| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 8.60 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de ingredientes de malta de América del Norte
Se prevé que el mercado de ingredientes de malta de América del Norte crezca a una tasa compuesta anual del 8,6% durante el período previsto (2020-2025).
- El mercado de ingredientes de malta en la región ha sido impulsado predominantemente por la enorme demanda de la industria cervecera, especialmente la creciente tendencia de consumo de cerveza artesanal. En Estados Unidos, la cerveza artesanal es un segmento en crecimiento, que constituye la mayoría de las cervecerías del país.
- Apenas se considera la principal fuente de ingredientes de malta. Se utiliza principalmente en la industria de bebidas debido a su propiedad enzimática única.
Tendencias del mercado de ingredientes de malta en América del Norte
La creciente popularidad de la cerveza artesanal contribuirá al mayor crecimiento del mercado
La demanda de las industrias de elaboración de cerveza y destilación artesanal ha experimentado un crecimiento significativo durante los últimos años. Los consumidores de todo el mundo buscan cervezas distintivas y sabrosas, lo que está impulsando el mercado de ingredientes de malta en el mercado de la cerveza. Además, la creciente aparición de microcervecerías y la creciente producción de cerveza artesanal ha llevado a una creciente demanda de maltas especiales. Además, la Asociación Nacional de Cerveceros reveló que, en enero de 2018, el consumo de malta por parte de los cerveceros artesanales estadounidenses era aproximadamente el 40% del total de malta consumida por todos los cerveceros de los Estados Unidos. Las estadísticas también indican que en un futuro próximo, se espera que los cerveceros artesanales consuman más de la mitad de la malta utilizada por la industria cervecera estadounidense en los próximos cinco años, impulsando el crecimiento del mercado de ingredientes de malta.
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Mayor uso de malta como alternativa multifuncional a los ingredientes sintéticos
La malta es un ingrediente clave en las formulaciones para hornear, ya que posee propiedades acondicionadoras de masa y, por lo tanto, ahora se sustituye cada vez más por ingredientes menos naturales o más costosos, como los acondicionadores de masa sintéticos. Además, la malta y los extractos de malta son alternativas viables para el ajuste natural del color en formulaciones culinarias y horneadas, ya que exhiben su poder de color cuando se diluyen en un solvente. Además, según Malt Products Corporation, el extracto de cebada es un ingrediente funcional natural que ofrece beneficios para la salud, incluido un alto nivel de antioxidantes, un fuerte perfil de aminoácidos, vitaminas, minerales (fósforo, calcio y magnesio) y fibra soluble. Al tener un alto contenido de hordenina, también se ha demostrado que la malta promueve la función cognitiva y el control del peso.
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Descripción general de la industria de ingredientes de malta de América del Norte
El mercado norteamericano de ingredientes de malta está muy fragmentado y se caracteriza por la presencia de proveedores grandes y pequeños. El mercado es muy competitivo y todos los actores compiten para ganar una mayor cuota de mercado. El desempeño de los proveedores en el mercado de ingredientes de malta puede verse afectado por el cambio en el patrón de gasto y las preferencias de los consumidores debido a un aumento en los ingresos disponibles y cambios en los estilos de vida. Los proveedores compiten en numerosos factores como precio, calidad, diferenciación de productos, distribución y promoción. Algunos de los principales actores en el mercado de ingredientes de malta de América del Norte son Axereal, Malteurop Malting Company, Rahr Corporation, Group Soufflet, Simpsons Malt Limited, entre otros.
Líderes del mercado de ingredientes de malta en América del Norte
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Axereal
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Malteurop Malting Company
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Rahr Corporation
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Group Soufflet
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de ingredientes de malta de América del Norte
El mercado de ingredientes de malta de América del Norte está segmentado por fuente y aplicación. Según la fuente, el mercado se segmenta en cebada, trigo y otras fuentes. Según la aplicación, el mercado se segmenta en bebidas alcohólicas, bebidas no alcohólicas, alimentos, productos farmacéuticos y piensos para animales. El mercado también está segmentado por geografía.
| Fuente | Cebada |
| Trigo | |
| Otras fuentes | |
| Solicitud | Bebidas alcohólicas |
| Bebidas no alcohólicas | |
| Alimentos | |
| Productos farmacéuticos | |
| Alimentación animal | |
| Geografía | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Resto de América del Norte |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de ingredientes de malta en América del Norte
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Ingredientes de malta de América del Norte?
Se proyecta que el mercado de Ingredientes de malta de América del Norte registre una tasa compuesta anual del 8,60% durante el período de pronóstico (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Ingredientes de malta de América del Norte?
Axereal, Malteurop Malting Company, Rahr Corporation y Group Soufflet son las principales empresas que operan en el mercado de ingredientes de malta de América del Norte.
¿Qué años cubre este mercado de Ingredientes de malta de América del Norte?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Ingredientes de malta de América del Norte durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Ingredientes de malta de América del Norte para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de ingredientes de malta de América del Norte
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Ingredientes de malta de América del Norte en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Ingredientes de malta de América del Norte incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
