| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 2.10 % |
Анализ рынка черники в США
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка черники в США составит 2,1% в течение прогнозируемого периода.
- Голубика в основном выращивается в зонах умеренного климата более чем в 38 штатах США. Торговля голубикой осуществляется в дикой и культивируемой форме. Кусты черники могут расти по всей территории Соединенных Штатов, а фермеры в 26 штатах производят чернику на коммерческой основе. Более 98% этого производства приходится всего на 10 штатов, охватывающих страну от побережья до побережья Орегон, Вашингтон, Джорджия, Мичиган, Калифорния, Нью-Джерси, Северная Каролина, Флорида, Техас и Миннесота. Среди них Джорджия, Северная Каролина и Флорида вошли в число восьми крупнейших штатов-производителей в 2022 году было собрано 20 600 акров, 7 400 акров и 5 700 акров соответственно, что составляет одну треть всех посевов голубики в США. Эти фермеры играют решающую роль. хранить свежую чернику на полках продуктовых магазинов круглый год, особенно в зимние месяцы.
- В 2022 году правительство инвестировало дополнительно 100 000 долларов США в Программу расширения опыления голубики для поддержки производителей голубики, которые держат пчел для опыления своих посевов, которые необходимы для производства черники и других культур. Производители черники могут подать заявку на финансирование для увеличения количества ульев, которые они содержат, или приобрести оборудование для повышения эффективности пчеловодства, чтобы укрепить рынок черники в ближайшие годы.
- Основными факторами, влияющими на рынок черники в США, являются растущее предпочтение суперфруктов и продуктов, содержащих антиоксиданты, рост розничного рынка свежих ягод, более широкое использование черники в секторах напитков и кондитерских изделий, а также более широкое внедрение в сфере красоты и ухода за собой. сегмент.
Тенденции рынка черники в США
Увеличение производства черники для создания дополнительных экспортных возможностей
Соединенные Штаты являются крупнейшим производителем черники, на их долю приходится около половины мирового производства черники. Производство продолжает расти благодаря благоприятным климатическим условиям и интересу к сортам внутри страны и на других международных рынках.
Урожай высокорослой голубики в США находится на пике производства, а общий объем производства за сезон выше, чем в прошлом сезоне. Как обычно, американская черника будет экспортироваться по всему миру, а в Китае, перспективном новом рынке для свежей американской черники, Совет по голубике США (USHBC) проведет информационную онлайн-сессию для потенциальных покупателей китайской фруктовой промышленности, чтобы узнать подробнее о свежей американской чернике. В июле 2021 года в Китай прибыла свежая черника из США в торговых точках Pagoda было продано 6900 коробок черники.
По данным USHBA (Совет по голубике США), в 2021 году Соединенные Штаты экспортировали в Китай около 14 метрических тонн свежей черники. Из них в 2021 году Китай импортировал из США 491 метрическую тонну замороженной черники и 19,4 метрических тонны сушеной черники. , что будет стимулировать экспортный рынок США и стимулировать рост этого сектора в ближайшие годы.
К основным штатам, в которых резко растет производство, относятся Мичиган, Мэн, Орегон, Нью-Джерси и Джорджия. Благоприятный сезон в Северной Америке приходится на период с апреля по октябрь. Климатические условия в США более благоприятны для выращивания северных высококустовых, южных высококустовых, кроличьих глаз, низкорослых и полувысоких сортов.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Увеличение производства за счет роста спроса на чернику в стране
Черника полна антиоксидантов, называемых антоцианами, которые помогают сохранять память четкой с возрастом, а малина содержит эллаговую кислоту, соединение с противораковыми свойствами. Они также являются отличным источником клетчатки, которая является питательным веществом, важным для здоровой пищеварительной системы. Черника имеет более высокий спрос на вкус, универсальность и пользу для здоровья. Потребление черники выросло за пределы свежей и варьируется от пюре до порошкообразного вида. Черника также используется в качестве ингредиентов и добавок в продуктах питания и напитках. Эти новые способы использования и формы черники в сочетании с увеличением потребления свежей ягоды способствуют увеличению производства во всем мире и повышению рыночной стоимости в этом секторе. По данным ФАО, производство черники увеличилось на 351 130 тысяч метрических тонн в 2021 году, что является увеличением по сравнению с предыдущим годом и предполагает рост рынка в ближайшие годы.
Рост потребления культивируемой черники вызвал шквал новых посадок, площадь которых в 2021 году составила 112 100 акров. Большинство новых посадок произошло в западном регионе (т. е. в Вашингтоне, Орегоне и Калифорнии), где было зафиксировано увеличение на 76% по сравнению с их В 2005 году убранная площадь с 9 000 акров до 38 100 акров в 2021 году. Джорджия, Северная Каролина и Флорида также увеличили посевные площади площади убранной голубики увеличились с 6 000 акров до 20 600 акров, с 3 600 акров до 7 400 акров и с 1 500 акров до 5 700 акров соответственно. , в 2021 году.
В поисках суперфруктов все больше и больше потребителей переходят на полки с мягкими фруктами. Это некоторые из основных факторов, которые стимулируют потребление в Соединенных Штатах.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Новости рынка черники США
- Июнь 2022 г. По прогнозу USHBC (Совет по голубике США), производство черники в США, как ожидается, достигнет 328 940 метрических тонн в 2022 году, что на 10,4% больше, чем 297 830 метрических тонн, произведенных в 2021 году. Из этого объема 185 700 метрических тонн. Ожидается, что метрическая тонна будет продана в виде свежей черники, а 143 240 метрических тонн в виде переработанных продуктов, таких как замороженная и сушеная черника.
- Июнь 2021 г. USHBC (Совет по голубике США) расширил свою программу в Индии, чтобы продвигать чернику как свежую, полезную закуску и ароматный ингредиент с разнообразным применением и характеристиками для упакованных товаров и пунктов меню общественного питания.
Сегментация индустрии черники в США
Черника — это небольшой, мясистый, съедобный фрукт синего цвета, сладкий или кислый. Он является хорошим источником клетчатки, антиоксидантов, витамина С, витамина К и марганца. Подробный анализ рынка черники обеспечивается анализом производства (объем), анализом потребления (стоимость и объем), анализом экспорта (стоимость и объем), анализом импорта (стоимость и объем) и анализом ценовых тенденций. В отчете представлен размер рынка как по стоимости (в миллионах долларов США), так и по объему (метрические тонны).
| География | Анализ производства |
| Анализ потребления (объем и стоимость) | |
| Анализ рынка импорта (объем и стоимость) | |
| Анализ экспортного рынка (объем и стоимость) | |
| Анализ ценовых тенденций |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка голубики в США
Каков текущий размер рынка голубики в США?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка черники в США составит 2,10% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
В какие годы охватывает рынок черники в США?
В отчете рассматривается исторический размер рынка голубики в США за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка голубики в США на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
Отчет об индустрии черники в США
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке черники в США в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ US Blueberry включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
