Tamanho do mercado de alimentos congelados e análise de participação – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O relatório global do mercado de alimentos congelados é segmentado por categoria de produto (pronto para comer e pronto para cozinhar), tipo de produto (frutas e vegetais congelados, carne e peixe congelados, refeições prontas congeladas, sobremesas congeladas, salgadinhos congelados, e outros tipos de produtos), canais de distribuição (HoReCa e varejo) e geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África). O relatório oferece tamanho de mercado e valores em (USD) durante o período de previsão para os segmentos acima.

Tamanho do mercado de alimentos congelados

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Resumo do mercado de alimentos congelados
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Período de Estudo 2019-2029
Tamanho do mercado (2024) USD 453.99 bilhões de dólares
Tamanho do mercado (2029) USD 555.74 bilhões de dólares
CAGR(2024 - 2029) 4.13 %
Mercado de Crescimento Mais Rápido Ásia-Pacífico
Maior Mercado Europa

Jogadores principais

Principais players do mercado de alimentos congelados

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Análise do mercado de alimentos congelados

O tamanho do mercado de alimentos congelados é estimado em US$ 453,99 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 555,74 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 4,13% durante o período de previsão (2024-2029).

O mercado é impulsionado principalmente pelo aumento da renda disponível, pela introdução de produtos com prazo de validade mais longo e pelo aumento das compras por impulso. O mercado evoluiu da venda de alimentos crus, como carnes, peixes, vegetais e frutas congelados, para alimentos preparados, misturas de vegetais congelados (com carne, arroz e macarrão), sobremesas congeladas e produtos de panificação. Sorvetes e bolos emergiram como a principal categoria de produtos no mercado de alimentos congelados. A crescente preferência por alimentos de conveniência alimenta a demanda por produtos congelados devido ao seu fator benéfico, fácil e que economiza tempo, em comparação com cozinhar do zero. O estilo de vida agitado da população trabalhadora em todo o mundo está impulsionando fortemente o mercado de alimentos congelados. Significativamente, prevê-se que o segmento de salgadinhos congelados cresça devido à tendência crescente de lanches, especialmente entre adultos e adolescentes.

Com um forte apoio em termos de inovação tecnológica e das vantagens dos alimentos congelados, os produtos tornaram-se muito mais acessíveis e baratos para os consumidores em todo o mundo. O advento de novas tecnologias resultou na acessibilidade dos alimentos congelados. Juntamente com a tendência dos rótulos limpos, as empresas fornecem embalagens ecológicas e sustentáveis, compreendendo os crescentes sentimentos ambientais dos consumidores e aumentando a penetração dos seus produtos no mercado. Por exemplo, em abril de 2022, a Nomad Foods fez parceria com a Innoget, uma rede de inovação, para desenvolver embalagens de papel com rótulo limpo para alimentos congelados, incluindo batatas fritas congeladas.

Tendências do mercado de alimentos congelados

Aumento na demanda por refeições prontas

A nível mundial, a procura de alimentos convenientes e instantâneos, especialmente produtos prontos a consumir, está a crescer mais rapidamente. Isto pode ser atribuído a mudanças nos padrões sociais e económicos, ao aumento das despesas com alimentos e bebidas, à consciencialização sobre alimentação saudável, às mudanças nos padrões de refeições e nos hábitos alimentares existentes, ao crescimento da população expatriada em todas as regiões e ao desejo de provar novos produtos.. Além disso, o conceito de comida on-the-go está intimamente associado à facilidade de consumo e manuseio dos produtos, que as refeições prontas podem oferecer. Assim, a procura por produtos alimentares congelados está a aumentar devido à conveniência de consumo associada e auxiliada simultaneamente pelas embalagens descartáveis. Da mesma forma, estas refeições prontas congeladas requerem um mínimo ou nenhuma preparação adicional antes do consumo. Com as inovações tecnológicas na indústria alimentícia, os alimentos de conveniência incluem refeições prontas em formatos congelados, com porções controladas, com estabilidade de prateleira, para micro-ondas e misturas preparadas. Além disso, para atender à demanda dos consumidores por estabilidade e conveniência, os fabricantes estão inovando na formulação, que pode ser transportada para qualquer lugar sem derramar e tem longa vida útil.

Mercado de Alimentos Congelados Valor de vendas de produtos alimentares congelados, França 2022-2023, por tipo de produto (em milhões de euros)

A Europa domina o mercado

A conveniência e o longo prazo de validade são fatores-chave que impulsionam o aumento do consumo de alimentos congelados em toda a região. Devido a este fator, os players que operam neste segmento de mercado têm introduzido novas variantes de alimentos congelados influenciados por diferentes cozinhas para atender às novas preferências dos consumidores. Por exemplo, em junho de 2023, a Frosta AG, uma empresa com sede na Alemanha, lançou uma linha de alimentos congelados à base de plantas, incluindo Dedos de Peixe Veganos (Veggie Fish Stabchen). A empresa afirma utilizar ingredientes de substituição de proteínas de uma fonte confiável. Além disso, há um aumento no número de consumidores preocupados com a saúde no Canadá. Isto, por sua vez, está a aumentar a procura por iogurte congelado, uma vez que tem vários benefícios para a saúde, melhora a digestão, melhora a função imunitária e reduz o risco de várias doenças, incluindo a obesidade. Além disso, a carne congelada oferece múltiplas vantagens, como maior prazo de validade e segurança alimentar, que deverão impulsionar o crescimento do mercado de carne congelada durante o período de previsão.

Mercado de Alimentos Congelados Tamanho do Mercado (%), Por Geografia, Global, 2023

Visão geral da indústria de alimentos congelados

O mercado de alimentos congelados é altamente competitivo e compreende concorrentes regionais e internacionais. As empresas competem em diferentes fatores, incluindo ofertas de produtos, ingredientes, qualidade, sabor, sabores, preço, funcionalidade, tamanho, embalagem e atividades de marketing, para obter uma vantagem competitiva. Jogadores como Unilever, Nestlé SA, General Mills, The Kraft Heinz Company, Tyson Foods Inc. e Conagra Brands Inc. dominam o mercado. Os principais players do mercado de alimentos congelados desfrutam de uma presença dominante em todo o mundo. Esses players se concentram em aproveitar as oportunidades que os mercados emergentes apresentam para expandir seu portfólio de produtos para atender às necessidades de vários segmentos de produtos, especialmente sobremesas congeladas.

Líderes do mercado de alimentos congelados

  1. Nestle SA

  2. General Mills Inc

  3. Unilever Plc

  4. Tyson Foods Inc.

  5. The Kraft Heinz Company

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Concentração do mercado de alimentos congelados
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Notícias do mercado de alimentos congelados

  • Setembro de 2023 A General Mills India, uma divisão da General Mills Inc. com sede em Minneapolis, iniciou uma nova fábrica de panificação de US$ 12 milhões em Nashik, Maharashtra. De acordo com a General Mills, a instalação deveria servir como epicentro para a fabricação das misturas para panificação Pillsbury da empresa para o mercado indiano.
  • Agosto de 2023 A General Mills investiu cerca de US$ 48 milhões na unidade de produção de Joplin. A instalação do produto para ampliar sua capacidade de produção de massa congelada. Os produtos serão vendidos sob a marca Pillsbury.
  • Junho de 2023 Yoplait lançou dois novos lanches, Yoplait Original com raspas de chocolate e tubos Go-Gurt Freeze Reveal. A General Mills, fabricante dos produtos Yoplait, compartilhou que seus mais recentes copos de iogurte foram inspirados em guloseimas como morangos com cobertura de chocolate e cerejas cordiais. A empresa adicionou raspas de chocolate reais aos sabores de iogurte de morango, cereja e framboesa para o lançamento.

Relatório do Mercado de Alimentos Congelados - Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Drivers de mercado

              1. 4.1.1 Demanda por produtos alimentícios convenientes e prontos para consumo

                1. 4.1.2 Crescente afinidade com refeições prontas congeladas étnicas e orgânicas

                2. 4.2 Restrições de mercado

                  1. 4.2.1 Crescentes preocupações sobre segurança e qualidade alimentar

                  2. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                    1. 4.3.1 Ameaça de novos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                          1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                            1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                          2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                            1. 5.1 Categoria de Produto

                              1. 5.1.1 Pronto para comer

                                1. 5.1.2 Pronto para cozinhar

                                2. 5.2 Tipo de Produto

                                  1. 5.2.1 Frutas e Legumes Congelados

                                    1. 5.2.2 Carne e Peixe Congelados

                                      1. 5.2.3 Refeições Prontas Congeladas

                                        1. 5.2.4 Sobremesas Congeladas

                                          1. 5.2.5 Salgadinhos Congelados

                                            1. 5.2.6 Outros tipos de produtos

                                            2. 5.3 Canal de distribuição

                                              1. 5.3.1 Indústria de restauração

                                                1. 5.3.2 Varejo

                                                  1. 5.3.2.1 Supermercados/hipermercados

                                                    1. 5.3.2.2 Lojas de conveniência

                                                      1. 5.3.2.3 Canais on-line

                                                        1. 5.3.2.4 Outros canais de distribuição de varejo

                                                      2. 5.4 Geografia

                                                        1. 5.4.1 América do Norte

                                                          1. 5.4.1.1 Estados Unidos

                                                            1. 5.4.1.2 Canadá

                                                              1. 5.4.1.3 México

                                                                1. 5.4.1.4 Resto da América do Norte

                                                                2. 5.4.2 Europa

                                                                  1. 5.4.2.1 Espanha

                                                                    1. 5.4.2.2 Reino Unido

                                                                      1. 5.4.2.3 Alemanha

                                                                        1. 5.4.2.4 França

                                                                          1. 5.4.2.5 Itália

                                                                            1. 5.4.2.6 Rússia

                                                                              1. 5.4.2.7 Resto da Europa

                                                                              2. 5.4.3 Ásia-Pacífico

                                                                                1. 5.4.3.1 China

                                                                                  1. 5.4.3.2 Japão

                                                                                    1. 5.4.3.3 Índia

                                                                                      1. 5.4.3.4 Austrália

                                                                                        1. 5.4.3.5 Resto da Ásia-Pacífico

                                                                                        2. 5.4.4 América do Sul

                                                                                          1. 5.4.4.1 Brasil

                                                                                            1. 5.4.4.2 Argentina

                                                                                              1. 5.4.4.3 Resto da América do Sul

                                                                                              2. 5.4.5 Oriente Médio e África

                                                                                                1. 5.4.5.1 África do Sul

                                                                                                  1. 5.4.5.2 Arábia Saudita

                                                                                                    1. 5.4.5.3 Resto do Médio Oriente e África

                                                                                                2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                                                                  1. 6.1 Estratégias mais adotadas

                                                                                                    1. 6.2 Análise de participação de mercado

                                                                                                      1. 6.3 Perfis de empresa

                                                                                                        1. 6.3.1 General Mills Inc.

                                                                                                          1. 6.3.2 Unilever PLC

                                                                                                            1. 6.3.3 Nestle SA

                                                                                                              1. 6.3.4 Tyson Foods Inc.

                                                                                                                1. 6.3.5 Nomad Foods Ltd

                                                                                                                  1. 6.3.6 Ajinomoto Co. Inc.

                                                                                                                    1. 6.3.7 Conagra Brands Inc.

                                                                                                                      1. 6.3.8 The Kraft Heinz Company

                                                                                                                        1. 6.3.9 McCain Foods Limited

                                                                                                                          1. 6.3.10 Hormel Foods Corporation

                                                                                                                        2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                                                                          **Sujeito a disponibilidade
                                                                                                                          bookmark Você pode comprar partes deste relatório. Confira os preços para seções específicas
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                                                                                                                          Os produtos alimentares congelados são conservados a baixas temperaturas e têm uma longa vida útil. O mercado de alimentos congelados é segmentado por categoria de produto, tipo de produto, canal de distribuição e geografia. Com base na categoria do produto, o mercado é segmentado em pronto para comer e pronto para cozinhar. O mercado é segmentado por tipo de produto em frutas e vegetais congelados, carne e peixe congelados, refeições prontas congeladas, sobremesas congeladas, salgadinhos congelados e outros tipos de produtos. O mercado é segmentado por canal de distribuição em horeca e varejo. O segmento de varejo é ainda segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, canais online e outros canais de distribuição de varejo. Por geografia, o mercado é segmentado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor em USD.

                                                                                                                          Categoria de Produto
                                                                                                                          Pronto para comer
                                                                                                                          Pronto para cozinhar
                                                                                                                          Tipo de Produto
                                                                                                                          Frutas e Legumes Congelados
                                                                                                                          Carne e Peixe Congelados
                                                                                                                          Refeições Prontas Congeladas
                                                                                                                          Sobremesas Congeladas
                                                                                                                          Salgadinhos Congelados
                                                                                                                          Outros tipos de produtos
                                                                                                                          Canal de distribuição
                                                                                                                          Indústria de restauração
                                                                                                                          Varejo
                                                                                                                          Supermercados/hipermercados
                                                                                                                          Lojas de conveniência
                                                                                                                          Canais on-line
                                                                                                                          Outros canais de distribuição de varejo
                                                                                                                          Geografia
                                                                                                                          América do Norte
                                                                                                                          Estados Unidos
                                                                                                                          Canadá
                                                                                                                          México
                                                                                                                          Resto da América do Norte
                                                                                                                          Europa
                                                                                                                          Espanha
                                                                                                                          Reino Unido
                                                                                                                          Alemanha
                                                                                                                          França
                                                                                                                          Itália
                                                                                                                          Rússia
                                                                                                                          Resto da Europa
                                                                                                                          Ásia-Pacífico
                                                                                                                          China
                                                                                                                          Japão
                                                                                                                          Índia
                                                                                                                          Austrália
                                                                                                                          Resto da Ásia-Pacífico
                                                                                                                          América do Sul
                                                                                                                          Brasil
                                                                                                                          Argentina
                                                                                                                          Resto da América do Sul
                                                                                                                          Oriente Médio e África
                                                                                                                          África do Sul
                                                                                                                          Arábia Saudita
                                                                                                                          Resto do Médio Oriente e África

                                                                                                                          Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de alimentos congelados

                                                                                                                          O tamanho do mercado de alimentos congelados deverá atingir US$ 453,99 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 4,13% para atingir US$ 555,74 bilhões até 2029.

                                                                                                                          Em 2024, o tamanho do mercado de alimentos congelados deverá atingir US$ 453,99 bilhões.

                                                                                                                          Nestle SA, General Mills Inc, Unilever Plc, Tyson Foods Inc., The Kraft Heinz Company são as principais empresas que atuam no mercado de alimentos congelados.

                                                                                                                          Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).

                                                                                                                          Em 2024, a Europa é responsável pela maior participação de mercado no Mercado de Alimentos Congelados.

                                                                                                                          Em 2023, o tamanho do mercado de alimentos congelados foi estimado em US$ 435,24 bilhões. O relatório cobre o tamanho histórico do mercado de alimentos congelados por anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de alimentos congelados por anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

                                                                                                                          Relatório da Indústria de Alimentos Congelados

                                                                                                                          Estatísticas para a participação de mercado de alimentos congelados em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Alimentos Congelados inclui uma previsão de mercado para 2024 a 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

                                                                                                                          close-icon
                                                                                                                          80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?

                                                                                                                          Por favor, insira um ID de e-mail válido

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