Размер рынка альтернатив молочным продуктам в Африке
| Период исследования | 2017 - 2029 | |
| Размер Рынка (2024) | 488.21 Миллион долларов США | |
| Размер Рынка (2029) | 688.32 Миллион долларов США | |
| Наибольшая доля по каналу распределения | Вне торговли | |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.98 % | |
| Наибольшая доля по странам | Южная Африка | |
| Концентрация Рынка | Низкий | |
Ключевые игроки | ||
![]() | ||
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |

Анализ рынка альтернатив молочным продуктам в Африке
Размер африканского рынка альтернатив молочным продуктам оценивается в 457,37 миллиона долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 641,01 миллиона долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 6,98% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
В супермаркетах и гипермаркетах наблюдается стремительный рост продаж, чему способствует увеличение разнообразия в отделах альтернатив молочным продуктам.
- Супермаркеты и гипермаркеты являются ведущими региональными каналами сбыта альтернатив молочным продуктам в Африке. В 2022 году объем продаж заменителей молочных продуктов в подсегменте супермаркетов и гипермаркетов составил 50% продаж через внеторговые каналы. Ожидается, что продажи через супермаркеты и гипермаркеты вырастут на 23% в период 2024-2027 годов и достигнут рыночной стоимости в 272,28 миллиона долларов США в 2027 году. Предпочтение потребителей к этим каналам обусловлено сезонными предложениями, скидками на оптовые закупки и доступ к разнообразным продуктам через специальный раздел альтернативных молочных продуктов.
- Круглосуточные магазины являются вторым наиболее предпочтительным каналом сбыта внеторговой торговли после супермаркетов и гипермаркетов для приобретения альтернатив молочным продуктам. На этот подсегмент пришлось 36% от общего объема продаж, осуществленных через внеторговые каналы в 2022 году. Более широкий охват и легкий доступ к частным торговым маркам определяют потребительское предпочтение традиционных продуктовых магазинов по сравнению с другими каналами розничной торговли. Ожидается, что стоимость продаж альтернатив молочным продуктам через магазины повседневного спроса вырастет на 22% с 2024 по 2027 год.
- Прогнозируется, что продажи альтернатив молочным продуктам через онлайн-каналы зафиксируют самый высокий рост стоимости, составив 49,5%, в течение 2023-2026 годов. Растущее число интернет-пользователей влияет на растущую роль онлайн-каналов в покупке альтернативных молочных продуктов. Использование Интернета в Африке выросло на 23% с 2019 по 2021 год. По состоянию на декабрь 2021 года уровень проникновения Интернета в Африке составлял 43%. Ожидается, что растущее количество приложений для доставки продуктов в ключевых странах, таких как Египет и Южная Африка, также будет стимулировать продажи через онлайн-каналы в течение прогнозируемого периода.
Растущая склонность к веганским вариантам среди потребителей Южной Африки и Египта способствует росту рынка.
- Египет и Южная Африка были основными региональными рынками альтернатив молочным продуктам, на их долю в 2022 году пришлось 66% объемов продаж в Африке. Растущая склонность потребителей к продуктам растительного происхождения и потребление альтернатив молочным продуктам, таких как молоко растительного происхождения. и сыр для удовлетворения потребностей в белке и основных питательных веществах являются ключевыми факторами, которые, как ожидается, ускорят рост индустрии альтернатив молочным продуктам во всем регионе.
- По оценкам, в Южной Африке продажи альтернативных молочных продуктов вырастут на 23% в период 2024–2027 годов и достигнут 273,6 миллиона долларов США в 2027 году. Этот рост можно объяснить ростом веганства в стране. Южная Африка входит в число 30 крупнейших стран мира по количеству веганского населения. С 2019 года более 30 000 южноафриканцев подписались на веганство. В Южной Африке очень предпочитают растительное молоко, такое как соевое и миндальное. Ожидается, что потребление соевого молока на душу населения в Южной Африке достигнет 0,07 кг в 2023 году.
- По оценкам, продажи альтернатив молочным продуктам в остальной части регионального сегмента Африки вырастут на 22% в период 2023-2026 годов. Такие страны, как Алжир, Кения и Гана, вносят свой вклад в рост регионального сегмента. Ожидается, что к 2023 году в большинстве стран, включая Гану, Малави и Замбию, более 98–100% населения будет страдать от непереносимости лактозы. Также были предприняты инициативы по поддержке веганского питания, которые способствуют росту рынка. Например, люди в Уганде часто заражаются инфекциями при производстве и потреблении продуктов животного происхождения. Чтобы избежать или сократить потребление продуктов животного происхождения и увеличить потребление продуктов растительного происхождения, веганское сообщество Атлас открыло первую веганскую школу для защиты детей от зоонозных заболеваний.
Тенденции рынка альтернатив молочным продуктам в Африке
- Производство масличных культур, особенно соевых бобов и арахиса, увеличилось в Африке из-за роста цен на масличные культуры, что стимулировало развитие альтернативной молочной промышленности.
Обзор отрасли альтернативных молочных продуктов в Африке
Африканский рынок альтернатив молочным продуктам фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 5,54%. Основными игроками на этом рынке являются Blue Diamond Growers, Good Hope International Beverages (Pty) Ltd, Green Spot Co. Ltd, Juhayna Food Industries и The Kroger Co. (отсортировано в алфавитном порядке).
Лидеры рынка альтернатив молочным продуктам в Африке
Blue Diamond Growers
Good Hope International Beverages (Pty) Ltd
Green Spot Co. Ltd
Juhayna Food Industries
The Kroger Co.
Other important companies include Danone SA, Dewfresh Pty Ltd, Earth&Co, Jetlak Foods Limited, SunOpta Inc., Yokos Pty Ltd.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Новости рынка альтернатив молочным продуктам в Африке
- Апрель 2022 г . SunOpta Inc. приобрела бренды напитков на растительной основе Dream и WestSoy у Hain Celestial Group. В настоящее время компания производит весь портфель продукции WestSoy.
- Октябрь 2021 г . Danone выпустила йогурт из кокосового молока в греческом стиле под своим брендом Silk.
- Январь 2021 г . Juhayna Food Industries (JUFO) запустила сегмент растительных продуктов NG, который включает натуральные и веганские продукты. В линейку продукции входит овсяное, миндальное, кокосовое и ореховое молоко.
Отчет о рынке альтернатив молочным продуктам в Африке – Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ОТЧЕТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ
3. ВВЕДЕНИЕ
- 3.1 Допущения исследования и определение рынка
- 3.2 Объем исследования
- 3.3 Методология исследования
4. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
- 4.1 Потребление на душу населения
- 4.2 Сырье/товарное производство
- 4.2.1 Молочная альтернатива – производство сырья
- 4.3 Нормативно-правовая база
- 4.3.1 Египет
- 4.3.2 Южная Африка
- 4.4 Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
- 5.1 Категория
- 5.1.1 Немолочное масло
- 5.1.2 Немолочное молоко
- 5.1.2.1 По типу продукта
- 5.1.2.1.1 Миндальное молоко
- 5.1.2.1.2 Кокосовое молоко
- 5.1.2.1.3 Овсяное молоко
- 5.1.2.1.4 я молоко
- 5.1.3 Немолочный йогурт
- 5.2 Канал распределения
- 5.2.1 Вне торговли
- 5.2.1.1 Магазины
- 5.2.1.2 Интернет-торговля
- 5.2.1.3 Специализированные розничные продавцы
- 5.2.1.4 Супермаркеты и гипермаркеты
- 5.2.1.5 Прочее (Складские клубы, АЗС и т.д.)
- 5.2.2 Он-Трейд
- 5.3 Страна
- 5.3.1 Египет
- 5.3.2 Нигерия
- 5.3.3 Южная Африка
- 5.3.4 Остальная часть Африки
6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 6.1 Ключевые стратегические шаги
- 6.2 Анализ доли рынка
- 6.3 Компания Ландшафт
- 6.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
- 6.4.1 Blue Diamond Growers
- 6.4.2 Danone SA
- 6.4.3 Dewfresh Pty Ltd
- 6.4.4 Earth&Co
- 6.4.5 Good Hope International Beverages (Pty) Ltd
- 6.4.6 Green Spot Co. Ltd
- 6.4.7 Jetlak Foods Limited
- 6.4.8 Juhayna Food Industries
- 6.4.9 SunOpta Inc.
- 6.4.10 The Kroger Co.
- 6.4.11 Yokos Pty Ltd
7. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ДИРЕКТОРОВ МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНЫХ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
8. ПРИЛОЖЕНИЕ
- 8.1 Глобальный обзор
- 8.1.1 Обзор
- 8.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 8.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 8.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 8.2 Источники и ссылки
- 8.3 Список таблиц и рисунков
- 8.4 Первичная информация
- 8.5 Пакет данных
- 8.6 Словарь терминов
Сегментация отрасли альтернативных молочных продуктов в Африке
Немолочное масло, немолочное молоко, немолочный йогурт подразделяются на сегменты по категориям. Off-Trade и On-Trade рассматриваются как сегменты канала сбыта. Египет, Нигерия и Южная Африка представлены сегментами по странам.
- Супермаркеты и гипермаркеты являются ведущими региональными каналами сбыта альтернатив молочным продуктам в Африке. В 2022 году объем продаж заменителей молочных продуктов в подсегменте супермаркетов и гипермаркетов составил 50% продаж через внеторговые каналы. Ожидается, что продажи через супермаркеты и гипермаркеты вырастут на 23% в период 2024-2027 годов и достигнут рыночной стоимости в 272,28 миллиона долларов США в 2027 году. Предпочтение потребителей к этим каналам обусловлено сезонными предложениями, скидками на оптовые закупки и доступ к разнообразным продуктам через специальный раздел альтернативных молочных продуктов.
- Круглосуточные магазины являются вторым наиболее предпочтительным каналом сбыта внеторговой торговли после супермаркетов и гипермаркетов для приобретения альтернатив молочным продуктам. На этот подсегмент пришлось 36% от общего объема продаж, осуществленных через внеторговые каналы в 2022 году. Более широкий охват и легкий доступ к частным торговым маркам определяют потребительское предпочтение традиционных продуктовых магазинов по сравнению с другими каналами розничной торговли. Ожидается, что стоимость продаж альтернатив молочным продуктам через магазины повседневного спроса вырастет на 22% с 2024 по 2027 год.
- Прогнозируется, что продажи альтернатив молочным продуктам через онлайн-каналы зафиксируют самый высокий рост стоимости, составив 49,5%, в течение 2023-2026 годов. Растущее число интернет-пользователей влияет на растущую роль онлайн-каналов в покупке альтернативных молочных продуктов. Использование Интернета в Африке выросло на 23% с 2019 по 2021 год. По состоянию на декабрь 2021 года уровень проникновения Интернета в Африке составлял 43%. Ожидается, что растущее количество приложений для доставки продуктов в ключевых странах, таких как Египет и Южная Африка, также будет стимулировать продажи через онлайн-каналы в течение прогнозируемого периода.
| Немолочное масло | ||
| Немолочное молоко | По типу продукта | Миндальное молоко |
| Кокосовое молоко | ||
| Овсяное молоко | ||
| я молоко | ||
| Немолочный йогурт | ||
| Вне торговли | Магазины |
| Интернет-торговля | |
| Специализированные розничные продавцы | |
| Супермаркеты и гипермаркеты | |
| Прочее (Складские клубы, АЗС и т.д.) | |
| Он-Трейд |
| Египет |
| Нигерия |
| Южная Африка |
| Остальная часть Африки |
| Категория | Немолочное масло | ||
| Немолочное молоко | По типу продукта | Миндальное молоко | |
| Кокосовое молоко | |||
| Овсяное молоко | |||
| я молоко | |||
| Немолочный йогурт | |||
| Канал распределения | Вне торговли | Магазины | |
| Интернет-торговля | |||
| Специализированные розничные продавцы | |||
| Супермаркеты и гипермаркеты | |||
| Прочее (Складские клубы, АЗС и т.д.) | |||
| Он-Трейд | |||
| Страна | Египет | ||
| Нигерия | |||
| Южная Африка | |||
| Остальная часть Африки | |||
Определение рынка
- Альтернативы молочным продуктам - Молочные альтернативы — это продукты, которые производятся из молока/масел растительного происхождения вместо обычных продуктов животного происхождения, таких как сыр, масло, молоко, мороженое, йогурт и т. д. Альтернатива молоку на растительной или немолочной основе — это быстрорастущая альтернатива молоку. сегмент разработки новых пищевых продуктов, функциональных и специальных напитков по всему миру.
- Немолочное масло - Немолочное масло — это веганская альтернатива сливочному маслу, изготовленная из смеси растительных масел. С ростом популярности альтернативных диет, таких как вегетарианство, веганство и непереносимость глютена, растительное масло становится здоровым немолочным заменителем обычного сливочного масла.
- Немолочное мороженое - Мороженое на растительной основе является растущей категорией. Безмолочное мороженое — это десерт, приготовленный без каких-либо ингредиентов животного происхождения. Обычно это считается заменой обычного мороженого для тех, кто не может или не ест продукты животного или животного происхождения, включая яйца, молоко, сливки или мед.
- Растительное молоко - Молоко на растительной основе — это заменители молока, изготовленные из орехов (например, фундука, семян конопли), семян (например, кунжута, грецких орехов, кокосов, кешью, миндаля, риса, овса и т. д.) или бобовых (например, сои). Растительное молоко, такое как соевое и миндальное, на протяжении веков было популярно в Восточной Азии и на Ближнем Востоке.
Методология исследования
Во всех наших отчетах разведка Мордора использует четырехэтапную методологию.
- Шаг 1. Определите ключевые переменные: Чтобы построить надежную методологию прогнозирования, переменные и факторы, определенные на этапе 1, сравниваются с доступными историческими рыночными показателями. Посредством итерационного процесса устанавливаются переменные, необходимые для прогноза рынка, и на основе этих переменных строится модель.
- Шаг 2. Постройте рыночную модель: Оценки размера рынка на прогнозные годы даны в номинальном выражении. Инфляция не является частью ценообразования, а средняя цена продажи (ASP) остается постоянной в течение прогнозируемого периода для каждой страны.
- Шаг 3. Проверка и завершение: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и запросы аналитиков проверяются через обширную сеть первичных экспертов-исследователей изучаемого рынка. Респонденты отбираются по уровням и функциям для создания целостной картины изучаемого рынка.
- Шаг 4 Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консультационные задания, базы данных и платформы подписки






