| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Volumen del Mercado (2024) | 7.11 Billion liters |
| Volumen del Mercado (2029) | 10.93 Billion liters |
| CAGR | 9.00 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de cerveza artesanal
El tamaño del mercado de cerveza artesanal se estima en 6,52 mil millones de litros en 2024 y se espera que alcance los 10,03 mil millones de litros en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 9% durante el período previsto (2024-2029).
Después del Covid-19, cuando se levantaron las restricciones mundiales impuestas a los cafés y pubs funcionales, el segmento de consumo masivo de cervezas artesanales, es decir, los canales de hostelería, volvió a la normalidad y fue testigo de una tasa de recuperación constante. El segmento de distribución off-trade experimentó un crecimiento notable a medida que las ventas de alcohol en tiendas y en línea se dispararon en todo el mundo. Por lo tanto, las ventas generales de cervezas artesanales volvieron a aumentar después de la pandemia.
En el pasado, las cervezas con bajo contenido de ABV se consideraban en su mayoría insípidas, pero ahora los cerveceros artesanales las están reiniciando. El escenario es mucho más prominente en países europeos como Suecia, donde los cerveceros buscan introducir cambios en el mercado de la cerveza artesanal. La industria de la cerveza artesanal cambia constantemente, pero con planificación, las cervecerías pueden prepararse para lo que exige el mercado de la cerveza artesanal.
La demanda de bebidas bajas en alcohol ha ido aumentando con el creciente interés de los consumidores preocupados por su salud. Las opciones más amplias de la nueva gama de productos por parte de los actores clave con sabor mejorado y bajo contenido alcohólico en cerveza para aquellas con 2,8% ABV y menos están impulsando el mercado. Sin embargo, la amenaza de otras bebidas alcohólicas, como el vino, es uno de los principales factores que obstaculizan el mercado de la cerveza artesanal.
Tendencias del mercado de cerveza artesanal
Número creciente de microcervecerías
La cerveza artesanal ha ido ganando cada vez más fuerza en el mercado, con un número cada vez mayor de microcervecerías independientes que ofrecen numerosos productos. La creciente popularidad de la cerveza artesanal entre los consumidores, especialmente entre las generaciones más jóvenes, se considera el principal factor de crecimiento. Los factores que afectan el cambio hacia el consumo de cerveza artesanal son la demanda de variedad, mayores ingresos disponibles, gusto por el sabor y calidad de la cerveza. Existe una tendencia creciente hacia las bebidas bajas en alcohol por volumen. Las ventas de cervezas sin alcohol y con bajo contenido de alcohol también han aumentado debido al mayor interés de los clientes preocupados por su salud y a una mejor selección de nuevas variedades con un sabor superior. El crecimiento del mercado de la cerveza artesanal está intrínsecamente asociado con el crecimiento del deseo de variedad de los consumidores.
Además, el cambio de la demanda de los consumidores hacia la variedad y el gusto por el sabor ha llevado a la inclusión de microcervecerías en la industria de la cerveza artesanal. En general, la participación activa de las macrocervecerías está impulsando el mercado de la cerveza artesanal. Estos nuevos cerveceros han estado impulsando las exportaciones que primero llevaron a la estabilización y el crecimiento incremental de la industria de la cerveza artesanal. Con la participación de cada vez más microcervecerías, el mercado ha sido testigo de una intensa competencia entre estas cerveceras en términos de innovación y diferenciación de productos mediante sabores, empaques, precios y técnicas de producción. Por lo tanto, el creciente número de microcervecerías y pequeñas cervecerías independientes ha sido un factor crucial que impulsó el crecimiento del mercado de la cerveza artesanal a nivel mundial..
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América del Norte domina el mercado
América del Norte abastece a una gran parte del mercado de la cerveza artesanal. El creciente número de microcervecerías ha aumentado la popularidad de la cerveza artesanal en el mercado norteamericano. El aumento del número de cervecerías en Estados Unidos ha aumentado exponencialmente la demanda de cervezas artesanales. Según la Asociación de Cerveceros, el número de cervecerías artesanales en los Estados Unidos aumentó de 8391 en 2019 a 9118 en 2021. Las redes sociales y los eventos y promociones locales impulsan significativamente el movimiento artesanal. Los millennials de la región están más interesados en la cerveza artesanal que los habituales debido a su rico y vibrante sabor. Debido a la creciente demanda de cervezas artesanales entre la población joven y la creciente demanda de cervezas artesanales con bajo contenido de alcohol en la región, los actores del mercado han presentado numerosas innovaciones de productos. Por ejemplo, en 2021, Stella Artois, una marca de Anheuser-Busch, lanzó una cerveza sin alcohol, Liberté, en Estados Unidos.
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Descripción general de la industria de la cerveza artesanal
AB In Bev, Heineken NV, Constellation Brands, Boston Beer Company, Molson Coors Beverage Company y Sierra Nevada Brewing Co. son algunos de los actores clave del mercado. El mercado es altamente competitivo, considerando la presencia de muchos actores globales y regionales. Las cervecerías regionales abastecen a una gran parte del mercado de la cerveza artesanal. Tanto los actores globales como regionales han atendido la creciente demanda del producto por parte de los consumidores con sus amplias innovaciones en términos de sabores, envases y contenido de alcohol.
Líderes del mercado de cerveza artesanal
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Anheuser-Busch InBev
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Heineken NV
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The Boston Beer Company Inc.
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Molson Coors Beverage Company
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Constellation Brands
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de la cerveza artesanal
- En octubre de 2022, como parte de la estrategia de Anheuser-Busch InBev para acelerar el crecimiento económico en China y satisfacer mejor las necesidades de los consumidores, Budweiser APAC abrió una nueva fábrica de cerveza en Putian, China. Una cervecería artesanal de Budweiser en la provincia de Fujian es la cervecería artesanal de Budweiser más grande en Asia-Pacífico.
- En abril de 2022, Bell's Brewery Inc. anunció el lanzamiento de su nueva cerveza especial, Sparkle y SMaSH, una mezcla belga Tripel de pura malta y lúpulo, para celebrar a las mujeres en la comunidad de la cerveza artesanal.
- En marzo de 2022, Modelo Company anunció el lanzamiento de nuevos productos, incluida una expansión de sus exitosas Cheladas de sabor y nuevas ofertas de prueba, como una cerveza ligera premium, Modelo Oro. Modelo Chelada Naranja Picosa, Modelo Chelada Limón y Sal, Modelo Oro, Modelo Cantarito-Style Cerveza y Modelo Ranch Water se encuentran entre las nuevas ofertas.
Segmentación de la industria de la cerveza artesanal
Las cervezas artesanales son en su mayoría ricas en sabor y de buena calidad. Estas cervezas tienen un sabor distinto al de la cerveza acuosa normal, que suele producirse en masa. El mercado de la cerveza artesanal está segmentado por tipo, canal de distribución y geografía. Según el tipo de cerveza artesanal, el alcance incluye ales, pilseners y pale lagers, cervezas especiales y otros tipos. Por canal de distribución, el mercado se segmenta aún más en distribución dentro y fuera del comercio. Según la geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Oriente Medio y África. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han basado en valores en millones de dólares.
| Tipo | Elegido | ||
| Pilsner y cervezas pálidas | |||
| Cervezas Especiales | |||
| Otros tipos | |||
| Canal de distribución | En el comercio | ||
| Fuera de comercio | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | Alemania | ||
| Francia | |||
| Reino Unido | |||
| Italia | |||
| España | |||
| Rusia | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia-Pacífico | India | ||
| Porcelana | |||
| Japón | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Emiratos Árabes Unidos | ||
| Sudáfrica | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de cerveza artesanal
¿Qué tamaño tiene el mercado de la cerveza artesanal?
Se espera que el tamaño del mercado de cerveza artesanal alcance los 6,52 mil millones de litros en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 9% hasta alcanzar los 10,03 mil millones de litros en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Cerveza artesanal?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de cerveza artesanal alcance los 6,52 mil millones de litros.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Cerveza artesanal?
Anheuser-Busch InBev, Heineken NV, The Boston Beer Company Inc., Molson Coors Beverage Company, Constellation Brands son las principales empresas que operan en Craft Beer Market.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de cerveza artesanal?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de cerveza artesanal?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de cerveza artesanal.
¿Qué años cubre este mercado de Cerveza artesanal y cuál fue el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de cerveza artesanal se estimó en 5,98 mil millones de litros. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Cerveza artesanal para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Cerveza artesanal para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de la cerveza artesanal
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de cerveza artesanal en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Craft Beer incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
