| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Размер Рынка (2024) | USD 1.61 Billion |
| Размер Рынка (2029) | USD 2.02 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.60 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Северная Америка |
| Самый Большой Рынок | Европа |
Анализ рынка крыжовника
Объем мирового рынка крыжовника оценивается в 1,54 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 1,92 миллиарда долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 4,60% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
- Спрос на крыжовник растет из-за повышения осведомленности о здоровье. Это, в сочетании с широким использованием свежего крыжовника в производстве продуктов питания и напитков, косметики и средств личной гигиены, а также пищевых добавок, способствует росту рынка.
- Повышение осведомленности людей о своем здоровье является ключевым фактором роста спроса на свежий крыжовник. Спрос на различные питательные вещества, содержащиеся в свежих ягодах, такие как белок, калий, магний, медь, марганец, железо и витамин B6, растет. Некоторые ягоды богаты клетчаткой, которая помогает контролировать уровень сахара в крови и улучшает работу пищеварительной системы. Свежий крыжовник приносит различную пользу для здоровья, поэтому его потребление увеличивается. Например, крыжовник помогает вылечить диабет 2 типа.
- Кроме того, рыночная стоимость натуральной и органической косметики и средств личной гигиены растет быстрее, что, как ожидается, еще больше увеличит использование крыжовника в косметической промышленности.
Тенденции рынка крыжовника
Увеличение потребления крыжовника ради пользы для здоровья
- Крыжовник богат белком, калием, магнием, медью, марганцем, железом и витамином B6. Овальные ягоды крыжовника белые, красные, желтые или зеленые, обычно с колючей или волосистой поверхностью. Крыжовник также является богатым источником пищевых волокон, поскольку он содержит широкий спектр биологически активных компонентов. Помимо витаминов, клетчатки и минералов, в ягодах также присутствуют такие биологически активные соединения, как фенольные соединения, дубильные вещества и флавоноиды. Повышение осведомленности людей о своем здоровье и желание оставаться в форме в сочетании со многими преимуществами для здоровья, связанными с ягодами, способствуют росту рынка ягод.
- Ягоды крыжовника полезны для здоровья и предотвращают различные хронические заболевания, такие как рак и болезни сердца. Крыжовник богат антиоксидантами, а ягоды повышают уровень антиоксидантов и снижают риск метаболических заболеваний, включая ожирение и диабет 2 типа.
- Кроме того, потребители предпочитают более натуральные, аутентичные, органические и менее обработанные продукты питания, что увеличивает спрос на органические ягоды. Растущая осведомленность потребителей о питательной ценности органических ягод и их использовании в готовых к употреблению (RTD) и готовых к употреблению (RTE) продуктах значительно стимулировала рост рынка.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Европа доминирует на рынке
- Европа является основным рынком крыжовника, на долю которого приходится 90% мировой доли производства. Европейские и американские сорта крыжовника широко производятся и потребляются в регионе.
- Благодаря увеличению внутреннего спроса и экспорта, производство с годами увеличилось. Например, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), производство крыжовника в 2019 году составило 80 512 метрических тонн и увеличилось до 90 904,3 метрических тонн в 2021 году. В производстве в регионе доминируют Россия, Украина и Великобритания, а Россия составляет 87%. Увеличение производства приводит к экспорту. Украина, Казахстан и Монголия были основными направлениями экспорта крыжовника из России, составляя 99% от общего объема экспорта.
- Кроме того, проблемы со здоровьем среди потребителей в стране растут. Национальная медицинская библиотека утверждает, что ягоды вносят значительный вклад в обеспечение организма витамином С. Включение в рацион 100 г свежих фруктов обеспечивает около 10% рекомендуемой диетической нормы калия (абрикос, крыжовник, вишня, черная смородина). ), магний (яблоко, вишня, клубника) и пищевые волокна.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Новости рынка крыжовника
- Сентябрь 2022 г. Правительство Тамилнада начало масштабную кампанию по посадке деревьев в Тируваннамалае, Индия. Инициатива была начата в рамках миссии Зеленый Тамилнад на 2023–2024 годы с целью увеличения зеленого покрова в районах с низкой плотностью деревьев. Данная инициатива охватит 345 сел в районах. Также использовались такие виды растений, как гуава, палисандр, манго и крыжовник.
- Июнь 2020 г. Правительство Квинсленда учредило проект диверсификации агробизнеса стоимостью 2 миллиона долларов США в рамках программы правительства Квинсленда Объединись и восстановись. Этот проект был направлен на наращивание потенциала и изучение потенциальных возможностей диверсификации сельскохозяйственного бизнеса. В этот проект входят создатели, основные производители сельскохозяйственных культур и специализированных культур, таких как розелла, капский крыжовник, красная борская фасоль, перец чили, изысканные помидоры и азиатские овощи.
Сегментация отрасли крыжовника
Крыжовник – это небольшой фрукт, имеющий кисловатый вкус и покрытый мелкими волосками. Black Velvet, Captivator и Hinnonmaki Red — некоторые из гибридов крыжовника, выращиваемых в коммерческих целях.
Мировой рынок крыжовника анализируется по производству (объем), потреблению (стоимость и объем), импорту (стоимость и объем), экспорту (стоимость и объем), а также ценовым тенденциям в различных регионах, таких как Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион. , Южная Америка и Африка.
В отчете представлены размер рынка и прогнозы по стоимости (в миллионах долларов США) и объему (метрические тонны) для всех вышеуказанных сегментов.
| География | Северная Америка | Соединенные Штаты | Анализ производства | |
| Анализ потребления (объем и стоимость) | ||||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||||
| Анализ ценовых тенденций | ||||
| Канада | Анализ производства | |||
| Анализ потребления (объем и стоимость) | ||||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||||
| Анализ ценовых тенденций | ||||
| Европа | Турция | Анализ производства | ||
| Анализ потребления (объем и стоимость) | ||||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||||
| Анализ ценовых тенденций | ||||
| Германия | Анализ производства | |||
| Анализ потребления (объем и стоимость) | ||||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||||
| Анализ ценовых тенденций | ||||
| Испания | Анализ производства | |||
| Анализ потребления (объем и стоимость) | ||||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||||
| Анализ ценовых тенденций | ||||
| Франция | Анализ производства | |||
| Анализ потребления (объем и стоимость) | ||||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||||
| Анализ ценовых тенденций | ||||
| Италия | Анализ производства | |||
| Анализ потребления (объем и стоимость) | ||||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||||
| Анализ ценовых тенденций | ||||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Австралия | Анализ производства | ||
| Анализ потребления (объем и стоимость) | ||||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||||
| Анализ ценовых тенденций | ||||
| Новая Зеландия | Анализ производства | |||
| Анализ потребления (объем и стоимость) | ||||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||||
| Анализ ценовых тенденций | ||||
| Индия | Анализ производства | |||
| Анализ потребления (объем и стоимость) | ||||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||||
| Анализ ценовых тенденций | ||||
| Индонезия | Анализ производства | |||
| Анализ потребления (объем и стоимость) | ||||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||||
| Анализ ценовых тенденций | ||||
| Южная Америка | Колумбия | Анализ производства | ||
| Анализ потребления (объем и стоимость) | ||||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||||
| Анализ ценовых тенденций | ||||
| Эквадор | Анализ производства | |||
| Анализ потребления (объем и стоимость) | ||||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||||
| Анализ ценовых тенденций | ||||
| Бразилия | Анализ производства | |||
| Анализ потребления (объем и стоимость) | ||||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||||
| Анализ ценовых тенденций | ||||
| Африка | Южная Африка | Анализ производства | ||
| Анализ потребления (объем и стоимость) | ||||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||||
| Анализ ценовых тенденций | ||||
| Кения | Анализ производства | |||
| Анализ потребления (объем и стоимость) | ||||
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | ||||
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | ||||
| Анализ ценовых тенденций | ||||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка крыжовника
Насколько велик мировой рынок крыжовника?
Ожидается, что объем мирового рынка крыжовника достигнет 1,54 миллиарда долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 4,60% и достигнет 1,92 миллиарда долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер мирового рынка крыжовника?
Ожидается, что в 2024 году объем мирового рынка крыжовника достигнет 1,54 миллиарда долларов США.
Какой регион является самым быстрорастущим на мировом рынке Крыжовник?
По оценкам, Северная Америка будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на мировом рынке крыжовника?
В 2024 году на Европу будет приходиться наибольшая доля рынка крыжовника на мировом рынке.
Какие годы охватывает мировой рынок крыжовника и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем мирового рынка крыжовника оценивался в 1,47 миллиарда долларов США. В отчете рассматривается исторический размер мирового рынка крыжовника за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер мирового рынка крыжовника на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
Отчет об отрасли крыжовника
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке крыжовника в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ крыжовника включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
