| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.50% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado del agar en África y Oriente Medio
Se prevé que el mercado del agar de Oriente Medio y África crezca a una tasa compuesta anual del 5,5% durante el período previsto (2020-2025).
- El fuerte crecimiento de la industria de las algas marinas en países de Oriente Medio y África, como Sudáfrica, ha dado lugar a un aumento de la producción de agar para diversas industrias de usuarios finales. Las industrias de usuarios finales, principalmente alimentos y bebidas, comenzaron a tratar el agar como un ingrediente culinario importante, ya que actúa como sustituto de la gelatina y puede usarse como espesante en sopas, conservas de frutas, helados y otros productos.
- Además, el agar, al ser insípido, es un ingrediente perfecto en la industria alimentaria, ya que no interfiere con el sabor de los alimentos producidos, lo que lo hace adecuado para una amplia gama de productos alimenticios y bebidas.
- La rentabilidad del agar en comparación con la gelatina es también uno de los principales factores que ha desencadenado el crecimiento del mercado del agar en la región y se espera que continúe ganando impulso durante el período previsto.
Tendencias del mercado del agar en África y Oriente Medio
Atributo nutricional del agar que conduce a una mayor aplicación en el sector de alimentos y bebidas
La creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios nutricionales del agar ha impulsado fuertemente su demanda en el sector de alimentos y bebidas de la región a un ritmo más rápido. Además de sus beneficios nutricionales, el agar se utiliza como estabilizador y agente gelificante en productos de panadería, geles de agua, confitería, productos lácteos, productos cárnicos y pesqueros enlatados, sopas, salsas y bebidas. Como el agar es una fuente de calcio y hierro, los fabricantes lo están utilizando para el enriquecimiento de diversos alimentos y bebidas funcionales para captar el interés de los consumidores de la región preocupados por su salud. Además, la industria minorista de alimentos y bebidas del país está creciendo a un ritmo más rápido, lo que a su vez está impulsando la aplicación extensiva de agar.
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Sudáfrica tiene una participación significativa
La industria de la acuicultura de algas en Sudáfrica ha crecido rápidamente en los últimos años, lo que es uno de los principales factores que impulsan el mercado del agar en el país. La creciente demanda de ingredientes naturales, junto con una creciente inclinación de los consumidores hacia productos veganos/vegetarianos, son factores que respaldan el crecimiento del mercado del agar en Sudáfrica. La población cada vez más consciente de su salud está mostrando una mayor inclinación hacia sustitutos más saludables en el país.
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Descripción general de la industria del agar en África y Oriente Medio
El mercado de Oriente Medio y África está muy fragmentado debido a la presencia de numerosos actores nacionales y extranjeros en la región. El desarrollo de nuevos productos y la expansión de la capacidad son las dos estrategias clave de éxito que siguen los participantes del mercado. Algunos de los principales actores en el mercado del agar de Oriente Medio y África incluyen Merck KGaA, HISPANAGAR, Norevo GmbH, Ingredion Incorporated (TIC Gums), Gelita AG, entre otros.
Líderes del mercado del agar en África y Oriente Medio
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Norevo GmbH
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Ingredion Incorporated (TIC Gums)
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Merck KGaA
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HISPANAGAR
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Gelita AG
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria del agar en África y Oriente Medio
El mercado del agar de Oriente Medio y África está segmentado por forma y aplicación. Según la forma, el mercado se segmenta en tiras, polvo y otros. Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y otras aplicaciones. El segmento de alimentos y bebidas se clasifica además en productos cárnicos, panadería, confitería, snacks/fideos instantáneos, lácteos, bebidas, otros alimentos y bebidas. Según la geografía, el estudio proporciona un análisis del mercado del agar en Sudáfrica, Arabia Saudita y el resto de Medio Oriente y África.
Por formulario
| Banda |
| Polvo |
| Otros |
Por aplicación
| Alimentos y bebidas | Panadería y Confitería |
| Bebida | |
| Productos de carne | |
| Productos lácteos | |
| Otros | |
| Productos farmacéuticos | |
| Otras aplicaciones |
Por geografía
| Sudáfrica |
| Arabia Saudita |
| Resto de Medio Oriente y África |
| Por formulario | Banda | |
| Polvo | ||
| Otros | ||
| Por aplicación | Alimentos y bebidas | Panadería y Confitería |
| Bebida | ||
| Productos de carne | ||
| Productos lácteos | ||
| Otros | ||
| Productos farmacéuticos | ||
| Otras aplicaciones | ||
| Por geografía | Sudáfrica | |
| Arabia Saudita | ||
| Resto de Medio Oriente y África | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado del agar en África y Oriente Medio
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Agar de Oriente Medio y África?
Se proyecta que el mercado de agar de Oriente Medio y África registre una tasa compuesta anual del 5,5% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Agar de Oriente Medio y África?
Norevo GmbH, Ingredion Incorporated (TIC Gums), Merck KGaA, HISPANAGAR, Gelita AG son las principales empresas que operan en el mercado de agar de Oriente Medio y África.
¿Qué años cubre este mercado de Agar de Oriente Medio y África?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado del Mercado de agar de Oriente Medio y África durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Agar de Oriente Medio y África para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe sobre la industria del agar en Oriente Medio y África
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Agar en Oriente Medio y África en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Agar de Oriente Medio y África incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
