète l'importance croissante des régimes riches en protéines dans la région.

Le développement économique dans les pays émergents a influencé les préférences des consommateurs vers la viande et les produits animaux, en particulier dans les zones urbaines où les régimes riches en protéines sont de plus en plus courants. Les changements de mode de vie, l'augmentation du pouvoir d'achat et l'évolution des habitudes de consommation contribuent à la demande croissante de gluten feed. L'importance du produit va au-delà de sa valeur nutritionnelle, car il joue un rôle significatif dans l'amélioration de la qualité de la viande grâce à une meilleure absorption des protéines et à de meilleurs taux de conversion alimentaire.