Taille du marché européen des ingrédients Clean Label
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 2.34 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des ingrédients Clean Label en Europe
Le marché européen des ingrédients Clean Label devrait croître à un TCAC de 2,34 % au cours de la période de prévision 2020-2025.
- LEurope a dominé le marché des ingrédients clean label, avec un large éventail de technologies innovantes de conservation des aliments. Cela a été largement contribué par la présence de principaux fabricants dingrédients clean label, qui recherchent et introduisent constamment des produits innovants.
- Les consommateurs exigent des étiquettes claires sur les produits afin de mieux connaître le produit qu'ils s'apprêtent à consommer et à quel niveau. Leur intérêt pour lidentification des ingrédients présents dans les produits alimentaires et boissons a déclenché la croissance du marché des ingrédients clean label.
Tendances du marché européen des ingrédients Clean Label
Sensibilisation croissante à la consommation dadditifs alimentaires artificiels
Les consommateurs sont de plus en plus conscients des effets néfastes sur la santé associés à la consommation de divers ingrédients alimentaires synthétiques ou artificiels, tels que les colorants, les arômes, les texturants, les substituts de graisse et les édulcorants, en raison de divers projets de recherche et d'interdictions introduites par les gouvernements. La consommation de tels ingrédients peut entraîner une hyperkinésie, des tumeurs, des éruptions cutanées, des lésions rénales, des migraines, des troubles du sommeil, de l'asthme et des problèmes de santé intestinale. Ces problèmes de santé ont conduit les consommateurs à se tourner vers les additifs naturels. Les autorités gouvernementales, telles que l'OMS, la FDA, l'EFSA et la FSSAI, ont reconnu les effets dangereux de ces ingrédients et ont établi des lignes directrices pour l'utilisation de ces ingrédients dans les produits alimentaires que les fabricants d'aliments et de boissons doivent respecter. De plus, lutilisation dingrédients clean label aide également les fabricants dans leurs stratégies de marketing et de marque. Ainsi, la demande dingrédients clean label devrait augmenter à un rythme significatif au cours de la période de prévision.
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LAllemagne détient la plus grande part de marché
Alors que la population vieillissante en Allemagne consomme davantage de produits nutritifs en raison de problèmes de santé croissants, la demande d'ingrédients de spécialité dans les boissons fonctionnelles et enrichies ne cesse d'augmenter. En outre, selon le groupe d'investissement Germany and Trade Invest (GATI), les consommateurs allemands sont de plus en plus soucieux de leur santé et se tournent vers des confiseries à faible teneur en sucre, équitables et biologiques. En conséquence, la demande de produits durables est en augmentation, ce qui stimule à son tour la demande dingrédients clean label dans le pays.
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Aperçu du marché européen des ingrédients Clean Label
En raison de la tendance croissante des produits clean label sur le marché européen, le lancement de nouveaux produits avec un goût, une saveur et une combinaison variés est l'approche de marché adoptée par les principales entreprises. Des acteurs majeurs comme Cargill, ADM, Kerry, etc. adoptent diverses stratégies en acquérant dautres sociétés qui détiennent un marché important pour les ingrédients clean label. Ces entreprises leaders disposent dun vaste portefeuille de produits pour les ingrédients clean label, tels que les protéines, les arômes et les colorants. L'expansion continue du portefeuille de produits dans toutes les catégories contribue à la position de l'entreprise sur le marché.
Leaders du marché européen des ingrédients Clean Label
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Cargill Inc.
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Archer Daniels Midland Company
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Corbion Inc.
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Kerry Group PLC
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Ingredion Incorporated
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché européen des ingrédients Clean Label – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Livrables de l’étude
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1.2 Hypothèses de l'étude
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1.3 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Par type d'ingrédient
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5.1.1 Colorants
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5.1.2 Arômes et exhausteurs de goût
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5.1.3 Édulcorants alimentaires
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5.1.4 Conservateurs
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5.1.5 Autres
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5.2 Par candidature
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5.2.1 Boisson
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5.2.2 Boulangerie et Confiserie
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5.2.3 Sauce et condiment
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5.2.4 Desserts laitiers et glacés
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5.2.5 Autres aliments transformés
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5.3 Par géographie
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5.3.1 Espagne
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5.3.2 Royaume-Uni
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5.3.3 Allemagne
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5.3.4 France
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5.3.5 Italie
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5.3.6 Russie
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5.3.7 Le reste de l'Europe
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Entreprises les plus actives
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6.2 Stratégies les plus adoptées
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6.3 Analyse des parts de marché
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6.4 Profils d'entreprise
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6.4.1 Cargill Inc.
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6.4.2 Archer Daniels Midland Company
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6.4.3 Corbion Inc.
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6.4.4 Kerry Group PLC
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6.4.5 Ingredion Incorporated
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6.4.6 Tate & Lyle
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6.4.7 Sensient Technologies
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6.4.8 Koninklijke DSM NV
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6.4.9 DuPont Danisco
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie européenne des ingrédients Clean Label
Le rapport sur le marché européen des ingrédients clean label comprend une étude sur la segmentation par type, qui est segmentée par couleur, saveur, amidon et édulcorant, conservateur naturel et autres types. En fonction de lapplication, le marché a été segmenté en boissons, boulangerie et confiserie, sauces et condiments, produits laitiers et desserts glacés, aliments transformés et autres applications. Sur la base de la géographie, lanalyse régionale du marché des ingrédients propres est également incluse dans le rapport.
| Par type d'ingrédient | ||
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| Par candidature | ||
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| Par géographie | ||
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FAQ sur les études de marché sur les ingrédients Clean Label en Europe
Quelle est la taille actuelle du marché européen des ingrédients Clean Label ?
Le marché européen des ingrédients Clean Label devrait enregistrer un TCAC de 2,34 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché européen des ingrédients Clean Label ?
Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company, Corbion Inc., Kerry Group PLC, Ingredion Incorporated sont les principales sociétés opérant sur le marché européen des ingrédients Clean Label.
Quelles années couvre ce marché européen des ingrédients Clean Label ?
Le rapport couvre la taille historique du marché européen des ingrédients Clean Label pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché européen des ingrédients Clean Label pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
Rapport sur l'industrie européenne des ingrédients Clean Label
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des ingrédients Clean Label en Europe 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des ingrédients Europe Clean Label comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Ingrédient Europe Clean Label Instantanés du rapport
