Marché des équipements de traitement des confiseries – Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2022-2027)

Le marché des équipements de traitement de confiserie est segmenté par type en thermique, extrusion, mélangeur, mélangeurs et découpeurs, refroidissement, revêtement et autres équipements, par produit en confiserie molle, bonbons durs, chewing-gums, gommes et gelées et autres produits et par géographie.

Aperçu du marché

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Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Europe
CAGR: 6.2 %

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Aperçu du marché

Le marché mondial des équipements de transformation de la confiserie devrait connaître un TCAC de 6,2 % sur la période de prévision de 2019 à 2024.

  • La demande croissante de confiseries via les points de vente au détail et les chaînes de confiseries indépendantes, soutenue par une forte pénétration des acteurs de la confiserie à travers le monde, devrait stimuler la demande d'équipements au cours des prochaines années.
  • La demande en termes d'indulgence sucrée devrait rester répandue dans tous les groupes d'âge, où, d'autre part, la popularité des cultures de don stimulera également la demande de confiseries, augmentant ainsi la croissance des équipements de transformation.

 

Portée du rapport

Le marché mondial des équipements de transformation de la confiserie est segmenté en termes de type, de produit et de géographie. Par type, le marché est segmenté en fonction des équipements thermiques, des équipements d'extrusion, des mélangeurs, des mélangeurs et des coupeurs, des équipements de refroidissement, des équipements de revêtement et autres. En termes de produits, le marché est segmenté en confiseries molles, bonbons durs, chewing-gums, gommes et gelées, etc. Par géographie, le marché est en outre segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique, avec une étude approfondie des pays spécifiques à chaque région. 

By Type
Thermal Equipment
Extrusion Equipment
Mixer, Blenders & Cutters
Cooling Equipment
Coating Equipment
Others
By Product
Soft Confectionary
Hard Candies
Chewing gums
Gummies & Jellies
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Spain
United Kingdom
Germany
France
Italy
Rest of Europe
Asia Pacific
China
Japan
India
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East and Africa
South Africa
Rest of Middle East and Africa

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Principales tendances du marché

Une forte indulgence pour les gourmands

La prévalence de la consommation de confiserie en ce qui concerne sa considération comme friandise, avec un repas ou comme substitut de repas, a conduit à une notion de régularité chez la plupart des consommateurs des pays développés. Cela étant dit, les modes de consommation de confiserie ont également changé : en Europe, la consommation de confiserie par habitant est de près de sept kilogrammes, alors qu'aux États-Unis, la consommation de bonbons ira au-delà de trois kilogrammes par personne. Bien que des réglementations telles que les programmes de réduction du sucre au Royaume-Uni aient entraîné une légère contraction du marché de la confiserie, les fabricants se tournent vers l'incorporation d'agents édulcorants naturels en remplacement, ce qui a encore une fois ajouté de l'élan au flux existant. En revanche, l'existence de tels produits devrait rester limitée sur la période de prévision,

Sales of Candy in United States

L'Europe en tête

Le secteur européen des équipements de transformation des aliments a connu des progrès significatifs au cours des dernières années, où la plupart des importations proviennent de la région qui, en 2015, s'élevait à 1,5 milliard d'euros. D'autre part, citant le fait que la demande du secteur des équipements de transformation est élevée dans la région européenne, les exportations des pays en développement ont commencé à prendre de l'ampleur ces derniers temps.

Des pays tels que l'Allemagne, les Pays-Bas et le Royaume-Uni, entre autres, sont de grands consommateurs de produits de confiserie et occupent les premières places en termes de consommation et d'exportation de confiseries. Cependant, ces derniers temps, l'émergence de marques internationales sur le marché et une libéralisation inachevée des marchés agricoles européens ont entraîné le rétrécissement du seul marché européen de la confiserie, entraînant un scénario de diminution en termes de compétitivité de l'industrie. En outre, à mesure que nous avançons, la demande de confiserie européenne devrait bien se comporter dans les pays du tiers monde, où la croissance démographique ainsi que les facteurs d'indulgence sucrée devraient entraîner une extension positive du marché des équipements de confiserie de la région.

 

Confectionery Processing Equipment Market by Region

Paysage concurrentiel

Le marché mondial des équipements de transformation de la confiserie est fragmenté et hautement concurrentiel. Les principaux acteurs opérant dans le segment se lancent pour des parts de marché importantes et les petits acteurs régionaux répondent à leurs demandes nationales. Les acteurs des segments des équipements de transformation de la confiserie comptent sur la fourniture de solutions personnalisées aux fabricants de confiserie pour rester en tête de la concurrence. Les principaux acteurs mondiaux sont basés en Amérique du Nord et en Europe, tandis que divers petits acteurs sont basés en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud et en Europe de l'Est. Les principales stratégies adoptées par les acteurs du marché sont les expansions, les innovations et les lancements de nouveaux produits.

Principaux acteurs

  1. Robert Bosch GmbH

  2. Bühler Holding SA

  3. Alfa Laval AB

  4. JBT Corporation

  5. Boulanger Perkins

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Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Bargaining Power of Suppliers

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Threat of New Entrants

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Thermal Equipment

      2. 5.1.2 Extrusion Equipment

      3. 5.1.3 Mixer, Blenders & Cutters

      4. 5.1.4 Cooling Equipment

      5. 5.1.5 Coating Equipment

      6. 5.1.6 Others

    2. 5.2 By Product

      1. 5.2.1 Soft Confectionary

      2. 5.2.2 Hard Candies

      3. 5.2.3 Chewing gums

      4. 5.2.4 Gummies & Jellies

      5. 5.2.5 Others

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Spain

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 Germany

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East and Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Adopted Strategies

    2. 6.2 Market Share Analysis

    3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 Robert Bosch GmbH

      2. 6.3.2 Buhler Holding AG

      3. 6.3.3 GEA Group

      4. 6.3.4 Alfa Laval AB

      5. 6.3.5 JBT Corporation

      6. 6.3.6 Tanis Confectionery

      7. 6.3.7 Baker Perkins

      8. 6.3.8 Rieckermann GmbH

      9. 6.3.9 Heat and Control, Inc

    4. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability
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Frequently Asked Questions

Le marché du marché des équipements de traitement des confiseries est étudié de 2016 à 2026.

Le marché des équipements de traitement des confiseries croît à un TCAC de 6,2 % au cours des 5 prochaines années.

L'Asie-Pacifique affiche le TCAC le plus élevé sur la période 2021-2026.

L'Europe détient la part la plus élevée en 2021.

Robert Bosch GmbH, Bühler Holding AG, Alfa Laval AB, JBT Corporation, Baker Perkins sont les principales entreprises opérant sur le marché des équipements de traitement de la confiserie.

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