Mercado de carne procesada de Asia y el Pacífico: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de carne procesada de Asia-Pacífico está segmentado por tipo de producto (aves, res, cerdo y otros) y geografía.

Instantánea del mercado

market sum
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 11.19 %
Largest Market: China

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Visión general del mercado

Se prevé que el mercado de carne procesada de Asia y el Pacífico registre una CAGR del 11,19 % durante el período de pronóstico.

  • Los estilos de vida urbanos cada vez más ocupados en Asia-Pacífico han dado como resultado que los consumidores opten por alimentos convenientes que no gastan tiempo en cocinar o preparar. La creciente preferencia por las comidas listas para comer está impulsando el mercado de productos cárnicos procesados.
  • Los principales atributos que los consumidores buscan en los alimentos preparados son la facilidad de uso, el empaque, el valor nutricional, la seguridad, la variedad y el atractivo del producto. Los productos cárnicos procesados ​​se preparan agregando varios conservantes en condiciones específicas y pocos de ellos necesitan una cadena de suministro y almacenamiento eficientes para conservar sus propiedades. 
 

Alcance del Informe

El mercado de carne procesada de Asia-Pacífico  está segmentado según el tipo de producto y la geografía. Según el tipo de producto, el mercado se clasifica en aves, res, cerdo y otros. En la región de Asia-Pacífico, la carne de ave comprende la mayor parte de la demanda.

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Tendencias clave del mercado

Creciente demanda de alimentos preparados en la región

La razón del crecimiento de la carne procesada en Asia-Pacífico se puede atribuir a las tendencias cambiantes de los consumidores y al surgimiento de los 'snacks'. Los consumidores que trabajan lejos de casa, o que tienen otras obligaciones, tienden a optar por un refrigerio rápido y fácil, en lugar de una comida más abundante que lleva tiempo preparar. 8 de cada 10 tailandeses metropolitanos y 7 de cada 10 indonesios comen al menos una vez al día. Los principales atributos que los consumidores buscan en los alimentos precocinados son la facilidad de uso, el empaque, el valor nutricional, la seguridad, la variedad y el atractivo del producto. Los productos cárnicos procesados ​​se preparan agregando varios conservantes en condiciones específicas y pocos de ellos necesitan una cadena de suministro y almacenamiento eficientes para conservar sus propiedades.

 

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China tiene la mayor participación en el mercado de carne procesada

La innovación dentro de las categorías de carne refrigerada ha aumentado a lo largo de los años, y Asia-Pacífico tiene el mayor potencial de crecimiento en esta categoría a nivel mundial. Asia-Pacífico fue la segunda región más activa, a nivel mundial, en términos de categorías de carne procesada refrigerada y congelada. Las principales empresas están promoviendo los beneficios para la salud de las proteínas animales en países como India para aumentar el crecimiento del mercado. La creciente demanda de ganado orgánico es una oportunidad para que los proveedores aumenten su participación en el mercado. Además, el desarrollo de nuevos productos representa el 24 % del total de innovaciones en productos cárnicos procesados, liderado por China, Tailandia, Corea del Sur, Vietnam y Filipinas. 

 

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Panorama competitivo

El mercado de carne procesada de Asia-Pacífico está fragmentado, con un número considerable de jugadores regionales de pequeña y mediana escala y también jugadores globales clave. Algunos de los principales actores clave en el mercado de la carne procesada son BRF SA, Cargill Inc., Cherkizovo Group, Foster Farms, Hormel Foods, Marfrig Group, National Beef, Nippon Meat Packers Inc., Perdue Farms, Pilgrim's Pride, Sadia SA, Sanderson Farms Inc., Shuanghui International, Smithfield Foods Inc. y Tyson Foods Inc., entre otros.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos de estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 3.1 Visión general del mercado

            2. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Indicadores de mercado

                1. 4.2 Restricciones del mercado

                  1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                    1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                          1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                            1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo de producto

                              1. 5.1.1 Aves de corral

                                1. 5.1.2 Carne de vaca

                                  1. 5.1.3 Cerdo

                                    1. 5.1.4 Carne de cordero

                                      1. 5.1.5 Otros

                                      2. 5.2 Geografía

                                        1. 5.2.1 Asia Pacífico

                                          1. 5.2.1.1 India

                                            1. 5.2.1.2 China

                                              1. 5.2.1.3 Japón

                                                1. 5.2.1.4 Australia

                                                  1. 5.2.1.5 Resto de Asia-Pacífico

                                              2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                1. 6.1 Empresas más activas

                                                  1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                    1. 6.3 Análisis de cuota de mercado

                                                      1. 6.4 Perfiles de la empresa

                                                        1. 6.4.1 BRF S.A.

                                                          1. 6.4.2 cargill inc.

                                                            1. 6.4.3 Grupo Cherkizovo

                                                              1. 6.4.4 Granjas de crianza

                                                                1. 6.4.5 Alimentos Hormel

                                                                  1. 6.4.6 Grupo Marfrig

                                                                    1. 6.4.7 Carne Nacional

                                                                      1. 6.4.8 Orgullo de peregrino

                                                                        1. 6.4.9 Sadia SA

                                                                          1. 6.4.10 Sanderson Granjas Inc.

                                                                        2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                          **Subject to Availability

                                                                          You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                          Frequently Asked Questions

                                                                          El mercado del mercado de carne procesada de Asia y el Pacífico se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                                          El mercado de carne procesada de Asia-Pacífico está creciendo a una CAGR del 11,19 % en los próximos 5 años.

                                                                          El mercado de carne procesada de Asia-Pacífico está valorado en China en 2026.

                                                                          BRF SA, Cargill Inc, Cherkizovo Group, Foster Farms, Hormel Foods son las principales empresas que operan en el mercado de carne procesada de Asia-Pacífico.

                                                                          80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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