| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| CAGR | 9.11% |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Европа |
| Самый Большой Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Концентрация Рынка | Высокий |
Ключевые игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка грибов шиитаке
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2020–2025 гг.) среднегодовой темп роста рынка грибов шиитаке составит 9,11%.
- Шиитаке, который относится к категории функциональных грибов, используется в широком спектре медицинских и фармацевтических продуктов, что увеличивает его применимость за пределами продуктов питания и напитков. Таким образом, их применение в качестве функционального ингредиента в медицинской промышленности является движущей силой рынка, поскольку они все чаще используются в качестве пищевых добавок.
- В настоящее время во всем мире растет число бактериальных и вирусных инфекций, таких как COVID19, поэтому ожидается, что применение грибов шиитаке в фармацевтическом секторе будет и дальше увеличиваться, поскольку грибы шиитаке используются в качестве лекарств, для укрепления иммунной системы, снижения уровня холестерина в крови. уровни, затвердевание артерий, диабет, экзема, простуда и грипп, лечение рака простаты или молочной железы, а также действует как омолаживающее средство.
Тенденции рынка грибов шиитаке
Рост спроса на функциональные продукты питания и биологически активные добавки
За последние два десятилетия произошел значительный сдвиг в образе жизни и привычках питания людей. Урбанизация и потребительство привели к этому сдвигу, что привело к быстрому росту потребления искусственных и синтетических пищевых продуктов, что привело к увеличению заболеваемости болезнями, связанными с образом жизни.
Таким образом, люди начинают осознавать эти проблемы и, как следствие, постепенно переходят к функциональным продуктам питания и напиткам, которые рекламируются как полезные, выходящие за рамки обычного питания; Предполагается, что эти продукты обеспечивают оптимальное питание и снижают риск возникновения заболеваний.
Ожидается, что увеличение располагаемого дохода потребителей, мотивирующее их тратить больше на продукты здорового питания, будет дополнять рост рынка шиитаке в течение прогнозируемого периода.
Функциональные продукты питания приобретают все большую популярность среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода спрос на лекарственные грибы, такие как шиитаке, значительно увеличится, и их будут включать в различные функциональные продукты питания и напитки. Например, майитаке и шиитаке очень вкусны, просто обжаренные с чесноком.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Увеличение производства и потребления грибов шиитаке в азиатском регионе
Китай является крупнейшим производителем грибов в мире. Страна занимается производством грибов и трюфелей для удовлетворения большого спроса на внешнем и внутреннем рынке. По оценкам, более 25 миллионов фермеров в Китае в настоящее время занимаются сбором, выращиванием, переработкой и реализацией грибов.
В Китае функциональные грибы также используются для имитации текстуры мяса, например, грибы шиитаке используются для приготовления вегетарианской нити, вяленого мяса, грудинки и т. д. Спрос на обработанные грибные продукты продолжает расти, поскольку потребители изучают новые вкусовые характеристики, питательную ценность и преимущества.. Благодаря этому фактору игроки выводят на рынок больше продуктов. Таким образом, мы развиваем рынок грибов шиитаке во всем азиатском регионе.
Грибы, в том числе шиитаке, золотистые, вешенки и белые шампиньоны, а также сушеные и консервированные грибы, в основном потребляются потребителями в Сингапуре. Более того, потребители в таких странах, как Корея, Сингапур и Таиланд, начали уделять более пристальное внимание качеству, ингредиентам и безопасности потребляемых ими продуктов питания в связи с недавними тенденциями к более здоровому образу жизни и проблемами безопасности продуктов, что подпитывает Рынок грибов шиитаке дальше в регионе.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор индустрии грибов шиитаке
На мировом рынке шиитаке основную долю рынка занимают компании из Японии и Китая. Помимо крупных компаний, на рынке также присутствуют региональные игроки, такие как Lianfeng (Suizhou) Food Co. Ltd., Fresh Mushroom Europe NV и Mitoku Company Ltd., которые работают на уровне страны или континента. Компании, работающие в этом секторе, устанавливают связи с дистрибьюторами и розничными торговцами, а также сами предоставляют услуги доставки, чтобы максимизировать распространение своей продукции.
Лидеры рынка грибов шиитаке
-
Nammex
-
Hirano Mushroom LLC
-
Lianfeng (Suizhou) Food Co.,
-
Monterey Mushrooms, Inc.
-
M2 INGREDIENTS
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Сегментация индустрии производства грибов шиитаке
Мировой рынок шиитаке сегментирован по области применения и географическому положению. По приложениям рынок сегментирован на продукты питания и напитки, пищевые добавки, средства личной гигиены и фармацевтические продукты. В зависимости от региона рынок разделен на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион и остальной мир.
По применению
| Еда и напитки |
| Пищевые добавки |
| Личная гигиена |
| Фармацевтический |
По географии
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Великобритания |
| Франция | |
| Германия | |
| Россия | |
| Италия | |
| Испания | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Индия | |
| Япония | |
| Австралия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Остальной мир | Южная Америка |
| Ближний Восток и Африка |
| По применению | Еда и напитки | |
| Пищевые добавки | ||
| Личная гигиена | ||
| Фармацевтический | ||
| По географии | Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | ||
| Мексика | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Европа | Великобритания | |
| Франция | ||
| Германия | ||
| Россия | ||
| Италия | ||
| Испания | ||
| Остальная Европа | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | |
| Индия | ||
| Япония | ||
| Австралия | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Остальной мир | Южная Америка | |
| Ближний Восток и Африка | ||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка грибов шиитаке
Каков текущий размер рынка грибов шиитаке?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) среднегодовой темп роста рынка грибов шиитаке составит 9,11%.
Кто являются ключевыми игроками на рынке грибов шиитаке?
Nammex, Hirano Mushroom LLC, Lianfeng (Suizhou) Food Co.,, Monterey Mushrooms, Inc., M2 INGREDIENTS — основные компании, работающие на рынке грибов шиитаке.
Какой регион на рынке грибов шиитаке является самым быстрорастущим?
По оценкам, в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.) Европа будет расти самыми высокими темпами среднегодового темпа роста.
Какой регион занимает наибольшую долю рынка грибов шиитаке?
В 2024 году Азиатско-Тихоокеанский регион будет занимать наибольшую долю рынка грибов шиитаке.
В какие годы работает рынок грибов шиитаке?
В отчете рассматривается исторический размер рынка грибов шиитаке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка грибов шиитаке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет об индустрии грибов шиитаке
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке грибов шиитаке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ грибов шиитаке включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
