| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.85% |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de sabores alimentarios de América del Norte
Se prevé que el mercado de sabores alimentarios de América del Norte crezca a una tasa compuesta anual del 4,85% durante el período previsto (2020-2025).
- Los principales factores impulsores del mercado son la enorme demanda de alimentos procesados en la región, explicada por el estilo de vida y los hábitos alimentarios de la región.
- El crecimiento del mercado también está impulsado por las constantes innovaciones y desarrollos en el mercado. La inclinación hacia los aromas naturales también está impulsando el mercado de aromas alimentarios en la región.
- Las bebidas son el área de mayor demanda de sabores alimentarios, ya que los fabricantes de alimentos de la región introducen cada vez más bebidas con diferentes sabores para atraer a más consumidores.
Tendencias del mercado de sabores alimentarios en América del Norte
Creciente demanda de productos alimenticios listos para consumir
Debido al estilo de vida acelerado de esta generación, los consumidores se inclinan cada vez más hacia productos alimenticios precocinados, incluidas sopas instantáneas, salsas, fideos, productos horneados y otras comidas preparadas, debido a su naturaleza instantánea, es decir, menor tiempo de preparación y fácil manipulación. Sin embargo, a pesar de la necesidad de depender de alimentos reconfortantes, los consumidores se muestran reacios a comprometer el sabor. Precisamente el grupo de edad más joven es el principal grupo de consumidores que siempre está dispuesto a descubrir diversas tradiciones culinarias en interés de sus papilas gustativas. Además, los productos listos para consumir, como los fideos instantáneos, los helados y las sopas, son algunos de los alimentos más vulnerables a experimentar en función de los sabores. Los australianos buscan constantemente diferentes sabores para probar al comprar fideos instantáneos, como el sabor picante y picante y el sabor pollo.
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Estados Unidos tiene una participación importante en el mercado
Alrededor del 75% de los consumidores del país están abiertos a probar nuevos productos alimenticios, lo que demuestra la afinidad de los consumidores estadounidenses por los sabores y platos étnicos. El creciente número de expatriados en el país, las poblaciones asiáticas e hispanas, ha llevado al surgimiento de nuevos sabores y perfiles étnicos. Estos factores han llevado a una creciente demanda de sabores étnicos en el país. Debido al rápido ritmo de las industrias de alimentos y bebidas del país, los actores extranjeros están ampliando su presencia en el país para ofrecer los sabores nutricionales más innovadores para satisfacer la creciente demanda de los consumidores. La creciente demanda de alimentos procesados, principalmente el segmento de bebidas y carnes procesadas, también ha impulsado las ventas de sabores en el país.
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Descripción general de la industria de sabores alimentarios de América del Norte
El mercado de sabores alimentarios de América del Norte está consolidado con actores clave, como Givaudan, IFF-Frutarom, Firmenich, Symrise, Takasago y Sensient Technologies, que ocupan las principales acciones. Las innovaciones de productos, fusiones y adquisiciones son las principales estrategias adoptadas por los actores que operan en el mercado. La mayoría de los principales actores del mercado global se encuentran en la región, lo que a su vez aumentará la competencia en el mercado.
Líderes del mercado de sabores alimentarios de América del Norte
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Givaudan
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Firmenich SA
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Corbion N.V.
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Kerry Group
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de sabores alimentarios de América del Norte
El mercado de sabores alimentarios de América del Norte está segmentado por tipo en sabores naturales, sabores sintéticos y saborizantes naturales idénticos. El mercado está segmentado por aplicación en lácteos, panadería y confitería, salados, bebidas y otras aplicaciones. El mercado también está segmentado por geografía en Estados Unidos, Canadá, México y resto de América del Norte.
Por tipo
| Sabores naturales |
| Sabores sintéticos |
| Sabores naturales idénticos |
Por aplicación
| Lácteos |
| Panadería y Confitería |
| Sabroso |
| Bebidas |
| Otros |
Geografía
| América del norte | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte |
| Por tipo | Sabores naturales | |
| Sabores sintéticos | ||
| Sabores naturales idénticos | ||
| Por aplicación | Lácteos | |
| Panadería y Confitería | ||
| Sabroso | ||
| Bebidas | ||
| Otros | ||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos |
| Canada | ||
| México | ||
| Resto de América del Norte | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigaciones de mercado de sabores alimentarios en América del Norte
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de sabores alimentarios de América del Norte?
Se proyecta que el mercado de sabores alimentarios de América del Norte registrará una tasa compuesta anual del 4,85% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Sabor alimentario de América del Norte?
Givaudan, Firmenich SA, Corbion NV y Kerry Group son las principales empresas que operan en el mercado de sabores alimentarios de América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado de sabores alimentarios de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Sabores de alimentos de América del Norte durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Sabores de alimentos de América del Norte para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029..
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Informe de la industria de sabores alimentarios de América del Norte
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de sabores alimentarios de América del Norte en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del sabor de los alimentos de América del Norte incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
