美国食品香精和增强剂市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前美国食品香精和强化剂市场规模有多大？

美国食品香料和增强剂市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 4.24% Read More

美国食品香料和增强剂市场规模

美国食品香料和强化剂市场分析

预计美国食品香料和增强剂市场在预测期内（2020年至2025年）复合年增长率为4.24%。

美国约 75% 的消费者愿意尝试新食品，这表明美国消费者对民族风味和菜肴的喜爱。该国的亚洲人和西班牙裔人口不断增长，这导致了民族新风味和风味特征的出现。
由于该国食品饮料行业的快速发展，外国企业正在扩大其在该国的足迹，以提供最具创新性的营养口味，以满足消费者不断增长的需求。
例如，2018年，欧洲公司芬美意在加利福尼亚州开设了一家制造工厂，扩大了在该国的业务，为客户提供量身定制的口味和营养解决方案，包括一系列独特的有机产品。

美国食品风味剂和增强剂市场趋势

对天然食品香料和增强剂的需求不断增加

清洁标签产品不再是一种时尚或趋势，而是刺激全国食品和饮料行业创新的新规范。清洁标签影响了该国的香精市场，色素和香精生产商都通过创新和研发投资做出了回应。人工香料，如二苯甲酮、丙烯酸乙酯、吡啶和苯乙烯被确定为致癌物，因此正在迅速被天然香料取代。

消费者倾向于为天然食品和糖果产品支付更多费用，而天然风味糖果为产品和品牌提供了更高的价值主张。越来越多的公司，包括金宝汤、通用磨坊、家乐氏和雀巢美国公司，公开承诺至少从其部分产品中去除人工色素和香料。

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饮料行业占据市场主要份额

美国年轻消费者对营养能量饮料的需求不断增长，美国生产多种口味和各种非酒精即饮饮料，推动了该国非酒精饮料的销售，从而增加了食用香精的应用和国内的增强剂。该国主要非酒精饮料制造商正在推出含糖量较低、不含人工防腐剂和色素的新产品，以满足该国持续的清洁标签趋势，从而引发了对天然食品香料的需求。由于健康补水的需求不断增加，具有异国情调的水果和超级水果口味的饮料在该国也很受欢迎。

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美国食品香精及强化剂行业概况

美国食品香料和增强剂市场竞争激烈，在香料和新原料采购方法方面持续增长。所研究市场中的一些知名企业包括 Koninklijke DSM NV、Givaudan、Sensient 和 Archer Daniels Midland Company。公司正在推出新的创新口味，最好是天然衍生的清洁标签成分。此外，制造商甚至正在扩大其影响力和采购程序。

美国食品香料和增强剂市场领导者

Archer Daniels Midland Company
International Flavors & Fragrances
Koninklijke DSM N.V.
Givaudan
Firmenich SA
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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美国食品风味剂和增强剂市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 行业吸引力——波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按类型
- 5.1.1 口味
- 5.1.1.1 天然风味
- 5.1.1.2 合成香料
- 5.1.1.3 天然同味
- 5.1.2 增味剂
5.2 按申请
- 5.2.1 乳制品
- 5.2.2 面包店和糖果店
- 5.2.3 咸味
- 5.2.4 汤、面食和面条
- 5.2.5 饮料
- 5.2.6 其他的

6. 竞争格局

6.1 市场份额分析
6.2 最常用的策略
6.3 最活跃的公司
6.4 公司简介
- 6.4.1 Koninklijke DSM N.V
- 6.4.2 Givaudan
- 6.4.3 International Flavors & Fragrances Inc.
- 6.4.4 Firmenich SA
- 6.4.5 Archer Daniels Midland Company
- 6.4.6 DuPont de Nemours, Inc
- 6.4.7 FMC Corporation