| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.74% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de carne procesada de China
Se prevé que el mercado chino de carne procesada registre una tasa compuesta anual del 5,74% durante el período previsto (2022-2027).
Los consumidores chinos exigen constantemente productos cárnicos listos para cocinar y listos para comer manteniendo un excelente sabor y una calidad superior. Con el brote del virus COVID-19, la conciencia sobre la salud y el fitness entre la gente ha aumentado, y también ha aumentado la aceptación de productos alimenticios preparados, lo que impulsa el crecimiento del mercado de carne procesada en China. El sector de alimentos y bebidas en China fue el menos dañado ya que los consumidores compraban vigorosamente alimentos procesados como carne de cerdo, carne de res y otros alimentos listos para consumir congelados en sitios web de comercio electrónico, así como en supermercados e hipermercados en el momento de la pandemia de COVID-19. pandemia.
Además, las innovaciones en las tecnologías de procesamiento de carne debido a mayores tasas de consumo han llevado a la introducción de varios productos en el mercado que pueden satisfacer simultáneamente la creciente demanda de los consumidores y atraer nuevos consumidores. China representa el 49% del consumo mundial de carne de cerdo, siendo la carne procesada fresca y refrigerada el producto de carne vacuna más vendido en China.
A medida que los canales comerciales modernos continúan expandiéndose, se espera que la demanda de carne de cerdo refrigerada y congelada aumente rápidamente durante el período previsto. Con la creciente modernización en el país, la gente ahora está adoptando estilos de vida occidentales, que tienden a aumentar el consumo de tocino y jamón, que son productos cárnicos de baja temperatura. Por lo tanto, el creciente consumo de productos de carne de cerdo y de res de primera calidad y deliciosos impulsa el mercado de carne procesada de China. Los consumidores chinos están más preocupados por la seguridad alimentaria y por consumir alimentos frescos a precios razonables; La carne de res congelada tiene una participación de mercado considerable en China en comparación con la carne fresca o refrigerada, ya que su costo es bajo.
Tendencias del mercado de carne procesada de China
Creciente consumo de snacks de carne de cerdo
La carne de cerdo es una de las carnes rojas más consumidas y, a menudo, se consume sin procesar. Sin embargo, los productos porcinos curados o en conserva también son muy consumidos. La tendencia de los productos porcinos refrigerados y congelados también está impulsando el mercado estudiado. En línea con esta tendencia, varios productos de carne roja procesada refrigerada, incluido el tocino clásico alemán, el muslo de cerdo sabroso y la chuleta de cerdo con pimienta negra, se han introducido en el mercado para esta nueva tendencia temprana, lo que hace que las ventas de carne procesada vayan en aumento.. Sin embargo, la epidemia de peste porcina africana devastó las piaras de cerdos, lo que provocó un aumento del 14% en los precios de la carne de cerdo. Se espera que el aumento de los precios de la carne de cerdo provoque un efecto dominó en toda la economía de China, ya que importa carne de cerdo de la Unión Europea, Brasil, Canadá y Estados Unidos para satisfacer la demanda interna, ya que es la carne esencial del país. Sin embargo, a pesar del impacto de la peste porcina africana en 2019 y del repentino brote de covid-19 en China, el consumo de productos cárnicos no da señales de reducirse. China puede ser considerada, con cierto margen, como el mayor consumidor de carne del mundo.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
El comercio minorista en línea es el canal minorista de más rápido crecimiento
La venta minorista en línea es una plataforma minorista emergente para carne procesada en todo el país, pero se proyecta que será el canal de más rápido crecimiento en términos de valor de ventas en los próximos años. La razón principal detrás del aumento de las ventas a través del comercio minorista en línea es la conveniencia que brinda a los consumidores a través de su proceso completo basado en datos, que los ayuda a seleccionar el producto adecuado para su dieta diaria. A menudo, se lanzan nuevos productos a través de plataformas en línea de la región, que antes se veían por primera vez en los supermercados. Estos factores mejoran aún más la participación del comercio minorista en línea en China. Además, con la mayor conciencia sobre los beneficios de las compras en línea, los consumidores compran fácilmente productos cárnicos a través de sitios minoristas en línea que ofrecen descuentos como compre uno y llévese otro. Por lo tanto, se espera que las ventajas asociadas con el canal de distribución impulsen el mercado en un futuro próximo.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descargar PDF
Descripción general de la industria cárnica procesada de China
El mercado de carne procesada de China es altamente competitivo con varios actores importantes de la región. El mercado está dominado por actores globales y regionales como Tyson Foods, WH Foods Limited, Hormel Foods Corporation, Foster Farms y NH Foods Ltd. Los principales actores internacionales que operan en el mercado están formando una asociación estratégica con los actores nacionales del país para aumentar su distribución de productos y ampliar su base de consumidores. Las plataformas de venta minorista en línea también desempeñan un papel importante en el crecimiento del mercado, ya que hoy en día la mayoría de los productos cárnicos congelados y procesados están disponibles a precios reducidos en las tiendas de comestibles en línea.
Líderes del mercado de carne procesada de China
-
Tyson Foods, Inc.
-
WH Group Limited
-
Foster Farms
-
Hormel Foods Corporation
-
NH Foods Ltd.
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Descargar muestra
Noticias del mercado de carne procesada de China
- En 2021, Smithfield Foods Inc. adquirió Mecom Group, que es una empresa procesadora de carne para aumentar su producción en términos de jamón, salami blando, salami seco y salchichas, tocino, productos ahumados y productos cárnicos, ya que Mecom Group tiene dos grandes plantas que producir 4.000 toneladas de producción al mes.
- En 2021, Hormel Foods adquirió Kraft Heinz snack Planters para diversificar su cartera de productos en su segmento de negocio principal de producir un volumen masivo de chile y productos cárnicos.
Segmentación de la industria cárnica procesada de China
La carne procesada se refiere a la carne que ha sido modificada con curado, salazón, ahumado, fermentación u otro procedimiento para mejorar su sabor y sabor o una mejor conservación. El mercado de carne procesada de China está segmentado por tipo de carne en aves, res, cerdo, cordero y otras. Por tipo de producto, el mercado se segmenta en productos cárnicos refrigerados, congelados y enlatados o conservados. Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros. El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones para la carne procesada en valor (millones de dólares) para todos los segmentos anteriores.
| Por tipo de carne | Aves de corral |
| Carne de res | |
| Cerdo | |
| Carne de cordero | |
| Otros tipos de carne | |
| Por tipo de producto | Enfriado |
| Congelado | |
| Enlatados/Conservados | |
| Por canal de distribución | Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia | |
| Venta al por menor en línea | |
| Otros canales de distribución |
Por tipo de carne
| Aves de corral |
| Carne de res |
| Cerdo |
| Carne de cordero |
| Otros tipos de carne |
Por tipo de producto
| Enfriado |
| Congelado |
| Enlatados/Conservados |
Por canal de distribución
| Supermercados/Hipermercados |
| Tiendas de conveniencia |
| Venta al por menor en línea |
| Otros canales de distribución |
¿Necesita una región o segmento diferente?
Personalizar ahora
Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de carne procesada de China
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de carne procesada de China?
Se proyecta que el mercado de carne procesada de China registrará una tasa compuesta anual del 5,74% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Carne procesada de China?
Tyson Foods, Inc., WH Group Limited, Foster Farms, Hormel Foods Corporation, NH Foods Ltd. son las principales empresas que operan en el mercado de carne procesada de China.
¿Qué años cubre este mercado de Carne procesada de China?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Carne procesada de China durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Carne procesada de China para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Nuestros informes más vendidos
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Informe de la industria de la carne procesada en China
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Carne procesada en China en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de la carne procesada en China incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
