Markt für Lebensmittelbleichmittel – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2022 – 2027)

Der globale Markt für Lebensmittelbleichmittel ist nach Typ (Azodicarbonamid, Wasserstoffperoxid, Ascorbinsäure, Chlordioxid und andere), nach Anwendung (Backwaren, Mehl, Käse und andere) und Geografie unterteilt.

Markt-Snapshot

 Food Bleaching Agents Market
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: North America
Largest Market: Asia Pacific
CAGR: 0 %
Food Bleaching Agents Market Share

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Marktübersicht

Der globale Markt für Lebensmittelbleichmittel wird im Prognosezeitraum (2019-2024) voraussichtlich um 6,23 % CAGR wachsen.

  • Die wachsende Nachfrage nach Bleichmitteln nimmt aufgrund der steigenden Nachfrage nach Brot und brotverwandten Produkten, der wachsenden Stadtbevölkerung, dem steigenden verfügbaren Einkommen und den technologischen Fortschritten bei der Bewertung der Mehlqualität erheblich zu.
  • In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird es häufig als Persauerstoff in Produkten wie Mehl, Backwaren, natürlichen Zuckern, natürlichen Ölen, Wachsen, Gummis und Stärken verwendet. 

 

Umfang des Berichts

Der globale Markt für Lebensmittelbleichmittel ist nach Typ und Anwendung unterteilt. Basierend auf der Art der Segmentierung wird der Markt in Azodicarbonamid, Wasserstoffperoxid, Ascorbinsäure, Chlordioxid und andere unterteilt. Je nach Anwendung wird der Markt in Backwaren, Mehl, Käse und andere unterteilt. Außerdem bietet die Studie eine Analyse des Marktes für Lebensmittelbleichmittel in den aufstrebenden und etablierten Märkten auf der ganzen Welt, einschließlich Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie dem Nahen Osten und Afrika.

By Type
Azodicarbonamide
Hydrogen peroxide
Ascorbic acid
Chlorine dioxide
Others
By Application
Bakery products
Flour
Cheese
Others
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
France
Russia
Italy
Spain
Rest of Europe
Asia Pacific
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of MEA

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Wichtige Markttrends

Wachsende Nachfrage nach funktionellen Mehlen

Funktionelle Mehle wirken als Wirkstoffe bei der Herstellung hochwertiger Lebensmittelprodukte, die von guter Qualität und gesünder sind als normale Produkte. Heutige Verbraucher interessieren sich weniger für Produkte des mittleren Marktsegments. Unter diesen Verbrauchern zeichnet sich ein Trend ab, dass sie ihre Ausgaben für Grundnahrungsmittel minimieren und stattdessen neue Premiumprodukte ausprobieren, die auf dem Markt erhältlich sind. Bei funktionellen Mehlen ist dieser Trend vor allem bei den Backwaren zu beobachten, die solche Mehle enthalten. 

Food Bleaching Agents Market Size

Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet ein signifikantes Marktwachstum im untersuchten Markt

Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich der am schnellsten wachsende Markt für Lebensmittelbleichmittel sein. Zu den wichtigsten Ländern mit Wachstumspotenzial in diesem Markt gehören China, Indien, Japan und Australien. Die untersuchten Schwellenländer im asiatisch-pazifischen Raum verzeichnen aufgrund gesunkener Mehlpreise in der Region eine erhebliche Nachfrage nach Mehl, das in verschiedenen Lebensmittelanwendungen und der Backindustrie verwendet wird. Darüber hinaus werden traditionelle Mahlzeiten zu Hause aufgrund der wachsenden Stadtbevölkerung, des steigenden verfügbaren Einkommens und der sich ändernden Lebensstile der Menschen in der Region zunehmend durch Frühstückssnacks und -mahlzeiten für unterwegs ersetzt. Dies wiederum hat zu einem Anstieg des Verbrauchs von Brot und verwandten Produkten geführt, was den Markt für Lebensmittelbleichmittel in der Region voraussichtlich antreiben wird.

 Food Bleaching Agents Industry

Wettbewerbslandschaft

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt für Lebensmittelbleichmittel weltweit sind unter anderem BASF, Aditya Birla Chemicals, Spectrum Chemical Manufacturing Corp, Engrain, Evonik.

Hauptakteure

  1. BASF

  2. Aditya Birla Chemicals

  3. Solvay

  4. Nurion

  5. Akzonobel

 BASF, Aditya Birla Chemicals, Evonik, Solvay, Nouryon,  Spectrum Chemical Manufacturing Corp, Engrain, Akzonobel

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Azodicarbonamide

      2. 5.1.2 Hydrogen peroxide

      3. 5.1.3 Ascorbic acid

      4. 5.1.4 Chlorine dioxide

      5. 5.1.5 Others

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Bakery products

      2. 5.2.2 Flour

      3. 5.2.3 Cheese

      4. 5.2.4 Others

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 United Kingdom

        2. 5.3.2.2 Germany

        3. 5.3.2.3 France

        4. 5.3.2.4 Russia

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Spain

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia Pacific

        1. 5.3.3.1 India

        2. 5.3.3.2 China

        3. 5.3.3.3 Japan

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of MEA

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 BASF

      2. 6.4.2 Aditya Birla Chemicals

      3. 6.4.3 Evonik

      4. 6.4.4 Solvay

      5. 6.4.5 Nouryon

      6. 6.4.6 Spectrum Chemical Manufacturing Corp

      7. 6.4.7 Engrain

      8. 6.4.8 Akzonobel

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability
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Frequently Asked Questions

Der Markt für Lebensmittelbleichmittel wird von 2016 bis 2026 untersucht.

Der Markt für Lebensmittelbleichmittel wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 0 %.

Nordamerika wächst von 2021 bis 2026 mit der höchsten CAGR.

Asien-Pazifik hält 2021 den höchsten Anteil.

BASF, Aditya Birla Chemicals, Solvay, Nouryon, Akzonobel sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Lebensmittelbleichmittel tätig sind.

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