Análisis Del Tamaño Y LA Participación Del Mercado De Fabricación Y Envasado Por Contrato De Alimentos En Europa Tendencias Y Pronósticos De Crecimiento (2024 - 2029)

Tendencias del mercado de fabricación y envasado por contrato de alimentos en Europa

La creciente demanda del segmento de alimentos procesados impulsará el mercado

• El consumo de leche y productos lácteos en Rusia se ha expandido drásticamente, lo que brinda oportunidades para que los fabricantes contratados cooperen con importantes productores de productos lácteos para aumentar los ingresos.
• Además, la fabricación de productos de panadería por contrato está ganando terreno en los Países Bajos. De Banketgroep B.V. y Hearthside Food Solutions LLC son dos empresas que operan en el mercado de los Países Bajos. Estas empresas siempre se concentran en expandir sus capacidades de investigación y desarrollo para obtener una ventaja competitiva en la industria europea de fabricación por contrato de FPM.
• Según Food Drink Europe, Data & Trends 2021, la industria de alimentos y bebidas de la UE emplea a 4,5 millones de personas, genera 1,1 billones de euros en volumen de negocios y genera 222 000 millones de euros en valor añadido, lo que la convierte en una de las principales industrias industriales de la UE. El negocio de alimentos y bebidas emplea a la mayoría de las personas en la mitad de los 27 estados miembros de la UE. Con exportaciones extracomunitarias por un total de 145 000 millones de euros y un superávit comercial de 67 000 millones de euros, la UE es también el principal exportador mundial de alimentos y bebidas.
• En el marco del Pacto de Capacidades de la UE, la agricultura y la industria alimentaria presentan una asociación de capacidades con el apoyo de la Comisión Europea. El objetivo de la asociación es mejorar y reciclar a las personas en el sector agroalimentario, la mayor industria productora y manufacturera de Europa. Esto hará que el ecosistema agroalimentario sea más atractivo para los jóvenes, al tiempo que brindará oportunidades para que los empleadores y los empleados aprendan a lo largo de sus vidas.
• Cuando la demanda de productos alimenticios listos para comer se disparó durante las primeras olas de COVID-19, los procesadores de alimentos no pudieron seguir el ritmo, por lo que recurrieron a productores por contrato. Debido a la limitada capacidad de fabricación de los fabricantes de equipos originales y al aumento de los productores de alimentos, la fabricación subcontratada va en aumento. Los fabricantes de alimentos por contrato han comenzado a ofrecer varios servicios de valor agregado como empaque, investigación, consultoría y almacenamiento, lo que permite a las empresas de alimentos expandirse rápidamente.

El empaque secundario mostrará un crecimiento significativo

• El envasado secundario se ha vuelto más popular a medida que ha crecido la demanda de protección física y de barrera, contención secundaria, cumplimiento de normas y seguridad en la industria de alimentos y bebidas. El embalaje secundario incluye cartones de cartón, cajas, cajas de cartón/plástico, envolturas de película, almohadas de aire inflables en miniatura, relleno suelto y etiquetas.
• Flexible Packaging Europe (FPE) muestra que el crecimiento saludable en la mayoría de las categorías de usuarios finales, incluidos los alimentos para mascotas, el café y los productos frescos, ha impulsado la producción. El cambio general de envases rígidos a flexibles, que ofrecen una mayor comodidad y se adaptan mejor a las necesidades del estilo de vida actual, está impulsado por la demanda de los clientes de una mayor variedad de productos.
• Dado que los envases de cartón mantienen la humedad alejada de los productos y soportan largos tiempos de envío, las marcas se adoptan cada vez más para ofrecer mejores resultados a sus clientes, especialmente como medio de embalaje secundario o terciario. Los alimentos procesados, como el pan, los pasteles y otros artículos perecederos, necesitan que estos materiales de envasado se utilicen una sola vez, lo que impulsa la demanda.
• Además, como la caja está compuesta por más de un 97% de papel, es una alternativa ecológica a los embalajes aislantes de poliestireno. El cliente puede deshacerse fácilmente de la caja aislante ambiental con papel usado y se espera que atraiga a otras industrias debido a la creciente conciencia de los productos respetuosos con el medio ambiente.
• Según la investigación de Amcor, el 80 por ciento de los consumidores europeos han cambiado la forma en que consumen carne o alternativas a la carne después de la epidemia de Covid-19, y el 50 por ciento come más alternativas a la carne. Los consumidores de sustitutos de la carne están más inclinados a prestar atención a los envases de alimentos. El 20% de los encuestados desea información más específica sobre el envasado de alimentos, y el 95% quiere poder captar los matices más finos de lo que está comiendo. Mientras tanto, el 89 por ciento quiere que los productos sean visibles.