Tamaño del mercado de agar
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.55 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Cómo podemos ayudarte?
Análisis del mercado de agar
Se prevé que el mercado mundial del agar crezca a una tasa compuesta anual del 5,55% durante el período previsto (2020-2025).
- El crecimiento exponencial en el uso de este producto se atribuye a sus diversas funciones y beneficios para la salud. Contiene un 80% de fibra y puede utilizarse como supresor del apetito. También es un ingrediente culinario importante, ya que actúa como sustituto de la gelatina y puede usarse como espesante en sopas, conservas de frutas, helados y otros productos.
- Se espera que la aplicación de agar en la industria de alimentos y bebidas, específicamente en panadería y confitería, aumente durante el período de pronóstico. El agar se utiliza principalmente en forma sólida de agar en tiras y agar en polvo. El agar en tiras, a veces denominado agar natural, se produce en pequeña escala en China, el Japón y la República de Corea mediante el antiguo método tradicional.
- Además, se espera que los avances tecnológicos, como la introducción de raspadores de metal que brindan espacio para recolectar grandes cantidades de algas sin mucho esfuerzo, impulsen aún más la producción de agar durante el período de pronóstico.
Tendencias del mercado de agar
Demanda adquisitiva de agar en la industria de panadería y confitería
En la industria de productos horneados, debido a la capacidad de los geles de agar para soportar altas temperaturas, el agar está ganando importancia como estabilizador y espesante en rellenos de tartas, glaseados y merengues. Los pasteles, bollos, etc., a menudo se envasan previamente en diversos tipos de materiales de envoltorio modernos y, a menudo, se adhieren a ellos, especialmente en climas cálidos, reduciendo la cantidad de agua y añadiendo un poco de agar, un glaseado más estable, suave y antiadherente. es obtenido. Algunos agares, especialmente los extraídos de Gracilaria chilensis, se utilizan ampliamente en productos de confitería con un contenido muy alto de azúcar, como los caramelos de frutas. Como el agar no tiene sabor, no interfiere con los sabores de los alimentos. esto contrasta con algunas de sus gomas competitivas que requieren la adición de sales de calcio o potasio para formar geles. Por ello, es muy preferido por los fabricantes de panadería y confitería en la industria alimentaria.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Asia-Pacífico fue testigo de un importante crecimiento del mercado
Se espera que Asia-Pacífico tenga la tasa de crecimiento más alta durante el período previsto debido a la creciente preferencia por los productos veganos. La región de América del Norte tiene la mayor participación en el mercado del agar; Europa tiene el segundo mercado más importante para el agar. El agar tiene una amplia gama de aplicaciones, se utiliza para hacer helados, productos de panadería y confitería, productos lácteos, alimentos deportivos y saludables, y bebidas. El agar en polvo es la forma más preferida ya que su coeficiente de facilidad de uso es alto.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descripción general de la industria del agar
El desarrollo de nuevos productos y la expansión de la capacidad son las dos estrategias clave de éxito que siguen los participantes del mercado. Algunos de los principales actores en el mercado del agar, a nivel mundial, incluyen Neogen Food Safety, HISPANAGAR, MARINE SCIENCE CO., LTD., PT. Agarindo Bogatama, INDUSTRIAS ROKO SA, SETEXAM, entre otras.
Líderes del mercado del agar
-
Neogen Food Safety
-
HISPANAGAR
-
AGARMEX, S.A.
-
INDUSTRIAS ROKO S.A.
-
PT. Agarindo Bogatama
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Informe de mercado del agar índice
-
1. INTRODUCCIÓN
-
1.1 Entregables del estudio
-
1.2 Supuestos del estudio
-
1.3 Alcance del estudio
-
-
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
-
3. RESUMEN EJECUTIVO
-
4. DINÁMICA DEL MERCADO
-
4.1 Indicadores de mercado
-
4.2 Restricciones del mercado
-
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
-
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
-
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
-
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
-
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
-
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
-
-
-
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
-
5.1 Por formulario
-
5.1.1 Banda
-
5.1.2 Polvo
-
5.1.3 Otros
-
-
5.2 Por aplicación
-
5.2.1 Alimentos y bebidas
-
5.2.1.1 Productos de carne
-
5.2.1.2 Panadería
-
5.2.1.3 Confitería
-
5.2.1.4 Aperitivos/fideos instantáneos
-
5.2.1.5 Lácteos
-
5.2.1.6 Bebida
-
5.2.1.7 Otros alimentos y bebidas
-
-
5.2.2 Productos farmacéuticos
-
5.2.3 Otras aplicaciones
-
-
5.3 Geografía
-
5.3.1 América del norte
-
5.3.1.1 Estados Unidos
-
5.3.1.2 Canada
-
5.3.1.3 México
-
5.3.1.4 Resto de América del Norte
-
-
5.3.2 Europa
-
5.3.2.1 España
-
5.3.2.2 Reino Unido
-
5.3.2.3 Alemania
-
5.3.2.4 Francia
-
5.3.2.5 Italia
-
5.3.2.6 Rusia
-
5.3.2.7 El resto de Europa
-
-
5.3.3 Asia Pacífico
-
5.3.3.1 Porcelana
-
5.3.3.2 Japón
-
5.3.3.3 India
-
5.3.3.4 Australia
-
5.3.3.5 Resto de Asia-Pacífico
-
-
5.3.4 Sudamerica
-
5.3.4.1 Brasil
-
5.3.4.2 Argentina
-
5.3.4.3 Resto de Sudamérica
-
-
5.3.5 Medio Oriente y África
-
5.3.5.1 Sudáfrica
-
5.3.5.2 Arabia Saudita
-
5.3.5.3 Resto de Medio Oriente y África
-
-
-
-
6. PANORAMA COMPETITIVO
-
6.1 Empresas más activas
-
6.2 Estrategias más adoptadas
-
6.3 Análisis de cuota de mercado
-
6.4 Perfiles de empresa
-
6.4.1 Neogen Food Safety
-
6.4.2 HISPANAGAR
-
6.4.3 AGARMEX, S.A.
-
6.4.4 INDUSTRIAS ROKO S.A.
-
6.4.5 PT. Agarindo Bogatama
-
6.4.6 SETEXAM
-
6.4.7 MSC Co.,Ltd.
-
6.4.8 MARINE SCIENCE CO., LTD.
-
-
-
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria del agar
El mercado mundial del agar está segmentado por forma y aplicación. Según la forma, el mercado se segmenta en tiras, polvo y otros. Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y otras aplicaciones. El segmento de alimentos y bebidas se clasifica además en productos cárnicos, panadería, confitería, snacks/fideos instantáneos, lácteos, bebidas, otros alimentos y bebidas. Según la geografía, el estudio proporciona un análisis del mercado del agar en los mercados emergentes y establecidos en todo el mundo, incluidos América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.
| Por formulario | ||
| ||
| ||
|
| Por aplicación | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
| Geografía | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de agar
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Agar?
Se proyecta que el mercado Agar registrará una tasa compuesta anual del 5,55% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Agar?
Neogen Food Safety, HISPANAGAR, AGARMEX, S.A., INDUSTRIAS ROKO S.A., PT. Agarindo Bogatama son las principales empresas que operan en Agar Market.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado Agar?
Se estima que Asia Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de agar?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de Agar.
¿Qué años cubre este mercado de Agar?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Agar para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Agar para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria del agar
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Agar en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de agar incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
De modo que Panorama de los reportes
