Mercado de ingredientes de malta de América del Norte: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de ingredientes de malta de América del Norte está segmentado por fuente (cebada, trigo y otras fuentes), por aplicación (bebidas alcohólicas, bebidas no alcohólicas, alimentos, productos farmacéuticos y alimentación animal) y por geografía.

Instantánea del mercado

North America Malt Ingredient Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 8.6 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

Se pronostica que el mercado de Ingredientes de malta de América del Norte crecerá a una CAGR de 8.6% durante el período de pronóstico (2020 - 2025).

  • El mercado de ingredientes de malta en la región ha sido impulsado predominantemente por la gran demanda de la industria cervecera, especialmente por la creciente tendencia de consumo de cerveza artesanal. En Estados Unidos, la cerveza artesanal es un segmento en crecimiento, que constituye la mayor parte de las cervecerías del país.
  • Apenas se considera como la principal fuente de ingredientes de malta. Se utiliza principalmente en la industria de las bebidas, debido a su propiedad enzimática única.

Scope of the report

The North America Malt Ingredients Market  is segmented by Source and Application. On  the basis of Source, the market is segmented into Barley, Wheat, and Other Sources. On the basis of Application, the market is segmented into Alcoholic Beverages, Non-alcoholic Beverages, Foods, Pharmaceuticals, and Animal Feed. The market is also segmented by Geography.

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Tendencias clave del mercado

Creciente popularidad de la cerveza artesanal para contribuir al mayor crecimiento del mercado

La demanda de las industrias cerveceras y destiladoras artesanales ha experimentado un crecimiento significativo durante los últimos años. Los consumidores de todo el mundo buscan cervezas distintivas y sabrosas, lo que está impulsando el mercado de ingredientes de malta en el espacio del mercado de la cerveza. Además, la creciente aparición de microcervecerías y la creciente producción de cerveza artesanal ha llevado a una creciente demanda de maltas especiales. Además, la Asociación Nacional de Cerveceros reveló que, a partir de enero de 2018, el consumo de malta por parte de los cerveceros artesanales de EE. UU. fue de aproximadamente el 40 % del total de malta consumida por todos los cerveceros de Estados Unidos. Las estadísticas también indicaron que, en un futuro próximo, se espera que los cerveceros artesanales consuman más de la mitad de la malta utilizada por la industria cervecera de EE. UU. en los próximos cinco años, lo que impulsará el crecimiento del mercado de ingredientes de malta.

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Mayor uso de malta como alternativa multifuncional a los ingredientes sintéticos

La malta es un ingrediente clave en las formulaciones para hornear, ya que posee propiedades acondicionadoras de la masa y, por lo tanto, cada vez se sustituye más por ingredientes menos naturales o más costosos, como los acondicionadores de masa sintéticos. Además, la malta y los extractos de malta son alternativas viables para el ajuste natural del color en formulaciones horneadas y culinarias, ya que exhiben su poder de color cuando se diluyen en un solvente. Además, según Malt Products Corporation, el extracto de cebada es un ingrediente funcional natural que ofrece beneficios para la salud, incluido un alto nivel de antioxidantes, un fuerte perfil de aminoácidos, vitaminas, minerales (fósforo, calcio y magnesio) y fibra soluble. Al tener un alto contenido de hordenina, también se ha demostrado que la malta promueve la función cognitiva y el control del peso.

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Panorama competitivo

El mercado norteamericano de ingredientes de malta está muy fragmentado y se caracteriza por la presencia de grandes y pequeños proveedores. El mercado es altamente competitivo, con todos los jugadores compitiendo para ganar una mayor cuota de mercado. El desempeño de los proveedores en el mercado de ingredientes de malta puede verse afectado por el cambio en el patrón de gasto y las preferencias de los consumidores debido a un aumento en los ingresos disponibles y cambios en los estilos de vida. Los vendedores compiten en numerosos factores como el precio, la calidad, la diferenciación del producto, la distribución y la promoción. Algunos de los principales actores en el mercado de ingredientes de malta de América del Norte son Axereal, Malteurop Malting Company, Rahr Corporation, Group Soufflet, Simpsons Malt Limited, entre otros.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 3.1 Visión general del mercado

          2. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Fuente

                            1. 5.1.1 Cebada

                              1. 5.1.2 Trigo

                                1. 5.1.3 Otras fuentes

                                2. 5.2 Solicitud

                                  1. 5.2.1 Bebidas alcohólicas

                                    1. 5.2.2 Bebidas no alcohólicas

                                      1. 5.2.3 Alimentos

                                        1. 5.2.4 productos farmaceuticos

                                          1. 5.2.5 Alimentación animal

                                          2. 5.3 Geografía

                                            1. 5.3.1 Estados Unidos

                                              1. 5.3.2 Canadá

                                                1. 5.3.3 México

                                                  1. 5.3.4 Resto de América del Norte

                                                2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                  1. 6.1 Empresas más activas

                                                    1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                      1. 6.3 Análisis de cuota de mercado

                                                        1. 6.4 Perfiles de la empresa

                                                          1. 6.4.1 axereal

                                                            1. 6.4.2 Malteurop empresa malteadora

                                                              1. 6.4.3 Corporación Rahr

                                                                1. 6.4.4 Grupo de fuelles

                                                                  1. 6.4.5 Simpsons Malt Limited

                                                                    1. 6.4.6 GrainCorp Limited

                                                                      1. 6.4.7 Muntons PLC

                                                                    2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                      You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

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                                                                      El mercado de Ingredientes de malta de América del Norte se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                      El mercado de ingredientes de malta de América del Norte está creciendo a una CAGR del 8,6 % en los próximos 5 años.

                                                                      Axereal, Malteurop Malting Company, Rahr Corporation, Group Soufflet son las principales empresas que operan en el mercado de ingredientes de malta de América del Norte.

                                                                      80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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