Análise do mercado de arroz
O tamanho do mercado de arroz é estimado em US$ 376,54 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 436,51 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 3% durante o período de previsão (2024-2029).
- Sendo um grão de cereal, o arroz é o alimento básico mais consumido pela maior parte da população humana global, especialmente na Ásia, representando quase 90% da produção e consumo de arroz. O arroz é cultivado em mais de 120 países, sendo a China e a Índia responsáveis por 50% da produção mundial de arroz. É a principal commodity agrícola com a terceira maior produção mundial, depois do milho e da cana-de-açúcar. É o alimento básico de mais de metade da população mundial, sendo as regiões da Ásia, da África Subsaariana e da América do Sul os maiores consumidores.
- Prevê-se que o crescente setor de alimentos e restaurantes promova o crescimento do mercado no futuro. Da mesma forma, o desenvolvimento global contínuo em máquinas para moer arroz e embalagens atraentes aumentam a procura de produtos nas economias emergentes. A crescente demanda por variedades especiais de arroz aumentou o comércio de arroz de grãos longos, o que por sua vez está impulsionando o crescimento do mercado. Além disso, os estilos de vida e hábitos alimentares em constante mudança entre os consumidores estão acelerando o mercado da indústria de fast-food, que deverá impulsionar um crescimento significativo do mercado durante o período de previsão.
- Assim, espera-se que a dependência das monções, a forte incidência de pragas e doenças e outros fatores, como a escassez de terras e mão de obra, impeçam o crescimento do mercado durante o período de previsão.
- A Ásia-Pacífico é o maior mercado de arroz. Isto é atribuível ao maior consumo, produção e população regional per capita. A maior parte do arroz é cultivada e consumida na região asiática, desde o Japão, no leste, até o Paquistão, no oeste. O arroz é o segundo cereal mais importante, depois do trigo, na Ásia. É uma cultura que garante a segurança alimentar em muitos países em desenvolvimento do Sudeste Asiático, bem como nas regiões do Leste Asiático. Nos últimos anos, o mercado do arroz testemunhou um crescimento considerável devido à crescente procura de arroz nas nações emergentes e em desenvolvimento a nível mundial.
Tendências do mercado de arroz
A crescente preferência por variedades especiais de arroz leva ao aumento do comércio
A procura por arroz especial tem vindo a ganhar força a nível mundial, impulsionada pelas crescentes preocupações dos consumidores com a saúde e o bem-estar. Em comparação com o arroz branco moído normal, as variedades especiais de arroz são ricas em vitaminas e minerais, auxiliam na boa saúde e são boas fontes de fibras. Portanto, tais variedades estão testemunhando uma imensa demanda entre os consumidores.
Em todo o mundo, o arroz basmati é um dos melhores tipos de arroz. É conhecido por seus grãos delgados, elegantes e afilados, com sabor, aroma e qualidade de alongamento de grãos únicos durante o cozimento. As exportações da variedade premium da Índia têm uma participação de 85% no mercado de exportação do basmati. Os Estados Unidos importam arroz aromático asiático, como jasmim e basmati. A Índia é o maior exportador de arroz basmati para o mercado global. De acordo com a Autoridade de Desenvolvimento da Exportação de Produtos Alimentares Agrícolas e Processados (APEDA), o país exportou 3.948.161,03 toneladas métricas de arroz basmati para o mundo no valor de INR 26.416,49 crores (USD 3.540,40 milhões) durante o ano 2021-22. Em 2021, a Arábia Saudita, o Irão, o Iraque, os Estados Unidos e os Emirados Árabes Unidos foram os principais importadores de arroz basmati.
Em 2021, a China, as Filipinas, o Reino da Arábia Saudita, os Estados Unidos, o Bangladesh e o Iraque foram os principais importadores de arroz a nível mundial. A China e as Filipinas respondem por 45% das importações de arroz a nível global. A Índia exporta enormes volumes de arroz basmati aromático e de grãos longos, que deverá aumentar com o turismo e as mudanças nos padrões alimentares. A infra-estrutura de movimentação portuária, o desenvolvimento da cadeia de valor e a exploração de novas oportunidades em países ou mercados para as exportações de arroz levaram a um enorme aumento nas exportações de arroz.
Na Europa, a procura de variedades especiais e exóticas, como o arroz basmati e o arroz jasmim, está a crescer exponencialmente. Uma parte significativa do arroz importado consiste em arroz Indica de grãos longos e variedades aromáticas (basmati e jasmim), que são populares principalmente no Norte da Europa. O Reino Unido domina as importações de arroz basmati, principalmente da Índia. Portanto, espera-se que a procura por variedades de arroz especiais e exóticas aumente durante o próximo ano.
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Ásia-Pacífico domina o mercado
O arroz é o alimento básico da Ásia e de parte do Pacífico. Segundo a Organização para a Alimentação e Agricultura, cerca de 90% do arroz mundial é produzido e consumido na Ásia. A Índia e a China são os principais produtores de arroz, com uma produção de 177,6 milhões de toneladas métricas e 211,4 milhões de toneladas métricas, respetivamente, em 2020.
Ao longo dos tempos, a China dominou a produção e continua a fazê-lo. Todo o cultivo de arroz exige muita mão-de-obra. As fazendas de arroz estão localizadas principalmente na China Central, respondendo por cerca de 49% da produção chinesa de arroz (Escritório Nacional de Estatísticas da China). Além de satisfazer a sua enorme procura interna, a China também exporta uma quantidade significativa de arroz a nível mundial. Os principais importadores de arroz chinês são Costa do Marfim, Coreia, Egito, Turquia e Japão. A produção de arroz provavelmente permanecerá elevada durante o período de previsão, dado o elevado consumo local e a procura global de exportação.
Da mesma forma, a produção de arroz na Índia aumentou 3,5 vezes nos últimos 60 anos. De acordo com a Associação de Exportadores de Arroz, as exportações de arroz indiano atingiram 20 milhões de toneladas em 2021, bem como 16 milhões de toneladas de arroz não basmati. Sendo o arroz vital, não há restrições impostas pelo país à sua importação. Além disso, o governo indiano tem ajudado os agricultores a iniciarem o cultivo do arroz, fornecendo um preço mínimo de apoio (MSP). Para a temporada Kharif 2021-2022, o preço mínimo de venda (MSP) foi de INR 1.940 por quintal, em comparação com INR 1.868 por quintal em 2021.
Depois da China e da Índia, a Indonésia, o Bangladesh, o Vietname e a Tailândia foram os próximos maiores produtores de arroz. Assim, devido ao aumento da procura e às iniciativas governamentais para aumentar a produção de arroz, prevê-se que o mercado cresça durante o próximo ano.
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Notícias do mercado de arroz
Em Março de 2022, os preços do arroz exportado do Vietname subiram à medida que as rotas comerciais para a China reabriram, com alguns comerciantes a apostar na procura adicional de compradores que procuram fontes alternativas devido à crise Rússia-Ucrânia.
Em janeiro de 2022, a Universidade Agrícola de Tamil Nadu (TNAU) lançou uma nova variedade de arroz chamada 'TRY 5' na Índia. Esta é uma variedade de duração precoce adequada para solos afetados por sal.
Em outubro de 2021, a Organic India, uma das principais empresas de alimentos orgânicos da Índia, lançou novos produtos em seu portfólio orgânico, incluindo arroz basmati orgânico, arroz vermelho, arroz preto, etc.
Segmentação da Indústria do Arroz
O arroz é o alimento básico de mais de metade da população mundial, sendo as regiões da Ásia, da África Subsaariana e da América do Sul os maiores consumidores.
O relatório do mercado global de arroz abrange volume de produção, volume e valor de consumo, volume e valor de importação, volume e valor de exportação e análise de tendências de preços em mercados emergentes e estabelecidos globalmente, incluindo os principais mercados da América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul , e no Oriente Médio e na África. O relatório oferece o tamanho do mercado e previsões em termos de volume em mil toneladas métricas e valor em milhões de dólares para todos os segmentos acima.
| Geografia (Análise de Produção, Análise de Consumo, Análise de Mercado de Importação por Volume e Valor, Análise de Mercado de Exportação por Volume e Valor e Análise de Tendência de Preços) | América do Norte | Estados Unidos | |
| Canadá | |||
| Europa | Alemanha | ||
| Reino Unido | |||
| França | |||
| Itália | |||
| Espanha | |||
| Ásia-Pacífico | China | ||
| Austrália | |||
| Índia | |||
| Indonésia | |||
| Tailândia | |||
| Vietnã | |||
| América do Sul | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Oriente Médio e África | África do Sul | ||
| Egito | |||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de arroz
Qual é o tamanho do Mercado de Arroz?
O tamanho do mercado de arroz deverá atingir US$ 376,54 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 3% para atingir US$ 436,51 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de arroz?
Em 2024, o tamanho do mercado de arroz deverá atingir US$ 376,54 bilhões.
Qual é a região que mais cresce no mercado de arroz?
Estima-se que a América do Norte cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de arroz?
Em 2024, a Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Arroz.
Que anos esse mercado de arroz cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de arroz foi estimado em US$ 365,57 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de arroz para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de arroz para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Estatísticas para a participação de mercado de arroz em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do arroz inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
