| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.31% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Japanische Sojaprotein-Marktanalyse
Es wird erwartet, dass der japanische Sojaproteinmarkt in den nächsten fünf Jahren von 192 Mio. USD im Jahr 2023 bei einer CAGR von 2,31 % wachsen wird.
- Sojaprotein wird in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken verwendet, da die Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken im Land steigt. Sojaproteine sind leicht verdaulich und liefern mehr Nährstoffe als tierisches Fleisch. Aus diesem Grund nimmt die Verwendung von Sojaprotein in Fleischersatzprodukten zu. Sojabohnen sind eine starke Hülsenfrucht, die Fleisch leicht ersetzen kann, da sie eine fleischähnliche Textur bietet.
- Mit Soja angereicherte Milch verzeichnete ebenfalls eine hohe Nachfrage, da sie einen vergleichbaren Protein-, Kalzium-, Vitamin-A- und B-Vitamingehalt wie Kuhmilch aufweist. Die Nachfrage nach Sojamilch steigt im Land aufgrund der zunehmenden Laktoseintoleranz. Nach Angaben der JSMA aus dem Jahr 2022 betrug das Versandvolumen von Sojamilch in Japan 126,3 Tausend Liter. Darüber hinaus steigt auch die Nachfrage nach Sojaprotein in der Sporternährung und Säuglingsnahrung aufgrund seiner ernährungsphysiologischen und funktionellen Eigenschaften.
- Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums aus dem Jahr 2022 betrug die Produktion von Sojabohnen in Japan 238 Tausend Tonnen. Aufgrund der steigenden Produktion nimmt auch die Verarbeitung von Soja im Land zu. Die Marktteilnehmer bringen neue Sojaproteine für eine Vielzahl von Anwendungen auf den Markt und innovieren sie. Hollywood Cosmetics Japan bietet beispielsweise eine Reihe von Sojaproteinen für Schönheit und Gesundheit an. Sojaprotein wird in Kosmetika und Körperpflegeprodukten verwendet, da es die Feuchtigkeit länger in der Haut hält und für eine strahlende, gesunde Haut sorgt. Nach Angaben der Mitsubishi Chemical Corporation aus dem Jahr 2021 beliefen sich die monatlichen Haushaltsausgaben für Körperpflegeprodukte in Japan auf 26,96 USD. Aus diesem Grund wächst die Nachfrage nach Sojaprotein in Körperpflegeprodukten. Obwohl die Verwendung von Sojaprotein im Land zunimmt, wird erwartet, dass das Vorhandensein anderer pflanzlicher Proteine wie Hanfprotein, Erbsenprotein, Kartoffelprotein und anderer das Wachstum des Marktes einschränken wird.
Markttrends für Sojaprotein in Japan
Steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinprodukten
- Die Nachfrage der Verbraucher nach pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken steigt aufgrund des steigenden Trends zum veganen und pflanzlichen Lebensmittelkonsum. Daher steigt die Nachfrage nach Sojaprotein. Sojaprotein wird als Alternative in verschiedenen Milch- und Fleischalternativen verwendet. Aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins entscheiden sich die Verbraucher für den Verzehr von kalorienärmeren und nahrhafteren und funktionelleren Lebensmitteln. Aufgrund der zunehmenden Prävalenz von Laktoseintoleranz steigt auch die Nachfrage nach pflanzlicher Milch, was die Nachfrage nach Sojaproteinen bei Milchherstellern erhöht.
- Laut Procon.Org Daten aus dem Jahr 2022 sind 73 % der Menschen in Japan laktoseintolerant. Alte Verbraucher im Land suchen nach Produkten, die leicht verdaulich sind; Daher steigt die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen. Mittelfristig wird erwartet, dass die Nachfrage nach Sojaprotein aufgrund der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken steigen wird.
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Zunehmende Anwendung in der Sporternährung
- Gesundheitsbewusste Verbraucher im Land entscheiden sich für den Verzehr von pflanzlichen Proteinen, da diese mehr Energie liefern und den Körper länger frisch halten. Die Marktteilnehmer verwenden pflanzliche Proteine wie Sojaproteine in Sporternährungsprodukten wie Pulvern und Getränken. Pflanzliche Proteine reduzieren die Muskelermüdung und halten den Körper länger mit Energie versorgt. Zusätzlich hilft Sojaprotein beim Muskelaufbau. Aufgrund zunehmender Krankheiten wie Fettleibigkeit und Diabetes treiben die Verbraucher Sport, um sich gesund zu halten.
- Sportler und Sportbegeisterte nehmen pflanzliche Proteine in ihre Ernährung auf, um länger frisch und fit zu sein. Nach Angaben des japanischen Ministeriums für Inneres und Kommunikation aus dem Jahr 2021 treiben 74,79 Millionen Menschen in Japan Sport. Aus diesem Grund steigt die Nachfrage nach Sojaprotein in Sporternährungsprodukten. Die Marktteilnehmer bieten Sojaproteinprodukte wie Isolate, Konzentrate und andere für das Gewichtsmanagement, den Muskelaufbau und die allgemeine Immunität von Sportlern an. Zum Beispiel bietet die Marke SAVAS von Meji Holdings Sojaprotein für das Gewichtsmanagement.
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Überblick über die japanische Sojaproteinindustrie
Der japanische Sojaproteinmarkt ist fragmentiert, wobei die Top-Unternehmen wichtige Märkte abdecken. Die Hauptakteure auf diesem Markt sind Archer Daniels Midland Company, CHS Inc., DuPont de Nemours Inc., Fuji Oil Group und Otsuka Pharmaceutical Co. Die Nachfrage nach Pflanzenproteinen steigt im Land, weshalb die Marktteilnehmer neue Produkte entwickeln. Die Unternehmen konzentrieren sich auch auf Strategien wie Expansionen, Übernahmen, Partnerschaften und Innovationen, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden.
Japanische Sojaprotein-Marktführer
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Archer Daniels Midland Company
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CHS Inc.
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DuPont de Nemours Inc.
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Fuji Oil Group
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Kerry Group
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Japanische Sojaprotein-Marktnachrichten
- Januar 2023 Roquette Frères, ein Hersteller pflanzlicher Inhaltsstoffe, hat eine strategische Investition in das japanische Startup Daiz Inc. getätigt. Daiz Inc. ist auf Extrusionstechnologie spezialisiert, die maßgeblich dazu beiträgt, die Entwicklung innovativer pflanzlicher Inhaltsstoffe voranzutreiben.
- Februar 2021 DuPont schließt eine Fusion ab, die sein Ernährungsgeschäft mit International Flavors & Fragrances (IFF) vereint und ein beeindruckendes Unternehmen schafft, das bereit ist, ein führender Lieferant von Inhaltsstoffen für die Lebensmittelindustrie der Vereinigten Staaten zu werden. Das daraus resultierende Unternehmen erzielte einen beeindruckenden Umsatz von 11 Milliarden US-Dollar und ist gut positioniert, um eine breite Palette von Inhaltsstoffen, einschließlich Sojaproteinen, für verschiedene Konsumgüter anzubieten.
- Dezember 2020 Die Marubeni Corporation schloss eine Partnerschaftsvereinbarung mit Daiz, einem japanischen Startup, das sich auf die Produktion von Proteinen auf Sojabasis für den Einsatz in Fleischalternativen spezialisiert hat. Die Marubeni Corporation investierte 0,95 Millionen US-Dollar in dieses vielversprechende Startup-Unternehmen.
Segmentierung der japanischen Sojaproteinindustrie
Sojaprotein wird aus der Verarbeitung von Soja gewonnen. Sojaprotein wird in verschiedenen Lebensmitteln verwendet, um deren Nährwert zu erhöhen.
Japans Sojaproteinmarkt ist in Konzentrate, Hydrolysate und Isolate unterteilt. Nach Endverbrauchern ist der Markt in Tierfutter, Körperpflege und Kosmetika, Lebensmittel und Getränke sowie Nahrungsergänzungsmittel unterteilt. Das Lebensmittel- und Getränkesegment ist weiter unterteilt in Backwaren, Getränke, Frühstückscerealien, Gewürze/Saucen, Milchprodukte und Milchalternativen, RTE/RTC-Lebensmittel und Snacks.
Für jedes Segment bietet der Bericht die Marktgröße in Wert in USD und Volumen in Tonnen für alle oben genannten Segmente.
Bilden
| Konzentrate |
| Hydrolysiert |
| Isolate |
Endbenutzer
| Tierfutter | |
| Körperpflege und Kosmetik | |
| Essen und Getränke | Bäckerei |
| Getränke | |
| Frühstücksflocken | |
| Gewürze/Saucen | |
| Milchprodukte und Milchalternativen | |
| RTE/RTC-Lebensmittel | |
| Snacks | |
| Ergänzungen | Babynahrung und Säuglingsanfangsnahrung |
| Ernährung im Alter und medizinische Ernährung | |
| Sport-/Leistungsernährung |
| Bilden | Konzentrate | |
| Hydrolysiert | ||
| Isolate | ||
| Endbenutzer | Tierfutter | |
| Körperpflege und Kosmetik | ||
| Essen und Getränke | Bäckerei | |
| Getränke | ||
| Frühstücksflocken | ||
| Gewürze/Saucen | ||
| Milchprodukte und Milchalternativen | ||
| RTE/RTC-Lebensmittel | ||
| Snacks | ||
| Ergänzungen | Babynahrung und Säuglingsanfangsnahrung | |
| Ernährung im Alter und medizinische Ernährung | ||
| Sport-/Leistungsernährung | ||
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Häufig gestellte Fragen zur japanischen Sojaprotein-Marktforschung
Wie groß ist der aktuelle japanische Sojaproteinmarkt?
Der japanische Sojaproteinmarkt wird im Prognosezeitraum (2024-2029) voraussichtlich eine CAGR von 2,31 % verzeichnen
Wer sind die Hauptakteure auf dem japanischen Sojaproteinmarkt?
Archer Daniels Midland Company, CHS Inc., DuPont de Nemours Inc., Fuji Oil Group, Kerry Group sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem japanischen Sojaproteinmarkt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser japanische Sojaproteinmarkt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des japanischen Sojaproteinmarktes für Jahre ab 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des japanischen Sojaproteinmarktes für Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Bericht über die japanische Sojaproteinindustrie
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate von Japan Sojaprotein im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse des japanischen Sojaproteins enthält einen Marktprognoseausblick für 2024 bis 2029 und einen historischen Überblick. Erhalten Ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenloser Bericht als PDF-Download.
