| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | 1.12 Milliarden US-Dollar |
| Marktgröße (2029) | 1.62 Milliarden US-Dollar |
| CAGR (2024 - 2029) | 8.13% |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Europa |
| Marktkonzentration | Hoch |
Hauptakteure.webp "Vanillemarkt Hauptakteure"){kind=logo}
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Vanillin-Marktanalyse
Die Größe des Vanillin-Marktes wird im Jahr 2024 auf 1,04 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 1,54 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 8,13 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Die Verbreitung von Vanillin in der Lebensmittelindustrie ist aufgrund seiner breiten Anwendung in verschiedenen Branchen hoch, insbesondere in Industrieländern. In Pharmazeutika und Körperpflegeprodukten wird Vanillin als aromatischer Maskierungs- und Aromastoff in Zahnpasta, Reinigungsmitteln und Medikamenten verwendet. Die steigende Nachfrage nach Raum- und Autoerfrischern sowie die wachsende Beliebtheit der Aromatherapie werden voraussichtlich die Nachfrage nach Vanillin im Anwendungssegment für Kosmetika und Toilettenartikel ankurbeln. Die breite Anwendung sowie die einfache Zugänglichkeit und Erschwinglichkeit von Vanillin haben zu einer zunehmenden weltweiten Verbreitung geführt, was wiederum das Wachstum des Marktes beschleunigt.
Vanillin-Markttrends
Vielfältige Funktionalität von Vanillin in Endverbrauchsindustrien
Vanillin ist einer der wenigen Inhaltsstoffe, die in einer Vielzahl von Branchen eingesetzt werden, darunter Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Körperpflege sowie Tier- und Geflügelfutter. Daher erfreut sich Vanillin weltweit einer hohen Nachfrage. Vanillin wird von Herstellern in Getränken verwendet, um den Einsatz von Zucker und anderen künstlichen Süßstoffen in ihren Produkten zu reduzieren. Aufgrund des Geschmacks und der Fähigkeit von Vanillin, Süße zu verleihen, erfreuen sich mit Vanillin angereicherte alkoholische und alkoholfreie Getränke bei Verbrauchern immer größerer Beliebtheit. Laut einer Studie der Penn State University in Pennsylvania kann die Zugabe von Vanille zu milchbasierten Getränken die Zuckermenge um 20–50 % reduzieren.
Darüber hinaus dominiert Vanillin als Aroma aufgrund seines zuckersüßen Aromas auch die Eis- und Schokoladenindustrie. Vanillin wird auch in verschiedenen Branchen eingesetzt, unter anderem in der Parfüm- und Metallbeschichtung. Andere verschiedene Verwendungszwecke sind als Antischaummittel in Schmiermitteln, als Lockstoff in Insektiziden und als Lösungsvermittler für Riboflavin. Vanillin verfügt über ein mildes antioxidatives Potenzial für Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFA), wodurch sich neue Möglichkeiten für seine einzigartige Verwendung im Lebensmittelsektor ergeben, unter anderem als Konservierungsmittel in Fruchtcremes und geklärter Butter. Vanillin wirkt nicht nur entzündungshemmend, sondern kann auch zur Herstellung von Medikamenten zur Behandlung von Gicht, Allergien und Arthritis verwendet werden.
Aufgrund seiner antiklastogenen und antimutagenen Eigenschaften wird Vanillin auch in der Verpackungsindustrie als antimikrobieller Film eingesetzt. Daher etablieren Unternehmen Anbauinitiativen in Madagaskar, wo Vanillin für seinen Geschmack und sein Aroma bekannt ist, vor allem um die Produktion von Vanillin aus reinsten Quellen zu steigern. Im Oktober 2021 gründete die Apple Flavor Fragrance Group Co. Ltd eine Forschungs- und Entwicklungs- und Produktionsbasis für Lebensmittelzutaten von Shanghai Shenshun Food Co. Ltd, einer hundertprozentigen Tochtergesellschaft der Apple Group.
Um die wichtigsten Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
PDF herunterladen
Europa hat einen herausragenden Marktanteil
Aufgrund der steigenden Nachfrage aus Schwellenländern ist Europa eine der führenden Regionen im Vanillin-Markt. Die Lebensmittelverarbeitungs-, Kosmetik- und Pharma-/Medizinindustrie sind die Hauptendverbraucher von Vanillin auf dem europäischen Markt. Die wachsende Nachfrage nach natürlichem Vanillin im Vereinigten Königreich ist auf den wachsenden Markt für Bio-Produkte zurückzuführen. Laut dem Global Organic Trade Guide erreichte der Markt für Bio-Waren im Vereinigten Königreich im Jahr 2021 ein Volumen von 2,1 Milliarden US-Dollar, was etwa 3,6 % der weltweiten Nachfrage nach solchen Waren entspricht, bei einem Durchschnittspreis von 31,83 US-Dollar pro Person.
Vanillin ist ein häufiger Duftbestandteil, der in verschiedenen Aromaprodukten und anderen Körperpflegeprodukten verwendet wird. Die Verwendung von Vanillin als Duftstoff in Kosmetika durch Marken wie Loreal und PG deutet darauf hin, dass der Vanillin-Markt zusammen mit der Kosmetikindustrie wachsen könnte. Die bedeutendsten Kosmetikindustrien in Deutschland, Frankreich und Italien steigern die Nachfrage nach Vanillin in der Region. Nach Angaben von Cosmetic Europe betrug der Markt für Kosmetikprodukte in Deutschland im Jahr 2021 13,6 Milliarden Euro. Diese große Zahl weist auf das Wachstum der Kosmetikindustrie und damit auf das Wachstum des Vanillin-Marktes hin.
Um geografische Trends zu verstehen, Musterbericht herunterladen
PDF herunterladen
Überblick über die Vanillin-Branche
Der globale Vanillin-Markt ist stark konsolidiert, wobei die Top-Player die größten Anteile am Vanillin-Markt kontrollieren. Die großen Global Player verfügen über eine große geografische Reichweite und Markenbekanntheit, was ihnen einen Wettbewerbsvorteil verschafft. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Vanillin-Markt gehören Jiaxing Zhonghua Chemical Co. Ltd, Solvay SA, Liaoning Shixing Pharmaceutical Chemical Co. Ltd, Borregaard AS und Merck KGaA.
Die großen Hersteller konzentrieren sich darauf, ihre Produktionskapazitäten zu erhöhen, um die Nachfrage nach Vanillin zu decken. Unternehmen diversifizieren ihre Produkte und erweitern ihre Geschäftstätigkeit, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen. Beispielsweise führte Solvay im Mai 2022 eine neue Plattform für erneuerbare Materialien und Biotechnologie ein, um nachhaltige Lösungen für verschiedene Märkte unter Verwendung erneuerbarer Rohstoffe und Biotechnologie zu entwickeln. Das Unternehmen ist ein bekannter Akteur bei einigen biobasierten Produkten, darunter Guar, biobasierte Lösungsmittel und natürliches Vanillin, wobei letzteres durch Biotechnologie ermöglicht wird.
Vanillin-Marktführer
-
Solvay SA
-
Jiaxing Zhonghua Chemical Co Ltd.
-
Liaoning Shixing Pharmaceutical & Chemical CO. Ltd
-
Merck KGaA
-
Borregaard AS
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Mehr Details zu Marktteilnehmern und Wettbewerbern benötigt?
PDF herunterladen
Vanille-Marktnachrichten
- September 2022 Solvay bringt neue natürliche Vanillin-Aromen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie auf den Markt. Es erweitert das Sortiment eines seiner Flaggschiffprodukte, Rhovanil Natural CW, um drei neue natürliche Geschmackszutaten Rhovanil Natural Delica, Alta und Sublima.
- Mai 2022 Solvay kündigt eine Investition in den Cipan-Produktionsstandort von Suanfarma in Lissabon, Portugal, an, um seine biotechnologischen Fähigkeiten auszubauen und die Entwicklung natürlicher Inhaltsstoffe zu unterstützen.
- Januar 2022 Foodchem International Corporation kündigt die Einführung des Produkts FoodVanil an, das die Essenz von Vanilleschoten bei Temperaturen von mehr als 200 °C kontinuierlich freisetzt.
Segmentierung der Vanillin-Branche
Vanillin ist ein kristalliner phenolischer Aldehyd, der synthetisch oder durch Extraktion von Vanilleschoten hergestellt wird und aufgrund seiner Geschmacks- und Duftfunktionen in verschiedenen Branchen eingesetzt wird.
Der globale Vanillin-Markt ist nach Typ, Anwendung und Geografie segmentiert. Nach Typ ist der Markt in natürliches Vanillin und synthetisches Vanillin unterteilt. Der untersuchte Markt ist nach Anwendung in Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Duftstoffe und andere Anwendungen unterteilt. Der Bericht analysiert auch die aufstrebenden und etablierten geografischen Regionen und deckt Regionen wie Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und den Rest der Welt (Südamerika sowie Naher Osten und Afrika) ab. Der Bericht bietet Marktgrößen und Prognosen zum Wert (in Mio. USD) für die oben genannten Segmente.
Typ
| Natürliches Vanillin |
| Synthetisches Vanillin |
Anwendung
| Nahrungsmittel und Getränke |
| Arzneimittel |
| Düfte |
| Andere Anwendungen |
Erdkunde
| Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | |
| Mexiko | |
| Rest von Nordamerika | |
| Europa | Deutschland |
| Großbritannien | |
| Frankreich | |
| Russland | |
| Spanien | |
| Italien | |
| Rest von Europa | |
| Asien-Pazifik | China |
| Indien | |
| Australien | |
| Japan | |
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | |
| Rest der Welt |
| Typ | Natürliches Vanillin | |
| Synthetisches Vanillin | ||
| Anwendung | Nahrungsmittel und Getränke | |
| Arzneimittel | ||
| Düfte | ||
| Andere Anwendungen | ||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten |
| Kanada | ||
| Mexiko | ||
| Rest von Nordamerika | ||
| Europa | Deutschland | |
| Großbritannien | ||
| Frankreich | ||
| Russland | ||
| Spanien | ||
| Italien | ||
| Rest von Europa | ||
| Asien-Pazifik | China | |
| Indien | ||
| Australien | ||
| Japan | ||
| Rest des asiatisch-pazifischen Raums | ||
| Rest der Welt | ||
Benötigen Sie eine andere Region oder ein anderes Segment?
Jetzt anpassen
Häufig gestellte Fragen zur Vanillin-Marktforschung
Wie groß ist der Vanillin-Markt?
Es wird erwartet, dass der Vanillin-Markt im Jahr 2024 ein Volumen von 1,04 Milliarden US-Dollar erreichen und mit einer jährlichen Wachstumsrate von 8,13 % bis 2029 auf 1,54 Milliarden US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der Vanillin-Markt derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Größe des Vanillin-Marktes voraussichtlich 1,04 Milliarden US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Vanillin-Markt?
Solvay SA, Jiaxing Zhonghua Chemical Co Ltd., Liaoning Shixing Pharmaceutical & Chemical CO. Ltd, Merck KGaA, Borregaard AS sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Vanillin-Markt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Vanillin-Markt?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Vanillin-Markt?
Im Jahr 2024 hat Europa den größten Marktanteil im Vanillin-Markt.
Welche Jahre deckt dieser Vanillin-Markt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des Vanillin-Marktes auf 0,96 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Vanillin-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Vanillin-Marktgröße für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
Seite zuletzt aktualisiert am:
Vanillin-Branchenbericht
Statistiken zum Marktanteil, der Größe und der Umsatzwachstumsrate von Vanillin im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Vanillin-Analyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
