Альтернативный рынок молочных продуктов в Северной Америке: рост, тенденции, влияние COVID-19 и прогнозы (2023–2028 гг.)

Рынок альтернативных молочных продуктов в Северной Америке сегментирован по типам продуктов питания (йогурты, замороженные десерты и другие продукты) и напиткам (соевое молоко, миндальное молоко, кокосовое молоко, рисовое молоко и другие напитки) и каналам сбыта (гипермаркеты/супермаркеты, круглосуточные магазины). , интернет-магазины розничной торговли и другие каналы сбыта); и по странам

Home right-chevron-icon Industry Reports right-chevron-icon Food & Beverage right-chevron-icon Food right-chevron-icon North America Dairy Alternative Market right-chevron-icon Альтернативный рынок молочных продуктов в Северной Америке

Обзор рынка

snappshott
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 9.57 %
Largest Market: United States
Fastest Growing Market: Canada

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

Обзор рынка

По прогнозам, к 2024 году рынок заменителей молочных продуктов в Северной Америке достигнет 8,2 млрд долларов США, а среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода (2020–2025 годы) составит 9,57%.

  • В таких странах, как Соединенные Штаты и Канада, наблюдается рост спроса на альтернативы молочным продуктам в основном из-за увеличения располагаемого дохода, изменений в образе жизни и привычках питания. Рост популярности органического молока из-за растущего числа потребителей, заботящихся о своем здоровье. а тенденция палеодиеты побуждает производителей альтернативных молочных продуктов расширяться в регионе. Кроме того, аллергия, связанная с молочными продуктами, и растущие экологические проблемы еще больше стимулируют спрос на альтернативные молочные продукты на рынке.

 

Объем отчета

Объем рынка заменителей молочных продуктов в Северной Америке включает сегментацию заменителей молочных продуктов в регионе по типу продукта в разделе «Продукты питания и напитки» и каналы сбыта. Сегмент продуктов питания включает йогурт, замороженные десерты и другие продукты, тогда как сегмент напитков включает соевое молоко, Миндальное молоко, кокосовое молоко, рисовое молоко и другие напитки. На основе канала сбыта в рамках гипермаркета/супермаркета, круглосуточных магазинов, розничных онлайн-каналов и других каналов сбыта. Кроме того, в исследовании представлен анализ рынка молочных альтернатив на развивающихся и сложившихся рынках в Североамериканском регионе, включая США, Канаду, Мексику и остальные страны Северной Америки.

Product Type
Food
Yogurt
Frozen Desserts
Other Foods
Beverage
Soy Milk
Almond Milk
Coconut Milk
Rice Milk
Other Beverages
Distribution Channel
Hypermarket/Supermarket
Convenience Stores
Online Retail Channels
Other Distribution Channels
Geography
United States
Canada
Mexico
Rest of North America

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Ключевые тенденции рынка

Популярность безмолочных/безлактозных продуктов растет

Основным фактором, побуждающим потребителей выбирать безмолочные продукты, является сдвиг в сознании потребителей в сторону безмолочных продуктов и того, что они лучше для них. Несколько причин, по которым покупатели ищут заменители молочных продуктов. Основные из них — аллергия на молоко, непереносимость лактозы и веганство. Важными молочными продуктами питания, которым отдают предпочтение как безмолочным, являются йогурты, замороженные десерты, сметана и др. Миллениалы, в частности, являются потенциальной аудиторией пробиотических растительных йогуртов, поскольку их интересуют пробиотические продукты и напитки, варианты на растительной основе и закуски. Обычные ароматизаторы, такие как неароматизированные/простые, часто не сочетаются с другими ароматизаторами. Производители сосредоточены на разработке безмолочных йогуртов, полезных для здоровья, на растительной основе, с чистыми этикетками, вкусом и интересными вкусовыми характеристиками.

Picture1

Соединенные Штаты будут доминировать на рынке Северной Америки

Потребители молочных продуктов в США выбирают заменители молочных продуктов из-за непереносимости лактозы, чувствительности к молочным продуктам или аллергии. Соевое и миндальное молоко являются предпочтительными альтернативами молоку в Соединенных Штатах. Рост популярности органического молока из-за растущего числа потребителей, заботящихся о своем здоровье. а тенденция палеодиеты побуждает производителей альтернативных молочных продуктов расширяться. Наблюдается более высокий спрос на соевые десерты, что является результатом возросшего спроса на закуски на ходу. Значительно увеличились продажи соевых десертов на основе шоколада, поскольку они на 100% состоят из растений, не содержат лактозы и искусственных красителей и консервантов.

Trend2

Конкурентная среда

Рынок альтернативных молочных продуктов в Северной Америке сильно фрагментирован, на нем присутствуют различные малые и средние компании и несколько крупных игроков, что приводит к жесткой конкуренции на рынке. На рынке присутствует несколько семейных частных компаний, работающих в определенных категориях, и их присутствие ограничено меньшим количеством стран региона. Dean Foods, Daiya Foods Inc., Earth Own Food Company Inc., Blue Diamond Growers Inc., Sunopta Inc., Archer Daniels Midland Company, Nutriops SL, Sanitarium Health & Wellbeing Company — некоторые из крупнейших компаний, занимающихся производством и распространением молочные альтернативы по всему региону.

Основные игроки

  1. Groupe Danone

  2. Dean Foods Company

  3. SunOpta Inc.

  4. Blue Diamond Growers

  5. Earth's Own Food Company

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

CL

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Product Type

      1. 5.1.1 Food

        1. 5.1.1.1 Yogurt

        2. 5.1.1.2 Frozen Desserts

        3. 5.1.1.3 Other Foods

      2. 5.1.2 Beverage

        1. 5.1.2.1 Soy Milk

        2. 5.1.2.2 Almond Milk

        3. 5.1.2.3 Coconut Milk

        4. 5.1.2.4 Rice Milk

        5. 5.1.2.5 Other Beverages

    2. 5.2 Distribution Channel

      1. 5.2.1 Hypermarket/Supermarket

      2. 5.2.2 Convenience Stores

      3. 5.2.3 Online Retail Channels

      4. 5.2.4 Other Distribution Channels

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 United States

      2. 5.3.2 Canada

      3. 5.3.3 Mexico

      4. 5.3.4 Rest of North America

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Groupe Danone

      2. 6.4.2 Dean Foods Company

      3. 6.4.3 SunOpta Inc.

      4. 6.4.4 Blue Diamond Growers Inc.

      5. 6.4.5 Daiya Foods

      6. 6.4.6 Sanitarium Health & Wellbeing Company

      7. 6.4.7 Eden Foods Inc.

      8. 6.4.8 The Hain Celestial Group Inc.

      5. *List Not Exhaustive

  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

Рынок альтернативных молочных продуктов в Северной Америке изучается с 2018 по 2028 год.

Рынок альтернативных молочных продуктов в Северной Америке будет расти в среднем на 15,4% в течение следующих 5 лет.

В 2018 году рынок альтернативных молочных продуктов в Северной Америке оценивается в 3 миллиарда долларов США.

Groupe Danone, Dean Foods Company, SunOpta Inc., Blue Diamond Growers, Earth's Own Food Company — основные компании, работающие на альтернативном рынке молочной продукции в Северной Америке.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!