| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.51% |
| Concentração do Mercado | Alto |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul
O ingrediente de frutas e vegetais no mercado da América do Sul deverá registrar um CAGR de 4,51% durante o período de previsão de 2020 a 2025.
- A ascensão do turismo, juntamente com a indústria hoteleira e de restaurantes na América do Sul, está abrindo novos caminhos e demanda por ingredientes inovadores de frutas e vegetais na América do Sul, para tornar os pratos finais atraentes para os estrangeiros e também para atender às necessidades dos locais em rápida mudança. gostos e preferências do consumidor.
- Por outro lado, o país tem uma preferência crescente pela inclusão de vegetais como ingrediente na sua alimentação diária, tal como a das culturas nativas tradicionais, ou seja. batata, oca, olluco, mashua, quinoa, tarwi e outros produtos que fazem parte dos ricos tesouros agrícolas.
Tendências do mercado de ingredientes de frutas e vegetais na América do Sul
Crescente popularidade do setor varejista de alimentos no Brasil
Em todo o Brasil, o varejo de alimentos é um dos setores em crescimento que obteve um crescimento significativo. Após ser atingido pela recessão, os varejistas de alimentos foram menos afetados e parecem estar se recuperando mais rapidamente do que outros segmentos da economia. A posição dos retalhistas alimentares que lhes permite oferecer aos clientes uma combinação diferente de preço, conveniência e custos de compra levou os fabricantes a redesenhar a sua oferta de produtos. Por outro lado, os produtos importados com ingredientes de alto desempenho apresentam um bom potencial de mercado no futuro, uma vez que tendências como a saúde e o bem-estar (HW) e o aumento da classe média de rendimento continuam a ser importantes motores de crescimento no país.
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Bebidas apresenta crescimento significativo, seguido pelo segmento de laticínios e panificação
Espera-se que o mercado de ingredientes de frutas e vegetais testemunhe uma penetração crescente no segmento de bebidas, seguido por laticínios e produtos de panificação. O aumento dos níveis de consumo em todas as categorias de bebidas processadas gerou muitas promessas para novos produtos, vendas e novos players de bebidas. Embora países como o Brasil tenham reduzido o consumo de leite, houve um aumento lateral em termos de consumo de produtos lácteos.
A expansão das oportunidades no mercado sul-americano de ingredientes de frutas e vegetais pode ser atribuída à crescente demanda por produtos nutricionais e orgânicos aprimorados devido às tendências crescentes de obesidade na América do Sul. Isto está a aumentar a procura de ingredientes de frutas e vegetais, cujos fornecedores fabricam estes produtos de qualidade, que podem ser adicionados a produtos alimentares e bebidas fortificados.
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Visão geral da indústria de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul
Alguns dos principais fabricantes e fornecedores de ingredientes de frutas e vegetais na América do Sul são Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company e Olam International. As principais empresas do mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul estão principalmente focadas no desenvolvimento de lançamentos de produtos inovadores para atender à crescente demanda dos usuários finais e das indústrias de usuários finais por formulações personalizadas, utilizando frutas e vegetais frescos da fazenda.
Em termos de aquisição, em junho de 2017, a Dohler adquiriu a unidade brasileira de processamento de frutas da Cargill para aumentar sua presença na região sul-americana. Esta aquisição pela Dohler foi realizada para aumentar sua presença no mercado sul-americano, aumentando sua produção na região.
Líderes de mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul
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Cargill Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
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Sensient Technologies
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Dohler Group
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Ingredion Incorporated
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da indústria de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul
O mercado de ingredientes de frutas e vegetais na América do Sul é segmentado por tipo de ingrediente, produto, aplicação e geografia. Com base nos ingredientes o mercado é segmentado em frutas e hortaliças. Com base no produto o mercado é segmentado em concentrados, pastas e purês, pedaços e pós e sucos NFC. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em bebidas, produtos de confeitaria, produtos de panificação, sopas e molhos, laticínios e produtos RTE. Com base na geografia, o estudo fornece uma análise do mercado de ingredientes de frutas e vegetais no Brasil, Argentina, Colômbia e no resto da América do Sul.
Por tipo de ingrediente
| Fruta |
| Vegetal |
Por tipo de produto
| Concentrados |
| Pastas e Purês |
| Pedaços e Pós |
| Sucos NFC |
Por aplicativo
| Bebidas |
| Produtos de confeitaria |
| Produtos de confeitaria |
| Sopas e Molhos |
| Lacticínios |
| Produtos RTE |
Por geografia
| Brasil |
| Argentina |
| Colômbia |
| Resto da América do Sul |
| Por tipo de ingrediente | Fruta |
| Vegetal | |
| Por tipo de produto | Concentrados |
| Pastas e Purês | |
| Pedaços e Pós | |
| Sucos NFC | |
| Por aplicativo | Bebidas |
| Produtos de confeitaria | |
| Produtos de confeitaria | |
| Sopas e Molhos | |
| Lacticínios | |
| Produtos RTE | |
| Por geografia | Brasil |
| Argentina | |
| Colômbia | |
| Resto da América do Sul |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul
Qual é o tamanho atual do mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul?
O Mercado de Ingredientes de Frutas e Vegetais da América do Sul deverá registrar um CAGR de 4,51% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul?
Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Sensient Technologies, Dohler Group, Ingredion Incorporated são as principais empresas que operam no mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul.
Que anos abrange este mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul para anos 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Ingredientes de Frutas e Vegetais da América do Sul
Estatísticas para a participação de mercado de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de ingredientes de frutas e vegetais da América do Sul inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
