| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.20% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de ágar europeu
O mercado europeu de ágar deverá crescer a um CAGR de 4,2% durante o período de previsão (2020-2025).
- O mercado está testemunhando um rápido crescimento devido aos benefícios crescentes do ágar, uma vez que possui vários minerais e vitaminas, como ferro, iodo, cálcio, fósforo, etc., que deverá servir como um fator primordial para o crescimento do mercado. Além disso, espera-se que a crescente demanda na indústria de alimentos e bebidas como agente espessante e agente estabilizador em diversos produtos alimentícios alimente o crescimento do mercado.
- Além disso, sua crescente aplicação em meios de cultura e odontologia com a crescente demanda das indústrias farmacêuticas impulsionou ainda mais o mercado. Além disso, a demanda aquisitiva de ágar na indústria cosmética na produção de cremes, hidratantes, batons, pomadas, entre outros, está impulsionando o crescimento do mercado.
- Além disso, espera-se que os avanços tecnológicos, como a introdução de raspadores de metal, proporcionem espaço para a colheita de grandes quantidades de algas marinhas sem muito esforço, e aumentem ainda mais a produção de ágar durante o período de previsão.
Tendências do mercado de ágar na Europa
Aumento da demanda por ingredientes alimentares veganos
Como tem havido um crescimento significativo no número de pessoas que estão mudando para o veganismo em toda a região, os produtos veganos estão em alta. O ágar, considerado uma alternativa vegetariana à gelatina, tem registado um aumento significativo na sua procura, uma vez que os veganos não utilizam gelatina porque é feita de ossos, pele e tecido conjuntivo de animais. É usado principalmente em produtos alimentícios como pudins, sobremesas, geleias, sopas, molhos e muito mais. Além disso, lançamentos frequentes de novas bebidas veganas, como vinho vegano e outras.
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Aumento da demanda por ágar na indústria de panificação e confeitaria
Na indústria de produtos de panificação, devido à capacidade dos géis de ágar de suportar altas temperaturas, o ágar vem ganhando destaque como estabilizador e espessante em recheios de tortas, coberturas e merengues. Bolos, pães, etc., são frequentemente pré-embalados em vários tipos de materiais de embalagem modernos e muitas vezes aderem a eles, especialmente em climas quentes, reduzindo a quantidade de água e adicionando um pouco de ágar, uma cobertura antiaderente mais estável, mais lisa e é obtido. Alguns ágares, especialmente aqueles extraídos de Gracilaria chilensis, são amplamente utilizados em confeitaria com alto teor de açúcar, como doces de frutas. Como o ágar não tem sabor, não interfere no sabor dos alimentos. isso contrasta com algumas de suas gomas concorrentes que requerem a adição de sais de cálcio ou potássio para formar géis. Assim, é altamente preferido pelos fabricantes de panificação e confeitaria da indústria alimentícia.
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Visão geral da indústria de ágar na Europa
O mercado europeu de ágar é competitivo e fragmentado por natureza devido à presença de muitos players regionais e nacionais. A ênfase é dada à fusão, expansão, aquisição e parceria das empresas, juntamente com o desenvolvimento de novos produtos como abordagens estratégicas adotadas pelas empresas líderes para aumentar a presença de sua marca entre os consumidores. Os principais players que dominam o mercado europeu incluem Hispanagar SA, Industrial Roko SA, Setexam, TIC Gums, Inc. e Foodchem International Corporation, entre outros.
Líderes do mercado europeu de ágar
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Hispanagar S A
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Industrial Roko SA
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Setexam
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TIC Gums, Inc.
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Foodchem International Corporation
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da indústria de ágar na Europa
O mercado de ágar na Europa foi segmentado por forma em tira, pó, entre outros; e por aplicação em alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos e outras aplicações. Os alimentos e bebidas são ainda bifurcados em produtos cárneos, confeitaria, salgadinhos/macarrão instantâneo, laticínios, bebidas e outros alimentos e bebidas. Além disso, o estudo fornece uma análise do mercado de ágar nos mercados emergentes e estabelecidos em toda a Europa, incluindo Reino Unido, Alemanha, França, Espanha, Rússia, Itália e o resto da Europa.
Por formulário
| Faixa |
| Pó |
| Outros |
Por aplicativo
| Alimentos e Bebidas |
| Produtos farmacêuticos |
| Outras aplicações |
Por país
| Reino Unido |
| Alemanha |
| França |
| Espanha |
| Rússia |
| Itália |
| Resto da Europa |
| Por formulário | Faixa |
| Pó | |
| Outros | |
| Por aplicativo | Alimentos e Bebidas |
| Produtos farmacêuticos | |
| Outras aplicações | |
| Por país | Reino Unido |
| Alemanha | |
| França | |
| Espanha | |
| Rússia | |
| Itália | |
| Resto da Europa |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ágar europeu
Qual é o tamanho atual do mercado europeu de ágar?
O Mercado Europeu de Agar deverá registrar um CAGR de 4,20% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado europeu de ágar?
Hispanagar S A, Industrial Roko SA, Setexam, TIC Gums, Inc., Foodchem International Corporation são as principais empresas que operam no mercado europeu de ágar.
Que anos este mercado europeu de ágar cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado europeu de ágar para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado europeu de ágar para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Ágar da Europa
Estatísticas para a participação de mercado do Ágar Europeu em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Ágar Europeu inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um relatório gratuito em PDF download.
