Cheddar-Käse-Markt – Wachstum, Trends, Auswirkungen von COVID-19 und Prognosen (2023 – 2028)

Der globale Markt für Cheddar-Käse ist nach Form (Block, zerbröckelt und streichfähig), nach Typ (natürlich und verarbeitet), nach Vertriebskanal (Supermarkt/Hypermarkt, Convenience-Stores, Fachgeschäfte, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle) und unterteilt Erdkunde.

Markt-Snapshot

Cheddar Cheese Market Size
Study Period: 2016 - 2026
Fastest Growing Market: North America
Largest Market: North America
CAGR: 4.1 %

Major Players

Cheddar Cheese Market Key Players

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Marktübersicht

Der globale Markt für Cheddar-Käse wird im Prognosezeitraum (2019-2024) voraussichtlich mit einer CAGR von 4,1 % wachsen.

  • Cheddar-Käse gilt als gesundes, vollwertiges Lebensmittel mit mehreren ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Neben einem großartigen Geschmack und einer deutlich verlängerten Haltbarkeit enthält Cheddar-Käse mehrere reichhaltige Nährstoffe, die für die Aufrechterhaltung des Stoffwechsels des menschlichen Körpers unerlässlich sind.

 

  • Darüber hinaus ist die konzentrierte Form von Cheddar-Käse reich an Milcheiweiß, Milchfetten, Mineralien und Vitaminen. Der Proteingehalt in Cheddar-Käse ist der anspruchsvollste Geschmacksbestandteil in verschiedenen Lebensmittelprodukten, was den Markt für Cheddar-Käse weltweit ankurbelt.  

Umfang des Berichts

Der globale Markt für Cheddar-Käse ist nach Form, Typ und Vertriebskanal unterteilt. Auf der Grundlage der Form wird der Markt in Blöcke, zerbröckelte und streichfähige Segmente unterteilt. Basierend auf der Art der Segmentierung wird der Markt in natürliche und verarbeitete Produkte unterteilt. Auf der Grundlage des Vertriebskanals wird der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Fachgeschäfte, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle unterteilt. Außerdem bietet die Studie eine Analyse des Cheddar-Käsemarktes in den aufstrebenden und etablierten Märkten auf der ganzen Welt, einschließlich Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie dem Nahen Osten und Afrika.

Form
Block
Crumbled
Spreadable
Type
Natural
Processed
Distribution Channel
Supermarkets/Hypermarkets
Convenience Stores
Specialist Retailers
Online Channel
Other Channels
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
Germany
United Kingdom
France
Russia
Spain
Italy
Rest of Europe
Asia Pacific
China
India
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East and Africa
Saudi Arabia
South Africa
Rest of Middle East and Africa

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Wichtige Markttrends

Zunehmende Verbraucherpräferenz für natürlichen Cheddar-Käse

Naturkäse hat die gesamte Käsekategorie über einen Großteil des letzten Jahrzehnts dominiert. Der Trend hat sich auch in einem positiven Wachstum für natürlichen Cheddar-Käse niedergeschlagen. Ein Großteil dieses Wachstums in der Kategorie natürlicher Cheddar-Käse ist auf zwei übergreifende Trends zurückzuführen: erhöhter Käseverbrauch in der Gastronomie und erhöhter Verbrauch als Snack-Käse. Mit innovativen Rezepten und kulinarischen Trends, die auf der ganzen Welt immer beliebter werden, und aufgrund der zunehmenden Internationalisierung der kontinentalen und amerikanischen Küche hat der Cheddar-Käse-Verbrauch durch die Gastronomiebranche über einen Großteil des Berichtszeitraums einen Aufschwung erlebt. Es wird beobachtet, dass kleinere Restaurants größere Einzelhandelspackungen konsumieren, und dies stimuliert das Wachstum der "Block"-Form von Cheddar-Käse.

Es wird erwartet, dass die Produkt- und Verpackungsinnovationen der Hersteller, die den Verzehr von Käse als Snack entweder so wie er ist oder in Kombination mit anderen Snackzutaten ermöglichen, den Markt für Cheddar-Käse im Prognosezeitraum ankurbeln werden. In Verbindung mit diesen Snacking-Trends wird die Bereitschaft der Verbraucher, für natürliche, saubere, organische und ähnliche Zutaten auszugeben, voraussichtlich ein wichtiger Faktor sein, der das Wachstum der Kategorie natürlicher Cheddar-Käse im Prognosezeitraum beeinflusst.

Cheddar Cheese Market Trends

Nordamerika dominiert den Weltmarkt

Obwohl die Vereinigten Staaten der Hauptmarkt in der Region sind, verzeichneten sie eine Verlangsamung der Einzelhandelsumsätze, doch macht die Region immer noch einen großen Anteil am globalen Markt für Cheddar-Käse aus. Der Konsum von Cheddar-Käse in der Region wird durch seine fast allgegenwärtige Präsenz in der amerikanischen Küche vorangetrieben. Die Snack-Gewohnheit in Bezug auf Käse war ebenfalls ein wichtiger Faktor, der sich im Berichtszeitraum auf das positive Marktwachstum auswirkte. Unternehmen konzentrieren sich zunehmend darauf, innovative Produkte als Käsesnacks auf den Markt zu bringen. Zum Beispiel fügte Dairy Farmers of America seiner beliebten Marke Borden Snack Bars Habanero-Cheddar und extra scharfen weißen Cheddar hinzu. 

Cheddar Cheese Market Growth

Wettbewerbslandschaft

Der globale Markt für Cheddar-Käse ist stark fragmentiert, wobei globale Marktteilnehmer heftig mit lokalen und regionalen Akteuren konkurrieren. Zu den Unternehmen, die aktiv auf diesem Markt tätig sind, gehören unter anderem Arla Foods Limited, Dairy Farmers of America, die Fonterra Cooperative Group und Kraft Heinz.

Hauptakteure

  1. Arla Foods Limited

  2. Milchbauern von Amerika

  3. Genossenschaftsgruppe Fonterra

  4. Kraft Heinz Company

  5. Royal Friesland Campina NV

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

"Arla Foods Limited,  Dairy Farmers of America,  Fonterra Cooperative Group,  Kraft Heinz Company,  Koninklijke Friesland Campina N.V"

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Bargaining Power of Suppliers

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Threat of New Entrants

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Form

      1. 5.1.1 Block

      2. 5.1.2 Crumbled

      3. 5.1.3 Spreadable

    2. 5.2 Type

      1. 5.2.1 Natural

      2. 5.2.2 Processed

    3. 5.3 Distribution Channel

      1. 5.3.1 Supermarkets/Hypermarkets

      2. 5.3.2 Convenience Stores

      3. 5.3.3 Specialist Retailers

      4. 5.3.4 Online Channel

      5. 5.3.5 Other Channels

    4. 5.4 Geography

      1. 5.4.1 North America

        1. 5.4.1.1 United States

        2. 5.4.1.2 Canada

        3. 5.4.1.3 Mexico

        4. 5.4.1.4 Rest of North America

      2. 5.4.2 Europe

        1. 5.4.2.1 Germany

        2. 5.4.2.2 United Kingdom

        3. 5.4.2.3 France

        4. 5.4.2.4 Russia

        5. 5.4.2.5 Spain

        6. 5.4.2.6 Italy

        7. 5.4.2.7 Rest of Europe

      3. 5.4.3 Asia Pacific

        1. 5.4.3.1 China

        2. 5.4.3.2 India

        3. 5.4.3.3 Japan

        4. 5.4.3.4 Australia

        5. 5.4.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.4.4 South America

        1. 5.4.4.1 Brazil

        2. 5.4.4.2 Argentina

        3. 5.4.4.3 Rest of South America

      5. 5.4.5 Middle East and Africa

        1. 5.4.5.1 Saudi Arabia

        2. 5.4.5.2 South Africa

        3. 5.4.5.3 Rest of Middle East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Adopted Strategies

    2. 6.2 Market Share Analysis

    3. 6.3 Company Profiles

      1. 6.3.1 Arla Foods Limited

      2. 6.3.2 Fonterra Cooperative Group

      3. 6.3.3 Dairy Farmers of America

      4. 6.3.4 Kraft Heinz Company

      5. 6.3.5 Koninklijke Friesland Campina N.V

      6. 6.3.6 Savencia SA

      7. 6.3.7 Rumiano Cheese Company

    4. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Frequently Asked Questions

Der Cheddar-Käsemarkt wird von 2018 bis 2028 untersucht.

Der Cheddar-Käsemarkt wächst in den nächsten 5 Jahren mit einer CAGR von 4,1 %.

Nordamerika wächst von 2018 bis 2028 mit der höchsten CAGR.

Nordamerika hält 2021 den höchsten Anteil.

Arla Foods Limited, Dairy Farmers of America, Fonterra Cooperative Group, Kraft Heinz Company und Koninklijke Friesland Campina N.V sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Markt für Cheddar-Käse tätig sind.

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