Analyse de la taille et de la part du marché européen des pigments alimentaires - Rapport de recherche de lindustrie

Taille du marché européen des pigments alimentaires

Période d'étude	2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation	2023
CAGR	3.80 %
Concentration du Marché	Haut
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Analyse du marché européen des pigments alimentaires

Le marché européen des pigments alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,8 % au cours de la période de prévision (2020-2025). Les pigments alimentaires sont des substances soit d'origine naturelle, soit synthétisées industriellement. Les pigments alimentaires gagnent en importance en raison des divers avantages qu'ils offrent à la croissance d'un animal à plusieurs étapes de son cycle de vie, en dehors de la pigmentation traditionnelle qu'il confère. Ils ont également été associés à des mécanismes de prévention de loxydation et renforcent le système immunitaire. Les pigments alimentaires sont principalement utilisés pour améliorer la couleur des produits, notamment les œufs, la viande et le lait. La demande croissante de protéines animales et de produits carnés de qualité sont les principaux moteurs des marchés des pigments alimentaires.

Tendances du marché européen des pigments alimentaires

Augmentation de la consommation de viande

Les pigments alimentaires utilisés pour le bétail sont utilisés pour améliorer la couleur des produits obtenus à partir des animaux, notamment les œufs, le lait et la viande. Laugmentation de la consommation de viande en Europe est le principal facteur déterminant du marché des pigments alimentaires. Selon les Perspectives agricoles de l'UE de 2018 de la Commission européenne, la consommation de viande par habitant est passée de 68,4 kg en 2017 à 69,3 kg en 2018. La viande de volaille est l'une des plus consommées par l'homme, suivie par le porc et le bœuf. L'Europe compte un pourcentage élevé de personnes qui consomment de la viande comme élément essentiel de leur alimentation, l'augmentation du revenu disponible et l'augmentation de la production de viande de qualité encouragent le marché de la viande standard et d'autres produits d'origine animale tels que les œufs. Cela stimule à son tour le marché des pigments alimentaires dans la région.

Croissance du marché européen des pigments alimentaires

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Les caroténoïdes dominent le marché

Les caroténoïdes sont les pigments les plus utilisés dans la région. Ils sont utilisés dans la production commerciale dœufs pour ajouter de la couleur et de la lutéine au jaune dœuf. L'ajout de lutéine augmente la valeur nutritionnelle de l'œuf. Les caroténoïdes sont également utilisés en aquaculture pour rendre les poissons plus attrayants pour les clients. Par exemple, des recherches indiquent que la chair de la truite et du saumon frais devrait idéalement contenir 7 à 8 mg/kg de caroténoïde, mais la valeur n'est que de 2 à 4 mg/kg chez les poissons nourris sans additifs pigmentaires. Ce sont également des antioxydants efficaces et font partie du système de défense antioxydant des organismes, ce qui rend l'utilisation des caroténoïdes plus populaire dans la région. Ainsi, compte tenu de ces facteurs, le marché des caroténoïdes alimentaires devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision.

Industrie européenne des pigments alimentaires

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Aperçu de lindustrie du marché européen des pigments alimentaires

Le marché européen des pigments alimentaires est un marché considérablement concentré avec quelques acteurs majeurs, dont BASF SE, Novus International Inc., Kemin, Royal DSM NV. Les principales stratégies adoptées par eux sont les acquisitions, les fusions, l'augmentation de la capacité des usines et l'investissement dans la RD.

Leaders du marché européen des pigments alimentaires

BASF SE
Royal DSM N.V.
Nutrex N.V.
Kemin Industries Inc.
Novus International Inc.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

BASF SE, Royal DSM NV, Nutrex NV, Vitafor NV, Kemin Industries Inc., Novus International Inc., Synthite Industries Ltd, Roha

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Rapport sur le marché européen des pigments alimentaires – Table des matières

1. INTRODUCTION

1.1 Livrables de l’étude
1.2 Hypothèses de l'étude
1.3 Portée de l'étude

2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

4.1 Aperçu du marché
4.2 Introduction aux moteurs et contraintes du marché
4.3 Facteurs de marché
4.4 Restrictions du marché
4.5 Analyse des cinq forces de Porters
- 4.5.1 Pouvoir de négociation des fournisseurs
- 4.5.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
- 4.5.3 La menace de nouveaux participants
- 4.5.4 Menace des produits de substitution
- 4.5.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

5.1 Taper
- 5.1.1 Caroténoïdes
- 5.1.2 Curcumine
- 5.1.3 Caramel
- 5.1.4 Spiruline
- 5.1.5 Autres
5.2 Animal
- 5.2.1 Ruminant
- 5.2.2 la volaille
- 5.2.3 Porc
- 5.2.4 Aquaculture
- 5.2.5 Autres
5.3 Géographie
- 5.3.1 Espagne
- 5.3.2 Royaume-Uni
- 5.3.3 Allemagne
- 5.3.4 France
- 5.3.5 Italie
- 5.3.6 Russie
- 5.3.7 Le reste de l'Europe

6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

6.1 Principales stratégies adoptées
6.2 Fusions et acquisitions
6.3 Profils d'entreprise
- 6.3.1 BASF SE
- 6.3.2 Royal DSM N.V.
- 6.3.3 Nutrex N.V.
- 6.3.4 Vitafor N.V.
- 6.3.5 Kemin Industries Inc.
- 6.3.6 Novus International Inc.
- 6.3.7 Synthite Industries Ltd
- 6.3.8 Roha (JJT Group)

7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

8. IMPACT DU COVID-19

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Segmentation de lindustrie du marché européen des pigments alimentaires

Les pigments alimentaires sont des composés ajoutés aux aliments et responsables de la couleur des produits. Les additifs peuvent donner, approfondir ou renouveler la couleur des aliments si elle a été perdue. Ils sont principalement utilisés en volaille et en aquaculture. Le marché est segmenté par type, par animaux et par géographie. En outre, les caroténoïdes sont segmentés en leurs principaux types.

Taper	Caroténoïdes
	Curcumine
	Caramel
	Spiruline
	Autres
Animal	Ruminant
	la volaille
	Porc
	Aquaculture
	Autres
Géographie	Espagne
	Royaume-Uni
	Allemagne
	France
	Italie
	Russie
	Le reste de l'Europe

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FAQ sur les études de marché sur les pigments alimentaires en Europe

Quelle est la taille actuelle du marché européen des pigments alimentaires ?

Le marché européen des pigments alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,80 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

Qui sont les principaux acteurs du marché européen des pigments alimentaires ?

BASF SE, Royal DSM N.V., Nutrex N.V., Kemin Industries Inc., Novus International Inc. sont les principales sociétés opérant sur le marché européen des pigments alimentaires.

Quelles années couvre ce marché européen des pigments alimentaires ?

Le rapport couvre la taille historique du marché des pigments alimentaires en Europe pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des pigments alimentaires en Europe pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.

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Rapport sur lindustrie européenne des pigments alimentaires

Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du marché des pigments alimentaires en Europe 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse du marché des pigments alimentaires en Europe comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.