Tamaño y Participación del Mercado de Frutas y Verduras de Venezuela

Mercado de Frutas y Verduras de Venezuela (2026 - 2031)
Imagen © Mordor Intelligence. El uso requiere atribución según CC BY 4.0.

Análisis del Mercado de Frutas y Verduras de Venezuela por Mordor Intelligence

Se proyecta que el mercado de frutas y verduras de Venezuela crezca de USD 2,4 mil millones en 2025 a USD 2,5 mil millones en 2026 y a USD 3,0 mil millones para 2031, registrando una CAGR del 4,6% entre 2026 y 2031. El crecimiento del mercado de frutas y verduras de Venezuela está respaldado por ciclos de producción centrados en verduras, un entorno minorista de doble moneda y expansiones de superficie impulsadas por el gobierno. Sin embargo, los persistentes desafíos logísticos, la escasez de combustible y las amenazas biológicas contribuyen a las pérdidas poscosecha y ralentizan la distribución de suministros a las zonas urbanas. Las transacciones en dólares dominan las ventas de productos frescos en las principales ciudades, mejorando los rendimientos para los agricultores involucrados en el comercio minorista moderno o en los canales de exportación. Las verduras se benefician de ciclos de retroalimentación más cortos y menores costos irrecuperables, lo que permite a los productores cambiar de variedades en respuesta a la escasez de insumos o la presión de plagas, mientras que los huertos frutales requieren inversiones plurianuales que siguen siendo vulnerables a fallas de infraestructura y brotes de enfermedades.

Conclusiones Clave del Informe

  • Por tipo, las verduras representaron la mayor participación del 58,2% del mercado de frutas y verduras de Venezuela en 2025, mientras que se proyecta que el tamaño del mercado de frutas crezca a la CAGR más rápida del 6,8% de 2026 a 2031. 

Nota: Las cifras del tamaño del mercado y los pronósticos de este informe se generan utilizando el marco de estimación patentado de Mordor Intelligence, actualizado con los datos y conocimientos más recientes disponibles a partir de enero de 2026.

Análisis de Segmentos

Por Tipo de Producto: Las Verduras Lideran en Volumen, las Frutas en Crecimiento de Valor

Las verduras representaron la mayor participación del 58,2% del mercado de frutas y verduras de Venezuela en 2025. Cultivos como tomates, cebollas y papas, con un ciclo de crecimiento de 90 a 120 días, permiten a los agricultores reciclar el capital rápidamente y gestionar los riesgos de inflación. Los túneles periurbanos mejoran la frescura de las verduras de hoja, mientras que la yuca continúa siendo una fuente clave de calorías en las zonas rurales. Sin embargo, desafíos como el acceso limitado a semillas certificadas y la escasez de fertilizantes han llevado a algunos agricultores a adoptar prácticas de agricultura orgánica de bajos insumos para sostener la producción en condiciones restringidas.

Se proyecta que el mercado de frutas crezca a la CAGR más rápida del 6,8% de 2026 a 2031. Los bananos y plátanos prosperan con insumos mínimos, aunque las cuarentenas por Fusarium amenazan los volúmenes de producción futuros. El cultivo de mango y aguacate se está expandiendo, respaldado por compradores fronterizos que pagan en dólares, lo que impulsa el valor premium de este segmento en el mercado de frutas y verduras de Venezuela. Sin embargo, los huertos de cítricos enfrentan pérdidas significativas debido a la enfermedad de Huanglongbing, mientras que la papaya y la piña siguen siendo productos especializados debido a las limitaciones de la infraestructura de cadena de frío, lo que restringe su mayor potencial de mercado.

Mercado de Frutas y Verduras de Venezuela: Participación de Mercado por Tipo
Imagen © Mordor Intelligence. El uso requiere atribución según CC BY 4.0.

Nota: Las participaciones de todos los segmentos individuales están disponibles al adquirir el informe

Análisis Geográfico

La Región Capital, que abarca Caracas y sus estados circundantes, sirve como el principal centro de consumo del mercado de frutas y verduras de Venezuela. Esto está impulsado por una alta densidad de población y una fuerte presencia minorista. La demanda en esta región está respaldada por el poder adquisitivo derivado de las remesas y las transacciones en dólares, que promueven un mayor consumo de productos frescos y de alto valor. Sin embargo, la producción local es limitada, lo que hace que la región dependa de los suministros de granjas periurbanas y zonas agrícolas distantes. Esta dependencia aumenta la vulnerabilidad ante las interrupciones del transporte y la disponibilidad de combustible, afectando directamente la cadena de suministro hacia los consumidores urbanos.

Las llanuras centrales y las áreas occidentales cercanas constituyen la base de producción primaria, respaldadas por condiciones de tierra favorables y acceso al riego. Estados como Portuguesa y Guárico son clave para el cultivo de verduras a gran escala, mientras que Lara y Aragua se centran en abastecer cultivos de mayor valor a los mercados urbanos cercanos. Además, las regiones occidentales y andinas desempeñan un papel significativo en la producción de frutas, beneficiándose de diversas condiciones agroclimáticas ideales para cultivos como bananos, aguacates y mangos. Sin embargo, las disparidades en la calidad de la infraestructura, la disponibilidad de insumos y la conectividad regional continúan impactando la eficiencia del traslado de productos desde las granjas hasta los mercados.

Las regiones remotas y periféricas contribuyen suministrando productos especializados y específicos de la región, atendiendo a menudo al consumo local y a la demanda impulsada por el turismo. El transporte de productos a largas distancias depende de una combinación de sistemas de distribución formales y redes comerciales informales, garantizando una disponibilidad constante en los centros urbanos. A pesar de esto, las zonas de producción permanecen geográficamente dispersas en múltiples estados, lo que subraya el papel crítico de los flujos comerciales interregionales. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la producción agrícola en Venezuela se concentra en las regiones centro-occidentales como Portuguesa y Guárico, lo que subraya la continua dependencia de los mercados urbanos de estas áreas clave de suministro.

Panorama Competitivo

El entorno competitivo en el mercado de frutas y verduras de Venezuela se caracteriza por una combinación de actores minoristas organizados y distribuidores especializados que operan junto a los canales de suministro tradicionales. Empresas como Makro Venezuela, S.A. se centran en la distribución a granel y en los compradores institucionales, estableciendo conexiones directas con productores comerciales en las principales regiones agrícolas. Las empresas están fortaleciendo cada vez más las relaciones de abastecimiento con granjas periurbanas y proveedores regionales para garantizar un suministro constante de frutas y verduras.

Los participantes especializados y de mediana escala, incluidos Hortalizas La Colonia, C.A., Frutería El Placer, C.A., Frutas CMC, C.A. y Venezolana de Frutas, C.A., desempeñan un papel vital en la agregación, distribución y comercialización localizada de productos frescos. Además, entidades con vínculos internacionales como Del Monte Andina C.A. contribuyen a las redes de procesamiento y distribución. Estos actores, asociados con cadenas de suministro globales, están introduciendo mejores prácticas de manejo y estándares de productos en segmentos específicos del mercado.

La dinámica del mercado en el sector de frutas y verduras de Venezuela está siendo influenciada cada vez más por un cambio gradual hacia prácticas minoristas y de distribución más estructuradas. La mejora de la coordinación entre proveedores, comerciantes y canales minoristas urbanos está conduciendo a una disponibilidad de productos más consistente y a un mejor manejo de los productos frescos. Este ecosistema en evolución fomenta una mayor alineación a lo largo de la cadena de valor, elevando los estándares de calidad y reduciendo la variabilidad del suministro. A medida que las prácticas de abastecimiento y distribución se vuelven más organizadas, facilitan un movimiento más fluido de bienes desde las zonas de producción hasta los centros de consumo, apoyando una actividad de mercado estable y contribuyendo al desarrollo general del mercado de frutas y verduras.

Desarrollos Recientes de la Industria

  • Enero de 2026: Fresh Del Monte Produce Inc. ha adquirido los negocios de verduras y tomates de Del Monte Foods a través de una venta supervisada por un tribunal. Este movimiento refuerza la cartera de productos frescos de Fresh Del Monte y fortalece su posición en las cadenas de suministro de frutas y verduras, particularmente en mercados sudamericanos como Venezuela.
  • Julio de 2025: El Ministerio del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras de la República Bolivariana de Venezuela ha ampliado las iniciativas de agricultura comunal y familiar en el marco del plan agrícola 2025-2031 del país. La iniciativa se centra en fortalecer la producción doméstica de frutas y verduras, mejorar las cadenas de valor rurales y reforzar la seguridad alimentaria.
  • Mayo de 2025: Vietnam y Venezuela fortalecieron la cooperación agrícola a través de conversaciones centradas en el desarrollo de la producción, el intercambio tecnológico y la promoción de inversiones en el sector agrícola. El acuerdo tiene como objetivo mejorar la productividad agrícola y apoyar el desarrollo más amplio del mercado de frutas y verduras de Venezuela.

Índice del informe de la industria de frutas y verduras de venezuela

1. Introducción

  • 1.1 Supuestos del Estudio y Definición del Mercado
  • 1.2 Alcance del Estudio

2. Metodología de Investigación

3. Resumen Ejecutivo

4. Panorama del Mercado

  • 4.1 Descripción General del Mercado
  • 4.2 Impulsores del Mercado
    • 4.2.1 Programas gubernamentales de agricultura urbana
    • 4.2.2 Expansión de la superficie de verduras bajo riego
    • 4.2.3 Creciente conciencia del consumidor sobre la salud
    • 4.2.4 Dualización de divisas que impulsa los rendimientos de frutas
    • 4.2.5 Comercio directo de productos al consumidor por WhatsApp
    • 4.2.6 Adopción de invernaderos periurbanos con energía solar
  • 4.3 Restricciones del Mercado
    • 4.3.1 Escasa capacidad de almacenamiento en frío poscosecha
    • 4.3.2 Alta presión de plagas y enfermedades
    • 4.3.3 Escasez de diésel para la logística refrigerada
    • 4.3.4 Acceso restringido a semillas certificadas
  • 4.4 Oportunidades
  • 4.5 Desafíos
  • 4.6 Análisis de la Cadena de Valor
  • 4.7 Tecnologías y uso de la IA en la Industria
  • 4.8 Análisis del Mercado de Insumos
    • 4.8.1 Semillas
    • 4.8.2 Fertilizantes
    • 4.8.3 Productos Químicos para la Protección de Cultivos
  • 4.9 Análisis de Canales de Distribución
  • 4.10 Análisis del Sentimiento del Mercado
  • 4.11 Análisis PESTLE
  • 4.12 Marco Regulatorio
  • 4.13 Logística e Infraestructura

5. Pronóstico de Tamaño y Crecimiento del Mercado (Valor y Volumen)

  • 5.1 Por Tipo
    • 5.1.1 Frutas
    • 5.1.1.1 Cítricos
    • 5.1.1.1.1 Análisis de Producción
    • 5.1.1.1.1.1 Volumen de Producción
    • 5.1.1.1.1.2 Superficie Cosechada y Rendimiento
    • 5.1.1.1.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
    • 5.1.1.1.3 Análisis Comercial (Valor y Volumen)
    • 5.1.1.1.3.1 Análisis del Mercado de Importaciones
    • 5.1.1.1.3.1.1 Valor y Volumen de Importaciones
    • 5.1.1.1.3.1.2 Principales Mercados Proveedores
    • 5.1.1.1.3.2 Análisis del Mercado de Exportaciones
    • 5.1.1.1.3.2.1 Valor y Volumen de Exportaciones
    • 5.1.1.1.3.2.2 Principales Mercados de Destino
    • 5.1.1.1.4 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.1.1.5 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.1.2 Banano
    • 5.1.1.2.1 Análisis de Producción
    • 5.1.1.2.1.1 Volumen de Producción
    • 5.1.1.2.1.2 Superficie Cosechada y Rendimiento
    • 5.1.1.2.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
    • 5.1.1.2.3 Análisis Comercial (Valor y Volumen)
    • 5.1.1.2.3.1 Análisis del Mercado de Importaciones
    • 5.1.1.2.3.1.1 Valor y Volumen de Importaciones
    • 5.1.1.2.3.1.2 Principales Mercados Proveedores
    • 5.1.1.2.3.2 Análisis del Mercado de Exportaciones
    • 5.1.1.2.3.2.1 Valor y Volumen de Exportaciones
    • 5.1.1.2.3.2.2 Principales Mercados de Destino
    • 5.1.1.2.4 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.1.2.5 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.1.3 Mango
    • 5.1.1.3.1 Análisis de Producción
    • 5.1.1.3.1.1 Volumen de Producción
    • 5.1.1.3.1.2 Superficie Cosechada y Rendimiento
    • 5.1.1.3.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
    • 5.1.1.3.3 Análisis Comercial (Valor y Volumen)
    • 5.1.1.3.3.1 Análisis del Mercado de Importaciones
    • 5.1.1.3.3.1.1 Valor y Volumen de Importaciones
    • 5.1.1.3.3.1.2 Principales Mercados Proveedores
    • 5.1.1.3.3.2 Análisis del Mercado de Exportaciones
    • 5.1.1.3.3.2.1 Valor y Volumen de Exportaciones
    • 5.1.1.3.3.2.2 Principales Mercados de Destino
    • 5.1.1.3.4 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.1.3.5 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.1.4 Aguacate
    • 5.1.1.4.1 Análisis de Producción
    • 5.1.1.4.1.1 Volumen de Producción
    • 5.1.1.4.1.2 Superficie Cosechada y Rendimiento
    • 5.1.1.4.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
    • 5.1.1.4.3 Análisis Comercial (Valor y Volumen)
    • 5.1.1.4.3.1 Análisis del Mercado de Importaciones
    • 5.1.1.4.3.1.1 Valor y Volumen de Importaciones
    • 5.1.1.4.3.1.2 Principales Mercados Proveedores
    • 5.1.1.4.3.2 Análisis del Mercado de Exportaciones
    • 5.1.1.4.3.2.1 Valor y Volumen de Exportaciones
    • 5.1.1.4.3.2.2 Principales Mercados de Destino
    • 5.1.1.4.4 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.1.4.5 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.1.5 Papaya
    • 5.1.1.5.1 Análisis de Producción
    • 5.1.1.5.1.1 Volumen de Producción
    • 5.1.1.5.1.2 Superficie Cosechada y Rendimiento
    • 5.1.1.5.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
    • 5.1.1.5.3 Análisis Comercial (Valor y Volumen)
    • 5.1.1.5.3.1 Análisis del Mercado de Importaciones
    • 5.1.1.5.3.1.1 Valor y Volumen de Importaciones
    • 5.1.1.5.3.1.2 Principales Mercados Proveedores
    • 5.1.1.5.3.2 Análisis del Mercado de Exportaciones
    • 5.1.1.5.3.2.1 Valor y Volumen de Exportaciones
    • 5.1.1.5.3.2.2 Principales Mercados de Destino
    • 5.1.1.5.4 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.1.5.5 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.1.6 Piña
    • 5.1.1.6.1 Análisis de Producción
    • 5.1.1.6.1.1 Volumen de Producción
    • 5.1.1.6.1.2 Superficie Cosechada y Rendimiento
    • 5.1.1.6.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
    • 5.1.1.6.3 Análisis Comercial (Valor y Volumen)
    • 5.1.1.6.3.1 Análisis del Mercado de Importaciones
    • 5.1.1.6.3.1.1 Valor y Volumen de Importaciones
    • 5.1.1.6.3.1.2 Principales Mercados Proveedores
    • 5.1.1.6.3.2 Análisis del Mercado de Exportaciones
    • 5.1.1.6.3.2.1 Valor y Volumen de Exportaciones
    • 5.1.1.6.3.2.2 Principales Mercados de Destino
    • 5.1.1.6.4 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.1.6.5 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.2 Verduras
    • 5.1.2.1 Tomate
    • 5.1.2.1.1 Análisis de Producción
    • 5.1.2.1.1.1 Volumen de Producción
    • 5.1.2.1.1.2 Superficie Cosechada y Rendimiento
    • 5.1.2.1.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
    • 5.1.2.1.3 Análisis Comercial (Valor y Volumen)
    • 5.1.2.1.3.1 Análisis del Mercado de Importaciones
    • 5.1.2.1.3.1.1 Valor y Volumen de Importaciones
    • 5.1.2.1.3.1.2 Principales Mercados Proveedores
    • 5.1.2.1.3.2 Análisis del Mercado de Exportaciones
    • 5.1.2.1.3.2.1 Valor y Volumen de Exportaciones
    • 5.1.2.1.3.2.2 Principales Mercados de Destino
    • 5.1.2.1.4 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.2.1.5 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.2.2 Cebolla
    • 5.1.2.2.1 Análisis de Producción
    • 5.1.2.2.1.1 Volumen de Producción
    • 5.1.2.2.1.2 Superficie Cosechada y Rendimiento
    • 5.1.2.2.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
    • 5.1.2.2.3 Análisis Comercial (Valor y Volumen)
    • 5.1.2.2.3.1 Análisis del Mercado de Importaciones
    • 5.1.2.2.3.1.1 Valor y Volumen de Importaciones
    • 5.1.2.2.3.1.2 Principales Mercados Proveedores
    • 5.1.2.2.3.2 Análisis del Mercado de Exportaciones
    • 5.1.2.2.3.2.1 Valor y Volumen de Exportaciones
    • 5.1.2.2.3.2.2 Principales Mercados de Destino
    • 5.1.2.2.4 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.2.2.5 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.2.3 Pimiento Morrón
    • 5.1.2.3.1 Análisis de Producción
    • 5.1.2.3.1.1 Volumen de Producción
    • 5.1.2.3.1.2 Superficie Cosechada y Rendimiento
    • 5.1.2.3.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
    • 5.1.2.3.3 Análisis Comercial (Valor y Volumen)
    • 5.1.2.3.3.1 Análisis del Mercado de Importaciones
    • 5.1.2.3.3.1.1 Valor y Volumen de Importaciones
    • 5.1.2.3.3.1.2 Principales Mercados Proveedores
    • 5.1.2.3.3.2 Análisis del Mercado de Exportaciones
    • 5.1.2.3.3.2.1 Valor y Volumen de Exportaciones
    • 5.1.2.3.3.2.2 Principales Mercados de Destino
    • 5.1.2.3.4 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.2.3.5 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.2.4 Lechuga y Verduras de Hoja
    • 5.1.2.4.1 Análisis de Producción
    • 5.1.2.4.1.1 Volumen de Producción
    • 5.1.2.4.1.2 Superficie Cosechada y Rendimiento
    • 5.1.2.4.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
    • 5.1.2.4.3 Análisis Comercial (Valor y Volumen)
    • 5.1.2.4.3.1 Análisis del Mercado de Importaciones
    • 5.1.2.4.3.1.1 Valor y Volumen de Importaciones
    • 5.1.2.4.3.1.2 Principales Mercados Proveedores
    • 5.1.2.4.3.2 Análisis del Mercado de Exportaciones
    • 5.1.2.4.3.2.1 Valor y Volumen de Exportaciones
    • 5.1.2.4.3.2.2 Principales Mercados de Destino
    • 5.1.2.4.4 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.2.4.5 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.2.5 Yuca
    • 5.1.2.5.1 Análisis de Producción
    • 5.1.2.5.1.1 Volumen de Producción
    • 5.1.2.5.1.2 Superficie Cosechada y Rendimiento
    • 5.1.2.5.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
    • 5.1.2.5.3 Análisis Comercial (Valor y Volumen)
    • 5.1.2.5.3.1 Análisis del Mercado de Importaciones
    • 5.1.2.5.3.1.1 Valor y Volumen de Importaciones
    • 5.1.2.5.3.1.2 Principales Mercados Proveedores
    • 5.1.2.5.3.2 Análisis del Mercado de Exportaciones
    • 5.1.2.5.3.2.1 Valor y Volumen de Exportaciones
    • 5.1.2.5.3.2.2 Principales Mercados de Destino
    • 5.1.2.5.4 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.2.5.5 Análisis de Estacionalidad
    • 5.1.2.6 Papa
    • 5.1.2.6.1 Análisis de Producción
    • 5.1.2.6.1.1 Volumen de Producción
    • 5.1.2.6.1.2 Superficie Cosechada y Rendimiento
    • 5.1.2.6.2 Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
    • 5.1.2.6.3 Análisis Comercial (Valor y Volumen)
    • 5.1.2.6.3.1 Análisis del Mercado de Importaciones
    • 5.1.2.6.3.1.1 Valor y Volumen de Importaciones
    • 5.1.2.6.3.1.2 Principales Mercados Proveedores
    • 5.1.2.6.3.2 Análisis del Mercado de Exportaciones
    • 5.1.2.6.3.2.1 Valor y Volumen de Exportaciones
    • 5.1.2.6.3.2.2 Principales Mercados de Destino
    • 5.1.2.6.4 Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
    • 5.1.2.6.5 Análisis de Estacionalidad

6. Uso Final y Aplicación

  • 6.1 Aplicaciones Primarias y Aplicaciones Emergentes
  • 6.2 Desglose del Consumo por Industrias

7. Panorama Competitivo

  • 7.1 Descripción General de la Competencia
  • 7.2 Desarrollos Recientes
  • 7.3 Análisis de Concentración del Mercado
  • 7.4 Lista de Actores Clave
    • 7.4.1 Del Monte Andina C.A.
    • 7.4.2 Hortifrut Venezuela C.A.
    • 7.4.3 Makro Venezuela, S.A.
    • 7.4.4 Unicasa, C.A.
    • 7.4.5 Central Madeirense, C.A.
    • 7.4.6 Excelsior Gama Supermercados, C.A.
    • 7.4.7 Hortalizas La Colonia, C.A.
    • 7.4.8 Frutería El Placer, C.A.
    • 7.4.9 Cooperativa Frutícola de Aragua R.L.
    • 7.4.10 Venezolana de Frutas, C.A.
    • 7.4.11 Frutas CMC, C.A.

8. Oportunidades del Mercado y Perspectivas Futuras

Alcance del Informe del Mercado de Frutas y Verduras de Venezuela

Las frutas y verduras son productos alimenticios de origen vegetal consumidos tanto en forma fresca como procesada. Son valorados por sus nutrientes esenciales, vitaminas y fibra dietética. Estos productos desempeñan un papel significativo en las dietas diarias y se utilizan comúnmente en la cocina, bebidas y aplicaciones de alimentos procesados. El Informe del Mercado de Frutas y Verduras de Venezuela está Segmentado por Tipo (Frutas y Verduras). El Informe Incluye Análisis de Producción (Volumen), Análisis de Consumo (Valor y Volumen), Análisis de Exportaciones (Valor y Volumen), Análisis de Importaciones (Valor y Volumen), Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor, y Análisis de Estacionalidad. Los Pronósticos del Mercado se Proporcionan en Términos de Valor (USD) y Volumen (Toneladas Métricas).

Por Tipo
Frutas Cítricos Análisis de Producción Volumen de Producción
Superficie Cosechada y Rendimiento
Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
Análisis Comercial (Valor y Volumen) Análisis del Mercado de Importaciones Valor y Volumen de Importaciones
Principales Mercados Proveedores
Análisis del Mercado de Exportaciones Valor y Volumen de Exportaciones
Principales Mercados de Destino
Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
Análisis de Estacionalidad
Banano Análisis de Producción Volumen de Producción
Superficie Cosechada y Rendimiento
Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
Valor y Volumen de Importaciones
Principales Mercados Proveedores
Valor y Volumen de Exportaciones
Principales Mercados de Destino
Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
Análisis de Estacionalidad
Mango Análisis de Producción Volumen de Producción
Superficie Cosechada y Rendimiento
Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
Valor y Volumen de Importaciones
Principales Mercados Proveedores
Valor y Volumen de Exportaciones
Principales Mercados de Destino
Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
Análisis de Estacionalidad
Aguacate Análisis de Producción Volumen de Producción
Superficie Cosechada y Rendimiento
Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
Valor y Volumen de Importaciones
Principales Mercados Proveedores
Valor y Volumen de Exportaciones
Principales Mercados de Destino
Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
Análisis de Estacionalidad
Papaya Análisis de Producción Volumen de Producción
Superficie Cosechada y Rendimiento
Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
Valor y Volumen de Importaciones
Principales Mercados Proveedores
Valor y Volumen de Exportaciones
Principales Mercados de Destino
Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
Análisis de Estacionalidad
Piña Análisis de Producción Volumen de Producción
Superficie Cosechada y Rendimiento
Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
Valor y Volumen de Importaciones
Principales Mercados Proveedores
Valor y Volumen de Exportaciones
Principales Mercados de Destino
Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
Análisis de Estacionalidad
Verduras Tomate Análisis de Producción Volumen de Producción
Superficie Cosechada y Rendimiento
Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
Valor y Volumen de Importaciones
Principales Mercados Proveedores
Valor y Volumen de Exportaciones
Principales Mercados de Destino
Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
Análisis de Estacionalidad
Cebolla Análisis de Producción Volumen de Producción
Superficie Cosechada y Rendimiento
Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
Valor y Volumen de Importaciones
Principales Mercados Proveedores
Valor y Volumen de Exportaciones
Principales Mercados de Destino
Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
Análisis de Estacionalidad
Pimiento Morrón Análisis de Producción Volumen de Producción
Superficie Cosechada y Rendimiento
Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
Valor y Volumen de Importaciones
Principales Mercados Proveedores
Valor y Volumen de Exportaciones
Principales Mercados de Destino
Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
Análisis de Estacionalidad
Lechuga y Verduras de Hoja Análisis de Producción Volumen de Producción
Superficie Cosechada y Rendimiento
Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
Valor y Volumen de Importaciones
Principales Mercados Proveedores
Valor y Volumen de Exportaciones
Principales Mercados de Destino
Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
Análisis de Estacionalidad
Yuca Análisis de Producción Volumen de Producción
Superficie Cosechada y Rendimiento
Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
Valor y Volumen de Importaciones
Principales Mercados Proveedores
Valor y Volumen de Exportaciones
Principales Mercados de Destino
Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
Análisis de Estacionalidad
Papa Análisis de Producción Volumen de Producción
Superficie Cosechada y Rendimiento
Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
Valor y Volumen de Importaciones
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Análisis y Pronóstico de Tendencias de Precios al por Mayor
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Por Tipo Frutas Cítricos Análisis de Producción Volumen de Producción
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Análisis de Consumo (Valor y Volumen)
Análisis Comercial (Valor y Volumen) Análisis del Mercado de Importaciones Valor y Volumen de Importaciones
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Banano Análisis de Producción Volumen de Producción
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Mango Análisis de Producción Volumen de Producción
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Aguacate Análisis de Producción Volumen de Producción
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Papaya Análisis de Producción Volumen de Producción
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Piña Análisis de Producción Volumen de Producción
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Verduras Tomate Análisis de Producción Volumen de Producción
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Cebolla Análisis de Producción Volumen de Producción
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Pimiento Morrón Análisis de Producción Volumen de Producción
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Lechuga y Verduras de Hoja Análisis de Producción Volumen de Producción
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Yuca Análisis de Producción Volumen de Producción
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Papa Análisis de Producción Volumen de Producción
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Preguntas Clave Respondidas en el Informe

¿Cuál es el valor del mercado de frutas y verduras de Venezuela en 2026?

El tamaño del mercado de frutas y verduras de Venezuela alcanza USD 2,5 mil millones en 2026.

¿A qué ritmo crecerá el mercado hasta 2031?

Se proyecta que se expanda a una CAGR del 4,6% durante 2026-2031, impulsado por los incrementos en la superficie bajo riego y el aumento de la demanda dolarizada.

¿Qué segmento lidera los ingresos actuales?

Las verduras tienen la mayor participación del 58,2% del mercado en 2025, lo que refleja los cortos ciclos de cultivo y las bajas necesidades de capital.

¿Qué segmento crece más rápido?

Se proyecta que el tamaño del mercado de frutas crezca a la CAGR más rápida del 6,8% de 2026 a 2031.

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