美国食品香精市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前美国食品香料市场规模有多大？

美国食品香料市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 3.9% Read More

美国食品香精市场规模

美国食品香料市场分析

在预测期内（2020年至2025年），美国食品香料市场预计将以3.9%的复合年增长率增长。

越来越多地在烘焙食品、饮料和糖果等食用产品中使用食用香精来增强其香气和味道，这推动了该国食用香精市场的增长。消费者口味的变化以及对新口味和美食的日益增长的倾向进一步推动了整个食品行业对口味的需求。
此外，美国消费者要求天然香料，因为他们越来越担心食品中人工成分和添加剂对健康的长期影响。
许多消费者对购买清洁标签商品产生了兴趣，这些商品提供了广泛的天然原料，从而推动了对天然食品香料的需求。然而，天然香料的高价格可能会影响该领域的增长。

美国食品香料市场趋势

提高对天然食品香料的需求

消费者对健康和保健意识的增强正在导致消费者从人工香料转向有机和天然香料。随着对有机和天然食品、添加剂和配料的需求增加，天然香料市场预计将大幅增长。近年来，对民族美食更多选择和更高水平真实性的需求不断增加。

天然香料（例如柑橘皮和果汁、水果香精、香料香草糖、咖啡香料等）在饮料和加工食品等各种应用中的使用正在推动市场发展。消费者对人工/合成香料日益增长的健康担忧预计将在天然食品香料市场中占据更高的份额。

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饮料是食品香精最大的应用领域

消费者对异国情调和独特口味的需求推动了饮料领域的新创新。最常见的口味包括饮料制造商使用的柑橘味、香料和香草味、浆果味、甜瓜味、热带味、花香味等。随着精酿啤酒厂的创新和出现，酒精饮料领域的香料市场也日益受到重视。此外，美国饮料市场的消费者对健康营养饮料的需求，进而导致饮料行业对天然有机香料的需求不断增加。

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美国食品香精行业概况

食品风味剂和增强剂市场适度分散，该国存在全球和区域参与者。研究市场中的一些知名企业包括国际香精香料公司、奇华顿、Symrise AG 和阿彻丹尼尔斯米德兰公司等。

公司正在推出新的创新口味，最好是天然提取的清洁标签成分。此外，制造商还在全国范围内扩大布局和采购程序，以保持市场领先地位。

美国食品香料市场领导者

Givaudan
International Flavors & Fragrances Inc.
Firmenich SA
Symrise AG
Archer Daniels Midland Company
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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美国食品香料市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究成果和研究假设
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按产品类型
- 5.1.1 天然风味
- 5.1.2 合成香料
- 5.1.3 天然同味
5.2 按申请
- 5.2.1 奶制品
- 5.2.2 面包店
- 5.2.3 糖果点心
- 5.2.4 肉类、家禽和海鲜
- 5.2.5 饮料
- 5.2.6 其他的

6. 竞争格局

6.1 最活跃的公司
6.2 最常用的策略
6.3 市场份额分析
6.4 公司简介
- 6.4.1 Flavorchem Corporation
- 6.4.2 Archer Daniels Midland Company
- 6.4.3 Sensient Technologies
- 6.4.4 Givaudan
- 6.4.5 Firmenich SA
- 6.4.6 International Flavors & Fragrances Inc.
- 6.4.7 Symrise AG