Рынок пищевых ароматизаторов и усилителей вкуса в Азиатско-Тихоокеанском регионе: рост, тенденции, влияние COVID-19 и прогнозы (2023–2028 гг.)

Азиатско-Тихоокеанский рынок пищевых ароматизаторов и усилителей сегментирован по типу на натуральный ароматизатор, синтетический ароматизатор, идентичный натуральному ароматизатору; по конечному применению в хлебобулочных изделиях, напитках, кондитерских изделиях, молочных продуктах, полуфабрикатах и ​​других применениях; и по географии

Обзор рынка

Snapshot
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 3.5 %

Major Players

rd-img

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

setting-icon

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Обзор рынка

Прогнозируется, что рынок пищевых ароматизаторов Азиатско-Тихоокеанского региона достигнет 12,11 млрд долларов США в 2025 году, а среднегодовой темп роста составит 3,5% в течение прогнозируемого периода 2020–2025 годов.

  • Ароматизаторы добавляют в пищу для придания дополнительного вкуса или запаха, а усилитель вкуса — это вещество, которое добавляют в пищу, чтобы дополнить или усилить ее первоначальный вкус или аромат.
  • Растущий спрос на иностранные ароматизаторы и более широкое использование трав и специй в качестве ароматизаторов стимулирует рынок.
  • Еще одним фактором, стимулирующим рынок, являются инновации на рынке ароматизаторов, на рынок выводятся различные новые ароматизаторы.
  • Натуральные ароматизаторы пользуются большим спросом, чем синтетические ароматизаторы, поскольку синтетические ароматизаторы имеют много опасностей для здоровья, таких как тошнота, головная боль, аллергические реакции, головокружение и т. д.

Объем отчета

Азиатско-Тихоокеанский рынок пищевых ароматизаторов и усилителей сегментирован по типу на натуральный ароматизатор, синтетический ароматизатор, идентичный натуральному ароматизатору. По конечному применению в хлебобулочных изделиях, напитках, кондитерских изделиях, молочных продуктах, полуфабрикатах и ​​других применениях. Другие приложения включают пикантный вкус и сладкий вкус. Также был проведен региональный анализ рынка.

By Type
Natural Flavors
Synthetic Flavors
Nature Identical Flavors
Flavor Enhancers
By End-Product Application
Bakery
Confectionery
Processed Food
Beverage
Dairy Product
Others
Geography
China
Japan
Australia
India
Rest of Asia Pacific

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Ключевые тенденции рынка

Натуральные ароматизаторы пользуются повышенным спросом на рынке

Натуральные ароматизаторы — это вещества, которые извлекаются из растений, трав и специй, фруктов, овощей или путем микробного брожения. Растущий интерес к обогащенным питательными веществами и натуральным продуктам повысил спрос на натуральные ароматизаторы на рынке. Натуральные травы и специи ранее использовались только в домашней кулинарии для ароматизации, которая теперь используется на промышленном уровне различными игроками. В разных странах есть свои особые аутентичные ароматы, например, в тайской кухне есть множество ингредиентов, таких как галангал, масло чили, арахис, кокосовая паста, рыбный соус и т. д. Растущий спрос на экзотические ароматы также стимулирует рынок. Экстракты розмарина пользуются растущим спросом на рынке благодаря своим антиоксидантным свойствам.

Segment

Индия — самый быстрорастущий рынок в регионе

Индия является самым быстрорастущим рынком в регионе. Потребители не желают идти на компромисс в отношении вкусовых и полезных факторов пищи. На рынке растет спрос на новые и иностранные ароматизаторы, что заставляет игроков придумывать инновационные и полезные ароматизаторы. Индийский субконтинент имеет огромный спрос на региональные и традиционные ароматы. Натуральные ароматизаторы, а также синтетические ароматизаторы имеют одинаковое значение на рынке. В молочной промышленности растет применение ароматизаторов и усилителей вкуса, что связано с растущим спросом на ароматизированное молоко, особенно в городских районах.

Region

Конкурентная среда

Рынок пищевых ароматизаторов и усилителей вкуса в Азиатско-Тихоокеанском регионе является фрагментированным и конкурентным рынком, на котором присутствуют различные крупные и мелкие игроки. Frutarom, Guivaudan, Sensient Technologies, Firmenich, IFF, Smyrise и др. являются основными игроками на рынке.

Основные игроки

  1. Givaudan

  2. Firmenich

  3. IFF

  4. Symrise

  5. Sensient Technologies

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

CL

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Research Phases

    2. 1.2 Study Deliverables

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Industry Attractiveness - Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Bargaining Power of Suppliers

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Consumers

      3. 4.3.3 Threat of New Entrants

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Degree of Competition

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Natural Flavors

      2. 5.1.2 Synthetic Flavors

      3. 5.1.3 Nature Identical Flavors

      4. 5.1.4 Flavor Enhancers

    2. 5.2 By End-Product Application

      1. 5.2.1 Bakery

      2. 5.2.2 Confectionery

      3. 5.2.3 Processed Food

      4. 5.2.4 Beverage

      5. 5.2.5 Dairy Product

      6. 5.2.6 Others

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 China

      2. 5.3.2 Japan

      3. 5.3.3 Australia

      4. 5.3.4 India

      5. 5.3.5 Rest of Asia Pacific

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Strategies adopted by Key players

    2. 6.2 Most Active Companies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Givaudan

      2. 6.4.2 Firmenich

      3. 6.4.3 International Fragrance and Flavours Inc.

      4. 6.4.4 Sensient Technologies

      5. 6.4.5 Symrise

      6. 6.4.6 Takasago

      7. 6.4.7 Cargill Inc

      8. 6.4.8 Kerry Group

      9. 6.4.9 Archer Daniels Midland(ADM)

      10. 6.4.10 Dupont- Danisco

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

Азиатско-Тихоокеанский рынок пищевых ароматизаторов и усилителей вкуса изучается с 2018 по 2028 год.

Рынок пищевых ароматизаторов и усилителей вкуса в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет расти в среднем на 3,5% в течение следующих 5 лет.

Givaudan, Firmenich, IFF, Symrise, Sensient Technologies — крупнейшие компании, работающие на рынке пищевых ароматизаторов и усилителей вкуса в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

close-icon
80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!