腰果市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

全球腰果市场按等级(白色整体、烧焦整体、甜点整体、白色、烧焦和甜点)和地理(北美、欧洲、亚太地区、南美和非洲)细分)。该报告提供了以公吨为单位的市场规模和以千美元为单位的价值。

市场快照

cashew market
Study Period: 2017-2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: North America
Largest Market: Asia Pacific
CAGR: 4.6 %
cashew nut market

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市场概况

预计全球腰果市场在预测期间(2022-2027 年)的复合年增长率为 4.6%。

COVID-19 对全球腰果市场产生了直接和不利的影响。为遏制和遏制大流行而进行的全球封锁对分销渠道产生了不利影响。由于分销渠道中断,降低了市场上腰果最终产品的供应量,增值活动受到影响。由于封锁,西非的生产商无法将腰果运往越南和印度进行加工,因此遭受了损失。收集和发货的延迟最终将导致产量低于正常水平,进一步减少整体内核供应。

另一方面,有一种全球趋势看好纯素和植物性饮食。接受植物性纯素饮食的人优先考虑替代蛋白质来源,而不是来自动物的蛋白质来源,导致对坚果和坚果食品的需求飙升。

越来越多的腰果产品制造商推出了新的创新产品,如美国的腰果黄油酸奶和印度的烤香料涂层腰果仁,吸引了年轻和老消费者。然而,在南美,腰果仁在消费者饮食中的应用一直很稳定,跨国制造商以各种腰果产品打入市场,以适应全国更健康的饮食制度。另一方面,巴西一直是腰果仁价格敏感的消费者。巴西经济的复苏一直受到财政赤字增加的困扰,因此导致腰果的消费严重依赖通货膨胀率。

对调味腰果的需求增加和政府的积极举措进一步推动了非洲地区腰果的消费。西非和东非消费者对腰果仁的消费,无论是整粒还是片粒,都受到了限制。这可能归因于该地区消费者尚未开发的即食腰果零售市场。然而,竞争性腰果倡议(前身为非洲腰果倡议)在贝宁、科特迪瓦、莫桑比克和加纳的优质生腰果仁营销中发挥了至关重要的作用,进一步提高了产量和这些国家以各种方式提高处理效率,例如在加纳西部的腰果价值链中推广 SAP 软件。

报告范围

腰果是可食用的肾形坚果,富含油脂和蛋白质,食用前要经过烤制去壳。从贝壳中提取的油用作塑料生产中的润滑剂。在收集生产数据时考虑了生腰果(带壳)。

全球腰果市场按等级(白色整体、烧焦整体、甜点整体、白色、烧焦和甜点)和地理(北美、欧洲、亚太地区、南美和非洲)细分)。 

Grade
White Wholes
Scorched Wholes
Dessert Wholes
White Pieces
Scorched Pieces
Dessert Pieces
Geography (Production Analysis in Volume, Consumption Analysis by Volume and Value, Import Analysis by Value and Volume, Export Analysis by Value and Volume, and Price Trend Analysis)
North America
United States
Canada
Mexico
Europe
Germany
United Kingdom
France
Asia-Pacific
India
China
Australia
Vietnam
Philippines
Indonesia
South America
Brazil
Argentina
Africa
Côte d'Ivoire (Ivory Coast)
Tanzania
Guinea-Bissau
Benin
Mozambique
Burkina Faso
Nigeria
Gana

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

主要市场趋势

腰果作为健康零食的消费量上升

食用腰果长期以来一直被用作零食。腰果也被用作制备各种甜味和咸味菜肴的主要成分之一,尤其是在亚洲美食中。此外,如今,腰果被用于制作麦片、能量棒、饼干、巧克力和冰淇淋。众所周知,腰果富含铜等营养物质,可以改善骨骼健康,因为一盎司腰果含有 622 微克铜。然而,正如国际坚果和干果理事会所报告的那样,腰果具有通货膨胀驱动的消费模式。

与花生相比,腰果的纤维含量相对较高,它们通过改善消化功能来帮助增加健康的体重。这种高价值的营养促使零食制造商推出多款腰果零食来满足需求,例如作为无乳糖牛奶替代品的即饮腰果奶。由于欧洲地区消费者的健康意识不断提高,腰果消费呈增长趋势。最近,腰果也越来越多地被用作涂抹酱和零食棒(尤其是有机)的成分,从而提高了腰果的整体消费量。

cashew milk market growth

亚太地区主导市场

尽管该地区有印度和越南等大型腰果生产国,但亚太地区一直是腰果仁的进口国。在消费方面,印度是世界领先的国家。2020 年,印度的腰果消费量为 132,367 公吨。由于越南在全球腰果生产方面处于领先地位,因此它也是向其他国际市场出口腰果的重要出口国。

亚太地区是世界上最大的腰果消费国。近年来,人们越来越关注在日常饮食和健康的即食零食中使用腰果。越来越多的生产创新腰果消耗品的制造商让年轻和老年消费者都大吃一惊。例如,吸引当地口味的烤腰果和香料涂层腰果被引入印度。随着带壳腰果的进口量从 2016 年的 2,317 公吨到 2020 年中国的 23,897 公吨呈指数增长,亚洲对腰果的需求持续增长。中国在腰果进口方面领先该地区,其次是日本、泰国和印度。

自从国家卫生政策《中国居民膳食指南》出台以来,坚果就成为中国人饮食的主要组成部分,该政策强调了每日坚果的摄入量。腰果进口量的增加也可能归因于中国坚果制造商销售“日常坚果”(包括腰果)即食包装的新产品活动,从而推动了该国的腰果市场。

cashew milk market forecast

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions & Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Overview

    2. 4.2 Market Drivers

    3. 4.3 Market Restraints

    4. 4.4 Value Chain Analysis

      1. 4.4.1 Value Chain Overview

      2. 4.4.2 Price Markups in the Value Chain

      3. 4.4.3 Value Chain Issues and Challenges

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Grade

      1. 5.1.1 White Wholes

      2. 5.1.2 Scorched Wholes

      3. 5.1.3 Dessert Wholes

      4. 5.1.4 White Pieces

      5. 5.1.5 Scorched Pieces

      6. 5.1.6 Dessert Pieces

    2. 5.2 Geography (Production Analysis in Volume, Consumption Analysis by Volume and Value, Import Analysis by Value and Volume, Export Analysis by Value and Volume, and Price Trend Analysis)

      1. 5.2.1 North America

        1. 5.2.1.1 United States

        2. 5.2.1.2 Canada

        3. 5.2.1.3 Mexico

      2. 5.2.2 Europe

        1. 5.2.2.1 Germany

        2. 5.2.2.2 United Kingdom

        3. 5.2.2.3 France

      3. 5.2.3 Asia-Pacific

        1. 5.2.3.1 India

        2. 5.2.3.2 China

        3. 5.2.3.3 Australia

        4. 5.2.3.4 Vietnam

        5. 5.2.3.5 Philippines

        6. 5.2.3.6 Indonesia

      4. 5.2.4 South America

        1. 5.2.4.1 Brazil

        2. 5.2.4.2 Argentina

      5. 5.2.5 Africa

        1. 5.2.5.1 Côte d'Ivoire (Ivory Coast)

        2. 5.2.5.2 Tanzania

        3. 5.2.5.3 Guinea-Bissau

        4. 5.2.5.4 Benin

        5. 5.2.5.5 Mozambique

        6. 5.2.5.6 Burkina Faso

        7. 5.2.5.7 Nigeria

        8. 5.2.5.8 Gana

  6. 6. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  7. 7. ASSESSMENT OF THE IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

The Cashew Market market is studied from 2017 - 2027.

The Cashew Market is growing at a CAGR of 4.6% over the next 5 years.

North America is growing at the highest CAGR over 2021- 2026.

Asia Pacific holds highest share in 2021.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!