Mercado De Productos Lácteos De América Del Norte Análisis De Tamaño Y Participación - Tendencias De Crecimiento Y Pronósticos Hasta 2029

El mercado de productos lácteos de América del Norte está segmentado por categoría (mantequilla, queso, crema, postres lácteos, leche, bebidas lácteas agrias, yogur), por canal de distribución (fuera del comercio, en el comercio) y por país (Canadá, México, Estados Unidos). Se presentan el valor de mercado en USD y el volumen. Los datos clave observados incluyen el consumo per cápita; Población; y Producción lechera.

Tamaño del mercado de productos lácteos de América del Norte

svg icon Período de Estudio 2017 - 2029
svg icon Tamaño del Mercado (2024) 144.6 Mil millones de dólares
svg icon Tamaño del Mercado (2029) 174.5 Mil millones de dólares
svg icon Mayor participación por canal de distribución Fuera del comercio
svg icon CAGR (2024 - 2029) 3.65 %
svg icon Mayor participación por país Estados Unidos
svg icon Concentración del Mercado Bajo

Jugadores principales

Mercado de productos lácteos de América del Norte Major Players

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Resumen del mercado de productos lácteos de América del Norte
Imagen © Mordor Intelligence. El uso requiere atribución según CC BY 4.0.

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Análisis del mercado lácteo de América del Norte

El tamaño del mercado de productos lácteos de América del Norte se estima en 138,87 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 166.120 millones de dólares en 2029, creciendo a una CAGR de 3.65% durante el período de pronóstico (2024-2029).

138.87 mil millones

Tamaño del mercado en 2024 (USD)

166.12 mil millones

Tamaño del mercado en 2029 (USD)

2.11 %

CAGR (2017-2023)

3.65 %

CAGR (2024-2029)

Mercado más grande por categoría

36.37 %

cuota de valor, Queso, 2023

Icon image

La consistencia del producto, el aumento de la producción regional y el aumento del uso de queso en diferentes cocinas son algunos de los principales factores que influyen en el mayor consumo de queso.

Mercado más grande por país

77.14 %

participación en valor, Estados Unidos, 2023

Icon image

El mayor poder adquisitivo, la inclusión de productos lácteos en la mayoría de sus patrones de consumo y la alta productividad son algunos de los principales factores que impulsan el mercado de Estados Unidos.

Mercado de más rápido crecimiento por categoría

4.42 %

CAGR proyectada, Leche, 2024-2029

Icon image

El aumento de la financiación público-privada y las inversiones en la ganadería lechera, junto con los avances tecnológicos en la industria, están contribuyendo en gran medida al crecimiento del mercado de la leche.

Mercado de más rápido crecimiento por país

5.06 %

CAGR proyectada, Canadá, 2024-2029

Icon image

Se proyecta que la demanda de productos lácteos en Canadá aumente con un aumento en la producción durante todo el período de pronóstico. Este aumento se debe a la creciente demanda de lácteos frescos.

Actor líder del mercado

6.67 %

cuota de mercado, La empresa Kraft Heinz, 2022

Icon image

Kraft Heinz Company tuvo la mayor cuota de mercado mientras se centraba principalmente en el desarrollo de productos como estrategia de crecimiento. Ha ido ampliando su gama actual de productos lácteos.

La disponibilidad de productos de etiqueta limpia está mejorando el crecimiento de la unidad minorista en América del Norte

  • El canal de distribución norteamericano experimentó un crecimiento del 2,16% en 2022 en comparación con 2021. El crecimiento se atribuyó a la popularidad y disponibilidad de productos de etiqueta limpia en los segmentos lácteos, como el queso, el yogur y la leche. Estos productos lácteos de etiqueta limpia están libres de ingredientes artificiales, incluidos colorantes, saborizantes y conservantes artificiales. Estos minoristas también ofrecen una amplia variedad de productos lácteos de varias marcas. Se espera que este mercado lácteo aumente un 8,81% en 2025 debido a la creciente demanda de canales de distribución en América del Norte.
  • Los supermercados e hipermercados tienen espacios y estanterías más grandes para almacenar sus productos. Como resultado, en las modalidades de venta al por menor fuera del comercio, los supermercados e hipermercados dominan el canal de distribución general del país con una participación del 51,32 por ciento. Algunos de estos supermercados e hipermercados en todo el país son Walmart, Target, Kroger, Amazon, Costco Wholesale Corporation, Albertsons Companies, Ahold Delhaize USA y Publix Super Markets Inc. Estos minoristas ofrecen productos lácteos a precios variados (bajo, medio y alto). El precio base de venta de la leche agria en los Estados Unidos es de USD 2,68 hasta USD 50.
  • En América del Norte, los consumidores prefieren mayoritariamente el consumo fuera del hogar. En En 2022, alrededor de 23,1 millones de personas consumieron alimentos al aire libre al menos una vez al día. semana. El número total de restaurantes en los Estados Unidos se estimó en 101.811 en 2021. Como resultado, los modos de venta al por menor en el comercio ganaron popularidad durante 2018-2021. En América del Norte A través de la modalidad de venta al por menor, la industria láctea tuvo la mayor participación del 65,84% en comparación con el sector lácteo a otras industrias de productos lácteos en 2022. Durante el período 2025-2028, se espera que el consumo en hostelería aumente un 4,5% debido a la creciente demanda de consumo fuera del hogar.
Mercado de productos lácteos de América del Norte
Imagen © Mordor Intelligence. El uso requiere atribución según CC BY 4.0.

El aumento de la conciencia sobre los beneficios del consumo de lácteos está promoviendo el crecimiento del mercado

  • La industria láctea en la región de América del Norte experimentó un crecimiento del 2,98% en 2022 en comparación con 2021. El crecimiento se observó debido a la creciente conciencia sobre la salud, ya que los productos lácteos ofrecen un volumen significativo de nutrientes esenciales. Una taza de leche ofrece 3,4 gramos de proteína, 5 gramos de carbohidratos, 0,6 gramos de grasas saturadas y otros nutrientes. Esto ha aumentado el interés de las personas en los productos lácteos, ya que buscan mantener una dieta saludable. Así, se espera que la industria láctea crezca un 3,2% en 2024.
  • En la región de América del Norte, Estados Unidos domina la industria láctea. En 2022, Estados Unidos tuvo una participación del 70,08%. En enero de 2023, operaban 150.174 tiendas de conveniencia en Estados Unidos, lo que supone un aumento del 1,5% con respecto al recuento de tiendas de 2022, lo que ayudó a los consumidores a comprar productos lácteos.
  • Canadá tuvo una participación del 18,85%. Texas tiene la mayor cantidad de tiendas de conveniencia con 16,018 tiendas, mientras que California le sigue con 12,000 tiendas. Algunas de las tiendas famosas de la región norteamericana son Walmart, Amazon, Kroger y Target. Estas tiendas ofrecen una amplia variedad de productos lácteos en el mercado.
  • México tuvo una participación de 51.02% en 2022. En 2020, hay 33 cadenas de supermercados, con 3.227 tiendas, 2.365 tiendas departamentales, y 53,793 tiendas especializadas a nivel nacional. Informal Los establecimientos, como los vendedores ambulantes y los mercados públicos abiertos, cubren el 50% del mercado minorista. Los productos lácteos también están disponibles a precios variados (bajos, medio y alto). El precio base de venta de la leche envasada es de 1,72 USD, que llega hasta los 50,5 dólares. La disponibilidad de estos productos a varios precios Rangos promueve el poder adquisitivo entre la población.

Tendencias del mercado lácteo de América del Norte

La creciente demanda de productos horneados con infusión láctea y bocadillos a base de mantequilla en América del Norte impulsa el mercado

  • El consumo per cápita de la industria láctea norteamericana registró un crecimiento de 1.33% en 2022 en comparación con 2021. Mientras que la leche tiene un contenido de grasa de alrededor del 3,95%, se registra que los sólidos descremados contienen un 8,94%. Estos porcentajes medios de grasa láctea y sólidos desnatados en la leche de granja (leche de vaca procedente de granjas lecheras) han aumentado en la última década. En consecuencia, los consumidores son cada vez más conscientes de los beneficios derivados de los productos lácteos, como la mejora de la fuerza, el consumo de ingredientes naturales y otras ventajas, lo que lleva a una creciente demanda de productos lácteos en la región de América del Norte.
  • Los consumidores de la región de América del Norte también se inclinaron por los productos de aperitivos a base de mantequilla, como las galletas y los crujientes. En consecuencia, se produjo un aumento del volumen de las importaciones de mantequilla. En 2022, los precios de la mantequilla en Estados Unidos aumentaron debido a las importaciones adicionales, alineándolos con los niveles de precios internacionales. La fuerte demanda de mantequilla premium, junto con el levantamiento de los aranceles de importación a principios de 2021, contribuyeron a esta tendencia. En particular, las importaciones de mantequilla aumentaron en 0.4 mil millones de libras en 2021, y las estimaciones basadas en una base de grasa láctea proyectan que las importaciones alcancen los 6.9 mil millones de libras para 2023.
  • Con la creciente demanda de alimentos horneados, como pizza, macarrones al horno con mortadela y otros productos a base de queso, la demanda de queso también está aumentando en la región. El consumo interno de queso mostró un crecimiento continuo del 2,7% en 2021. Para satisfacer la demanda de alimentos a base de queso, las importaciones de queso aumentaron todos los meses (excepto febrero y diciembre) en comparación con los mismos meses de 2020, alcanzando un total de 0,3 mil millones de libras en 2021, lo que marca un aumento del 13,2%. La producción de queso también experimentó un aumento del 2,8%, alcanzando los 13,6 mil millones de libras en 2021.
Mercado de productos lácteos de América del Norte
Imagen © Mordor Intelligence. El uso requiere atribución según CC BY 4.0.

OTRAS TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA CUBIERTAS EN EL INFORME

  • El aumento del número de vacas lecheras y el aumento de los precios de la mantequilla impulsan la producción en la región
  • Influencia de la demanda exportadora y el crecimiento del precio de la leche en la producción de América del Norte
  • La creciente demanda de productos de queso procesado impulsa el mercado en América del Norte

Visión general de la industria láctea de América del Norte

El mercado de productos lácteos de América del Norte está fragmentado, con las cinco principales empresas ocupando el 18,11%. Los principales actores de este mercado son Danone SA, Froneri International Limited, Groupe Lactalis, The Kraft Heinz Company y Unilever PLC (ordenados alfabéticamente).

Líderes del mercado lácteo de América del Norte

  1. Danone SA

  2. Froneri International Limited

  3. Groupe Lactalis

  4. The Kraft Heinz Company

  5. Unilever PLC

Concentración del mercado de productos lácteos de América del Norte
Imagen © Mordor Intelligence. El uso requiere atribución según CC BY 4.0.

Other important companies include Agropur Dairy Cooperative, Conagra Brands Inc., Dairy Farmers of America Inc., Nestlé SA, Organic Valley, Prairie Farms Dairy Inc., Saputo Inc., Umpqua Dairy Products Co..

Aviso legal: Jugadores principales sorteados en orden alfabético

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Noticias del mercado lácteo de América del Norte

  • Diciembre de 2022 Lactalis Canadá adquirió el negocio de queso rallado de Kraft Heinz en Canadá, marcando su entrada en la categoría de ambiente.
  • Noviembre de 2022 The Kraft Heinz Company lanzó el kit de tarta de queso Philly Handbag.
  • Octubre de 2022 Unilever se asoció con ASAP para la distribución de sus productos de helados. Según la asociación, ASAP también entregará helados y golosinas de la tienda virtual de Unilever, The Ice Cream Shop.

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Informe del mercado de productos lácteos de América del Norte - Tabla de contenido

1. RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE

2. INFORMAR OFERTAS

3. INTRODUCCIÓN

  • 3.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
  • 3.2 Alcance del estudio
  • 3.3 Metodología de investigación

4. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA

  • 4.1 Consumo per capita
  • 4.2 Producción de materias primas/commodities
    • 4.2.1 Manteca
    • 4.2.2 Queso
    • 4.2.3 Leche
  • 4.3 Marco normativo
    • 4.3.1 Canada
    • 4.3.2 México
    • 4.3.3 Estados Unidos
  • 4.4 Análisis de la cadena de valor y del canal de distribución

5. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD y Volumen, Pronósticos hasta 2029 y análisis de perspectivas de crecimiento)

  • 5.1 Categoría
    • 5.1.1 Manteca
    • 5.1.1.1 Por tipo de producto
    • 5.1.1.1.1 Mantequilla cultivada
    • 5.1.1.1.2 Mantequilla sin cultivar
    • 5.1.2 Queso
    • 5.1.2.1 Por tipo de producto
    • 5.1.2.1.1 Queso Natural
    • 5.1.2.1.2 Queso fundido
    • 5.1.3 Crema
    • 5.1.3.1 Por tipo de producto
    • 5.1.3.1.1 Doble crema
    • 5.1.3.1.2 Crema única
    • 5.1.3.1.3 Crema para batir
    • 5.1.3.1.4 Otros
    • 5.1.4 Postres Lácteos
    • 5.1.4.1 Por tipo de producto
    • 5.1.4.1.1 Tartas de queso
    • 5.1.4.1.2 Postres Congelados
    • 5.1.4.1.3 Helado
    • 5.1.4.1.4 Espumas
    • 5.1.4.1.5 Otros
    • 5.1.5 Leche
    • 5.1.5.1 Por tipo de producto
    • 5.1.5.1.1 Leche condensada
    • 5.1.5.1.2 Leche Saborizada
    • 5.1.5.1.3 Leche fresca
    • 5.1.5.1.4 Leche en polvo
    • 5.1.5.1.5 Leche UHT
    • 5.1.6 Bebidas de leche agria
    • 5.1.7 Yogur
    • 5.1.7.1 Por tipo de producto
    • 5.1.7.1.1 Yogur aromatizado
    • 5.1.7.1.2 Yogur sin sabor
  • 5.2 Canal de distribución
    • 5.2.1 Fuera de comercio
    • 5.2.1.1 Tiendas de conveniencia
    • 5.2.1.2 Ventas en línea
    • 5.2.1.3 Minoristas especializados
    • 5.2.1.4 Supermercados e Hipermercados
    • 5.2.1.5 Otros (Clubs de almacén, gasolineras, etc.)
    • 5.2.2 En el comercio
  • 5.3 País
    • 5.3.1 Canada
    • 5.3.2 México
    • 5.3.3 Estados Unidos
    • 5.3.4 Resto de América del Norte

6. PANORAMA COMPETITIVO

  • 6.1 Movimientos estratégicos clave
  • 6.2 Análisis de cuota de mercado
  • 6.3 Panorama de la empresa
  • 6.4 Perfiles de la empresa (incluye descripción general a nivel global, descripción general a nivel de mercado, segmentos comerciales principales, finanzas, personal, información clave, clasificación de mercado, participación de mercado, productos y servicios, y análisis de desarrollos recientes).
    • 6.4.1 Agropur Dairy Cooperative
    • 6.4.2 Conagra Brands Inc.
    • 6.4.3 Dairy Farmers of America Inc.
    • 6.4.4 Danone SA
    • 6.4.5 Froneri International Limited
    • 6.4.6 Groupe Lactalis
    • 6.4.7 Nestlé SA
    • 6.4.8 Organic Valley
    • 6.4.9 Prairie Farms Dairy Inc.
    • 6.4.10 Saputo Inc.
    • 6.4.11 The Kraft Heinz Company
    • 6.4.12 Umpqua Dairy Products Co.
    • 6.4.13 Unilever PLC

7. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS CEO DE LÁCTEOS Y DE ALTERNATIVAS LÁCTEAS

8. APÉNDICE

  • 8.1 Descripción general global
    • 8.1.1 Descripción general
    • 8.1.2 El marco de las cinco fuerzas de Porter
    • 8.1.3 Análisis de la cadena de valor global
    • 8.1.4 Dinámica del mercado (DRO)
  • 8.2 Fuentes y referencias
  • 8.3 Lista de tablas y figuras
  • 8.4 Perspectivas primarias
  • 8.5 Paquete de datos
  • 8.6 Glosario de términos

Segmentación de la industria láctea de América del Norte

La mantequilla, el queso, la crema, los postres lácteos, la leche, las bebidas de leche agria y el yogur están cubiertos como segmentos por categoría. Off-Trade, On-Trade están cubiertos como segmentos por Canal de Distribución. Canadá, México, Estados Unidos están cubiertos como segmentos por país.

  • El canal de distribución norteamericano experimentó un crecimiento del 2,16% en 2022 en comparación con 2021. El crecimiento se atribuyó a la popularidad y disponibilidad de productos de etiqueta limpia en los segmentos lácteos, como el queso, el yogur y la leche. Estos productos lácteos de etiqueta limpia están libres de ingredientes artificiales, incluidos colorantes, saborizantes y conservantes artificiales. Estos minoristas también ofrecen una amplia variedad de productos lácteos de varias marcas. Se espera que este mercado lácteo aumente un 8,81% en 2025 debido a la creciente demanda de canales de distribución en América del Norte.
  • Los supermercados e hipermercados tienen espacios y estanterías más grandes para almacenar sus productos. Como resultado, en las modalidades de venta al por menor fuera del comercio, los supermercados e hipermercados dominan el canal de distribución general del país con una participación del 51,32 por ciento. Algunos de estos supermercados e hipermercados en todo el país son Walmart, Target, Kroger, Amazon, Costco Wholesale Corporation, Albertsons Companies, Ahold Delhaize USA y Publix Super Markets Inc. Estos minoristas ofrecen productos lácteos a precios variados (bajo, medio y alto). El precio base de venta de la leche agria en los Estados Unidos es de USD 2,68 hasta USD 50.
  • En América del Norte, los consumidores prefieren mayoritariamente el consumo fuera del hogar. En En 2022, alrededor de 23,1 millones de personas consumieron alimentos al aire libre al menos una vez al día. semana. El número total de restaurantes en los Estados Unidos se estimó en 101.811 en 2021. Como resultado, los modos de venta al por menor en el comercio ganaron popularidad durante 2018-2021. En América del Norte A través de la modalidad de venta al por menor, la industria láctea tuvo la mayor participación del 65,84% en comparación con el sector lácteo a otras industrias de productos lácteos en 2022. Durante el período 2025-2028, se espera que el consumo en hostelería aumente un 4,5% debido a la creciente demanda de consumo fuera del hogar.
Categoría
Manteca Por tipo de producto Mantequilla cultivada
Mantequilla sin cultivar
Queso Por tipo de producto Queso Natural
Queso fundido
Crema Por tipo de producto Doble crema
Crema única
Crema para batir
Otros
Postres Lácteos Por tipo de producto Tartas de queso
Postres Congelados
Helado
Espumas
Otros
Leche Por tipo de producto Leche condensada
Leche Saborizada
Leche fresca
Leche en polvo
Leche UHT
Bebidas de leche agria
Yogur Por tipo de producto Yogur aromatizado
Yogur sin sabor
Canal de distribución
Fuera de comercio Tiendas de conveniencia
Ventas en línea
Minoristas especializados
Supermercados e Hipermercados
Otros (Clubs de almacén, gasolineras, etc.)
En el comercio
País
Canada
México
Estados Unidos
Resto de América del Norte
Categoría Manteca Por tipo de producto Mantequilla cultivada
Mantequilla sin cultivar
Queso Por tipo de producto Queso Natural
Queso fundido
Crema Por tipo de producto Doble crema
Crema única
Crema para batir
Otros
Postres Lácteos Por tipo de producto Tartas de queso
Postres Congelados
Helado
Espumas
Otros
Leche Por tipo de producto Leche condensada
Leche Saborizada
Leche fresca
Leche en polvo
Leche UHT
Bebidas de leche agria
Yogur Por tipo de producto Yogur aromatizado
Yogur sin sabor
Canal de distribución Fuera de comercio Tiendas de conveniencia
Ventas en línea
Minoristas especializados
Supermercados e Hipermercados
Otros (Clubs de almacén, gasolineras, etc.)
En el comercio
País Canada
México
Estados Unidos
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Definición de mercado

  • Mantequilla - La mantequilla es una emulsión sólida de color amarillo a blanco de glóbulos de grasa, agua y sales inorgánicas producida al batir la crema de la leche de vaca
  • Lechería - Los productos lácteos incluyen la leche y cualquiera de los alimentos elaborados con leche, como la mantequilla, el queso, el helado, el yogur y la leche condensada y en polvo.
  • Postres helados - Postre lácteo congelado significa e incluye productos que contienen leche o crema y otros ingredientes congelados o semicongelados antes de su consumo, como leche helada o sorbete, incluidos los postres lácteos congelados para fines dietéticos especiales, y sorbete
  • Bebidas de leche agria - La leche agria es leche espesa, cuajada, de sabor agrio, obtenida de la fermentación de la leche. Las bebidas de leche agria como el kéfir, el labán y el suero de leche se han considerado en el estudio
Palabra clave Definición
Mantequilla cultivada La mantequilla cultivada se prepara haciendo que la mantequilla cruda pase por un procesamiento químico y se ha agregado con ciertos emulsionantes e ingredientes extraños.
Mantequilla sin cultivar Este tipo de mantequilla es aquella que no ha sido procesada de ninguna manera
Queso Natural El tipo de queso en su forma más natural. Está hecho de productos e ingredientes naturales y simples, que incluyen sales frescas y naturales, colorantes naturales, enzimas y leche de alta calidad.
Queso Procesado El queso fundido se somete a los mismos procesos que el queso natural; sin embargo, requiere más pasos y muchas formas diferentes de ingredientes. Hacer queso procesado implica derretir queso natural, emulsionarlo y agregar conservantes y otros ingredientes o colorantes artificiales.
Crema única La nata simple contiene alrededor de un 18% de grasa. Es una sola capa de crema que aparece sobre la leche hervida.
Crema doble La nata doble contiene un 48% de grasa, más del doble de la cantidad de grasa de la nata simple. Es más pesado y espeso que la crema simple
Crema batida Esta tiene un porcentaje de grasa mucho más alto que la nata simple (36%). Se utiliza para cubrir pasteles, tartas y budines y como espesante para salsas, sopas y rellenos.
Postres helados Postres que están destinados a ser consumidos en estado congelado. Por ejemplo, sorbetes, sorbetes, yogures helados
Leche UHT (leche a temperatura ultra alta) Leche calentada a una temperatura muy alta. El procesamiento a ultra alta temperatura (UHT) de la leche implica un calentamiento de 1 a 8 segundos a 135 a 154 °C, lo que mata el microorganismo patógeno formador de esporas, lo que da como resultado un producto con una vida útil de varios meses.
Mantequilla no láctea/mantequilla de origen vegetal Manteca elaborada a partir de aceite de origen vegetal como el de coco, palma, etc.
Yogur no lácteo Yogur elaborado con frutos secos, como almendras, anacardos, cocos e incluso otros alimentos como soja, plátanos, avena y guisantes
Hostelería Se refiere a restaurantes, QSR y bares.
Fuera de comercio Se refiere a supermercados, hipermercados, canales on-line, etc.
Queso Neufchatel Uno de los quesos más antiguos de Francia. Es un queso blando, ligeramente desmenuzable, maduro en moho y de corteza florida elaborado en la región de Neufchâtel-en-Bray de Normandía.
Flexitariano Se refiere a un consumidor que prefiere una dieta semivegetariana, que se centra en alimentos vegetales con una inclusión limitada u ocasional de carne.
Intolerancia a la lactosa La intolerancia a la lactosa es una reacción del sistema digestivo a la lactosa, el azúcar de la leche. Provoca síntomas incómodos en respuesta al consumo de productos lácteos.
Queso Crema El queso crema es un queso fresco suave y cremoso con un sabor ácido hecho de leche y crema.
Sorbetes El sorbete es un postre helado hecho con hielo combinado con jugo de frutas, puré de frutas u otros ingredientes, como vino, licor o miel.
Sorbete El sorbete es un postre helado endulzado elaborado con fruta y algún tipo de producto lácteo como leche o nata.
Estable en el estante Alimentos que se pueden almacenar de manera segura a temperatura ambiente, o en el estante, durante al menos un año y no es necesario cocinarlo o refrigerarlo para comerlo de manera segura.
DSD La entrega directa en tienda es el proceso de gestión de la cadena de suministro en el que el producto se entrega desde la planta de fabricación directamente al minorista.
OU Kosher Orthodox Union Kosher es una agencia de certificación kosher con sede en la ciudad de Nueva York.
Helado El helado es un postre cremoso helado hecho con leche, crema espesa y azúcar.
Vacas alimentadas con pasto A las vacas alimentadas con pasto se les permite pastar en pastizales, donde comen una variedad de pastos y tréboles.
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Metodología de Investigación

Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.

  • Paso 1 Identificar las variables clave: Con el fin de construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se prueban con los números históricos disponibles del mercado. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para la previsión del mercado, y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
  • Paso 2 Construir un modelo de mercado: Las estimaciones del tamaño del mercado para los años de pronóstico se expresan en términos nominales. La inflación no forma parte de los precios, y el precio de venta promedio (ASP) se mantiene constante durante todo el período de pronóstico para cada país.
  • Paso 3 Validar y finalizar: En este importante paso, todos los números de mercado, las variables y las llamadas de los analistas se validan a través de una amplia red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
  • Paso-4 Resultados de la investigación: Informes sindicados, asignaciones de consultoría personalizadas, bases de datos y plataformas de suscripción
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Estudiamos la industria, no solo el mercado. Nuestro enfoque de abajo hacia arriba garantiza que tengamos una comprensión amplia y profunda de las fuerzas que dan forma a la industria.
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Sepa de dónde provienen sus datos. La mayoría de los informes de mercado de hoy ocultan las fuentes utilizadas detrás del velo de un modelo patentado. Los presentamos con orgullo para que pueda confiar en nuestra información.
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05. COMODIDAD
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Preguntas frecuentes sobre la investigación del mercado de productos lácteos de América del Norte

Se espera que el tamaño del mercado de productos lácteos de América del Norte alcance los USD 138,87 mil millones en 2024 y crezca a una CAGR del 3,65% para alcanzar los USD 166,12 mil millones en 2029.

En 2024, se espera que el tamaño del mercado lácteo de América del Norte alcance los USD 138,87 mil millones.

Danone SA, Froneri International Limited, Groupe Lactalis, The Kraft Heinz Company, Unilever PLC son las principales empresas que operan en el mercado de productos lácteos de América del Norte.

En el mercado de productos lácteos de América del Norte, el segmento Off-Trade representa la mayor participación por canal de distribución.

En 2024, Estados Unidos representa la mayor participación por país en el mercado de productos lácteos de América del Norte.

En 2023, el tamaño del mercado de productos lácteos de América del Norte se estimó en 138,87 mil millones. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de productos lácteos de América del Norte durante años 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de productos lácteos de América del Norte para años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

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Mercado de productos lácteos de América del Norte Informe de actividad económica

Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos de Lácteos en América del Norte en 2023, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Informes. El análisis de productos lácteos de América del Norte incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtener una muestra de este análisis de la industria como un informe gratuito para descargar en PDF.