Tamanho do mercado de catering a bordo da América do Norte e análise de participação – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O relatório abrange provedores e empresas de serviços de catering a bordo da América do Norte e é segmentado por classe de assento de aeronave, tipo de serviço de voo e geografia. Por classe de assentos de aeronaves, o mercado foi segmentado em classe econômica, classe executiva e primeira classe. Por tipo de serviço de voo, o mercado foi segmentado em transportadoras de serviço completo e transportadoras de baixo custo. Por Geografia, o mercado foi segmentado nos Estados Unidos da América e no Canadá. Além disso, o relatório oferece uma previsão de mercado representada por milhões de dólares.

Tamanho do mercado de catering a bordo da América do Norte e análise de participação – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

Tamanho do mercado de serviços de catering a bordo da América do Norte

Resumo do mercado de catering a bordo da América do Norte
Período de Estudo 2020 - 2029
Ano Base Para Estimativa 2023
Tamanho do Mercado (2024) USD 3.51 Billion
Tamanho do Mercado (2029) USD 6.43 Billion
CAGR (2024 - 2029) 12.86 %
Concentração do Mercado Médio

Principais jogadores

Principais players do mercado de catering a bordo da América do Norte

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Análise de mercado de serviços de catering a bordo da América do Norte

O tamanho do mercado de catering a bordo da América do Norte é estimado em US$ 3,11 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 5,70 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 12,86% durante o período de previsão (2024-2029).

A pandemia COVID-19 teve um impacto negativo no mercado norte-americano de catering a bordo. O início da pandemia levou os governos dos Estados Unidos e do Canadá a impor restrições de viagens e medidas de bloqueio, o que afetou os setores de viagens de negócios e turismo na região. Além disso, o início da pandemia levou a um declínio no número de encomendas de voos e serviços de aviação. Por outro lado, o declínio da pandemia testemunhou um crescimento gradual no sector da aviação da América do Norte, bem como um aumento no número de tráfego aéreo de passageiros levará a um crescimento gradual no mercado de catering a bordo nos próximos anos.

A intensa concorrência no sector da aviação incentivou os operadores de linha a criarem as suas próprias identidades de marca únicas. O catering a bordo surgiu como um critério primordial para diferenciar a qualidade dos serviços prestados pelas diferentes companhias aéreas e ajuda a criar uma atitude entre os passageiros relativamente à percepção de uma companhia aérea. A constatação deste facto encorajou as companhias aéreas americanas a investir recursos significativos no desenvolvimento de um serviço de catering a bordo rentável que sirva os gostos dos passageiros e salvaguarde a quota de mercado das companhias aéreas.

Além disso, o negócio de catering a bordo testemunhou uma transformação radical durante a última década. Embora as companhias aéreas norte-americanas não incentivem totalmente o BYOF (traga a sua própria comida) em voos internacionais, os passageiros estão autorizados a transportar os seus alimentos em várias rotas domésticas na região, especialmente nos EUA. A penetração do BYOF pode representar uma ameaça ao mercado em foco no futuro.

Além disso, a natureza lucrativa do negócio de catering a bordo incentivou a entrada de várias marcas globais que estão bem equipadas para cumprir os regulamentos de alta qualidade e segurança da indústria da aviação. Espera-se que a entrada de novos intervenientes no mercado e o advento dos serviços de encomenda eletrónica transformem radicalmente a prática prevalecente de associação a longo prazo entre as companhias aéreas e os seus parceiros de restauração e proporcionem às companhias aéreas e aos passageiros uma infinidade de escolhas.

Visão geral da indústria de serviços de catering a bordo da América do Norte

Alguns dos players proeminentes no mercado de sistemas de manuseio de bagagem aeroportuária são Flying Food Group LLC, gategroup, Lufthansa Service Holding AG, DNATA e SATS Ltd, entre outros.

O mercado norte-americano de catering a bordo está em constante consolidação, com os principais players adquirindo outros players regionais importantes. A Gate Gourmet, que começou como um pequeno fornecedor de catering a bordo, adquiriu a maioria dos seus concorrentes ao longo dos anos e agora detém a maior participação nas receitas do mercado global de catering a bordo. A sua presença geográfica também se expandiu significativamente durante a última década, solidificando a sua presença e os seus clientes em regiões internacionais.

A consolidação do mercado permitiu que os pequenos intervenientes regionais visassem apenas um concorrente para sobreviver no mercado, permitindo ao mesmo tempo que novos participantes entrassem com menos resistência devido a serviços mais baratos.

Líderes de mercado de serviços de catering a bordo da América do Norte

  1. Flying Food Group LLC

  2. gategroup

  3. Lufthansa Service Holding AG

  4. DNATA

  5. SATS Ltd

  6. *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Concentração do mercado de catering a bordo da América do Norte
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Notícias do mercado de serviços de catering a bordo da América do Norte

Em abril de 2022, o Flying Food Group anunciou que ofereceria voos duplos diários da Lufthansa entre Nova York JFK e Frankfurt e Munique. Além disso, o Flying Food Group também atende companhias aéreas da Lufthansa em Chicago, Los Angeles, Washington e Newark.

Em julho de 2021, a Newrest anunciou que iniciou operações de voo com duas grandes transportadoras aéreas dos Estados Unidos, nomeadamente Delta Airlines e United Airlines.

Relatório de mercado de serviços de catering a bordo da América do Norte - Índice

1. Introdução

  • 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
  • 1.2 Escopo do estudo

2. Metodologia de Pesquisa

3. Sumário executivo

4. Dinâmica de Mercado

  • 4.1 Visão geral do mercado
  • 4.2 Drivers de mercado
  • 4.3 Restrições de mercado
  • 4.4 Atratividade da Indústria – Análise das Cinco Forças de Porter
    • 4.4.1 Ameaça de novos participantes
    • 4.4.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
    • 4.4.3 Poder de barganha dos fornecedores
    • 4.4.4 Ameaça de produtos substitutos
    • 4.4.5 Intensidade da rivalidade competitiva

5. Segmentação de mercado

  • 5.1 Classe de assentos de aeronaves
    • 5.1.1 Classe econômica
    • 5.1.2 Classe executiva
    • 5.1.3 Primeira classe
  • 5.2 Tipo de serviço de voo
    • 5.2.1 Transportadora de serviço completo
    • 5.2.2 Transportadora de baixo custo
    • 5.2.3 Híbridos e outros tipos de voo
  • 5.3 Geografia
    • 5.3.1 Estados Unidos
    • 5.3.2 Canadá

6. Cenário competitivo

  • 6.1 Participação de mercado do fornecedor
  • 6.2 perfil de companhia
    • 6.2.1 Grupo de comida voadora LLC
    • 6.2.2 grupo de portas
    • 6.2.3 Lufthansa Service Holding AG
    • 6.2.4 Grupo de Jornada PLC
    • 6.2.5 Fleury Michon América
    • 6.2.6 Serviços de catering Cathay Pacific (catering CLS)
    • 6.2.7 JetFinity
    • 6.2.8 Grupo Internacional Newrest SaS
    • 6.2.9 ADN
    • 6.2.10 SATS Ltda

7. Oportunidades de mercado e tendências futuras

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Segmentação da indústria de serviços de catering a bordo da América do Norte

Comida a bordo é a comida servida aos passageiros a bordo de um avião comercial. Os serviços especializados de catering de companhias aéreas preparam essas refeições e geralmente as servem aos passageiros em um carrinho de serviço da companhia aérea.

O mercado de catering a bordo da América do Norte foi segmentado por classe de assentos de aeronaves, tipo de serviço de voo e geografia. Por classe de assentos de aeronaves, o mercado foi segmentado em classe econômica, classe executiva e primeira classe. Por tipo de serviço de voo, o mercado foi segmentado em transportadoras de serviço completo e transportadoras de baixo custo. Por Geografia, o mercado foi segmentado nos Estados Unidos da América e no Canadá. Além disso, o relatório oferece uma previsão de mercado representada por milhões de dólares. Além disso, o relatório também inclui várias estatísticas importantes sobre o status de mercado dos principais players do mercado e fornece as principais tendências e oportunidades no mercado de catering a bordo da América do Norte.

Classe de assentos de aeronaves Classe econômica
Classe executiva
Primeira classe
Tipo de serviço de voo Transportadora de serviço completo
Transportadora de baixo custo
Híbridos e outros tipos de voo
Geografia Estados Unidos
Canadá
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de serviços de catering a bordo da América do Norte

Qual é o tamanho do mercado de catering a bordo da América do Norte?

O tamanho do mercado de catering a bordo da América do Norte deverá atingir US$ 3,11 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 12,86% para atingir US$ 5,70 bilhões até 2029.

Qual é o tamanho atual do mercado de catering a bordo da América do Norte?

Em 2024, o tamanho do mercado de catering a bordo da América do Norte deverá atingir US$ 3,11 bilhões.

Quem são os principais atores do mercado de catering a bordo da América do Norte?

Flying Food Group LLC, gategroup, Lufthansa Service Holding AG, DNATA, SATS Ltd são as principais empresas que operam no mercado de catering a bordo da América do Norte.

Que anos esse mercado de catering a bordo da América do Norte cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?

Em 2023, o tamanho do mercado de catering a bordo da América do Norte foi estimado em US$ 2,76 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de catering a bordo da América do Norte para os anos 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de catering a bordo da América do Norte para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

Relatório da indústria de serviços de catering a bordo da América do Norte

Estatísticas para a participação de mercado de serviços de catering a bordo da América do Norte em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos serviços de catering a bordo da América do Norte inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.