Tamanho do mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.51 % |
| Concentração de Mercado | Alto |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise do mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul
O ingrediente de frutas e vegetais no mercado da América do Sul deverá registrar um CAGR de 4,51% durante o período de previsão de 2020 a 2025.
- A ascensão do turismo, juntamente com a indústria hoteleira e de restaurantes na América do Sul, está abrindo novos caminhos e demanda por ingredientes inovadores de frutas e vegetais na América do Sul, para tornar os pratos finais atraentes para os estrangeiros e também para atender às necessidades dos locais em rápida mudança. gostos e preferências do consumidor.
- Por outro lado, o país tem uma preferência crescente pela inclusão de vegetais como ingrediente na sua alimentação diária, tal como a das culturas nativas tradicionais, ou seja. batata, oca, olluco, mashua, quinoa, tarwi e outros produtos que fazem parte dos ricos tesouros agrícolas.
Tendências do mercado de ingredientes de frutas e vegetais na América do Sul
Crescente popularidade do setor varejista de alimentos no Brasil
Em todo o Brasil, o varejo de alimentos é um dos setores em crescimento que obteve um crescimento significativo. Após ser atingido pela recessão, os varejistas de alimentos foram menos afetados e parecem estar se recuperando mais rapidamente do que outros segmentos da economia. A posição dos retalhistas alimentares que lhes permite oferecer aos clientes uma combinação diferente de preço, conveniência e custos de compra levou os fabricantes a redesenhar a sua oferta de produtos. Por outro lado, os produtos importados com ingredientes de alto desempenho apresentam um bom potencial de mercado no futuro, uma vez que tendências como a saúde e o bem-estar (HW) e o aumento da classe média de rendimento continuam a ser importantes motores de crescimento no país.
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Bebidas apresenta crescimento significativo, seguido pelo segmento de laticínios e panificação
Espera-se que o mercado de ingredientes de frutas e vegetais testemunhe uma penetração crescente no segmento de bebidas, seguido por laticínios e produtos de panificação. O aumento dos níveis de consumo em todas as categorias de bebidas processadas gerou muitas promessas para novos produtos, vendas e novos players de bebidas. Embora países como o Brasil tenham reduzido o consumo de leite, houve um aumento lateral em termos de consumo de produtos lácteos.
A expansão das oportunidades no mercado sul-americano de ingredientes de frutas e vegetais pode ser atribuída à crescente demanda por produtos nutricionais e orgânicos aprimorados devido às tendências crescentes de obesidade na América do Sul. Isto está a aumentar a procura de ingredientes de frutas e vegetais, cujos fornecedores fabricam estes produtos de qualidade, que podem ser adicionados a produtos alimentares e bebidas fortificados.
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Visão geral da indústria de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul
Alguns dos principais fabricantes e fornecedores de ingredientes de frutas e vegetais na América do Sul são Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company e Olam International. As principais empresas do mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul estão principalmente focadas no desenvolvimento de lançamentos de produtos inovadores para atender à crescente demanda dos usuários finais e das indústrias de usuários finais por formulações personalizadas, utilizando frutas e vegetais frescos da fazenda.
Em termos de aquisição, em junho de 2017, a Dohler adquiriu a unidade brasileira de processamento de frutas da Cargill para aumentar sua presença na região sul-americana. Esta aquisição pela Dohler foi realizada para aumentar sua presença no mercado sul-americano, aumentando sua produção na região.
Líderes de mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul
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Cargill Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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Sensient Technologies
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Dohler Group
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Ingredion Incorporated
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Relatório de mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul - Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Premissas do Estudo e Definições de Mercado
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1.2 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Por tipo de ingrediente
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5.1.1 Fruta
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5.1.2 Vegetal
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5.2 Por tipo de produto
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5.2.1 Concentrados
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5.2.2 Pastas e Purês
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5.2.3 Pedaços e Pós
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5.2.4 Sucos NFC
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5.3 Por aplicativo
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5.3.1 Bebidas
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5.3.2 Produtos de confeitaria
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5.3.3 Produtos de confeitaria
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5.3.4 Sopas e Molhos
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5.3.5 Lacticínios
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5.3.6 Produtos RTE
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5.4 Por geografia
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5.4.1 Brasil
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5.4.2 Argentina
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5.4.3 Colômbia
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5.4.4 Resto da América do Sul
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Estratégias mais adotadas
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6.2 Análise da posição de mercado
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6.3 Perfis de empresa
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6.3.1 Archer Daniels Midland Company
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6.3.2 Frutarom Industries Ltd
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6.3.3 Sensient Technologies Corporation
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6.3.4 Cargill Incorporated
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6.3.5 BR Ingredients
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6.3.6 Doehler Group
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6.3.7 Ingredion Incorporated
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul
O mercado de ingredientes de frutas e vegetais na América do Sul é segmentado por tipo de ingrediente, produto, aplicação e geografia. Com base nos ingredientes o mercado é segmentado em frutas e hortaliças. Com base no produto o mercado é segmentado em concentrados, pastas e purês, pedaços e pós e sucos NFC. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em bebidas, produtos de confeitaria, produtos de panificação, sopas e molhos, laticínios e produtos RTE. Com base na geografia, o estudo fornece uma análise do mercado de ingredientes de frutas e vegetais no Brasil, Argentina, Colômbia e no resto da América do Sul.
| Por tipo de ingrediente | ||
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| Por tipo de produto | ||
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| Por aplicativo | ||
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| Por geografia | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul
Qual é o tamanho atual do mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul?
O Mercado de Ingredientes de Frutas e Vegetais da América do Sul deverá registrar um CAGR de 4,51% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul?
Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Sensient Technologies, Dohler Group, Ingredion Incorporated são as principais empresas que operam no mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul.
Que anos abrange este mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul para anos 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Ingredientes de Frutas e Vegetais da América do Sul
Estatísticas para a participação de mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
