Marktgröße und Marktanteil für intelligente Lebensmittellogistik – Analyse von Wachstumstrends und Prognosen (2025–2030)

Trends und Erkenntnisse des globalen Marktes für intelligente Lebensmittellogistik

Kühlkettenüberwachung wird einen bedeutenden Marktanteil halten

Eine Kühlkettenüberwachungslösung hilft Lebensmittelherstellern bei der Verwaltung von Lagerung, Versand und Verteilung temperaturgeführter Artikel. Unvollständige Kühlketten, die durch mechanische Ausfälle, Verkehrsverzögerungen und andere Gründe verursacht werden, führen zu Temperaturschwankungen, die die Verderblichkeit und Sicherheit leicht verderblicher Lebensmittel beeinflussen können. Darüber hinaus kann ein Mangel an Echtzeittransparenz über den Standort von Waren zu einem ineffizienten Betriebsprozess beitragen.

• Infolgedessen gewährleistet die Einführung der Kühlkettenüberwachung stabile Temperaturen für den Transport und die Lagerung von Waren. Technologien wie Bluetooth Low Energy (BLE)-Beacons mit Temperatursensoren ermöglichen die Verfolgung von Warenstandorten an relevanten Kontrollpunkten und die kontinuierliche und nahtlose Erfassung von Temperaturdaten während des Versands oder entlang der gesamten Lieferkette. Die Notwendigkeit, die Kühlkette während des gesamten Lieferprozesses aufrechtzuerhalten, stellte jedoch für viele Hersteller verderblicher Waren, handwerkliche Lebensmittelproduzenten und Landwirte mit geringen oder keinen eigenen Logistikkapazitäten eine erhebliche Hürde dar.
• Darüber hinaus haben sich schnell ändernde Ernährungsgewohnheiten die Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln angekurbelt, und strenge Verpackungs- und Lagerungsvorschriften haben zu einer Machtverschiebung von Herstellern zu Händlern geführt. Die Hauptgründe, die die Automatisierung und Technologieeinführung in der Lebensmittel- und Getränkelogistik vorantreiben, umfassen Prozesse, die auf Nullkontamination, präzise Lagerung sowie schnelle Ein- und Auslagerungsvorgänge ausgerichtet sind.
• Unternehmen wie Walmart haben erhebliche Investitionen in automatisierte Lebensmittelauswahlroboter getätigt. Alphabot bearbeitet Bestellungen innerhalb des Lagers und nutzt autonome Wagen, um gefrorene und gekühlte Lebensmittel, die bei Umgebungstemperatur gelagert werden, zu kommissionieren. Der Roboter identifiziert einen Artikel, hebt ihn auf und bringt ihn zu einer Arbeitsstation zur Überprüfung durch einen Mitarbeiter. Solche Fortschritte bei der Branchenautomatisierung werden voraussichtlich erhebliche Perspektiven für die Einführung von Kühlkettenüberwachungslösungen schaffen.
• Laut dem Indischen Pharmazeutischen Verband betrug die Gesamtgröße der Kühlkettenbranche in Indien im Jahr 2019 rund 330 Milliarden Rupien (3.987.307.500 USD), und es wurde geschätzt, dass sie im Jahr 2022 420 Milliarden Rupien (5.076.288.000 USD) erreichen würde. Im Jahr 2020 wurde prognostiziert, dass Indien über eine Kühlkettenkapazität von etwa 37,4 Millionen Tonnen verfügen würde. Aufgrund des Wachstums der Kühlkettenbranche wird erwartet, dass der Markt während des gesamten Prognosezeitraums erhebliche Wachstumschancen verzeichnen wird.

Nordamerika hält den größten Marktanteil

Aufgrund der Präsenz zahlreicher Anbieter und des wachsenden Interesses an der Vermeidung von Verschwendung und der Optimierung von Ressourcen wird erwartet, dass die nordamerikanische Region den größten Anteil an der Einführung intelligenter Logistik haben wird. Darüber hinaus ist Nordamerika aufgrund der starken Präsenz der Region in der Fertigungs-, Transport- und Logistikbranche sowie verschiedener technologischer Fortschritte ein bedeutender Markt für Asset-Tracking. Darüber hinaus werden staatliche Initiativen und Maßnahmen in verschiedenen Endverbrauchersektoren voraussichtlich die regionale Marktexpansion ankurbeln.

• Der Antrieb der Regierung zur Einführung von Technologie zur Reduzierung von Verschwendung in der Lieferkette treibt das Marktwachstum in der Region voran. Beispielsweise haben die Amerikanische Vereinigung der staatlichen Straßen- und Verkehrsbeamten, die Bundesstraßenverwaltung und lokale Verkehrsministerien die Einführung von Asset-Tracking in der Transport- und Logistikbranche unterstützt.
• Darüber hinaus verzeichnet der Markt verschiedene bedeutende Übernahmen, Fusionen und Investitionen durch wichtige Akteure als Teil ihrer entscheidenden Wachstumsstrategie zur Verbesserung des Geschäfts und ihrer allgemeinen Präsenz, um Kunden zu erreichen und deren Anforderungen für verschiedene Schlüsselanwendungen zu erfüllen. Dies wird voraussichtlich eine Fülle von Möglichkeiten für den Markt für intelligente Lebensmittellogistik eröffnen, sich während des Prognosezeitraums auszuweiten und zu verbessern.
• So erklärte beispielsweise im Februar 2022 Tom Vilsack, der Staatssekretär des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA), dass das USDA Zuschüsse und andere Unterstützung in Höhe von bis zu rund 215 Millionen USD bereitstellt, um die Verarbeitungsoptionen für Geflügel und Fleisch zu erweitern, die gesamte Lebensmittellieferkette zu stärken und Arbeitsplätze sowie wirtschaftliche Chancen, insbesondere in ländlichen Gebieten, zu schaffen. Das USDA ist daher sehr darauf fokussiert, Maßnahmen zu ergreifen, um die Verarbeitungskapazität zu erhöhen und den Wettbewerb in der Geflügel- und Fleischverarbeitungsindustrie zu fördern. Dies wird die Agrarmärkte in den Vereinigten Staaten wettbewerbsfähiger, fairer, zugänglicher und stabiler für Viehzüchter und Landwirte machen.
• Darüber hinaus kündigte Tom Vilsack, der Staatssekretär des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA), im Oktober 2022 an, dass das Ministerium rund 11,1 Millionen USD investiert, hauptsächlich über das Garantieprogramm für Lebensmittellieferkettenkredite, um Crystal Freeze Dry LLC bei der Erweiterung seiner Kapazitäten zur Herstellung gefriergetrockneter Eiprodukte und der Schaffung von Arbeitsplätzen im ländlichen Iowa zu unterstützen. Die Finanzierung ist ein wesentlicher Bestandteil des Engagements der Biden-Harris-Regierung zur Stärkung der kritischen Infrastruktur der Lebensmittellieferkette, um wohlhabendere Gemeinschaften für das amerikanische Volk aufzubauen.