Análise de mercado de sorbitol
O tamanho do mercado de Sorbitol é estimado em US$ 1,27 bilhão em 2024, e deverá atingir US$ 1,75 bilhão até 2029, crescendo a um CAGR de 6,56% durante o período de previsão (2024-2029).
À medida que o surto de COVID-19 continuou a espalhar-se globalmente, perturbou toda a cadeia de abastecimento, afetando os padrões de consumo e os planos de investimento dos fabricantes, forçando as empresas a adotar políticas operacionais diferentes e novas, tendo em vista os problemas de saúde e bem-estar dos fabricantes. na linha de produção. A COVID-19 levou a uma diminuição da procura de açúcar em todo o mundo e impactou a indústria açucareira, o que está a impulsionar a procura de sorbitol. Os consumidores tornaram-se mais conscientes sobre a sua saúde e procuram produtos alimentares que lhes ofereçam benefícios para a saúde. Além disso, a consciência sobre os efeitos nocivos do açúcar na saúde está a aumentar entre os consumidores e, portanto, as pessoas estão mais inclinadas a produtos alimentares com baixo teor calórico e baixo teor de açúcar, o que impulsiona o mercado.
Além disso, a crescente prevalência da diabetes e o número crescente de pessoas preocupadas com a saúde estão a aumentar a procura de sorbitol na indústria alimentar, uma vez que oferece baixo teor calórico e baixo teor de açúcar. Por exemplo, de acordo com o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA, aproximadamente 34,2 milhões de pessoas nos EUA sofrem de diabetes, o que representa cerca de 10,5% da população.
Espera-se que a crescente percepção do consumidor em relação aos benefícios dos produtos derivados de ingredientes naturais impulsione a demanda. Espera-se que a mudança na preferência para produtos orgânicos de cuidados pessoais e cosméticos devido a fatores de saúde e segurança influencie positivamente o crescimento do mercado. A crescente demanda por adoçantes artificiais de baixas calorias, especialmente para pacientes diabéticos, provavelmente aumentará no crescimento do mercado de sorbitol. Além disso, a sensibilização para os suplementos dietéticos e os seus benefícios nutricionais também terá provavelmente um impacto positivo na indústria num futuro próximo. A procura de sorbitol aumentará entre os consumidores e em várias indústrias devido às crescentes preocupações com a saúde e à maior inclinação dos consumidores para produtos saudáveis para levar um estilo de vida saudável.
Tendências do mercado de sorbitol
Aumento da demanda de países emergentes
A mudança na preferência pela conveniência, impulsionada em grande parte pela urbanização, pelo número crescente de mulheres na força de trabalho e pelo aumento dos rendimentos familiares, entre outros, está a impulsionar a procura de adoçantes artificiais, como o sorbitol, nas economias emergentes. O sorbitol é usado principalmente na fabricação de confeitaria, produtos de panificação e chocolate como adoçante ou agente estabilizador de umidade. A ação estabilizadora de umidade do sorbitol o torna uma escolha preferível para produtos que secam ou endurecem mais rapidamente, mantendo assim o frescor durante o armazenamento. As doenças cardíacas e os problemas de saúde também são uma grande preocupação nos países emergentes. É provável que isto impulsione o mercado de adoçantes artificiais, que é um dos adoçantes alimentares emergentes que são adoçantes não calóricos e são 600 vezes mais doces que o açúcar.
América do Norte detém participação de mercado significativa
Espera-se que as crescentes preocupações entre a população norte-americana em relação aos efeitos adversos à saúde causados pela degradação de produtos embalados, como pães, sobremesas congeladas e chocolates, promovam o uso de sorbitol, pois ajuda a aumentar a vida útil de tais produtos.. O mercado nos Estados Unidos é agora identificado como saturado, tanto no caso dos adoçantes naturais como artificiais, conduzindo assim a um ritmo lento de crescimento. O México é um mercado de alto potencial para produtos adoçantes naturais e artificiais. O país tem uma alta proporção de população obesa. A decisão do governo mexicano de aumentar o imposto sobre bebidas açucaradas em 10% destaca a sua séria intenção de reduzir o consumo de açúcar. Durante o período em análise, o consumo de açúcar foi afectado negativamente por fortes campanhas do governo, principalmente para difundir a consciencialização sobre os efeitos nocivos da obesidade. Esses fatores são responsáveis pela natureza altamente competitiva do mercado de adoçantes alimentares no país.
Visão geral da indústria de sorbitol
O mercado global de sorbitol é atualmente competitivo com a presença de grandes players como Cargill, Merck, DuPont, Archer Daniels Midland Company, American International Foods Inc., SPI Pharma Inc., etc., representando em conjunto a maior participação de mercado. A forte fidelidade à marca de marcas como Cargill e DuPont em países emergentes é a principal razão para estes intervenientes desfrutarem de uma posição forte nestes mercados. Aquisições e lançamentos de novos produtos são as estratégias de crescimento preferidas. As empresas líderes estão focadas em expansões e parcerias. Os líderes de mercado estão focados em lançar produtos inovadores, de baixo teor calórico e à base de ingredientes naturais. Enormes investimentos têm sido feitos em PD para desenvolver produtos para necessidades específicas.
Líderes de mercado de sorbitol
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Cargill Inc.
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DuPont
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Archer-Daniels-Midland Company
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Roquette Freres
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Tereos Group
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Notícias do mercado de sorbitol
- Em 2021, a Archer Daniels Midland Company, líder global em nutrição e originação e processamento agrícola, anunciou hoje que concluiu a aquisição da Sojaprotein, fornecedora líder europeia de ingredientes de soja não OGM em Chicago.
- Em 2021, a Cargill, processadora de alimentos sediada nos EUA, planeia adquirir o negócio bioindustrial do fabricante britânico de especialidades químicas Croda por cerca de mil milhões de dólares, para continuar a sua investida em produtos químicos de base biológica na Europa, Ásia e Países Baixos.
- Em 2020, a Ingredion assinou um acordo estratégico de distribuição com a Batory Foods. O acordo foi integrado à presença do distribuidor da Ingredion no sul da Califórnia para ajudar os fabricantes de alimentos e bebidas a obter os ingredientes necessários para produzir e levar seus produtos ao mercado.
Segmentação da indústria de sorbitol
O sorbitol, um composto cristalino de sabor adocicado encontrado em algumas frutas, é um álcool de açúcar que o corpo humano metaboliza lentamente. Sorbitol é usado para conferir sabor e doçura. O mercado global de sorbitol é segmentado por tipo em sorbitol líquido e sorbitol em pó/cristal. Por aplicações, é segmentado em confeitaria, panificação, alimentos congelados, suplementos dietéticos, bebidas, produtos farmacêuticos, cosméticos e cuidados pessoais. Pela Geografia, o mercado é segmentado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
Por tipo de produto | Sorbitol Líquido | ||
Sorbitol em pó/cristal | |||
Por aplicativo | Confeitaria | ||
Padaria | |||
Alimentos congelados | |||
Suplementos Dietéticos | |||
Bebidas | |||
Produtos farmacêuticos | |||
Cosméticos e Cuidados Pessoais | |||
Geografia | América do Norte | Estados Unidos | |
Canadá | |||
México | |||
Resto da América do Norte | |||
Europa | Espanha | ||
Reino Unido | |||
Alemanha | |||
França | |||
Itália | |||
Rússia | |||
Resto da Europa | |||
Ásia-Pacífico | China | ||
Japão | |||
Índia | |||
Austrália | |||
Resto da Ásia-Pacífico | |||
América do Sul | Brasil | ||
Argentina | |||
Resto da América do Sul | |||
Médio Oriente e África | África do Sul | ||
Arábia Saudita | |||
Resto do Médio Oriente e África |
Sorbitol Líquido |
Sorbitol em pó/cristal |
Confeitaria |
Padaria |
Alimentos congelados |
Suplementos Dietéticos |
Bebidas |
Produtos farmacêuticos |
Cosméticos e Cuidados Pessoais |
América do Norte | Estados Unidos |
Canadá | |
México | |
Resto da América do Norte | |
Europa | Espanha |
Reino Unido | |
Alemanha | |
França | |
Itália | |
Rússia | |
Resto da Europa | |
Ásia-Pacífico | China |
Japão | |
Índia | |
Austrália | |
Resto da Ásia-Pacífico | |
América do Sul | Brasil |
Argentina | |
Resto da América do Sul | |
Médio Oriente e África | África do Sul |
Arábia Saudita | |
Resto do Médio Oriente e África |
Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de sorbitol
Qual é o tamanho do mercado de sorbitol?
O tamanho do mercado de Sorbitol deverá atingir US$ 1,27 bilhão em 2024 e crescer a um CAGR de 6,56% para atingir US$ 1,75 bilhão até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de sorbitol?
Em 2024, o tamanho do mercado de Sorbitol deverá atingir US$ 1,27 bilhão.
Quem são os principais atores do mercado de sorbitol?
Cargill Inc., DuPont, Archer-Daniels-Midland Company, Roquette Freres, Tereos Group são as principais empresas que operam no mercado de Sorbitol.
Qual é a região que mais cresce no mercado de Sorbitol?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de Sorbitol?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no mercado de Sorbitol.
Que anos esse mercado de sorbitol cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de Sorbitol foi estimado em US$ 1,19 bilhão. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de sorbitol para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de sorbitol para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em: Setembro 6, 2023
Relatório da Indústria de Sorbitol
Estatísticas para a participação de mercado de Sorbitol em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Sorbitol inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.