Análisis del mercado de la soja
El tamaño del mercado de la soja se estima en 198,12 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 277,88 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 7% durante el período previsto (2024-2029).
- La producción de soja siguió aumentando en los últimos años. Es probable que el aumento de la producción junto con un aumento de la superficie cultivada con soja impulsen el mercado a nivel mundial. Según la FAO, la producción mundial de soja es de 336 millones de toneladas métricas en 2019 y aumentó a 353 millones de toneladas métricas en 2020. Además, la soja se puede utilizar para extraer aceite, como cultivo comestible y como alimento para animales. Se utiliza con frecuencia en el negocio culinario como condimento para ensaladas y para otras aplicaciones culinarias. La soja también es popular como sustituto de alimentos bajos en colesterol y grasas y como producto rico en proteínas. Es un excelente sustituto de los lácteos para personas intolerantes a la lactosa. Según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., casi todos los seres humanos pierden aproximadamente el 65 % de su capacidad para digerir la lactosa después de la infancia. Por eso, en estos casos, el consumo de soja ayuda. Su amplio uso está impulsando el mercado de la soja a nivel mundial.
- Estados Unidos, Brasil, Argentina, Canadá, Paraguay y Uruguay son los mayores productores y exportadores de soja a nivel mundial, representando más del 85,0% de la producción mundial. Durante muchos años, Estados Unidos fue el principal productor y exportador de soja del mundo. Sin embargo, América del Sur se convirtió en el mayor mercado para la producción de soja, siendo Brasil el país líder. Según la FAO, en 2020, la producción de soja aumentó drásticamente en Brasil, atribuido a las condiciones de crecimiento favorables, aumentadas por la calidad del suelo, las condiciones climáticas y la disponibilidad de agua. El mercado de la soja está impulsado por la creciente adopción del veganismo en los países occidentales debido a la popularidad de las proteínas ricas en plantas en la dieta. La mayor concienciación sobre la salud entre los consumidores debido al mayor nivel de vida también tuvo un impacto positivo en el mercado.
Tendencias del mercado de la soja
Mayor demanda de subproductos de la soja
La demanda de subproductos de la soja, como harina de soja y tortas de aceite, aumentó en los últimos años. El alto valor nutricional de los productos aumentó su popularidad entre los consumidores y está aumentando el mercado. El aumento de la renta disponible de los consumidores de los países desarrollados y la mejora de la productividad de la soja en estos países contribuyeron a la demanda de subproductos de la soja. Según el USDA, en 2020, la producción de aceite de soja en los Estados Unidos se registró en 11,3 millones de toneladas métricas, frente a los 10,8 millones de toneladas métricas de 2018. La demanda de aceite de soja en el país contribuyó a la producción de materias primas, que se prevé para impulsar el mercado durante el período de pronóstico.
Además de esto, la lecitina de soja, un subproducto de la soja, es un ingrediente alimentario popular porque puede usarse como agente humectante, para reducir la viscosidad y la cristalización, para controlar el colesterol y para mejorar el cloro. Es un ingrediente alimentario con importantes aplicaciones en suplementos dietéticos, helados y productos lácteos, fórmulas para recién nacidos, pan, margarina y otros alimentos preparados. Además, la harina de soja tiene una composición única de aminoácidos y puede utilizarse como alternativa a las proteínas de los cereales. Además, la demanda de alimentos para animales ricos en proteínas, como la harina de soja, aumentó debido al aumento de la demanda de proteína animal en países en rápido desarrollo como China. Debido a que las tasas de crecimiento están superando los aumentos en el rendimiento por unidad de tierra a largo plazo, existe una demanda creciente de producción de soja. Por tanto, la harina de soja se utiliza como alimento para animales y para consumo humano. Las principales razones detrás de la creciente demanda de alimentos enriquecidos con proteínas son sus beneficios para la salud y el creciente número de ganado vacuno, rumiantes y otros animales en el mercado global.
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América del Sur domina el mercado mundial de exportaciones
América del Sur es el mayor exportador en el mercado mundial de soja. Brasil, Argentina y Paraguay representan más del 50% del suministro mundial de soja. En América del Sur, Brasil fue el mayor exportador de soja en 2020, representando el 44,4% del total de las exportaciones mundiales, seguido de Argentina y Paraguay. La producción de soja en Brasil representó 114,7 millones de toneladas en 2017, aumentando a 121,7 millones de toneladas en 2020. Este aumento de la producción está impulsando las exportaciones de soja en los próximos años. El bajo valor de la moneda brasileña en 2020 hizo que el precio de la soja fuera competitivo en el mercado internacional. La mayor conciencia entre los agricultores sobre el cultivo de soja y la naturaleza bien equipada del cultivo en la región mejoraron la producción de soja. La demanda nacional y mundial de semillas oleaginosas como la soja ha ido aumentando a lo largo de los años, lo que ha tenido un impacto positivo en los precios de la soja y en los ingresos de los agricultores. La guerra comercial entre Estados Unidos y China contribuyó al aumento de las exportaciones de Brasil a China.
Argentina es el principal exportador mundial de aceite y harina de soja. Por ejemplo, según el mapa comercial del ITC, Argentina exportó 6.010.691 millones de toneladas métricas de aceite de soja en 2021. Además, Paraguay es el cuarto exportador de soja del mundo. Según datos de la Cámara Paraguaya de Exportadores de Soja, el país exporta más de la mitad de la soja que produce y su economía depende en gran medida de los envíos de materias primas al exterior. El aumento de la población ganadera y la creciente demanda de harinas de soja han mejorado las exportaciones de los países sudamericanos de Asia-Pacífico y Europa.
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Noticias del mercado de la soja
Noviembre de 2022: La Junta Directiva del Banco Mundial aprobó un acuerdo de subvención de USD 24,58 millones para implementar una Gestión Sostenible de la Tierra (SLM) en Brasil que aumente la productividad agrícola de las cadenas de valor de la soja y el ganado vacuno con el fin de recuperar grandes áreas de pastos degradados y al mismo tiempo reducir Emisiones de gases de efecto invernadero.
Febrero de 2022: Bayer anunció un acuerdo de distribución con MS Technologies LLC para soja que contiene el 'rasgo Enlist E3'. En virtud de este acuerdo, Bayer distribuirá semillas de soja con tecnología Enlist E3 en la campaña agrícola de 2023.
Agosto de 2022: North Dakota Soybean Processors (NDSP), una empresa conjunta entre CGB Enterprises Inc. (CGB) y Minnesota Soybean Processors (MnSP), inició la construcción de una nueva instalación que se espera que triture 42,5 millones de autobuses de soja en su primer año. , producirá aceite de soja, harina de soja y cáscaras. Está previsto que esté en pleno funcionamiento en 2024.
Segmentación de la industria de la soja
La soja es un cultivo de leguminosas que se cultiva en climas tropicales y subtropicales. Es uno de los cultivos más valiosos a nivel mundial, no sólo como cultivo de semillas oleaginosas, alimento para el ganado y la acuicultura, sino también como una buena fuente de proteínas en la dieta humana y como biocombustible. Para efectos del informe, se considera para el análisis la soja, incluso quebrada (Código SA 1201).
El mercado de la soja está segmentado por geografía (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África). Cada segmento cubrirá el análisis de producción (volumen), el análisis de consumo (valor y volumen), el análisis de importaciones (valor y volumen), el análisis del mercado de exportación (valor y volumen) y el análisis de tendencias de precios. El informe ofrece el tamaño del mercado y el pronóstico basado en el volumen (toneladas métricas) y el valor (miles de dólares) para los segmentos anteriores.
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Europa | Rusia | ||
| Italia | |||
| Ucrania | |||
| España | |||
| Asia-Pacífico | Porcelana | ||
| India | |||
| Japón | |||
| Australia | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Paraguay | |||
| Medio Oriente y África | Sudáfrica | ||
| Egipto | |||
| Arabia Saudita | |||
Geografía
| América del norte | Estados Unidos |
| Canada | |
| México | |
| Europa | Rusia |
| Italia | |
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| Asia-Pacífico | Porcelana |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de soja
¿Qué tamaño tiene el mercado de la soja?
Se espera que el tamaño del mercado de la soja alcance los 198,12 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 7% hasta alcanzar los 277,88 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Soja?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de la soja alcance los 198.120 millones de dólares.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de Soja?
Se estima que América del Norte crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de la soja?
En 2024, América del Sur representa la mayor cuota de mercado en el mercado de la soja.
¿Qué años cubre este mercado de soja y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de la soja se estimó en 185.160 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Soja para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Soja para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el: Julio 12, 2023
Informe de la industria de la soja
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de la soja en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de la soja incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
