Marktanalyse für Online-Lebensmittellieferungen in Lateinamerika
Es wird erwartet, dass der lateinamerikanische Markt für Online-Lebensmittellieferungen im Prognosezeitraum eine CAGR von 7,2 % verzeichnen wird. Der lateinamerikanische Markt wird auch durch die große Auswahl an Lebensmitteln und Küchen angetrieben, die vor der Haustür der Kunden erhältlich sind und es ihnen ermöglichen, eine Reihe von Köstlichkeiten zu probieren. Diese Dienstleistungen unterstützen Dienstleister bei der Extraktion präziser Kundeninformationen, um ihre Erfahrung durch die Entwicklung und Umsetzung von Werbetaktiken zu verbessern. Der Markt für Online-Essenslieferungen wird auch davon beeinflusst, wie beschäftigt die Menschen sind und wie mehr Menschen in Städten leben, was dazu führt, dass die Menschen den Service gerne nutzen.
- Die Online-Bestellung von Lebensmitteln ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Einer der Haupttreiber des Marktwachstums ist die zunehmende Verbreitung von Smartphones und Internetverbindungen, die eine sehr einfache und schnelle Lieferung von Mahlzeiten ermöglichen. Laut GSMA Intelligence wird die Zahl der Mobilfunkkunden in Lateinamerika bis Ende 2021 über 450 Millionen erreichen und bis 2025 auf 485 Millionen steigen.
- Nachfrageschwankungen bei der Online-Zustellung sind häufig unvorhersehbar und gravierend. Infolgedessen wird es schwierig, die Zusteller zu verwalten und Taktiken zur Steigerung der Rentabilität der Zustellung zu entwickeln. Versierte Restaurants setzen auf Crowdsourcing-Technologien, um flexible Anforderungen an die Lieferung von Lebensmitteln zu erfüllen. Crowdsourcing ermöglicht es Lebensmittelbetrieben, Lieferungen an temporäre und Teilzeit-Lieferleiter auszulagern, basierend auf Kosten, Produktivität, Kundennähe und anderen Faktoren. Crowdsourcing gewinnt schnell an Popularität als intelligente Strategie, um die Skalierbarkeit der Bereitstellung zu gewährleisten und die Kosten zu senken.
- Die Popularität virtueller Assistenten wächst, da regelmäßig neue und innovative Funktionen hinzugefügt werden. Wie Twitter erkannte auch Domino's schnell eine Chance und nutzte sie, indem es seinen Pizza-Bot Dom entwickelte. Dieser Bot kann Bestellungen entgegennehmen, Kunden über Gutscheine informieren und ihre neuesten Schnäppchen teilen. Zum Beispiel lässt sich GrubHub, ein Online-Essensbestellunternehmen, in Alexa, den intelligenten Assistenten von Amazon, integrieren. Kunden können aus jeder ihrer vorherigen drei Transaktionen bestellen. Wenn ein Kunde Alexa mitteilt, was er bestellen möchte, wird die Aktion ausgeführt und die voraussichtliche Lieferzeit angekündigt.
- Der COVID-19-Ausbruch traf die Lebensmitteldienstleistungsbranche besonders schwer. Viele lateinamerikanische Länder wurden abgeriegelt, um die Ausbreitung einzudämmen. In diesem Szenario wurde die Essenslieferung zur einzigen Möglichkeit für Lebensmitteldienstleister, während der Pandemie geöffnet zu bleiben. Strengere Sicherheits- und Hygienevorschriften haben die Lieferunternehmen jedoch dazu gezwungen, kontaktlose Lieferungen zu verwenden. Betreiber in Brasilien zum Beispiel suchen nach Kochboxen und Fertiggerichten, um ihre Dienstleistungen zu verbessern. Um der steigenden Nachfrage nach Verwöhnung und Komfort gerecht zu werden, bereitet das Cheftime Restaurant der Supermarktkette Pao de Acucar Mahlzeiten in den ungenutzten Küchen und Feinkoststationen der Supermärkte zu.
- Da Lebensmittellieferdienste immer beliebter werden, stehen sie vor einem regulatorischen Problem. Derzeit werden Zusteller, die diese neuen Apps verwenden, nicht offiziell eingestellt. Die Geschäftsmodelle von Lebensmitteltechnologieunternehmen beruhen auf unabhängigen Zustellern, die auswählen, wann und wie viele Lieferungen sie annehmen. Dies hat in den meisten lateinamerikanischen Ländern zu Unsicherheiten über die Arbeitsstandards geführt, wobei einige Unternehmen sogar suspendiert wurden. Online-Lebensmittellieferdienste müssen sicherstellen, dass ihre Arbeitsrichtlinien legal sind, und gleichzeitig zur Schaffung neuer Arbeitsplätze und zum Wachstum der lokalen Wirtschaft beitragen.
Markttrends für Online-Lebensmittellieferungen in Lateinamerika
Es wird erwartet, dass die zunehmende Urbanisierung den Markt antreiben wird
- Nach Angaben des Population Reference Bureau hat die Urbanisierungsrate Lateinamerikas im letzten Jahr 81 % erreicht. Darüber hinaus würden nach Angaben der Weltbank im Jahr 2021 etwa 81 Prozent der Gesamtbevölkerung Lateinamerikas und der Karibik in Metropolregionen und Städten leben. Die überwiegende Mehrheit der Menschen, die in Städten leben, würde zulassen, dass der untersuchte Markt expandiert.
- Nach Angaben des IWF wuchs die Wirtschaft der Region im vergangenen Jahr um etwa 4 %, es gab viel mehr Arbeitsplätze und der Dienstleistungssektor kam nach der Pandemie wieder auf die Beine. Der Inflationsdruck lässt in vielen Ländern aufgrund der frühen und aggressiven Bemühungen der Zentralbanken und der sinkenden globalen Lebensmittel- und Energiekosten nach. In Brasilien, Mexiko und Chile bleibt die Kerninflation (ohne Lebensmittel und Energie) jedoch hoch und liegt bei etwa 8 %. Bei dieser Art von langsamem Beschäftigungswachstum werden die Menschen wahrscheinlich mehr ausgeben, was den Markt antreiben würde.
- Die ländliche Urbanisierung hat in den letzten Jahren zugenommen. Die Landwirtschaft, traditionelle lokale Dienstleistungen und die kleinbäuerliche Fertigung werden zugunsten der modernen Industrie abgewendet. Laut stadtökologischer Forschung bieten größere Städte dem lokalen Markt und den umliegenden Gebieten spezialisiertere Waren und Dienstleistungen an, dienen als Transport- und Großhandelsknotenpunkte für kleinere Orte, akkumulieren mehr Kapital, bieten Finanzdienstleistungen und ausgebildete Arbeitskräfte und konzentrieren häufig Verwaltungsfunktionen für das Gebiet, in dem sie sich befinden.
- Handel und Gewerbe sind wesentliche Faktoren bei der Urbanisierung. Die Verteilung von Waren und Dienstleistungen und Handelstransaktionen in der heutigen Zeit haben zur Entwicklung moderner Marketingorganisationen und Austauschmethoden geführt, die den Bau von Städten erheblich beschleunigt haben. Kommerzialisierung und Handel sind mit der vorherrschenden Vorstellung verbunden, dass Städte bessere Geschäftsmöglichkeiten und Renditen bieten als ländliche Orte.
- Das Leben in Städten und Gemeinden hat verschiedene soziale Vorteile. Es gibt Beispiele für bessere Bildungseinrichtungen, einen höheren Lebensstandard, verbesserte sanitäre Einrichtungen und Wohnungen, eine verbesserte Gesundheitsversorgung, verbesserte Freizeiteinrichtungen und ein verbessertes soziales Leben. Infolgedessen sind immer mehr Menschen gezwungen, in Städte und Gemeinden abzuwandern, um eine breite Palette von Sozialleistungen und Dienstleistungen in Anspruch zu nehmen, die in ländlichen Gebieten nicht verfügbar sind.
Brasilien wird voraussichtlich einen großen Anteil halten
- Laut Google Trends verzeichnen Brasiliens E-Commerce-Plattformen für Lebensmittel und Getränke über 90 Millionen Besuche pro Monat. Im Juli letzten Jahres verzeichneten Websites zum Einkaufen von Lebensmitteln und Getränken 95,6 Millionen Besucher, wobei mehr als die Hälfte (55,9 Millionen) auf Android-Anwendungen entfiel. Im November und Dezember gab es die robusteste Online-Nachfrage nach Online-Lebensmittelunternehmen.
- Darüber hinaus bieten viele Restaurants Rabatte für Kunden, die Lebensmittel über mobile Anwendungen bestellen. Die zunehmende Zahl von Restaurants, die versuchen, den Fußgängerverkehr zu erhöhen, indem sie ihre Online-Präsenz über Websites ausbauen, kann mit der Expansion des Desktop-Sektors zusammenhängen. Die Entwicklung der E-Commerce-Branche fördert die Einführung von Websites und Desktop-Kanälen für die Online-Essensbestellung. Darüber hinaus wird die Integration von KI und VR in Desktops und Laptops das Wachstum des Segments vorantreiben.
- Während Lieferalternativen von Drittanbietern zunehmen, steigt auch die Zahl der Restaurants und Lebensmittelgeschäfte, die Drittanbieter von Lebensmittellieferdiensten zugunsten der Entwicklung eigener interner Plattformen für die Verwaltung von Lebensmittellieferungen aufgeben. Die Hauptmotivation dafür ist es, die Kontrolle über den Lebensmittelvertrieb zurückzugewinnen. Lebensmittelhändler erkennen, dass die Lieferung ein wesentliches Element des Verbrauchererlebnisses ist. Eine schlechte Lieferung - auch wenn sie von einer Drittquelle verursacht wurde - wird immer auf den Lebensmittelhändler abgewälzt. Daher ist es sinnvoll, den Betrieb intern zu verlagern, um Konsistenz und Qualität während der gesamten Customer Journey zu gewährleisten.
- Online-Lebensmittelhändler erkennen heute die Notwendigkeit, Kundendaten zu nutzen, um die Effizienz zu steigern, Kosten zu sparen und vor allem das Kundenerlebnis zu verbessern, da die Digitalisierung es ermöglicht, den Liefererfolg und seine Korrelation mit höheren Gewinnen zu bewerten. Da Dritte einen so großen Teil des Lieferflusses abwickeln, ist es nicht verwunderlich, dass sich Lebensmittelanbieter der Datenerfassung und -analyse zuwenden, um ihre Liefervorgänge besser zu verstehen. Die Verwendung von Daten könnte den Akteuren in der Region Brasilien die Chance geben, einen größeren Marktanteil zu gewinnen.
Überblick über die Online-Lebensmittellieferbranche in Lateinamerika
Der lateinamerikanische Markt für Online-Lebensmittellieferungen ist aufgrund der Präsenz mehrerer Akteure mäßig wettbewerbsintensiv. Die Marktteilnehmer verfolgen Strategien wie Produktinnovationen, Fusionen und Übernahmen, um ihr Produktportfolio zu erweitern, ihre geografische Reichweite zu erweitern und vor allem auf dem Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.
Im Juli 2022 wird Future Farm, ein brasilianisches Startup für pflanzliche Lebensmitteltechnologie, eine Reihe von Restaurantübernahmen in Los Angeles starten, um mehr pflanzliches Fleisch auf die Speisekarten zu bringen. Die Marke arbeitet mit dem italienischen Feinkostladen Ggiata, der Pizzeria Prince Street Pizza, dem Café Cofax mit Baseball-Thema und dem Burger-Imbiss Golden State zusammen, um pflanzliche Lebensmittel herzustellen.
Im März 2022 wird Wendy's, eine Fast-Food-Restaurantkette, ihre Aktivitäten in Mexiko ausweiten. Wendy's rechnet damit, Hunderte von Filialen in Mexiko zu haben. Zusätzlich zum Basismenü der Kette, das Burger und Frosty-Desserts umfasst, entwirft das Unternehmen ein eigenes nationales Menü für das Land mit zeitlich begrenzten Angeboten, die für den mexikanischen Markt geeignet sind.
Marktführer für Online-Lebensmittellieferungen in Lateinamerika
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Walmart Grocery
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Uber Eats
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Cornershop
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Mercadoni
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Rappi
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Marktnachrichten für Online-Lebensmittellieferungen in Lateinamerika
- Februar 2023 Diferente, ein brasilianischer Online-Lebensmittellieferdienst, hat sich 3 Millionen US-Dollar gesichert, um den Zugang seiner Verbraucher zu gesünderen Lebensmitteln zu erweitern. Petrelli arbeitete mit Saulo Marti und Paulo Moncores zusammen, um Diferente Anfang 2022 zu gründen. Sie wollten gesunde Lebensmittel leichter auffindbar machen und die 30 % der schlechten Produkte reduzieren, die Supermärkte normalerweise wegwerfen.
- April 2022 Justo, das Online-Lebensmittelgeschäft in Mexiko-Stadt, feuert immer noch aus allen Rohren, um den lateinamerikanischen Markt zu sättigen. Das Unternehmen behauptet, Mexikos erster Supermarkt ohne physische Präsenz zu sein, der es Kunden ermöglicht, Lebensmittel über seine Website oder App zu kaufen. Jüsto transportierte die Bestellung an den bevorzugten Ort des Kunden.
Segmentierung der Online-Lebensmittellieferbranche in Lateinamerika
Ein Online-Lebensmittelgeschäft ist entweder ein physischer Supermarkt oder ein Lebensmittelgeschäft, das Online-Bestellungen annimmt, oder ein separater E-Commerce-Betrieb, der Lebensmittel verkauft. Dieser Service ist normalerweise mit einer Liefergebühr verbunden. Online-Lebensmittelhändler sind traditionelle Supermärkte, die Internetkanäle geschaffen haben, um ihre Kunden besser zu bedienen.
Der lateinamerikanische Markt für Online-Lebensmittellieferungen ist nach Produkttyp (Einzelhandel, Quick Commerce, Lieferung von Kochboxen) und nach Geografie (Brasilien, Mexiko, Argentinien und übriges Lateinamerika) unterteilt.
Die Marktgrößen und Prognosen werden für alle oben genannten Segmente wertmäßig (Mio. USD) angegeben.
| Einzelhandelslieferung |
| Schneller Handel |
| Lieferung von Essenspaketen |
| Brasilien |
| Mexiko |
| Argentinien |
| Restliches Lateinamerika |
| Nach Produkttyp | Einzelhandelslieferung |
| Schneller Handel | |
| Lieferung von Essenspaketen | |
| Nach Region | Brasilien |
| Mexiko | |
| Argentinien | |
| Restliches Lateinamerika |
Lateinamerika Online-Lebensmittelliefer-Marktforschung FAQs
Wie groß ist der aktuelle Markt für Online-Lebensmittellieferungen in Lateinamerika?
Der lateinamerikanische Markt für Online-Lebensmittellieferungen wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine CAGR von 7,20 % verzeichnen
Wer sind die Hauptakteure auf dem lateinamerikanischen Markt für Online-Lebensmittellieferungen?
Walmart Grocery, Uber Eats, Cornershop, Mercadoni, Rappi sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem lateinamerikanischen Online-Markt für Lebensmittellieferungen tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser lateinamerikanische Online-Markt für Lebensmittellieferungen ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des lateinamerikanischen Online-Lebensmittelliefermarktes für Jahre ab 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des lateinamerikanischen Online-Lebensmittelliefermarktes für Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht für Online-Lebensmittellieferungen in Lateinamerika
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate für Online-Lebensmittellieferungen in Lateinamerika im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse der Online-Lebensmittellieferung in Lateinamerika enthält einen Marktprognoseausblick bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich eine Probe dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download des Berichts.