
Период исследования | 2019 - 2029 |
Базовый Год Для Оценки | 2023 |
Размер Рынка (2024) | USD 3.90 Billion |
Размер Рынка (2029) | USD 7.13 Billion |
CAGR (2024 - 2029) | 12.80 % |
Анализ рынка гороха в Северной Америке
Объем рынка гороха в Северной Америке оценивается в 3,46 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 6,32 миллиарда долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 12,80% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
- Горох — это однолетняя бобовая культура, потребляемая по всей Северной Америке и выращиваемая в холодном климате. Горох — второй по ценности консервированный продукт в США после помидоров. Экономическая и устойчивая земельная база региона с хорошей транспортной сетью делает его идеальным местом для выращивания гороха.
- По данным ФАО, в США общая площадь урожая зеленого горошка в 2020 году составила 51 193 га, а в 2021 году — 52 448 га. Увеличение импорта замороженных овощей выросло на 9% до 1,4 миллиарда долларов США. В 2022 году импорт продолжал занимать все большую долю внутреннего рынка замороженного зеленого горошка.
- Спрос на растительный белок набрал обороты в Северной Америке. На Северную Америку пришлась основная доля мирового дохода, доминируя в индустрии горохового белка. Потребление продуктов с высоким содержанием белка быстро возросло в ответ на растущее сознание здоровья. Потребители вынуждены находить питательные вещества в упакованных пищевых продуктах, что создает значительный рынок для горохового белкового порошка и стимулирует рынок гороха в регионе.
- Северная Америка является крупнейшим в мире производителем и экспортером сушеного гороха. Канада доминирует на рынке производства и экспорта гороха в регионе с объемом производства 2,2 миллиона метрических тонн в 2021 году, за ней следуют США. В регионе выращивают сорта гороха желтый, зеленый и австрийский озимый горох. На желтый и зеленый горошек приходится две трети производства гороха в Северной Америке.
Тенденции рынка гороха в Северной Америке
Растущий спрос на гороховый белок
Поскольку потребители стали более внимательно относиться к своему здоровью, спрос на здоровую пищу с низким содержанием жиров увеличился во всем мире, и это побудило людей, заботящихся о своем здоровье, перейти на веганскую диету. Растущая тенденция веганства во всем мире также способствует распространению продуктов на основе растительных белков в таких странах, как США и Канада.
Горох сыграл значительную роль в преодолении проблем, связанных с белково-энергетической недостаточностью в развивающихся и слаборазвитых странах, тем самым стимулируя рост рынка желтого гороха во всем мире. Таким образом, поспешное внедрение новых продуктов на основе растительного белка и резкий рост спроса из-за роста числа вегетарианцев в ряде стран способствовали росту рынка желтого горошка в исследуемый период.
Ожидается, что растущий спрос со стороны потребителей и растущее внимание к продуктам, не содержащим ГМО и глютена, будут стимулировать рынок горохового белка и способствовать его росту. Стоимость органического горохового белка во многом зависит от метода производства продукта, качества полученного продукта, а также спроса на текстурированный гороховый белок в мясопереработке, что создает огромные возможности для ингредиентов горохового белка.

Увеличение экспортного спроса на горох из США и Канады
Либерализация торговли сухими бобами между США и Мексикой в рамках Североамериканского соглашения о свободной торговле (НАФТА) позволила американским производителям сухих бобов экспортировать свою продукцию в другие страны Северной Америки, что способствовало экспорту сухих бобов из США в США. Мексика и Канада.
Общий экспорт гороха из Канады в мир в 2021 году составил 2,76 миллиона метрических тонн, что на 28,1% меньше, чем в 2020 году, из-за сокращения производства сухого гороха в Канаде на 50,8% в период с 2020 по 2021 год. Ожидается, что средняя цена составит резко выше, чем в 2020-2021 годах, из-за сокращения мировых поставок и сокращения запасов на вынос в Канаде. Основными экспортными рынками канадского гороха являются страны Юго-Восточной Азии, такие как Китай, Япония, Бангладеш, Шри-Ланка, а также Центральная и Южная Америка.
Общий мировой экспорт США в 2021 году составил 0,21 миллиона тонн, что на 6,6% меньше, чем в предыдущем году. По данным Министерства сельского хозяйства США, площади, засеянные сушеным горохом в Соединенных Штатах, сократились на 3% в период с 2020 по 2021 год примерно до менее 1,0 миллиона акров, в основном из-за более высокого уровня заброшенности и снижения урожайности в стране. Более 70% общего производства сухого гороха в США экспортируется в Индию, Китай и Испанию для переработки продуктов питания и кормов. США занимают восьмое место в мировом импорте гороха.

Новости рынка гороха Северной Америки
- Декабрь 2021 г.: Правительство Мексики учредило Программу производительности и конкурентоспособности агропродовольственного сектора для повышения производительности в агропродовольственном секторе за счет инвестиций в физическую инфраструктуру, человеческий капитал и технологии для обеспечения продовольственной безопасности.
- Июль 2020 г.: США, Мексика и Канада договорились сформировать USMCA. Новое Соглашение между Соединенными Штатами, Мексикой и Канадой (USMCA) будет способствовать взаимовыгодной торговле в Северной Америке, что приведет к более справедливой торговле и сильному экономическому росту. Это соглашение обеспечит долгосрочную рыночную стабильность для экспортеров гороха из Северной Америки.
Сегментация отрасли производства гороха в Северной Америке
Горох — это маленькое круглое зеленое семя, которое едят как овощ. Гороховый белок обычно добавляют в вегетарианские гамбургеры, энергетические батончики и попкорн, молоко, йогурт и мороженое.
Рынок гороха Северной Америки включает подробный анализ производства (объема), потребления (объема и стоимости), импорта (объема и стоимости), экспорта (объема и стоимости) и ценовых тенденций. Объем рынка указан в миллионах долларов США в стоимостном выражении и объеме в метрических тоннах для вышеупомянутых сегментов.
Соединенные Штаты | Анализ производства |
Анализ потребления | |
Анализ импорта по объему и стоимости | |
Анализ экспорта по объему и стоимости | |
Анализ ценовых тенденций | |
Канада | Анализ производства |
Анализ потребления | |
Анализ импорта по объему и стоимости | |
Анализ экспорта по объему и стоимости | |
Анализ ценовых тенденций | |
Мексика | Анализ производства |
Анализ потребления | |
Анализ импорта по объему и стоимости | |
Анализ экспорта по объему и стоимости | |
Анализ ценовых тенденций |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка гороха в Северной Америке
Насколько велик рынок гороха в Северной Америке?
Ожидается, что объем рынка гороха в Северной Америке достигнет 3,46 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 12,80% и достигнет 6,32 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка гороха в Северной Америке?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка гороха в Северной Америке достигнет 3,46 миллиарда долларов США.
В какие годы охватывает рынок гороха в Северной Америке и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка гороха в Северной Америке оценивался в 3,07 миллиарда долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка гороха в Северной Америке за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка гороха в Северной Америке на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
Отчет о промышленности гороха в Северной Америке
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке гороха в Северной Америке в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ North America Peas включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.