Tamaño del mercado de azúcar de caña
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.30 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | Asia-Pacífico |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de azúcar de caña
Se espera que el mercado mundial de azúcar de caña registre una tasa compuesta anual del 5,3% en los próximos cinco años.
- El azúcar de caña es útil para los niveles de insulina en sangre, los niveles de proteínas corporales y la hidratación. Debido a su disponibilidad, dulzor y sabor ligeramente afrutado, con frecuencia se elige por encima de otros azúcares para su uso en endulzar productos horneados y bebidas calientes. La creciente demanda de los consumidores de azúcar de caña como edulcorante en alimentos y bebidas impulsa el mercado del azúcar de caña durante el período de previsión.
- Debido al aumento de la demanda por parte de diversas industrias, el azúcar de caña se está volviendo cada vez más popular como edulcorante. Los sectores de alimentos y bebidas emplean azúcar de caña como fuente de energía, oligoelementos y antioxidantes, lo que ha llevado a una expansión significativa en el mercado del azúcar de caña.
- La abundancia de caña de azúcar y las propiedades del azúcar de caña, como un mejor sabor y caramelización, lo hacen superior al azúcar de remolacha. Además, las innovaciones en el azúcar convencional existente, como el azúcar moreno de caña, que consiste en melaza añadida para mejorar el sabor y la apariencia, por parte de los principales actores mundiales, así como de los pequeños actores nacionales, están atrayendo consumidores e impulsando el crecimiento del mercado.
- Según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), es probable que el aumento del consumo mundial de azúcar provenga de los países en desarrollo, atribuido a la creciente demanda de productos de confitería y refrescos ricos en azúcar. En toda Asia y el Pacífico, se espera que India lidere el crecimiento, seguida de Indonesia, China y Pakistán.
- Sin embargo, debido a los efectos adversos para la salud causados por el azúcar de caña, los consumidores se inclinan por los edulcorantes artificiales. Además, el desarrollo de otros mejores sustitutos del azúcar, como el azúcar de coco, la stevia, y las regulaciones impuestas por los organismos reguladores y otras organizaciones de salud están frenando el crecimiento del mercado. Por ejemplo, la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) recomienda un límite estricto de azúcar de no más de 100 calorías por día para mujeres adultas y 150 calorías para hombres adultos.
Tendencias del mercado de azúcar de caña
Mayor comercio de azúcar de caña orgánica
- El azúcar de caña orgánico está experimentando una mayor demanda en estos días. El azúcar de caña orgánico es azúcar sin refinar que contiene todo el sabor de la caña de azúcar, está menos procesado, retiene muchos nutrientes y, por lo tanto, excluye los pesticidas cancerígenos y dañinos para el medio ambiente presentes en la caña de azúcar cultivada de otro modo de forma convencional.
- Además, el azúcar de caña orgánico tiene un alto contenido de polifenoles, potentes fitonutrientes con cualidades antioxidantes y está cargado de vitaminas y minerales, incluidos magnesio, calcio, manganeso, potasio y hierro, junto con aminoácidos que ayudan a quemar grasa y desarrollar grasa. músculo. Se ha descubierto que la presencia de aminoácidos básicos como lisina, histidina, arginina, metionina, ácido pipecólico, arginina, etc. reduce el colesterol.
- El azúcar de caña orgánico es mucho mejor que el azúcar blanco y el azúcar moreno. Atributos como la disponibilidad, la textura, el costo, el respeto al medio ambiente, los beneficios nutricionales y el rico sabor de la caña de azúcar en comparación con el azúcar de caña convencional, etc., respaldan la demanda y el consumo de azúcar de caña orgánica en todo el mundo.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
La región de Asia y el Pacífico será testigo del crecimiento más rápido
- Asia-Pacífico seguramente será testigo del crecimiento más rápido en el mercado mundial del azúcar de caña. India, Tailandia y China representan la mayor parte del mercado regional, debido al volumen de caña de azúcar cosechada y transformada en azúcar en estos países. Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación, China importa la mayor parte del azúcar porque su producción interna es insuficiente para satisfacer el consumo interno.
- La industria azucarera de la India también tiene una importante importancia económica y está regulada por el gobierno central. Según las Perspectivas Agrícolas de la OCDE y la FAO, es probable que el consumo promedio de azúcar per cápita aumente en los próximos años, siendo Asia y África los mayores contribuyentes a la demanda.
- El cambio de la producción de yuca a la de caña de azúcar debido a los mayores rendimientos y la reducción de los precios del azúcar está provocando que los agricultores de países como Tailandia prefieran pasar a la producción de caña de azúcar. Además, los actores destacados del mercado en la industria de alimentos y bebidas que sean testigos de una alta inclinación hacia el azúcar de caña orgánico probablemente tendrán un impacto positivo en el mercado durante el período de pronóstico.
- Según ITC Trade Map, Estadísticas comerciales para el desarrollo empresarial internacional, en 2021, el valor de importación de azúcar de caña en bruto en Indonesia fue de alrededor de 2.229.890 dólares, seguido de China con un valor de importación de 1.942.598 dólares. Si bien India es el segundo mayor exportador de azúcar de caña en bruto, el valor de exportación fue de 1.340.793 dólares, seguido de Tailandia con un valor de exportación de 630.065 dólares.
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Descripción general de la industria del azúcar de caña
El mercado mundial de azúcar de caña está fragmentado debido a la presencia de grandes actores regionales e internacionales en el mercado. Los principales actores son Global Organics, Ltd., DO-IT Food Ingredients BV, Louis Dreyfus Company BV, Louis Dreyfus Company BV y Raízen. Se está poniendo énfasis en las estrategias de marketing como fusión, expansión, adquisición y asociación de las empresas junto con el desarrollo de nuevos productos adoptados por las empresas líderes del mercado para impulsar la presencia de su marca entre los consumidores. Además de la expansión, la inversión en marcas de productos azucareros es también otra estrategia adoptada por los principales actores.
Líderes del mercado de azúcar de caña
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Global Organics, Ltd.
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DO-IT Food Ingredients BV
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Louis Dreyfus Company B.V.
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Wilmar Sugar Australia Limited
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Raízen
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de azúcar de caña
- Noviembre de 2022 en virtud de un contrato a largo plazo con la brasileña Razen, Shell acordó comprar 3.250 millones de litros (860.000 galones estadounidenses) de etanol celulósico de caña de azúcar. Razen tiene la intención de construir cinco plantas en Brasil, aumentando a nueve su cartera total de instalaciones de etanol celulósico, que fabricarán el combustible bajo en carbono. Raizen utilizará el bagazo sobrante de la producción de azúcar y etanol de caña de azúcar convencional para crear su etanol celulósico.
- Agosto de 2022 Raizen y ASR Group colaboraron para ofrecer en el mercado opciones certificadas de azúcar de caña sin OGM. La asociación tiene como objetivo crear una cadena de suministro de azúcar de caña en bruto sostenible, totalmente rastreable y sin certificación de OGM. La iniciativa tiene como objetivo garantizar un suministro confiable de azúcar de caña no transgénico para los procesadores y consumidores de todo el mundo.
- Diciembre de 2021 MSM Malaysia Holdings Bhd (MSM Malaysia) y Wilmar Sugar Pte Ltd (Wilmar Sugar) firmaron un acuerdo de colaboración en diciembre de 2021 para construir una cadena de suministro de azúcar sostenible. MSM Malaysia y Wilmar Sugar emprenderán esfuerzos conjuntos para ayudarse y apoyarse mutuamente para poner a prueba un enfoque que permita el abastecimiento sostenible de azúcar sin refinar dentro de las cadenas de suministro conjuntas de ambas compañías, centrándose en los informes de trazabilidad de los suministros de azúcar y monitoreando el desempeño de sostenibilidad basado en el NDPE Sugar. Política.
- Noviembre de 2021 El Instituto de Investigación del Azúcar de Fiji lanzó una nueva variedad de caña para siembra comercial en la temporada de siembra de 2022. La variedad tenía un alto contenido de azúcar, lo que se tradujo en un mejor rendimiento, más ingresos para los productores y un aumento de la producción total de azúcar.
- Mayo de 2021 Adani Wilmar, que vende diversos alimentos, como azúcar, bajo la marca Fortune, presentó su aplicación móvil, Fortune Online, para ofrecer a los clientes una ventanilla única para todas sus necesidades de cocina.
Informe de mercado del azúcar de caña índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 Por categoria
5.1.1 Orgánico
5.1.2 Convencional
5.2 Por formulario
5.2.1 Azúcar cristalizada
5.2.2 jarabe liquido
5.3 Por aplicación
5.3.1 Panadería y Confitería
5.3.2 Lácteos
5.3.3 Bebidas
5.3.4 Otras aplicaciones
5.4 Geografía
5.4.1 América del norte
5.4.1.1 Estados Unidos
5.4.1.2 Canada
5.4.1.3 México
5.4.1.4 Resto de América del Norte
5.4.2 Europa
5.4.2.1 España
5.4.2.2 Reino Unido
5.4.2.3 Alemania
5.4.2.4 Francia
5.4.2.5 Italia
5.4.2.6 Rusia
5.4.2.7 El resto de Europa
5.4.3 Asia-Pacífico
5.4.3.1 Porcelana
5.4.3.2 Japón
5.4.3.3 India
5.4.3.4 Australia
5.4.3.5 Resto de Asia-Pacífico
5.4.4 Sudamerica
5.4.4.1 Brasil
5.4.4.2 Argentina
5.4.4.3 Resto de Sudamérica
5.4.5 Medio Oriente y África
5.4.5.1 Sudáfrica
5.4.5.2 Arabia Saudita
5.4.5.3 Resto de Medio Oriente y África
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Estrategias más adoptadas
6.2 Análisis de cuota de mercado
6.3 Perfiles de empresa
6.3.1 Global Organics, Ltd.
6.3.2 DO-IT Food Ingredients BV
6.3.3 Louis Dreyfus Company B.V.
6.3.4 Wilmar Sugar Australia Limited
6.3.5 ASR Group International, Inc.
6.3.6 Tate & Lyle plc
6.3.7 Biosev S.A.
6.3.8 Nanning Sugar Industry
6.3.9 Bunge Limited
6.3.10 Raizen
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
8. IMPACTO DEL COVID-19 EN EL MERCADO
Segmentación de la industria del azúcar de caña
El mercado del azúcar de caña se está desarrollando principalmente debido a la accesibilidad de la caña de azúcar y otras propiedades, como el sabor superior que prevalece sobre el azúcar de remolacha.
El mercado mundial de azúcar de caña se ha segmentado, según la categoría, en orgánico y convencional; a base de darle forma de azúcar cristalizado y almíbar líquido; y basado en aplicaciones en panadería y confitería, lácteos, bebidas y otras aplicaciones. Además, el estudio proporciona un análisis del mercado del azúcar de caña en mercados emergentes y establecidos en todo el mundo, incluidos América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Oriente Medio y África.
El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones para el valor del mercado de azúcar de caña (millones de dólares) para todos los segmentos anteriores.
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de azúcar de caña
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Azúcar de caña?
Se proyecta que el mercado de azúcar de caña registrará una tasa compuesta anual del 5,30% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Azúcar de caña?
Global Organics, Ltd., DO-IT Food Ingredients BV, Louis Dreyfus Company B.V., Wilmar Sugar Australia Limited, Raízen son las principales empresas que operan en el mercado de azúcar de caña.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de Azúcar de caña?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de azúcar de caña?
En 2024, Asia-Pacífico representa la mayor cuota de mercado en el mercado de azúcar de caña.
¿Qué años cubre este mercado de Azúcar de caña?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Azúcar de caña para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Azúcar de caña para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria del azúcar de caña
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Azúcar de caña en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Azúcar de caña incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Caña de azucar Panorama de los reportes
