| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| حجم السوق (2024) | USD 9.18 Billion |
| حجم السوق (2029) | USD 11.50 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.60 % |
| أسرع سوق نمواً | آسيا والمحيط الهادئ |
| أكبر سوق | أوروبا |
تحليل سوق الكاجو
يقدر حجم سوق الكاجو بنحو 8.78 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 10.98 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.60٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
- الكاجو غالي الثمن لأنه يحتوي على جوزة واحدة فقط لكل فاكهة. ولا بد من زراعة أشجار الكاجو، وحصادها، وفصلها عن الفاكهة الزائفة، وتحميصها، وتبريدها، وتكسيرها، وتقشيرها، وتجفيفها، وفرزها - وعندها فقط يصبح من الممكن بيعها على أنها مكسرات نيئة. إن مقدار القيمة المضافة لا يتناسب مع حجم العمل الذي يدخل فيها. تتألف سلسلة قيمة الكاجو من مزارعين فرديين وتعاونيات زراعية وجامعي محاصيل وتجار محليين ومصدرين.
- المزارعون الأفراد وتعاونيات المزارعين هم أصحاب المصلحة الذين ينتجون الكاجو. الوسطاء المحليون، المعروفون أيضًا باسم بيستورس، هم الوسطاء المهمون الذين يقومون بجمع جوز الكاجو الخام من المزارع وبيعه لمختلف المشترين، بما في ذلك المشترين المتعاقدين ووحدات المعالجة والتجار. يشمل التاجر المحلي في توزيع جوز الكاجو الخام المشترين الأفراد والمشترين بموجب عقود، الذين يبيعون المنتجات أيضًا إلى وحدات المعالجة والمصدرين للاستهلاك المحلي والتصدير، ويتكون مصدرو الكاجو الخام أو المعالج من تعاونيات التصدير وشركات التصدير. تقوم تعاونيات التصدير بشراء الكاجو الخام في المقام الأول من تعاونيات المزارعين وأحيانًا من المزارعين الأفراد للوفاء بحصتهم التصديرية.
- في الآونة الأخيرة، كان هناك ميل متزايد نحو استخدام الكاجو في الوجبات الغذائية اليومية والوجبات الخفيفة الصحية الجاهزة للأكل. وقد ساهم العدد المتزايد من الشركات المصنعة للمنتجات المنقوعة بالكاجو في دفع المستهلكين من الشباب وكبار السن إلى الأمام مع إطلاق منتجات مبتكرة، مثل زبادي زبدة الكاجو في الولايات المتحدة وجوز الكاجو المحمص والمغطى بالبهارات في الهند. وبالتالي، على المدى الطويل، من المتوقع أن يؤدي معدل الاختراق المرتفع لمصنعي التجزئة المعتمدين على الكاجو في الأسواق المتقدمة والناشئة والتنفيذ الناجح لمبادرات إنتاج الكاجو ومعالجته في أفريقيا إلى دفع سوق الكاجو خلال الفترة المتوقعة.
اتجاهات سوق الكاجو
زيادة المبادرات الحكومية لتعزيز إنتاج الكاجو
تتم زراعة الكاجو في مرحلة جيدة البناء في سلسلة القيمة المعنية، حيث يكون المزارعون الأفراد وتعاونيات المزارعين هم أصحاب المصلحة الأساسيين. ومع ذلك، فإن زراعة الكاجو تتركز بشكل كبير في المزارع الفردية، في حين يعمل عدد ضئيل من المزارعين كجزء من التعاونيات، وهي صغيرة نسبيًا من حيث الحجم والمساحة.
وتقوم حكومات أفريقيا بإصلاح الأسواق وتنشيط البنية التحتية المؤسسية. على سبيل المثال، ساعدت مبادرة الكاجو الأفريقية على تحسين الإنتاج الأولي والتصنيع والروابط السوقية على طول سلسلة القيمة لسوق الكاجو. يستخدم المشروع الخدمات الاستشارية والتدريب في جميع مراحل عملية الإنتاج لمساعدة مزارعي الكاجو ومصنعيه في خمسة بلدان أفريقية، وهي بنين وبوركينا فاسو وساحل العاج وغانا وموزمبيق، على تلبية المعايير الدولية. يركز هذا المشروع بشكل أساسي على دعم المنتجين والمصنعين لزيادة إنتاجية وجودة منتجاتهم وربط اللاعبين التجاريين على طول السلسلة.
علاوة على ذلك، ومن أجل زيادة إنتاجية الكاجو، قام معهد العلوم الزراعية لمنطقة الساحل الجنوبي الأوسط لفيتنام (ASISOV) باختبار أصناف واسعة من الكاجو، حيث أدى الإنتاج التجريبي إلى إنتاجية عالية. تم الاعتراف بهذه الأصناف من قبل وزارة الزراعة والتنمية الريفية (MARD) وتم طرحها في الإنتاج الضخم.
علاوة على ذلك، في فبراير 2022، ومن أجل الوصول إلى الأسواق الأوروبية والأمريكية والصينية، أبرمت فيتنام اتفاقية التجارة الحرة بين الاتحاد الأوروبي وفيتنام (EVFTA)، واتفاقية التجارة الحرة بين المملكة المتحدة وفيتنام (EVFTA)، والاتفاقية الشاملة والتقدمية للشراكة عبر المحيط الهادئ (CPTPP). ). ولذلك، فإن هذه المبادرات الحكومية تعزز إنتاج الكاجو في البلاد.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
منطقة آسيا والمحيط الهادئ تقود الطلب الاستهلاكي
كانت منطقة آسيا والمحيط الهادئ مستوردًا ثابتًا لحبوب الكاجو على الرغم من وجود دول كبيرة منتجة للكاجو، مثل الهند وفيتنام، في المنطقة. ومن حيث الاستهلاك، تعتبر الهند الدولة الرائدة في العالم. نظرًا لأن فيتنام تقود إنتاج الكاجو في جميع أنحاء العالم، فهي أيضًا مصدر مهم له إلى الأسواق الدولية الأخرى.
تعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أكبر مستهلك لجوز الكاجو في العالم. في السنوات الأخيرة، كان هناك اهتمام متزايد باستخدام جوز الكاجو في الوجبات الغذائية العادية والوجبات الخفيفة الصحية الجاهزة للأكل. إن العدد المتزايد من الشركات المصنعة التي تنتج مواد استهلاكية مبتكرة تعتمد على الكاجو قد أخذ المستهلكين من الشباب وكبار السن خطوة كبيرة. على سبيل المثال، تم إدخال جوز الكاجو المحمص والمغطى بالتوابل، والذي يروق للأذواق المحلية، إلى الهند.
أصبحت المكسرات عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي الصيني منذ بداية السياسة الصحية الوطنية التي تسمى المبادئ التوجيهية الغذائية للمقيمين الصينيين، والتي تؤكد على استهلاك الجوز يوميًا. ويمكن أيضًا أن تُعزى زيادة واردات جوز الكاجو إلى حملة المنتجات الجديدة المتمثلة في بيع المكسرات اليومية، بما في ذلك الكاجو، في عبوات جاهزة للأكل، من قبل الشركات المصنعة للجوز الصيني، مما يؤدي إلى دفع سوق جوز الكاجو في البلاد.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
أخبار سوق الكاجو
فبراير 2022: خططت ساحل العاج للالتزام بأكثر من 20 مليون دولار لمساعدة مصنعي الكاجو الذين يكافحون ضد المنافسة من آسيا وزيادة نسبة المحصول المعالج في البلاد.
فبراير 2022: إطلاق Prosper Cashew يمثل حقبة جديدة لقطاع الكاجو في غرب أفريقيا. وسيعمل المشروع الجديد على تحفيز النمو الاقتصادي من خلال الاستثمار وخلق فرص العمل ودعم الأعمال في صناعة الكاجو في غرب أفريقيا. إن مشروع ازدهار الكاجو، الذي بدأته منظمة تكنوسيرف غير الربحية، وبدعم من وزارة الزراعة الأميركية، سوف يعمل على إنشاء صندوق لتعزيز الجدوى التجارية لعملية المعالجة في ساحل العاج، وغانا، ونيجيريا.
أغسطس 2021: تم افتتاح وحدة معالجة الكاجو في بانديري ماميدي في وكالة رامباتشودافارام في الهند. إنها أول وحدة لتجهيز الكاجو في الوكالة، والتي تعطي دفعة للمزارعين القبليين من خلال مبادرة فان دان فيكاس كيندراس (VDVK)، وهي مبادرة من الحكومة المركزية.
تجزئة صناعة الكاجو
الكاجو عبارة عن مكسرات صالحة للأكل على شكل كلية، غنية بالزيت والبروتين، ويتم تحميصها وتقشيرها قبل تناولها. يقدم تقرير سوق تحليل سلسلة القيمة للكاجو نظرة عامة وهوامش الأسعار وأصحاب المصلحة والقضايا والتحديات في تحليل سلسلة التوريد وتحليل سلسلة القيمة للكاجو.
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الكاجو
ما هو حجم سوق الكاجو؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق الكاجو إلى 8.78 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.60٪ ليصل إلى 10.98 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو الحجم الحالي لسوق الكاجو؟
وفي عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق الكاجو إلى 8.78 مليار دولار أمريكي.
ما هي المنطقة الأسرع نمواً في سوق الكاجو؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق الكاجو؟
في عام 2024، ستستحوذ أوروبا على أكبر حصة سوقية في سوق الكاجو.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الكاجو، وما هو حجم السوق في عام 2023؟
وفي عام 2023، قدر حجم سوق الكاجو بنحو 8.39 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير حجم سوق الكاجو التاريخي للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الكاجو للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقاريرنا الأكثر مبيعًا
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
تقرير صناعة الكاجو
إحصائيات حصة سوق الكاجو وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الكاجو توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
