Marktgrößen- und Marktanteilsanalyse für texturiertes Sojaprotein – Wachstumstrends und Prognosen (2024 – 2029)

Der Bericht deckt den globalen Marktanteil und die Hersteller von texturiertem Sojaprotein ab und ist nach Typ (konventionell und biologisch) segmentiert. Anwendung (Lebensmittel und Getränke sowie Tierfutter); und nach Geographie.

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Marktgröße für strukturiertes Sojaprotein

Zusammenfassung des globalen Marktes für texturiertes Sojaprotein
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
CAGR 7.54 %
Schnellstwachsender Markt Asien-Pazifik
Größter Markt Nordamerika
Marktkonzentration Mittel

Hauptakteure

Globale Hauptakteure des Marktes für strukturiertes Sojaprotein

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Marktanalyse für strukturiertes Sojaprotein

Der weltweite Markt für texturiertes Sojaprotein wird im Prognosezeitraum (2021–2026) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,54 % wachsen.

  • Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage der Verbraucher nach proteinreichen Lebensmitteln den Markt für texturiertes Sojaprotein ankurbeln wird. Um das Gesundheitsbewusstsein zu stärken, entscheiden sich Verbraucher für kohlenhydrat- und fettarme Lebensmittel, was die Marktnachfrage weiter steigert. Strukturiertes Sojaprotein ist der ideale Fleischersatz in Spaghettisauce, Paprika, Tacos und Hamburgern.
  • Es kann in Fleischgerichten als Zusatz zu Fleischgerichten verwendet werden. Es wird häufig in der Kantine von Institutionen eingesetzt, die nicht über ausreichende finanzielle Mittel verfügen, wie zum Beispiel Schulen und Gefängnisse. Im Januar 2018 stellte Canadian Bio-Systems Inc. (CBS Inc.) beispielsweise Feed Check Soy auf der International Production and Processing Expo in Atlanta, Georgia, vor. Dabei handelt es sich um ein neues Tool, das eine schnelle Analyse von Sojabohnenmehl vor Ort ermöglicht Qualität. DuPont Nutrition and Health hat außerdem Sapporo XT55 auf den Markt gebracht, ein spezielles Sojaprotein, ein neues Produkt auf dem Markt für strukturierte Sojaproteine.
  • Über 60 % der Verbraucher auf dem Markt sind sich ihrer allgemeinen Gesundheit durch COVID-19 bewusster geworden, wobei 80 % auch versuchen, diese durch den Verzehr von mehr protein-, vitamin- und mineralstoffreichen Produkten aktiv zu verbessern und so dazu beizutragen Marktwachstum von texturiertem Sojaprotein.

Markttrends für strukturiertes Sojaprotein

Nicht gentechnisch verändertes, texturiertes Sojaprotein, um an Bedeutung zu gewinnen

Der hohe Nährwert von Soja macht es zu einer bevorzugten Alternative für Fleisch und Milchprodukte und sein hoher Konsum wird von der wachsenden gesundheitsbewussten Bevölkerung genutzt. Darüber hinaus handelt es sich bei gentechnikfreien, texturierten Sojaproteinen um proteinreiche Produkte, die außerdem reich an Ballaststoffen und Mineralien sind, kein Cholesterin, Laktose oder Kasein enthalten und frei von mikrobiologischen Verunreinigungen sind. Die Nachfrage nach diesem Sojaprotein steigt rasant, immer mehr Menschen werden gesundheitsbewusst und fordern Clean-Label-Produkte. Darüber hinaus steigert das zunehmende Bewusstsein über die schädlichen Auswirkungen gentechnisch veränderter Pflanzen die Nachfrage nach gentechnikfreien Produkten wie texturiertem Sojaprotein. Darüber hinaus haben Beschränkungen für gentechnisch veränderte Sojabohnen in Indien, China und anderen Ländern die Nachfrage nach gentechnikfreiem, texturiertem Sojaprotein weltweit angeheizt.

Markt für strukturiertes Sojaprotein – jährliche Wachstumsrate (%), gentechnikfreies Protein, 2017–2019

Nordamerika ist der größte Markt

Aufgrund der hohen Nachfrage nach einer veganen Ernährung mit ähnlichen Nährstoffen und gesünderen Zutaten im Vergleich zu Fleisch und Fleischprodukten wird erwartet, dass Nordamerika den globalen Markt für texturiertes Sojaprotein dominieren wird. Der Markt für texturiertes Sojaprotein wächst rasant, was auf veränderte Lebensstile, mangelnde ausgewogene Ernährung und verbesserte Forschung und Entwicklung zur Entwicklung neuer Arten von mit texturiertem Pflanzenprotein angereicherten Produkten zurückzuführen ist. Den größten Marktanteil hatten die USA, gefolgt von Kanada und Mexiko. Die Nachfrage nach verarbeiteten und cholesterinarmen Lebensmitteln hat den Weg für den Markt für strukturiertes Sojaprotein in der Region geebnet. Ein steigendes verfügbares Pro-Kopf-Einkommen und ein gesünderer Lebensstil werden die Produktion von strukturiertem Sojaprotein in der Region erleichtern. Darüber hinaus besteht bei veganen und vegetarischen Verbrauchern in Nordamerika eine steigende Nachfrage nach proteinreichen und Fleischersatzprodukten, was die Marktnachfrage weiter ankurbelt.

Markt für texturiertes Sojaprotein – Marktgröße in Mio. USD, nach Regionen, weltweit, 2020

Überblick über die Branche für texturiertes Sojaprotein

Eine große Anzahl von Akteuren treibt den globalen Markt für texturiertes Sojaprotein voran. Derzeit gibt es in dieser Branche zahlreiche aktive Akteure wie Cargill, DuPont und ADM. Die führenden Unternehmen konzentrieren sich auf den Ausbau ihres Pflanzenproteingeschäfts auf den lokalen und internationalen Märkten. Bestimmte Akteure haben ihre geografische Präsenz durch die Übernahme oder Fusion von Herstellern auf den internationalen Märkten erweitert.

Marktführer bei texturierten Sojaproteinen

  1. DuPont de Nemours, Inc.

  2. Cargill, Incorporated

  3. Wilmar International Limited

  4. Victoria Group

  5. Crown Soya Protein Group

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Globale Marktkonzentration für texturiertes Sojaprotein
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Marktbericht für strukturiertes Sojaprotein – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktübersicht

              1. 4.2 Marktführer

                1. 4.3 Marktbeschränkungen

                  1. 4.4 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                    1. 4.4.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                      1. 4.4.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                        1. 4.4.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                          1. 4.4.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                            1. 4.4.5 Wettberbsintensität

                          2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                            1. 5.1 Nach Typ

                              1. 5.1.1 Konventionell

                                1. 5.1.2 Bio

                                2. 5.2 Auf Antrag

                                  1. 5.2.1 Essen und Getränke

                                    1. 5.2.1.1 Fleischersatz

                                      1. 5.2.1.2 Milchalternativen

                                        1. 5.2.1.3 Säuglingsernährung

                                          1. 5.2.1.4 Bäckereiprodukte

                                            1. 5.2.1.5 Müsli und Snacks

                                              1. 5.2.1.6 Andere Lebensmittelanwendungen

                                              2. 5.2.2 Tierfutter

                                              3. 5.3 Nach Geographie

                                                1. 5.3.1 Nordamerika

                                                  1. 5.3.1.1 Vereinigte Staaten

                                                    1. 5.3.1.2 Kanada

                                                      1. 5.3.1.3 Mexiko

                                                        1. 5.3.1.4 Rest von Nordamerika

                                                        2. 5.3.2 Europa

                                                          1. 5.3.2.1 Deutschland

                                                            1. 5.3.2.2 Großbritannien

                                                              1. 5.3.2.3 Frankreich

                                                                1. 5.3.2.4 Italien

                                                                  1. 5.3.2.5 Spanien

                                                                    1. 5.3.2.6 Rest von Europa

                                                                    2. 5.3.3 Asien-Pazifik

                                                                      1. 5.3.3.1 Indien

                                                                        1. 5.3.3.2 China

                                                                          1. 5.3.3.3 Japan

                                                                            1. 5.3.3.4 Australien

                                                                              1. 5.3.3.5 Rest des asiatisch-pazifischen Raums

                                                                              2. 5.3.4 Südamerika

                                                                                1. 5.3.4.1 Brasilien

                                                                                  1. 5.3.4.2 Argentinien

                                                                                    1. 5.3.4.3 Rest von Südamerika

                                                                                    2. 5.3.5 Naher Osten und Afrika

                                                                                      1. 5.3.5.1 Südafrika

                                                                                        1. 5.3.5.2 Saudi-Arabien

                                                                                          1. 5.3.5.3 Rest des Nahen Ostens und Afrikas

                                                                                      2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                                                                        1. 6.1 Von führenden Spielern übernommene Strategien

                                                                                          1. 6.2 Marktanteilsanalyse

                                                                                            1. 6.3 Firmenprofile

                                                                                              1. 6.3.1 The Archer-Daniels-Midland Company

                                                                                                1. 6.3.2 Cargill, Incorporated

                                                                                                  1. 6.3.3 DuPont de Nemours, Inc.

                                                                                                    1. 6.3.4 Wilmar International Limited

                                                                                                      1. 6.3.5 Victoria Group

                                                                                                        1. 6.3.6 Crown Soya Protein Group

                                                                                                          1. 6.3.7 Bremil Group

                                                                                                            1. 6.3.8 Hoya Food

                                                                                                              1. 6.3.9 Sonic Biochem

                                                                                                            2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

                                                                                                              1. 8. AUSWIRKUNGEN VON COVID-19 AUF DEN MARKT

                                                                                                                bookmark Sie können Teile dieses Berichts kaufen. Überprüfen Sie die Preise für bestimmte Abschnitte
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                                                                                                                Segmentierung der Industrie für texturiertes Sojaprotein

                                                                                                                Der globale Markt für texturiertes Sojaprotein ist nach Typ, Anwendung und Geografie segmentiert. Der Markt ist nach Typ in konventionell und biologisch unterteilt. Der Markt ist nach Anwendung in Lebensmittel und Getränke sowie Tierfutter unterteilt. Der Bericht über den globalen Markt für texturiertes Sojaprotein (im Folgenden als der untersuchte Markt bezeichnet) bietet wichtige Einblicke in die neuesten Marktentwicklungen. Es analysiert aktuelle Trends, Chancen, Treiber und Herausforderungen, die sich auf den Markt für texturiertes Sojaprotein auf der ganzen Welt auswirken.

                                                                                                                Häufig gestellte Fragen zur Marktforschung für strukturiertes Sojaprotein

                                                                                                                Der globale Markt für texturierte Sojaproteine ​​wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 7,54 % verzeichnen.

                                                                                                                DuPont de Nemours, Inc., Cargill, Incorporated, Wilmar International Limited, Victoria Group, Crown Soya Protein Group sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Markt für texturierte Sojaproteine ​​tätig sind.

                                                                                                                Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.

                                                                                                                Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am globalen Markt für strukturiertes Sojaprotein.

                                                                                                                Der Bericht deckt die historische Marktgröße des globalen Marktes für texturiertes Sojaprotein für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die globale Marktgröße für texturiertes Sojaprotein für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                                                                                Branchenbericht über texturierte Sojaproteine

                                                                                                                Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von texturiertem Sojaprotein im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse von texturiertem Sojaprotein umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

                                                                                                                Globales strukturiertes Sojaprotein Schnappschüsse melden

                                                                                                                close-icon
                                                                                                                80% unserer Kunden suchen maßgeschneiderte Berichte. Wie möchten Sie, dass wir Ihren anpassen?

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