商用微波炉市场-增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

商用微波炉市场按产品负载类型(商用重型微波炉、商用中型微波炉和商用轻型微波炉)、产品容量类型(1 立方英尺以下、1 至 1.9 立方英尺)细分类型和超过 2 立方英尺的类型)、应用(餐饮服务行业、食品行业和其他应用)、控制功能(按钮控制和拨号控制)、分销渠道(多品牌商店、专卖店、在线商店和其他分销频道)和地理(北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲)。该报告提供了上述所有细分市场的市场规模和价值预测(以百万美元计)。

市场快照

Global Commercial Microwave Ovens
Study Period: 2017-2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: >3 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市场概况

商用微波炉市场有望在 2026 年增长 7.289 亿美元,在 2021-2026 年的预测期内以超过 3% 的复合年增长率增长。由于 COVID-19 大流行和全球封锁,市场受到了负面影响。封锁导致对制造活动和供应链的限制。中国的封锁迫使美国和欧洲的商用微波炉制造商暂时停止生产,因为他们出口了几种投入品。这导致供需缺口扩大。预计疫情将在整个 2020 年至 2021 年继续对企业产生负面影响。

商用微波炉在整个餐饮服务行业具有重要用途,因为它们具有多种优势,例如加快烹饪过程、成本效益、提高效率和减少时间消耗。现代商用微波炉具有高度可编程性,并具有可存储多达 100 个食谱设置的内部存储系统。这些烤箱的数字化显示屏可帮助用户方便地探索各种选项并设置定时器,让员工和员工更容易使用它们。商用微波炉用途广泛,可为餐厅、咖啡厅、外卖店等商业餐饮服务机构提供更快、更高效的烹饪选择。这些设备最适合大型食品操作,因为它们有益于重新加热食物、快速解冻和多种烹饪选择。全球对节能烹饪方法的快速增长需求是商用微波炉市场的主要驱动力。市场增长可归因于多种因素,例如商用微波炉相对于传统微波炉的众多优势,如增强的功能和更少的能源和时间消耗、不断扩大的餐饮服务行业(包括餐馆、酒店和咖啡馆)、企业和其他商业机构对微波炉的需求激增,食品卡车和外卖等餐饮服务网点的日益普及,新兴的云厨房和在线食品配送行业,蓬勃发展的酒店业以及微波炉的技术进步。制造商越来越关注开发带有自动定时器的商用微波炉,以实现高效的烹饪过程,这是市场增长的一个非常有利的因素。对冷冻和即食食品的需求扩大、生活水平的提高、可支配收入的增加、快速的城市化、不断增长的工作人口及其紧凑的工作日程,以及对研讨会和社交聚会的餐饮服务的需求飙升是其他关键因素为市场增长做出贡献。但是,商用微波炉也有一定的缺点,比如加热太快往往会导致食物煮过头,容器通风不当,食物烹调不均匀,造成冷点。预计这些因素将在一定程度上限制对商用微波炉的需求。而且,

报告范围

微波炉是利用电磁波在短时间内烹饪和加热食品和饮料产品的电子设备。电磁波或微波以微波能量的形式辐射热量;这种能量暴露在食品中的水分子中。报告涵盖了商用微波炉市场的完整背景分析,包括市场评估、按细分市场和区域市场划分的新兴趋势,以及市场动态和市场概况的重大变化。该报告还通过分析从行业价值链关键点的行业分析师和市场参与者那里收集的数据,进行定性和定量评估。

商用微波炉市场按产品负荷类型(商用重型微波炉、商用中型微波炉和商用轻型微波炉)、产品容量类型(1 立方英尺以下、1 至 1.9 立方英尺类型和超过 2 立方英尺的类型)、应用(餐饮服务行业、食品行业和其他应用)、控制功能(按钮控制和拨号控制)、分销渠道(多品牌商店、专卖店、在线商店和其他分销渠道)和地理(北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲)。该报告提供了上述所有细分市场的市场规模和价值预测(以百万美元计)。

Product Duty Type
Commercial Heavy-duty Microwave Ovens
Commercial Medium-duty Microwave Ovens
Commercial Light-duty Microwave Ovens
Product Capacity Type
Under 1 cu ft Type
1 to 1.9 cu ft Type
Over 2 cu ft Type
Application
Foodservice Industry
Food Industry
Other Applications
Control Feature
Button Controls
Dial Controls
Distribution Channel
Multi-branded Stores
Specialty Stores
Online Stores
Other Distribution Channels
Geography
North America
Europe
Asia-Pacific
South America
Middle-East and Africa

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主要市场趋势

对节能烹饪产品的需求正在推动市场

商业厨房,例如在提供全方位服务和快速服务的餐厅、酒店和医院中的厨房,是能源消耗大户,每平方英尺消耗的能源是大多数其他类型的商业建筑的三倍。由于这些设施的能源成本通常占总运营费用的 25%-30% 左右,因此升级设备以提高能效可以增加底线收入,同时还提供显着的非能源效益,包括提高运营绩效,更均匀的烹饪,并增加厨房工作人员的舒适度。商用厨房设备(例如烤箱)需要能量才能运行。通过在新建筑中或现有设备出现故障时购买节能设备,可以显着减少厨房使用的能源,节省资金,

Product Duty Type

预计亚太地区将以最高速度增长

亚太地区是增长最快的市场,在快速商业化和工业化的带动下,预计在预测期内将录得显着增长。市场增长归功于该地区蓬勃发展的食品和酒店业、快速扩张的餐饮服务业、不断增加的餐饮服务网点以及其他几个有利因素。由于消费者越来越倾向于购买一流的厨房电器,微波炉的整体需求和普及率可能会在中国和印度等发展中国家增加。未来,日本有望在市场上取得相当大的份额。亚太地区由于工业化迅速,行业数量不断增加,处于行业领先地位,以及电气和电子行业的发展。技术进步和产品创新增加是支持该地区市场需求的关键因素之一。

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竞争格局

该报告涵盖了在商用微波炉市场上运营的主要国际参与者。在市场份额方面,一些主要参与者目前主导着市场。然而,随着技术进步和产品创新,中小型公司正在通过获得新合同和开拓新市场来增加其市场占有率。

竞争格局

该报告涵盖了在商用微波炉市场上运营的主要国际参与者。在市场份额方面,一些主要参与者目前主导着市场。然而,随着技术进步和产品创新,中小型公司正在通过获得新合同和开拓新市场来增加其市场占有率。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Overview

    2. 4.2 Market Drivers

    3. 4.3 Market Restraints

    4. 4.4 Value Chain/Supply Chain Analysis

    5. 4.5 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.5.1 Threat of New Entrants

      2. 4.5.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.5.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.5.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.5.5 Intensity of Competitive Rivalry

    6. 4.6 Impact of COVID-19 on the Market

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Product Duty Type

      1. 5.1.1 Commercial Heavy-duty Microwave Ovens

      2. 5.1.2 Commercial Medium-duty Microwave Ovens

      3. 5.1.3 Commercial Light-duty Microwave Ovens

    2. 5.2 Product Capacity Type

      1. 5.2.1 Under 1 cu ft Type

      2. 5.2.2 1 to 1.9 cu ft Type

      3. 5.2.3 Over 2 cu ft Type

    3. 5.3 Application

      1. 5.3.1 Foodservice Industry

      2. 5.3.2 Food Industry

      3. 5.3.3 Other Applications

    4. 5.4 Control Feature

      1. 5.4.1 Button Controls

      2. 5.4.2 Dial Controls

    5. 5.5 Distribution Channel

      1. 5.5.1 Multi-branded Stores

      2. 5.5.2 Specialty Stores

      3. 5.5.3 Online Stores

      4. 5.5.4 Other Distribution Channels

    6. 5.6 Geography

      1. 5.6.1 North America

      2. 5.6.2 Europe

      3. 5.6.3 Asia-Pacific

      4. 5.6.4 South America

      5. 5.6.5 Middle-East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Company Profiles

      1. 6.1.1 Samsung

      2. 6.1.2 LG

      3. 6.1.3 Galanz

      4. 6.1.4 Panasonic

      5. 6.1.5 Midea

      6. 6.1.6 Toshiba

      7. 6.1.7 Electrolux

      8. 6.1.8 Siemens

      9. 6.1.9 Breville

      10. 6.1.10 GE (Haier)

      11. 6.1.11 Whirlpool

      12. 6.1.12 Sharp

      13. 6.1.13 Bosch

    2. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. DISCLAIMER

**Subject to Availability

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Frequently Asked Questions

The Commercial Microwave Ovens Market market is studied from 2017 - 2026.

The Commercial Microwave Ovens Market is growing at a CAGR of >3% over the next 5 years.

Asia Pacific is growing at the highest CAGR over 2021- 2026.

North America holds highest share in 2021.

Samsung, LG, Galanz, Panasonic, Midea are the major companies operating in Commercial Microwave Ovens Market.

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