Анализ размера и доли рынка сыра — тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

В отчете представлен прогноз мирового рынка свежих сыров, который сегментирован по типам (сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр пармезан и другие типы), по каналам сбыта (супермаркеты/гипермаркеты, круглосуточные магазины, специализированные магазины и другие каналы сбыта); и по географии (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Ближний Восток и Африка). Объем рынка и прогнозы представлены в стоимостном выражении (млн долларов США) для всех вышеперечисленных сегментов.

Анализ размера и доли рынка сыра — тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Размер рынка сыра

Обзор рынка сыра
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
CAGR 6.90 %
Самый Быстрорастущий Рынок Азиатско-Тихоокеанский регион
Самый Большой Рынок Северная Америка
Концентрация Рынка Низкий

Ключевые игроки

Основные игроки рынка сыра

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Анализ рынка сыра

Ожидается, что среднегодовой темп роста рынка сыра составит 6,9% в течение прогнозируемого периода.

  • Рынок сыра стимулируется растущей осведомленностью о хороших источниках питательных веществ, таких как кальций, фосфор, цинк, витамин А и витамин B12, которые жизненно важны для построения крепких костей, а также определенных высококачественных белках, которые являются важными строительными блоками для сильных костей. мышцы.
  • Кроме того, растущее влияние западной кухни, увеличение располагаемых доходов и появление нескольких ароматизированных сырных продуктов, в том числе перца, чеснока, хлопьев красного перца чили и маринованных огурцов, удовлетворяют различные вкусы и предпочтения потребителей во всем мире. В шрифте сегментации по категориям наибольшая доля приходится на сыры животного происхождения.
  • Однако определенными факторами, влияющими на рост рынка, является наличие в разных странах правительственных постановлений по снижению содержания натрия в пищевых продуктах. Сыр — один из самых популярных молочных продуктов в мире. Множество вариантов сыра, таких как свежий и плавленый сыр, сырные пасты, а также ароматизированные и деликатесные сыры, доступны потребителям по всему миру через различные онлайн- и офлайн-каналы продаж.
  • Кроме того, ряд сыров, в основном изготовленных из козьего и овечьего молока, такие как сыр Фета, Акави, Набулси, Халлуми, Джебне Арабие, Шанклиш, Барамелли и Тестури, способствуют росту рынка по всему миру.

Обзор сырной отрасли

Мировой рынок сыра является высококонкурентным и фрагментированным по своей природе из-за присутствия множества региональных и внутренних игроков. Особое внимание уделяется таким стратегиям, как слияние, расширение, поглощение и партнерство компаний, а также разработке новых продуктов как стратегическим подходам, принятым ведущими компаниями для увеличения присутствия своего бренда среди потребителей.

GCMMF (Amul), Arla Foods amba, Fonterra Co-operative Group Limited, Almarai Company и Land O'Lakes, Inc являются ключевыми игроками, доминирующими на рынке. Благодаря доступной поддержке со стороны государственных органов и низким входным барьерам игроки на рынке расширяют свое присутствие на рынке, пытаясь воспользоваться растущим спросом на сыр во всем мире.

Например, в октябре 2021 года один из известных поставщиков молочной продукции Agropur объявил о планах построить в Литл-Чите совершенно новый современный сыроварню за 168 миллионов долларов США. Было объявлено, что штат Висконсин поддержит расширение молочного кооператива Agropur в Литтл-Чите, предоставив до 4,5 миллионов долларов США налоговых льгот для бизнеса от Корпорации экономического развития штата Висконсин.

Лидеры сырного рынка

  1. Arla Foods amba

  2. Fonterra Co-operative Group Limited

  3. Almarai Company

  4. Land O'Lakes, Inc.

  5. GCMMF (Amul)

  6. *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
CL Сырный рынок.png
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец

Новости сырного рынка

  • Июнь 2022 г. В Висконсине, США, компания Land O Lakes Cheese представила Land O Lakes® Shredded Cheese, линейку сыров, включающую семь сырных продуктов в отделе молочных продуктов продуктового магазина. Цепочка поставок сыра начинается с фермеров Висконсина, которые поставляют молоко, которое отправляется на завод в Лэнд О'Лейкс Киль, штат Висконсин, где производится сыр.
  • Май 2021 г. Датский молочный кооператив Arla Foods инвестировал 50 миллионов датских крон (около 8,2 миллиона долларов США) в строительство нового завода по производству сыра в Японии. Arla объявила о планах построить два дополнительных склада для дозревания, установить новое оборудование для производства сыра и построить новую дренажную камеру на своем внутреннем рынке, Troldhede Dairy, Западная Ютландия.
  • Февраль 2021 г. компания Heritage Foods вышла на рынок сырных продуктов, представив плавленый сыр и сыр моцарелла. Компания утверждает, что плавленый сыр и сыр моцарелла, предлагаемые Heritage, изготовлены из чистого коровьего молока. Утверждалось, что недавно выпущенные сырные продукты, выпущенные компанией, содержат натуральный сырный вкус, подходящий для употребления людьми всех возрастных групп.

Отчет о рынке сыра – Содержание

1. ВВЕДЕНИЕ

  • 1.1 Допущения исследования и определение рынка
  • 1.2 Объем исследования

2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

4. ДИНАМИКА РЫНКА

  • 4.1 Драйверы рынка
  • 4.2 Рыночные ограничения
  • 4.3 Анализ пяти сил Портера
    • 4.3.1 Угроза новых участников
    • 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей
    • 4.3.3 Рыночная власть поставщиков
    • 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей
    • 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

  • 5.1 Тип
    • 5.1.1 Сыр моцарелла
    • 5.1.2 Сыр чеддар
    • 5.1.3 Сыр пармезан
    • 5.1.4 Другой сыр
  • 5.2 Канал распределения
    • 5.2.1 Супермаркеты/гипермаркеты
    • 5.2.2 Магазины
    • 5.2.3 Специализированные магазины
    • 5.2.4 Другие каналы сбыта
  • 5.3 По географии
    • 5.3.1 Северная Америка
    • 5.3.1.1 Соединенные Штаты
    • 5.3.1.2 Канада
    • 5.3.1.3 Мексика
    • 5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки
    • 5.3.2 Европа
    • 5.3.2.1 Испания
    • 5.3.2.2 Великобритания
    • 5.3.2.3 Германия
    • 5.3.2.4 Франция
    • 5.3.2.5 Италия
    • 5.3.2.6 Россия
    • 5.3.2.7 Остальная Европа
    • 5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион
    • 5.3.3.1 Китай
    • 5.3.3.2 Япония
    • 5.3.3.3 Индия
    • 5.3.3.4 Австралия
    • 5.3.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
    • 5.3.4 Южная Америка
    • 5.3.4.1 Бразилия
    • 5.3.4.2 Аргентина
    • 5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки
    • 5.3.5 Ближний Восток и Африка
    • 5.3.5.1 Южная Африка
    • 5.3.5.2 Саудовская Аравия
    • 5.3.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки

6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

  • 6.1 Наиболее распространенные стратегии
  • 6.2 Анализ доли рынка
  • 6.3 Профили компании
    • 6.3.1 The Kraft Heinz Company
    • 6.3.2 Almarai Company
    • 6.3.3 Associated Milk Producers Inc.
    • 6.3.4 Britannia Industries Limited
    • 6.3.5 Arla Foods amba
    • 6.3.6 GCMMF (Amul)
    • 6.3.7 Bletsoe Cheese
    • 6.3.8 The Bel Group
    • 6.3.9 Savencia Fromage & Dairy
    • 6.3.10 Fonterra Co-operative Group Limited
    • 6.3.11 Land O'Lakes, Inc.

7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

**При наличии свободных мест
Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
Получить разбивку цен прямо сейчас

Сегментация сырной отрасли

Сыр — это молочный продукт, производимый с различными вкусами, текстурами и формами путем коагуляции казеина молочного белка. В его состав входят белки и жиры молока, обычно молока коров, буйволов, коз или овец.

Мировой рынок сыра сегментирован по типу, каналу сбыта и географическому положению. В зависимости от типа рынок сегментирован на сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр пармезан и другие. В зависимости от канала сбыта рынок сегментирован на супермаркеты/гипермаркеты, магазины повседневного спроса, специализированные магазины и другие каналы сбыта. Кроме того, в исследовании анализируется рынок сыра на развивающихся и развитых рынках по всему миру, включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.

Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).

Тип Сыр моцарелла
Сыр чеддар
Сыр пармезан
Другой сыр
Канал распределения Супермаркеты/гипермаркеты
Магазины
Специализированные магазины
Другие каналы сбыта
По географии Северная Америка Соединенные Штаты
Канада
Мексика
Остальная часть Северной Америки
Европа Испания
Великобритания
Германия
Франция
Италия
Россия
Остальная Европа
Азиатско-Тихоокеанский регион Китай
Япония
Индия
Австралия
Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
Южная Америка Бразилия
Аргентина
Остальная часть Южной Америки
Ближний Восток и Африка Южная Африка
Саудовская Аравия
Остальная часть Ближнего Востока и Африки
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас

Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка сыра

Каков текущий размер рынка сыра?

По прогнозам, среднегодовой темп роста рынка сыра составит 6,90% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).

Кто являются ключевыми игроками на рынке сыра?

Arla Foods amba, Fonterra Co-operative Group Limited, Almarai Company, Land O'Lakes, Inc., GCMMF (Amul) — основные компании, работающие на рынке сыра.

Какой регион на рынке сыра является наиболее быстрорастущим?

По оценкам, в Азиатско-Тихоокеанском регионе темпы роста будут самыми высокими в среднем за прогнозируемый период (2024–2029 гг.).

Какой регион занимает наибольшую долю рынка сыра?

В 2024 году на долю Северной Америки будет приходиться наибольшая доля рынка сыра.

Какие годы охватывает этот сырный рынок?

В отчете рассматривается исторический размер рынка сыра за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка сыра на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

Отчет об индустрии свежего сыра

Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке свежих сыров в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ свежего сыра включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.