| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 8.79 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado da cadeia de frio alimentar
O mercado da cadeia de frio alimentar deverá registrar um CAGR de 8,79% nos próximos cinco anos.
- A perecibilidade dos alimentos é uma preocupação crescente, desde a aquisição de matérias-primas até à exposição dos produtos finais nas prateleiras do retalho. Com as alterações na temperatura ambiente resultantes das alterações climáticas, as infraestruturas da cadeia de frio tornaram-se mais vulneráveis e são cada vez mais necessárias soluções resilientes para a cadeia de frio.
- O Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA) e o WRAP divulgaram o Relatório do Índice de Desperdício Alimentar 2021 e destacaram que a estimativa do desperdício alimentar doméstico nos Estados Unidos é de 59 kg per capita por ano, ou 19.359.951 toneladas por ano. Isto realça a importância de encontrar formas de prevenir o desperdício de alimentos. As cadeias de frio podem aumentar a vida útil de produtos perecíveis, fornecendo temperatura, umidade e condições atmosféricas controladas. Por exemplo, a refrigeração pode aumentar a vida útil de frutas e vegetais frescos em dias ou até meses.
- No cenário actual, as agências ligadas à promoção das exportações e às políticas comerciais estão a concentrar-se no desenvolvimento de processos internacionais da cadeia de frio através de melhores ambientes regulamentares, aumento das competências da mão-de-obra e investimento em infra-estruturas. Isto promove os benefícios dos serviços de um país ou empresa e cria um ambiente favorável para o mercado da cadeia de frio alimentar.
- Os participantes do mercado estão inventando novas tecnologias para transporte e armazenamento em cadeia de frio e formando fusões e aquisições para criar abordagens inovadoras para armazenamento e transporte em cadeia de frio. Por exemplo, em agosto de 2022, a Lineage Logistics adquiriu a VersaCold Logistics para expandir os seus serviços no Canadá e regular a cadeia de abastecimento alimentar em todo o país.
Tendências do mercado da cadeia de frio alimentar
Investimentos crescentes em infraestrutura da cadeia de frio
- A procura por alimentos e produtos congelados está aumentando, graças à sua conveniência e maior capacidade de armazenamento. Como resultado, a necessidade de armazenamento refrigerado e transporte de armazenamento refrigerado está aumentando globalmente. O transporte de alimentos congelados sensíveis, como sorvetes, caril congelado e produtos enlatados congelados, requer instalações adequadas com temperatura controlada para evitar danos físicos ou ambientais.
- Além disso, produtos perecíveis, como carne, peixe/frutos do mar, frutas, vegetais e laticínios, são comercializados a granel em comparação com produtos processados. O prazo de validade da carne/peixe é de apenas algumas horas, o que levou a um aumento na procura de instalações de armazenamento adequadas com temperatura controlada. Os intervenientes no mercado estão a expandir as suas capacidades de armazenamento frigorífico para reduzir o desperdício alimentar.
- Por exemplo, em maio de 2022, a Lineage Logistics concluiu uma nova expansão de armazém totalmente automatizada com 45.000 posições paletes adicionais para clientes de varejo e serviços de alimentação. Esta expansão não só ajudará a reduzir o desperdício de alimentos, mas também fornecerá aos clientes soluções de armazenamento refrigerado mais eficientes e confiáveis.
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América do Norte detém a maior participação de mercado
- A sazonalidade, a variação temporal da temperatura e a acessibilidade rodoviária ao longo do ano impulsionam a procura por cadeias de frio alimentar no mercado norte-americano. Além disso, os consumidores no mercado estão cada vez mais a afastar-se de alimentos altamente processados e pouco saudáveis, com longa vida útil, em favor de produtos alimentares perecíveis e sensíveis à temperatura, criando impulso para uma cadeia de abastecimento de frio com tecnologia avançada.
- Além disso, o desperdício de alimentos tornou-se um problema significativo na região da América do Norte. De acordo com um relatório do Programa Ambiental das Nações Unidas, em 2021, o desperdício alimentar das famílias canadianas atingiu 79 kg per capita. Com a crescente procura de armazenamento e transporte da cadeia de frio, os intervenientes no mercado estão a lançar novas instalações de transporte na região.
- Por exemplo, em Outubro de 2022, a AP Moller-Maersk encomendou oito camiões eléctricos à Volvo no sul da Califórnia para distribuir alimentos e outros produtos. Esta medida demonstra os esforços da indústria para adoptar práticas sustentáveis e amigas do ambiente, ao mesmo tempo que satisfaz a crescente procura de transporte e armazenamento da cadeia de frio.
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Visão geral da indústria da cadeia de frio alimentar
O mercado global da cadeia de frio alimentar é altamente fragmentado, com uma mistura de intervenientes globais e regionais dominando a indústria. Alguns dos principais players do mercado são Americold Logistics, Lineage Logistics (Preferred Freezer Services), Nichirei Corporation, Kloosterboer Group BV e VersaCold Logistics Services.
O mercado da cadeia de frio oferece amplas oportunidades tanto para as start-ups como para os intervenientes estabelecidos entrarem em regiões com elevado potencial de exportação, bem como naquelas com uma procura rapidamente crescente de alimentos congelados nos mercados nacionais. Estas empresas estão cada vez mais a adoptar expansão, fusões e aquisições como estratégias preferidas para estabelecer uma posição forte no mercado global.
Líderes de mercado da cadeia de frio alimentar
-
Americold Logistics
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Lineage Logistics (Preferred Freezer Services)
-
Nichirei Corporation
-
Kloosterboer Group B.V.
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VersaCold Logistics Services
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado da cadeia de frio alimentar
- Setembro de 2022 Celcius Logistics, a startup de mercado de cadeia de frio de crescimento mais rápido da Índia, lançou sua plataforma inteligente de entrega de última milha que aborda e corrige os pontos problemáticos mais pertinentes nas frágeis cadeias de abastecimento de frio da Índia. A marca também fez parceria com proprietários de veículos e fabricantes automotivos para criar uma rede robusta de veículos frigoríficos que será integrada à plataforma inteligente criada com um Sistema de Gerenciamento de Inventário (IMS) exclusivo.
- Setembro de 2022 A Lineage Logistics LLC adquiriu o Grupo Fuentes, um importante operador de transporte e instalações frigoríficas na Espanha. O Grupo Fuentes é um player significativo no mercado, com uma frota de 500 veículos e reboques, seis centros logísticos, um armazém frigorífico e serviços de valor agregado que apoiam essas instalações. Espera-se que esta aquisição expanda significativamente a presença da Lineage Logistics na Europa e fortaleça a sua posição como líder global em logística com temperatura controlada. Com a extensa rede de instalações e experiência do Grupo Fuentes no mercado espanhol, a Lineage Logistics está agora melhor equipada para servir clientes em toda a Europa e fora dela.
- Agosto de 2021 GeoTab, uma empresa líder global em IoT e veículos conectados, revelou sua mais recente oferta – vans de cadeia de frio com recursos avançados de refrigeração. Estas vans foram projetadas especificamente para transportar mercadorias sensíveis à temperatura, como alimentos e produtos farmacêuticos, mantendo a faixa de temperatura desejada. As vans vêm equipadas com sistemas de refrigeração de última geração que podem ser facilmente controlados e monitorados em tempo real. Isto permite uma gestão precisa da temperatura durante o transporte, garantindo que as mercadorias permanecem frescas e seguras para consumo ou utilização.
Segmentação da indústria da cadeia de frio alimentar
A cadeia de frio alimentar é a instalação prevista para o armazenamento e transporte de produtos alimentares congelados.
O mercado da cadeia de frio alimentar é segmentado por tipo, aplicação e geografia. Por tipo, o mercado é segmentado em armazenamento de cadeia fria e transporte de cadeia fria. Por aplicação, o mercado é segmentado em frutas e vegetais, carnes e frutos do mar, laticínios e sobremesas congeladas, padaria e confeitaria, refeições prontas, entre outras aplicações. Por geografia, o mercado é segmentado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.
Para cada segmento, o dimensionamento e a previsão do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
| Tipo | Armazenamento em cadeia fria | ||
| Transporte da Cadeia de Frio | |||
| Aplicativo | Frutas e vegetais | ||
| Carne e Frutos do Mar | |||
| Sobremesa Láctea e Congelada | |||
| Padaria e Confeitaria | |||
| Refeição pronta para comer | |||
| Outras aplicações | |||
| Geografia | América do Norte | Estados Unidos | |
| Canadá | |||
| México | |||
| Resto da América do Norte | |||
| Europa | Alemanha | ||
| Reino Unido | |||
| Espanha | |||
| França | |||
| Itália | |||
| Resto da Europa | |||
| Ásia-Pacífico | China | ||
| Japão | |||
| Índia | |||
| Austrália | |||
| Resto da Ásia-Pacífico | |||
| América do Sul | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto da América do Sul | |||
| Oriente Médio e África | África do Sul | ||
| Arábia Saudita | |||
| Resto do Médio Oriente e África | |||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado da cadeia de frio alimentar
Qual é o tamanho atual do mercado da cadeia de frio alimentar?
O Mercado de Cadeia de Frio Alimentar deverá registrar um CAGR de 8,79% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado da cadeia de frio alimentar?
Americold Logistics, Lineage Logistics (Preferred Freezer Services), Nichirei Corporation, Kloosterboer Group B.V., VersaCold Logistics Services são as principais empresas que operam no mercado de cadeia de frio alimentar.
Qual é a região que mais cresce no mercado de cadeia de frio alimentar?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de cadeia de frio alimentar?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no mercado de cadeia de frio alimentar.
Que anos este mercado de cadeia de frio alimentar cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado da cadeia de frio alimentar para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado da cadeia de frio alimentar para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Estatísticas para a participação de mercado da cadeia de frio alimentar em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da cadeia de frio alimentar inclui uma previsão de mercado para 2024 a 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
