Análisis del mercado colombiano de frutas y verduras
El tamaño del mercado colombiano de frutas y verduras se estima en 6,41 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 8,14 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,90% durante el período previsto (2024-2029).
- Colombia es uno de los principales productores de frutas y verduras a nivel mundial. Produce varios cultivos hortícolas, a saber, plátano, mango, piña, papaya, fresa, aguacate, papa, tomate, pimiento y cebolla, entre otros. El banano es uno de los segmentos más grandes, ya que tiene una alta producción de frutas, un alto potencial de exportación y una sólida red de distribución. En 2020, el gobierno apoyó al sector agrícola lanzando un plan de crédito de 320 mil dólares, Colombia Agro Produce, para apoyar las operaciones agrícolas, en particular la compra de semillas e insumos para los agricultores.
- Con la creciente importancia del equilibrio nutricional entre los diversos grupos de consumidores, el consumo de frutas se está expandiendo en el país. Plátanos, limones, limas, bayas, cebollas, naranjas y piñas, entre otros, son los productos básicos más comercializados en el segmento de frutas y verduras del país. Debido a las propiedades nutricionales de las frutas, en los últimos años los jugos, bebidas y batidos mínimamente procesados se han convertido en una alternativa de hábitos alimentarios saludables, lo que impulsará aún más los productos frescos del país en los próximos años.
Tendencias del mercado colombiano de frutas y verduras
Sólidas redes de distribución y venta minorista están impulsando el sector de productos frescos de Colombia
- En los últimos años, la tasa de importación de productos frescos de Colombia ha aumentado a un ritmo más rápido que las importaciones globales, siendo Chile, Estados Unidos y Perú los principales exportadores. Esta tendencia se puede atribuir a las cambiantes preferencias alimentarias de los consumidores, donde hay una gran demanda de una variedad de productos que sobresalgan en frescura, calidad, sabor, seguridad y conveniencia. Los consumidores están dispuestos a pagar una prima por ello.
- La creciente demanda de productos frescos ha creado una oportunidad para que las cadenas minoristas importen y atiendan las necesidades de los consumidores, lo que ha resultado en un aumento en el número de cadenas minoristas en el país. Se espera que los minoristas de alimentos, fabricantes, distribuidores y otros minoristas aprovechen esta oportunidad, y se espera que su participación aumente en el futuro cercano.
- Los hipermercados y supermercados son las principales cadenas minoristas que se centran en la consolidación, siendo Almacenes Éxito, Carulla-Vivero, Carrefour, Supertiendas Olimpica, Alkosto, Makro, Cafam, Colsubsidio y La 14, y Surtifruver los principales actores en Colombia. Estas cadenas minoristas están experimentando rápidas expansiones, fortaleciendo los vínculos de distribución de productos frescos en el mercado interno.
- Las cadenas minoristas, los fabricantes, los distribuidores y otros minoristas deben adaptarse a las cambiantes preferencias de los consumidores, como ofrecer productos frescos, de alta calidad, sabrosos, seguros y convenientes para satisfacer la creciente demanda de productos frescos. Los minoristas deben centrarse en ampliar sus canales de distribución y consolidar sus operaciones para atender eficazmente la creciente demanda. En general, el mercado de productos frescos en Colombia experimentará un crecimiento significativo en el futuro cercano y las empresas deben adaptarse y evolucionar para aprovechar esta oportunidad.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
Los plátanos dominarán el sector de productos frescos
- Los plátanos no sólo son la fruta más popular en Colombia sino también uno de los alimentos tropicales más importantes del país. En 2021, los plátanos representaron casi el 21,7% de los productos frescos del país. Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la producción de banano en Colombia alcanzó las 2.413.768,5 toneladas métricas en 2021, lo que aumentó marginalmente un 0,6% entre 2020 y 2021.
- Colombia es el quinto mayor exportador de banano a nivel mundial; aproximadamente el 93% de los bananos producidos se exportan anualmente a mercados extranjeros, y más del 50% se destina a Europa y Estados Unidos. Según Feshplaza, se han exportado alrededor de 1,8 millones de toneladas métricas de banano de la región del Caribe a diferentes países. La región caribeña de Colombia representó alrededor del 48% de los bananos producidos en el país.
- En Colombia, el mercado del banano se caracteriza por la integración horizontal y vertical dentro de la cadena de valor, con un mercado de exportación altamente competitivo y enfocado al país. Sin embargo, la alta demanda de los mercados globales ha llevado a que las plantaciones bananeras se vuelvan cada vez más dependientes de los agroquímicos, lo que ha obstaculizado levemente la producción en el país en los últimos años.
- A pesar de estos desafíos, la alta demanda de exportaciones y el aumento de la producción en el país han ayudado a Colombia a convertirse en uno de los principales exportadores de banano a nivel mundial durante el período previsto.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
Noticias del Mercado Colombiano de Frutas y Verduras
- Enero de 2022 El gobierno colombiano inició una iniciativa -Coseche y venda a la fija- para incrementar la cosecha de frutas y verduras en el país. La iniciativa estratégica mejora los ingresos y la calidad de vida de los agricultores colombianos al ayudar a construir un campo con mayor equidad en el negocio.
- Enero de 2022 El gobierno colombiano y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) iniciaron un proyecto estratégico para el desarrollo de la agricultura en la región rural del país con una agenda nacional hasta 2030.
Segmentación de la industria colombiana de frutas y verduras
Las frutas y verduras son complementos importantes de la dieta humana ya que proporcionan los nutrientes esenciales necesarios para mantener la salud.
El mercado de frutas y verduras de Colombia está segmentado por tipo (frutas y verduras). El informe incluye análisis de producción (volumen), análisis de consumo (valor y volumen), análisis de exportaciones (valor y volumen), análisis de importaciones (valor y volumen) y análisis de tendencias de precios.
El mercado ofrece un tamaño de mercado en términos de valor en millones de dólares y toneladas métricas en términos de volumen.
¿Necesita una región o segmento diferente?
Personalizar ahora
Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de frutas y verduras colombianas
¿Qué tamaño tiene el mercado colombiano de frutas y verduras?
Se espera que el tamaño del mercado colombiano de frutas y verduras alcance los 6,41 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 4,90% para alcanzar los 8,14 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado colombiano de frutas y verduras?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado colombiano de frutas y verduras alcance los 6.410 millones de dólares.
¿Qué años cubre este mercado colombiano de frutas y verduras y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado colombiano de frutas y verduras se estimó en 6.110 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Frutas y Verduras de Colombia para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Frutas y Verduras de Colombia para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029..
Nuestros informes más vendidos
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
Other Popular Industry Reports
Informe de la industria hortofrutícola colombiana
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de frutas y verduras colombianas en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Frutas y Verduras colombianas incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
